Обязательно попробуйте приготовить этот рецепт!
Ингредиенты:
масло сливочное мягкое -100 грамм
сахар-100грамм
яйцо-1 штука
мука-200 грамм
ваниль по вкусу(цедра лимона,апельсина)
разрыхлитель -1.5 ч л.

Рецепт:
Фарш - 750 гр
Перец - 0, 5 шт (70 гр)
Морковь - 100гр (1 шт)
Лук - 100 гр (1 шт)
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка
Картофель - 2 шт (200 гр)
Яйца - 1 шт
Соль, кориандр, копчёная паприка (по вкусу)

Форма 21 см
Чтобы приготовить шоколадный Сумасшедший пирог (Crazy Cake):
Вода комнатной температуры – 240 г (сок, кофе, чай, молоко)
Мука – 210 г
Растительное масло рафинированное – 75 г
Какао – 35 г (обязательно берите какао, которое нравится вам по вкусу, от этого будет зависеть вкус пирога)
Сахар – 180 г
Ванильный сахар – 20 г
Соль – 0,5 ч.л. без горки
Разрыхлитель – 10 г

Глазурь:
Какао – 3 ст.л. (берите какао, которое нравится вам по вкусу, от этого напрямую зависит вкус самой глазури и пирога)
Сахарная пудра – 3 ст.л.
Крахмал – 1 ст.л.
Вода ледяная – по необходимости до желаемой густоты

Для украшения:
Кокосовая стружка – 30-40 г

1. Просеять муку, какао и разрыхлитель. Добавить соль, сахар и ванильный сахар.
2. Добавить воду и растительное масло, все перемешать до однородности.
3. Выпекать в заранее прогретой духовке до 170 градусов 40-45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
4. Для глазури просеять какао, сахарную пудру и крахмал. Постепенно добавляем ледяную воду до получения желаемой консистенции.
5. Покрываем сверху остывший пирог глазурью и украшаем кокосовой стружкой.

Ингредиенты (15 шт.)

120 г молока 80-150 г сахара 15 г свежих дрожжей (5 г сухих) 2 средних яйца 60 г сливочного масла 1/2 ч.л. соли, ваниль +/- 450 г муки 1 среднее яйцо 80 г сахара (или больше) 50 г крахмала (муки) 400 г молока 80 г сливочного масла Ваниль

Тем, кто считает, это дело затратным финансово и по времени, хочу сказать – нет, это не так! Если вы хотите иметь на столе вкусную натуральную колбасу без примесей и консервантов – приготовьте её сами, тем более, что рецепт прост!

Нам понадобится:
Общее количество мяса (свинина и телятина) – 1700 г , из них сало – 400 г.

Я покупаю кишки венгерские в упаковках (в соли). Кишки промываю 3-4 раза.

В миску наливаю 1 л воды + неполную 1 ложку уксуса – в этой воде оставляю кишки на пару часов

Начинка для колбасок 1:
- Мясо, сало – нарезать мелко, остальные жирные куски мяса пропустить через мясорубку.
- 1 чайная ложка чесночной соли (рецепт чесночной соли здесь

• 3 ПРОСТЫХ способа сохранить ЧЕСНОК! Р... )
- 1 чайная ложка сладкой паприки
- 0,5 ч.л. хмели сунели
- чёрный молотый перец

* Оставляю промариноваться

Начинка для колбасок 2:
- Шампиньоны 500 г (мелко нарезать)
- 200-300 г сала (топить на сковороде)
- 1 большая луковица
- грибная специя (* я измельчаю в кофемолке сушеные грибы)
- копчёная сладкая паприка (чуть меньше 0,5 ч.л.)
- картофель 4 шт (средние) * натереть, залить водой на некоторое время.
Картофель – отжать.
- соль
- чёрный молотый перец
С помощью мясорубки и насадки для колбасок, наполняем кишки начинкой.

Молоко 250мл.
Дрожжи 25 гр.
Сахар 100 гр.
Соль 10 гр.
Яйцо 2 шт.
Масло растительное 100 мл.
Крахмал желательно кукурузный он без запаха 15 гр.
Мука 600 гр.
Ванилин 1 гр.

Начинка:
Творог 250 гр.
Джем-Варенье 100 гр.

Вода 125 мл.
Соль 5 гр.
Сахар 15 гр.
Мука 220 гр.
Дрожжи живые 10 грамм.
Масло растительное 40 мл

Вода 200 мл.
Соль 10 гр.
Сахар 25 гр.
Мука 350 гр.
Дрожжи 15 гр.
Масло растительное 30 гр.
Начинки на данное изделие ушло 250 грамм.

ПРИ ВАРКЕ КУРАГИ ВОДЫ НУЖНО НАЛИВАТЬ ПРИМЕРНО НА 2-3 ПАЛЬЦА СВЕРХУ. В ПРИНЦИПЕ РОЛИ НЕ ИГРАЕТ СКОЛЬКО ВОДЫ, ГЛАВНОЕ ЕЁ СВАРИТЬ.

Читать далее

Источник https://www.knittingideas.ru/posts/43330-uzor-v-kopilku.html

Источник https://www.passionforum.ru/posts/159449-uzor-gribnoi-dozhdichek.html

Источник https://www.passionforum.ru/posts/159450-uzor-zimnie-motivy.html