Спицами 4.0 мм. набрать 6 петель.

Таким способом можно готовить любую рыбу и использовать кусочки с костями или филе. С филе блюдо получается очень красивым. Кроме рыбы потребуется только репчатый лук и специи, которые можно брать любые по вкусу. У меня лавровый лист, смесь перцев (добавляет приятный вкус и остроту) и сладкая молотая паприка. Сегодня готовлю минтай. Рыба получается нежной, вкусной и очень ароматной.

Торт «Танита» по вкусу похож на орешки со сгущенкой. Рассыпчатые песочные коржи в сочетании с вареной сгущенкой. Так же вкусно и невозможно оторваться. Да и готовится торт достаточно просто. Вес торта получается 1250 граммов.

Багет «Венский» — легкая европейская сдоба, оформленная в виде багета. Невысокое содержание сахара и жира, а также молоко, входящее в его состав, придают мякишу нежный вкус и аромат. Свежевыпеченный, ароматный хлебушек с хрустящей корочкой и воздушным мякишем, - что может быть вкуснее?!

Соус "Маринара" Правильно приготовленный соус "Маринара" — маленький секрет идеальной пасты. ⠀ Ингредиенты: Помидоры — 1 ½ кг Овощной бульон — 250 мл Лук репчатый — 1 шт. Орегано — 2 ч. л. Свежий базилик — 2 ст. л. (15–20 листьев) Чеснок — 1 ст. л. (4–5 зубчиков) Соль — 1 ½ ч. л. Чёрный перец — 1 ч. л. Хлопья красного перца — ½ ч. л. Оливковое масло — 1 ст. л.⠀ Приготовление 1. Помидоры очистить от кожуры и мелко нарезать. Лук репчатый и чеснок измельчить. Свежий базилик мелко порубить. Оливковое масло разогреть на среднем огне. 2. Как только масло хорошо разогреется, добавить лук и чеснок, обжаривать около 2 минут, до прозрачности и ароматности. 3. Добавить измельчённые помидоры и влить бульон. Хорошо перемешать. 4. Добавить соль, чёрный и красный перец, базилик и орегано. Перемешать, убавить огонь. 5. Тушить соус на медленном огне без крышки 30-35 минут до желаемой консистенции. 6. Подавать поверх любимой пасты. Хранить в герметичной ёмкости в холодильнике до 2 недель. Приятного аппетита! Источник

Серия сообщений "в мире специй, приправ и соусов":

Часть 1 - Сочетаемость специй и пряностей с продуктами
Часть 2 - Самое неожиданное варенье!
...
Часть 47 - Укpoпный coyc нa зимy
Часть 48 - Шведские тефтели (köttbullar)
Часть 49 - Соус "Маринара"

Прекрасной основой для супа станет не только сырое мясо, но и готовая копченая курица. Блюда с ней привлекают ярким ароматом копченостей, а заодно – простотой приготовления. Бери на заметку наши 15 рецептов!

1. Гороховый суп с копченой курицей


Фото: zakoptili.ru

Начнем с самого классического рецепта, когда речь идет о любом копченом мясе.

Процесс приготовления очень прост и не займет у вас много времени. А в результате вы получите вкусное, тающее во рту, рассыпчатое нежное печенье. Просто сказка! Приготовьте вам понравится.

Если вы не чистили духовку так как здесь, то вы все время делали это неправильно! Вы будете полностью шокированы тем, насколько эффективен этот метод!

Специалисты Ньюснер разработали этот потрясающий метод очистки духовки состоящий из двух простых шагов: во-первых, сама по себе духовка и во-вторых — прозрачное окно духовки.

Читать далее

Нежный бисквитный рулет с начинкой из творожно-сливочного крема, бананов и карамели.