Рецепт  от старого грузина из Тбилиси

Для приготовления этого невероятно вкусного хачапури вам понадобится:
1 стакан кефира;
3 стакана муки;
2 яйца;
1 ч. л. сахара;
1 ч. л. соли;
1/2 ч. л. соды;
1 ст. л. растительного масла;
500 грамм твердого сыра;
сливочное масло для смазывание готовых хачапури.

Перемешиваем кефир с яйцами, потом добавляем сахар, соль, вливаем растительное масло, опять все хорошо смешиваем.

Просеиваем в кефирно-яичную смесь 2 ст. муки с содой. В процессе замешивания теста, постепенно подсыпаем остальную муку.

Тесто должно получится мягким и эластичным.

Кладем тесто в глубокую миску и накрываем сверху чистым полотенцем. Пусть настоится.

Чтобы приготовить начинку, к натертому сыру добавляем одно яйцо.

Формируем из теста колбаску и разделяем ее на девять частей. Из каждой раскатываем лепешку.

Начинку кладем посредине пласта, соединяем его края.

Потом раскатываем мешочек, не сильно надавливая на него и переворачивая на разные стороны.

Хачапури выпекаем на разогретой сковороде. Масла не наливаем.

Сверху на хачапури выкладываем несколько кусочков сливочного масла.
https://yandex.ru/turbo?text=https%3A%2F%2Fkakprig...amp;ncrnd=-2318681033210795164

Ингредиенты: 

• Кисель - 1 шт. 
• Сметана - 100 г 
• Творог пастообразный - 200 г 
• Желатин - 1 упак.
• Сахар - 75 г 
• Вода - 200 мл
  

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— 2 кг клубники
— 1 кг сахара
— 0,5 стакана воды

Тесто:(диаметр 20 см)
Мука - 250 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сливочное масло - 90 г
Соль - щепотка
Яичные желтки – 2 шт.
Сахар - 40 г
Яблочный слой:
Яблоки - 3 шт. (~500 г)
Сахар - 40 г
Сок лимона 4 – 5 ст.л.
Крем-суфле:
Яичные белки - 2 шт.
Сахар - 40 г
Ванильний сахар – 1 ч.л.
Натуральный йогурт (сметана) – 400 г
Кукурузный крахмал – 30 г
Выпекать при 170°C (338~°F) 40 - 45 мин.

Ингредиенты:

• Клубника 300.0 г 
• Сахарная пудра 30.0 г
• Желе 1.0 пакет 
• Творог 300.0 г 
• Сахар песок 2.0 ст.л. 
• Сметана 3.0 ст.л. 
• Вода простая 100.0 мл 
• Желатин 10.0 г
  

https://velenocka.ru/post441876383/
 

Гречаники в сметанном соусе можно приготовить с использованием любого фарша – из птицы, свиного, говяжьего или смешанного. Тушить гречаники можно как на плите, так и в мультиварке или духовке. Это отличная альтернатива привычным котлетам и биточкам. В рецепте используется филейный куриный фарш, а если взять фарш из красного мяса, то гречаники получатся чуть жирнее и чуть сочнее. 

Ингредиенты: 

• Куриный фарш — 350 г. 
• Куриное яйцо — 1 шт. 
• Вареная гречка — 120 г. 
• Соль — 1/3 ч. л. 
• Рафинированное масло — 2 ст. л. 
• Сметана — 3 ст. л. 
• Специи для соуса — 3 щепотки. 
  
  

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 яйца
100 гр. сахара (можно коричневый)
Ванилин (щепотка) или ванильный сахар (10 гр.)
3 спелых банана (среднего размера)
75 мл сметаны (или йогурта)
100 гр. сливочного масла
300 гр. пшеничной муки высшего сорта
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. корицы
Дополнительно:
80 гр. темного шоколада или орехов

Ингредиенты, которые будут нужны для крема:
250 мл молока;
Одно яйцо;
50 г сахара;
15 г кукурузного крахмала;
Ванилин на ваш вкус.

Ингредиенты, которые будут нужны для теста:
Два яблока;
200 г муки;
100 г сахара;
Одна чайн. ложка пекарского порошка;
Два яйца;
Ванилин на ваш вкус;
100 мл молока.

Кофта вяжется на рост манекена 115 см.
Пряжа шерсть 30%, акрил 70%, 220 м/100г., спицы №3 (и №2,5 на линии низа).
Расход пряжи - 550г

 

МК от @аdаli_knit
⠀
⠀ Нам пoнадoбитcя:
-3 мoтка пряжи, ( Infinity Cotton Merrino, Nаco Cаlico, gаzzаl orgаnic, Lаnа gаtto super soft, DUΟ)
- cпицы 3.75 и 3.25 для резинки ( ктo вяжет тугo мoжнo взять 4.0)
-крючoк
-2 пугoвицы
-дoпoлнительная нить
плoтнocть вязания пocле ВТО 22п х 36р - 10cм х 10cм, лицевoй гладью cпицами 3.75
⠀
Вяжетcя рoмпер без швoв, cнизу вверх!

ВЫХОД 20 ШТУК
РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Сахар 50 г
Ванильный сахар 0.5 ч.л.
Щепотка соли
Йогурт, кефир или сметана 150 г
Ссливочное масло 100 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Мука 300 г +/-

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 250 г
• Дрожжи сухие быстродействующие — 3,5 г
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Сахар — 1 ст. л.
• Кунжут — 1 стак.
• Вода теплая — 120 мл
  

На 32 штуки (~640г):
Тесто:
80г сливочного масла
200г сметаны
280г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
щепотка ванилина
Начинка:
80г грецких орехов
40г сахара
1 ч.л. ванильного сахара

Ингредиенты:
Форма 28 см

Тесто:
Яйца (крупные- 68-70 г) - 3 шт.
Сахар - 200 г
Сливочное масло - 80 г
Растительное масло - 80 г
Молоко - 150 мл
Соль - 1/4 ч.л.
Цедра одного лимона
Экстракт ванили - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 11г
Мука - 400 г

Заварной крем
Молоко - 300 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 70 г
Соль 1/4 ч.л.
Экстракт ванили - 1 ч.л.
Крахмал кукурузный - 30 г
Сливочное масло 25 г
Выпекать при 180 градусах Цельсия 40-45 мин.
 

Ингредиенты:
Мука - 300 г
Сахар - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 Соль - щепотка
Сливочное масло - 150 г
Кефир или йогурт 100 г
Яблоко - 4 шт.
 Яйцо - 1 шт.
Сахар 150 г
Сметана 300 г
Мука 60 г

Форма - 22 на 22 см
 Выпекать 35-40 мин. при 180 град.
https://www.youtube.com/watch?v=TjH4u8cOCy4

Ингредиенты:

Мука — 175 г
Масло сливочное — 125 г
Сахар — 175 г
Яйца — 2 шт.
Мак сухой — 2 ст. л.
Куркума — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Соль — 0,5 ч. л.