• Авторизация


кулинария 10-02-2011 09:26

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Пицца с вкусным краешком

Автор:nikulj

[показать]

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рукоделие 10-02-2011 09:20

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Лоскутное... вязание

Такие прелестные сапожки! Ммм   Хочу быстрей домой и непременно попробую связать такие

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

уроки 10-02-2011 09:19

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Женственные и стильные иллюстрации Софи Гриотто (Sophie Griotto).

http://www.liveinternet.ru/users/3094518/post150939777/

В них что-то есть такое, что хочется пересматривать, словно глянцевый журнал. Только это - лучше.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
видео 10-02-2011 09:11

Это цитата сообщения Агнесса444 Оригинальное сообщение

День и ночь-смотрим))



"Day & Night" - еще один номинант на Оскар-2011 в категории "Лучший анимационный короткометражный фильм". Может ли быть дружба между разными временами суток? Чудесная короткометражка от Тедди Ньютона.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
природа 10-02-2011 09:07

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Глубочайшее озеро планеты Земля))))

Глубочайшее озеро планеты Земля))))
Байка(бур. Байгал далай) — озеро тектонического происхождения в южной части Восточной Сибири, глубочайшее озеро планеты Земля, крупнейший природный резервуар пресной воды. Озеро и прибрежные территории отличаются уникальным разнообразием флоры и фауны, большая часть видов эндемична. Местные жители и многие в России традиционно называют Байкал морем. Байкал — самое глубокое озеро планеты Земля. Современное значение максимальной глубины озера — 1642 м. В Байкал впадают 336 рек и ручьёв, однако это число учитывает лишь постоянные притоки. Самые крупные из них — Селенга, Верхняя Ангара, Баргузин, Турка, Снежная, Сарма. Из озера вытекает одна река — Ангара

[700x458]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
уроки 09-02-2011 20:47

Это цитата сообщения _SVETA_LANA_ Оригинальное сообщение

Полная справка о редакторе Adobe Photoshop CS3 на русском языке от Компании Adobe

 

 (180x32, 16Kb)

 

  [показать]


Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 09-02-2011 20:44

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Мясные шарики в тесте от METEL

 

РЕЦЕПТ METEL
Выглядит это эффектно, ну и очень вкусно. Рекомендую.
[450x338]
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
животные 09-02-2011 20:39

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Уснувшие над миской. Достойная альтернатива котоматрице.

Второе место после котят по умильности в сети занимают щенки, а самый умильный щенок — счастливый. На Buzzfeed.com собрали подборку из популярных фото совершенно счасмтливых животных — набивших животы и уснувших, не отходя от миски.


[показать]
[показать]
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мысли 09-02-2011 20:38

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Сайт «Quoting.ru» - цитаты из книг.

http://www.quoting.ru/authors

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мысли 09-02-2011 20:37

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Сайт Aphorisme.ru - лучшие афоризмы.

http://www.aphorisme.ru/

[показать]

Лучшие афоризмы, цитаты, высказывания, крылатые фразы и выражения великих людей. Мудрые изречения и мысли известных деятелей культуры и искусства различных эпох. Мысли, знаменитые высказывания, афоризмы, красивые изречения и крылатые фразы умных и мудрых людей, родившиеся, как при создании художественных, научных или философских произведений, так и самостоятельно.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
интересно 09-02-2011 20:36

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

5 самых необычных вин.

Апельсиновое вино

Недавно в продаже появилось оригинальное вино, которое назвали апельсиновым. Но несмотря на название Orange и характерный цвет, цитрусовые для его производства не использовались. Это вино от Bodegas Privilegio de Condado (Андалусия) делают традиционным способом из обычного белого винограда Москатель. А цитрусовый аромат и оранжевый цвет напиток получает благодаря выдержке вина в дубовых бочках, поверхность которых изнутри обшита апельсиновой кожурой. В таких бочках вино хранится 5 лет — за это время виноградный напиток превращается в «апельсиновый», вбирая в себя цитрусовые тона и приобретая оранжевый цвет.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рукоделие 09-02-2011 20:32

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Если сломался зонтик....

http://www.dublirin.com.ua/we_sew_zont.html

Сумки из зонтика

[показать] [показать] [показать] [показать]

  [500x55]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
интересно 09-02-2011 20:31

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Задумайтесь!


[показать]Читать далее

Серия сообщений "Интересные ссылки":
Часть 1 - прикольная онлайн игрушка
Часть 2 - Китайская монета счастья
...
Часть 67 - Клуб любителей тестов
Часть 68 - Развлечения в сети. Cсылки
Часть 69 - Задумайтесь!
Часть 70 - Лучшая развивающая игра для детей
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
интересно 09-02-2011 20:20

Это цитата сообщения woooodu Оригинальное сообщение

Эти 13 фактов вы не услышите из уст официанта

[показать]

1. Если вы хотите посетить популярный ресторан, лучше всего сделайте это в обычный день, а не на выходные - дело в том, что на праздники и на выходные даже хорошие рестораны с вышколенной обслугой не справляются с наплывом посетителей, и еда становится немножечко хуже, чем в обычные дни.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
природа 09-02-2011 20:18

Это цитата сообщения woooodu Оригинальное сообщение

Непентес - растение, которое поедает не только насекомых

[показать]

На Филлипинах найдено растение, которое поедает не только насекомых, но и мелких грызунов, даже крыс. До сих пор считалось, что растения могут питаться только насекомыми и пауками.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 09-02-2011 20:15

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Корзиночка из зеленого лука для праздничного порционного салата

 
http://supercook.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 09-02-2011 20:14

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Идеи украшения блюд

[показать]  
Помидор, яйцо вкрутую, зелень.
[показать]  
Паштет, ломтики огурцов.

[показать]  
"Рыбки" из паштета, украшенного ломтиками отварной моркови или сеточкой из майонеза.
[показать]  
"Рыбка" из салата или селедки под шубой.
Верхний слой - свекла с майонезом. На "голове" - поверх свеклы мелко нарезанные или натертые белки с майонезом.
"Чешуя" из репчатого лука.
"Плавники" и "хвост" из свернутых в трубочки очень тонких ломтиков свеклы.
[показать]  
"Змейка" из салата или паштета, украшенная ломтиками маринованных огурцов.

[показать]  
Сельдь, зеленый и репчатый лук, масляно-уксусная заливка, зерна граната.

[показать]  
Рулетики из сельди.
Ломтики соленой сельди свернуть в кольца и заполнить смешанной с майонезом или густой сметаной смесью из натертых на крупной терке вареной свеклы, сыра, репчатого лука.
Украсить оливками и ломтиками помидоров.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 09-02-2011 20:13

Это цитата сообщения Helga2931 Оригинальное сообщение

Интересные МК по кулинарии

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 09-02-2011 20:13

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Супер-подборка по украшению и оформлению блюд!!!

Пищу от восторга! Набрела на огромнейшую подборку по оформлению и украшению блюд с разных сайтов. Вот ссылочка: http://supercook.ru/decoration/decoration-01.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 09-02-2011 20:12

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

УДИВЛЯЕМ ГОСТЕЙ

 

Наполняем заварные булочки (профитроли), корзиночки-тарталетки

Можно купить готовые корзиночки и профитроли, а можно их приготовить самим))  Начинить  практически любым салатом, желательно –  все мелко нарезать :)

Наполнять желательно незадолго до подачи, чтобы профитрольки и корзиночки не размокли. А вот приготовить начинку можно заранее.

На каждой профитрольке сделайте разрез  в верхней трети, как бы подрезая крышечку. Крышечку приоткрыли, ложкой положили начинку, крышечку закрыли.  Если начинка пастообразная, то можно не разрезать профитроли, а начинять при помощи кулинарного шприца, через маленькую дырочку (внизу, возле самого дна, или прямо в дне сделайте отверстие. Будет сюрпризные профитроли  - раз начинку не видно :).

 

[показать]

 

Начинки  для  профитролей, они же подойдут для корзиночек и тарталеток:

* Подойдут практически все фарши для «фаршированных яиц»;

* Баночка криля (или мелкие коктейльные креветки), свежий огурчик, яблоко, маленькая луковица, - мелко нарезать, заправить майонезом и черным перцем. Украсить веточкой петрушки.

* Любимый ю-мамами салат из курицы с ананасом.  Куриное филе и ломтики ананаса, сыр -  нарезать мелким кубиком, добавить нарубленную петрушку, соль-перец, заправить майонезом.

* Картофельный салат. Вареную картошку растолочь, заправить сливками или сметаной, пряностями по вкусу, соль, перец, посыпать тонкими колечками зеленого лука.

* Вариант картофельного салата – добавить маленькие кусочки слегка обжаренной грудинки.

* Лосось (кета или семга), слабосоленый или слегка подкопченный, сливочный сыр типа «Альметте», «Филадельфия», лимон, петрушка. Соединить в блендере сыр и 2/3 рыбы, остальную рыбу нарезать тонкими ломтиками и украсить наполненные профитроли лососем, веточкой петрушки и тонюсеньким ломтиком лимона.

* Вариант предыдущей начинки – творожный сыр заменить плавленым сырком, для получения нежной консистенции добавить немного сливочного масла.

* Баночка тунца в собственном соку, баночка фасоли белой в собственном соку – слить сок. Фасоль измельчить вилкой, соединить с тунцом, добавить много резаной петрушки и лимонный сок. Заправить оливковым маслом.

* Красная икра – эффектно и вкусно " href="http://www.u-mama.ru/forum/messages.php?id=10001145#"> Донышко профитрольки можно смазать маслом, выложить ложечку икры, украсить лимончиком и веточкой петрушки.

* Баночка готового мясного паштета, маринованные огурчики, зелень.

* Салат «Рыжик» - тертая на мелкой терке сырая морковка, тертый сыр, ма-а-аленькая тертая луковичка, яйца – ага, тоже надо натереть. Заправить майонезом, соль-перец по вкусу.

* Свекольный салат из тертой  (а лучше мелко нарубленной!) свеклы – с чесноком или черносливом, брусникой, яблоком.  Перед наполнением обязательно слейте с салата  выделившийся сок, а то размокнет дно.

* Сыр, яблоко, яйцо – все маленькими кубиками, половинка тертой луковицы, майонез, соль по вкусу.

* Сыр рокфор (или «дор блю») размять немного, добавить чуть-чуть сливок, грецкие орехи, стебель сельдерея мелко нарубленный, и/или слегка обжаренные шампиньоны;

* Вариант: сыр типа «дор блю» взбить в блендере со сливками до состояния крема. Украсить начиненные профитроли кедровыми орешками и/или половинками красных  больших  виноградин.

* Творожная  начинка. Творог (можно зерненый) соединить с тертым свежим огурчиком или/и  тертой редиской, добавить много рубленой зелени, посолить, заправить сливками или сметаной.

* Вариант творожной начинки: в творог добавить тертую на мелкой терке морковку и чеснок. Заправить сметаной.

* Грибы жареные мелко нарезать, прибавить слегка обжаренный репчатый лук, рубленое яйцо, можно еще положить тертый

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии