МЕДОВЫЙ РУЛЕТ,КОТОРЫЙ ЗАТМИЛ ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ!!!
Как же просто его оказалось приготовить!Быстро,чисто,вкусно!!!!
Приготовим бисквит:

яйца -4 шт.(+щепотка соли)
сахар - 120 гр.
мёд - 100 гр.
масло(растопить) - 60 гр.
мука - 200 гр.

- 1 ч.л.

Все ингридиенты смешиваем до однородности и получаем довольно редкое,но очень ароматное тесто.Выкладываем на противень застеленный пергаментом и отправляем в духовку на 15 мин. при 180"
У готового бисквита обрезаем края и разрезаем на две части.Из обрезков приготовим крошку с помощью блендера.

КРЕМ:
масло слив(мягкое)- 200 гр.
сахарн. пудра - 150 гр.
слив.сыр - 150 гр.
ванилин
по желанию добавьте мёд

Коржи смачиваем пропиткой: мёд-вода-сок лимона

Собираем рулет и ставим охлаждаться минимум на 2 часа,а лучше на ночь.Обязательно накройте его пищевой пленкой.
Рулет получается не сухим,сбалансированным,очень ароматным и вкусным.


А я беру 2 пачки сметаны 20% по 400 грамм и пол стакана сахара для крема. И он с кислинкой получается и очень смягчает рулет .Ах да и немного кедровых орешков

Соль каменная - 500 гр
Зелёный лук - 1 большой пучок
Укроп - 1 большой пучок
Чеснок - 8, 10 (по вкусу) крупных Зубков.
Ссылка на сушёный чеснок • Готовим дома - сушеный (гранулированн...

маринад 700 мл воды добавим 1 ст ложка соли 2 чл сахара 1 чл сухой петрушки 3 гвоздики 3 лавровых листа 10 шт перца горошком добавим 3 чл горчицы в зернах и 2 ст ложки 9%уксуса маринад доводим до кипения остудим и зальем рыбу в поддоне накроем крышкой и оставим на сутки,все рыба готова,всем приятного аппетита

Сегодня рецепт потрясающе вкусных домашних шпрот из донской сельди. Готовить шпроты очень легко, а вкус у них язык можно проглотить, несравним с магазинными. Я готовлю шпроты из сельди но поэтому рецепту можно готовить любую мелкую рыбку.

Ингредиенты
Сельдь донская 1кг
Масло подсолнечное раф 55мл
Соевый соус 30гр
Жидкий дым 10гр
Вода 250мл
Соль 8гр
Сахар 4гр
Чай черный 10гр
Семена горчицы 15гр
Гвоздика 10шт
Перец душистый 10шт
Смесь перцев 20шт
Лавровый лист 3шт

Готовить так можно любую мелкую рыбу. Если рыбка будет крупная, то время приготовления нужно увеличить, пока кости не станут мягкими.

Рецепт:
Скумбрия 2 шт (500 гр)
Вода 100 мл
Масло растительное 30 мл
Уксус 9% 40-50 мл
Соль 1 ст. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Паприка, перец чили
Лук 2 шт
Морковь 1-2 шт
Перец сладкий 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика

 Они настолько ленивые, что их даже не надо лепить! Нежные мягкие, я частенько делаю их на завтрак. Быстро, без возни и вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ: (у меня форма 35х25см)
Мука - 500 гр
Дрожжи сухие - 1 чайная ложка
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - половина чайной ложки
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Теплая воды - 430 мл

Зеленый лук
Петрушка - маленький пучок
Оливковое масло - 125 мл
Чеснок - пару зубчиков
Соль - половина чайной ложки
Сок половины лимона
Черный перец

Для лаваша: 400-500 гр муки 2 ст-теплой воды 1 ч.л сахара 1 ч.л соли 1 ч.л дрожжей Замешиваем тесто и оставляем на час в теплое место. Дальше делим порционно и раскатываем лаваши. Жарим на сухой разогретой сковороде по 2 мин с каждой стороны.

Для начинки: 300 гр мясного фарша Масло-100 гр 1 лук через терку 1 ст.л томатной пасты 1 крупный помидор 1 перец сладкий 1 перец острый Соль,перец по вкусу Готовые лаваши обмакиваем в начинке так,чтобы весь лаваш покрылся маслом. Собираем наш «торт».

Невероятно нежное и ароматное песочное печенье с начинкой, которое буквально тает во рту! Это быстрый и простой рецепт, который обязательно стоит попробовать. Вы узнаете все секреты создания идеального теста и наполнения, чтобы радовать себя и своих близких. Выпечка к чаю.

Ингредиенты:

Мука 200-220 грамм
Сахар - 50 грамм
Сливочное масло - 100 грамм
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ваниль
Соль - щепотка
Лимонная цедра

Начинка:
Творог - 130 грамм
Сахарная пудра - 1 ст.л.

Выпекать при 180°C (356~°F) 20 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Ингредиенты для теста
Вода теплая - 2,5 стакан
Молоко теплое - 0,5 стакан
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Подсолнечное масло - 2 с.л.
Дрожжи - 1/2 пачка - 25гр
Мука - 1кг 250гр

Ингредиенты
Говяжий Фарш - 800гр
Помидор - 4шт - 500гр
Перец - 2 шт - 250гр
Репчатый лук - 1 шт - 200гр
Томатная паста - 2 с.л.
Соль
Черный перец
Паприка
Подсолнечное масло - 100мл

Горячая вода - 2 стакан

Вода 200 мл. Соль 10 гр. Сахар 25 гр. мука 350 гр. Дрожжи 15 гр. Масло растительное 30 мл. Мак кондитерский 200 гр. Молоко 200 мл. Сахар 100 гр. Масло сливочное 50 гр. Ванилин по вкусу.

Чудо, а не выпечка! Покоряет сразу, все в восторге. Чудесная выпечка с картошкой, которая идеально подходит на каждый день, ужин для всей семьи, можно подавать с любимым соусом Съедаются мгновенно. Для начала надо приготовить простое тесто можно и без дрожжей, а мы добавили 0,5 ч л чтобы выпечка была мягкой, иначе получится хрустящей, смотрите на свой вкус, не оставляя отдохнуть разделить на порции, раскатать и сложить друг на друга в стопку и между слоями смазать растительное масло, подробно на видео, оставить на 25 - 30 минут, за это время приготовить любую картофельную начинку, затем каждый слой втягиваем, складываем как показано на видео рецепте получаем квадратную слоёную, делаем надрез по середине до центра, выкладываем начинку и складываем Полученные заготовки переложить на противень, сверху тёртый сыр, после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 25 - 30 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита
Ингредиенты:
мука - 400 - 420 г
молоко - 1 стакан - 250 мл
1 яйцо
растительное масло - 30 мл
дрожжи, сахар, соль по 0,5 ч л

Начинка:
3 картошки
1 репчатый лук
масло - 30 мл
соль, перец по вкусу
растительное масло для смазки - 60 мл

мука - 200 г
молоко - 300 мл
дрожжи прессованные - 10 г
сахар - 1 ч.л
----------------------------------------------
Оставить на 15 минут
соль - 1 ч.л
масло - 15 г
мука - 300 г
----------------------------------------------
Выпекать при 200С не менее 50 минут.
Приятного вам аппетита!!!

Рецепт бутебродной курочки

Приготовление:

1. Если вы используете целую грудку, уберите косточку и снимите кожу. Я предпочитаю использовать филе. Перед тем как готовить, курицу нужно замариновать. Для этого в 300 г молока добавляем 1 ч. ложку соли, перемешиваем и помещаем курицу в узкую ёмкость, чтобы она плотно лежала. Заливаем молоком, накрываем пленкой или крышкой и убираем в холодильник минимум на 3 часа (можно оставить на ночь).

После маринования достаем курицу и обмакиваем её бумажными полотенцами. Складываем филе валетом и связываем плотными нитками. Если грудка целая — складываем пополам и тоже связываем. Это поможет сохранить форму при нарезке.

3. В миске смешиваем сухой чеснок, кориандр, паприку, черный перец, мед, растительное масло и соевый соус. Перемешиваем до однородной массы.

4. Помещаем курицу в маринад, переворачиваем несколько раз, чтобы она полностью покрылась ароматной смесью.

5. Разогреваем духовку до 200 градусов и выкладываем курицу на противень. Запекаем в течение 20 минут. Затем выключаем духовку и оставляем курицу в ней до полного остывания.

Вот и всё! Ваша вкуснейшая бутербродная курочка готова.

Теперь вы можете наслаждаться бутербродами без сомнений в качестве ингредиентов! Этот простой рецепт от Дениса не только избавит вас от необходимости покупать колбасу, но и подарит новые вкусовые ощущения. Попробуйте приготовить эту курочку хотя бы раз, и вы поймете, что домашняя еда всегда лучше магазинной!

https://dzen.ru/a/Zwl5RgcvkH1TuBQt

• Куриная грудка или филе грудки — 600 г
• Молоко — 300 г
• Соль — 1 ч. ложка
• Сухой чеснок — 0,5 ч. ложки
• Молотый кориандр — 0,5 ч. ложки
• Молотая сладкая паприка — 1 ч. ложка
• Черный молотый перец — по вкусу
• Жидкий мед — 1 ч. ложка
• Растительное масло — 1 ст. ложка