http://forum.say7.info/topic9231.html
Любителям яблочной выпечки - внимание. Новинка сезона! Только что испекла такую вкусняшку по рецепту mnogobukof в ЖЖ. Под каким только названием не встречаю теперь в Интернете этот пирог в разных вариациях на эту же тему. Ключевой момент этого пирога - отсутствие теста как такового - вместо него сухая смесь - и отсутствие жидких компонентов вроде сметаны, молока или яиц. Только яблоки. Но пирог при этом получается сочным, с карамельной корочкой и очень легко готовится.
Ингридиенты::
1,5 кг. яблок
100 масла
1 ст. муки
1 ст. манки
1 ст. сахара
0,3 ч.л. разрыхлителя
ваниль, корица по вкусу
Натираем на терке яблоки. Отдельно соединяем вместе сухие компоненты - муку, манку, сахар, разрыхлитель, ванилин, корицу (я лично забыла корицу сразу и посыпала ей сверху уже полуготовый пирог . Теперь смазываем маслом форму и начинаем формировать пирог. Первым слоем кладем яблоки, вторым - сухую смесь, снова яблоки и т.д. Верхним слоем получается сухая смесь. Теперь сверху на пирог натираем и равномерно распределяем слив.масло и ставим в духовку на среднюю температуру. У автора рецепта пирог выпекся за 30-40 мин., у меня на это ушло около часа. В другом источнике ситала, что так он и печется - 1ч.-1 ч. 15 мин. Ориентиром готовности служит зарумянившаяся карамельная корочка сверху. Даем остыть и ставим в холодильник на 2-3 ч. Мне лично он и горячим понравился Поскольку пирог в горячем виде хрупкий, можно порезать на порционные кусочки как пирожные.
[500x375]
Дизайнер и fashion консультант Николь Депонт/Nicole Deponte из Бостона очень креативная особа, она нетолько дает советы другим, но еще и сама создает яркие стильные предметы красоты. В ее коллекции хэндмэйд модных аксессуаров вы увидите и броши, и колье, и шляпки, и повязки для волос, вроде бы стандартный набор украшений, но все они сделаны из винтажных галстуков, которые Николь собирает на протяжении последних 5 лет.
[показать]
[550x494]
[640x480]
1.
[500x600]
2.
[450x338]
Доброго времени суток!
Посмотрите на эти великолепные розы! Вы поверите, что они сделаны из бумаги?
Хотите узнать, как?
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
1.
[467x640]
2.
[640x427]
3.
[427x640]
[200x]Рождественские венки на все вкусы! Море фантазии и креатива.
[200x]
[200x]
[200x]
[200x]
[200x]
[200x]
[200x]
[показать]
[показать]
[300x240]