• Авторизация


Сочники 16-02-2013 02:51

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Сочники

Сочники готовлю часто, поэтому в рецепте сделала небольшие изменения, с которыми хочется поделиться со всеми.

Ингредиенты:

1 стакан = 240 мл
Тесто:
210г муки (1,5 стакана)
1 яйцо
50г сахарной пудры или мелкого сахара (~6 ст.л. сах.пудры)
100г сл. масла или маргарина
щеп. соли
1\4 ч.л. разрыхлителя

Начинка:
200г творога
40г сахара (3 ст.л.)
30г муки (3 ст.л. без горки)
20г сметаны
1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)

Смазка:
1\2 желтка
ч. ложка теплой воды

Начинка. Приготовление.
Творог должен быть невлажный.
Если творог влажный, то лучше отвесить его, чтобы лишняя жидкость стекла (в этом случае количество начинки нужно немного прибавить).
Протрите творог через сито, чтобы удалить крупинки (если такие есть).
Смешайте все ингредиенты для начинки. Миксером лучше не смешивать, чтобы начинка не стала жидкой.
Начинка должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру.

                                                                   

Тесто. Приготовление.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка с красивым донышком 14-02-2013 23:00

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Шапочка с красивым донышком

[600x425]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Жакетик 14-02-2013 22:58

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Жакетик крючком с круглой кокеткой от Drops. Все размеры

[451x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
4 секрета красивой планки при вязg>ании кардигана 14-02-2013 22:57

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

ании кардигана

[426x640]

Красивая планка кардигана - это половина внешнего вида готового изделия. "Подводных камней" при её вязании немного, но они "посадили на мель страха" уже не одну вязальщицу. В промышленном производстве с этой проблемой справляются с помощью отдельно связанных планок и специальной машинки, рукодельницам же помогает знание нескольких секретов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Фулуто" 14-02-2013 00:40

Это цитата сообщения kenig_65 Оригинальное сообщение

Пирог "Фулуто"

[показать]

Ингредиенты:
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
1 стакан воды (или молока),
50 г свежих дрожжей,
50 г сл. масла,
около 1 кг муки,
немного соли.                

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное а-ля Жербо 14-02-2013 00:38

Это цитата сообщения kenig_65 Оригинальное сообщение

Пирожное а-ля Жербо

Торт был создан Эмилем Жербо к 145-летнему юбилею кафе Куглера. 
В торте был использован первосортный шоколад, вяленые абрикосы и абрикосовая палинка.
Понятно, что оригинального рецепта торта не знает никто, есть миллион и одна версия, точно так же, как с тортом " Захер" - то и не то... 

[показать]

 
А вот еще вариант от  buxgalter_sofi

 

[показать]

Необьязательно еxать в Венгрию(xотя в любом случае ета страна стоит...визита),для того чтобы попробовать ето вкусное пирожное...Любители ореxово-шоколадной выпечки трeпещите...

Read more... )  [показать]
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Маркиза" 14-02-2013 00:37

Это цитата сообщения kenig_65 Оригинальное сообщение

Торт "Маркиза"

*** Oчень похож на Торт "Королевский" который я пекла( мое творение  здесь) ,но все же отличия есть.Обязательно попробую и этот вариант.

 Если вы собрались испечь торт за 2 часа, то лучше отставить этот рецепт на следующий раз, когда у вас будет больше времени.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>МК от Галины Болтянской 13-02-2013 01:58

Это цитата сообщения tamara2002 Оригинальное сообщение

МК от Галины Болтянской

Цветок из блок-столбиков провязанных в несколько приемов.

1.
[640x337]

2.
[640x350]

3.
[640x208]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Веселые прихватки 13-02-2013 01:56

Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение

Веселые прихватки

Фотографии в альбоме «Веселые прихватки» mad1959 на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плед 13-02-2013 01:20

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Плед"Девичьи грезы"

Уютный дом

[500x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Плед 13-02-2013 01:12

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Плед"Нежное прикосновение"

[500x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детское платье с кокеткой листиками 13-02-2013 01:06

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Детское платье с кокеткой листиками Clara

[640x427]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
резинка с эластичным краем - мастер-класс 13-02-2013 01:04

Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение

резинка с эластичным краем - мастер-класс от selwas с моими комментариями


Резинка спицами без стягивающей цепочки в начале вязания-эластичный край

Так получилось, что разобраться с этим мастер-классом у меня получилось раньше, чем у ого-либо из девочек...)) Видимо, дело в том, что мне ну очень нужен был именно такой край - намереваюсь вязать внуку  свитер, этот край там будет самое то!! Поэтому только увидела - быстренько взялась за спицы. Написала автору поста selwas , что все получается, она попросила рассказать поэтапно,что и как словами, т.к. по фото  в некоторых местах догадываться приходится...) В итоге получился вот такой совместный мастер-класс от selwas и меня - laitdream )))) Ею найденные азиатские фотографии, а текст мой...)))) Итак, вот что мы хотим получить в результате!
[550x257]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
запеканка 12-02-2013 00:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Слоеная запеканка «На бис!» - вмиг "испарится" с тарелки

Думается, многие просто обожают мясо по-французски – такое сытное, сочное и безумно вкусное! Слоеная запеканка «На бис!» чем-то напоминает это популярное блюдо, но готовится проще и быстрее. Для его приготовления вам понадобится всего-то час, а готовить его вы будете каких-то минут 20. Ваши домочадцы, безусловно, оценят это вкусное и сытное блюдо, приготовленное с душой, и попросят вас приготовить его «на бис»!
[700x479]

13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)Итак, для приготовления слоеной запеканки «На бис!», вам понадобится
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
манты 08-02-2013 00:31

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Манты от Иваныча

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Цезарь 08-02-2013 00:22

Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение

Салат «Цезарь» - монарх империи салатов

[700x403]

Существует много салатов, без которых не обходится ни один праздничный, и не только праздничный, стол. Это традиционные наши оливье, селедка под шубой и винегрет. Но за десятилетия эти яства публике изрядно поднадоели, тем более в последнее время в наш быт пришло большое количество новых рецептов, которые в советское время были просто неизвестны нашим хозяйкам. Но советское время давно позади, в наших магазинах возможно купить все, чего душа желает, и доселе неизвестные рецепты уверенно завоевывают наш стол.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кукла 05-02-2013 00:23

Это цитата сообщения дендик Оригинальное сообщение

Кукляшечка Наташечка

[420x315]Вязала куколку в онлайне на форуме "Рукодельное зазеркалье" http://natulina.ukrainianforum.net/ - описание куколки Элли, автор Натулина. Связана хлопковыми нитками, волосы из "Техно". Спасибо автору за такую куколку.
Рассмотреть
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
цветы 05-02-2013 00:19

Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение

Цветок -брошь.Мастер класс.

 

Pap Flor Lótus . Está flor é da Jussara.Цветок -брошь

Цветок -брошь.Мастер класс.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Говорит и показывает Flash 05-02-2013 00:11

Это цитата сообщения pasigut Оригинальное сообщение

Видеокнига Говорит и показывает Flash

[показать]

Эта видео-книга поможет начинающим флэшерам быстро овладеть базовой функциональностью программы. При первом знакомстве Флэш озадачивает своей всеядностью. Что это - рисовалка, мульт-редактор или среда разработки приложений? И как бы вы не отвечали на этот вопрос сегодня, рано или поздно вам понадобятся все три главных умения этой уникальной программы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
соединительные швы 03-02-2013 19:28

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Удобно: соединительные швы в картинках. Справочник

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии