[показать]Эта капуста полностью готова через сутки,и получается очень вкусной.Этой капустой можно заправить борщ,сделать начинку в пирожки,стушить,добавить в рагу,да ипросто заправив подсолнечным маслом и луком с удовольствием кушать её.Капуста сохраняет все свои витамины в любом виде,поэтому она считается здоровой едой.Приготовив эту капусту вы порадуете своих родных,друзей,и себя.

Ингридиенты:

Рецепт рассчитан на трех литровую банку

-Капуста – 2,5 килограмма
-Морковка – 750 грамм
-Тмин – 1 щепотка
-Черный перец пару горошин

Маринад

-Вода – 1 литр
-Сахар – 1 столовая ложка
-Соль – 2 столовых ложки
-Уксус 9% – 8 столовых ложек

Приготовление

Шинкуем капусту,Морковку нужно натереть на крупной терке.Теперь нужно очень хорошо помять капусту с морковкой добавив в неё тмин и перец.Когда будете укладывать капусту в банку,обязательно её слегка утрамбовывайте,чтобы она плотно лежала в банке.
Воду доводим до кипения,и снимаем с огня.После этого добавляем соль и сахар и мешаем до полного растворения,добавляем уксус,и даем остыть рассолу до комнатной температуры.
Потихоньку заливаем рассол в банку.Чтобы рассол равномерно распределился и вышел лишний воздух,ручкой ложки делаем в капусте дырочки.Теперь закрываем банку капроновой крышкой и ставим её в холодильник на сутки.Через сутки достаем с холодильника полностью готовую капусту.

Приятного аппетита.

источник

[показать]Бесподобные маленькие закусочные "штучки". Так сказать, ленивый вариант пиццы... Я просто влюбилась в этот рецепт... И не только я - все, кто пробовал, тоже в полном восторге... Рецепт годовой давности... но делаю по сей день, когда приходят в гости подружки, когда надо что-то вкусное взять в дорогу.... Ну или просто порадовать своих любимых без особых затрат сил, времени и продуктов... Ингредиенты для "Закусочные "Тюльпаны""

• Тесто слоеное бездрожжевое (пласт) — 1 шт
• Лук-порей — 1/2 шт
• Помидор (свежий, среднего размера) — 1 шт
• Фарш мясной (смешанный) — 180 г
• Сыр твердый — 150 г
• Яйцо (или желток, для смазывания) — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Специи (по вкусу)

Рецепт "Закусочные "Тюльпаны"

Сегодня захотелось чего-то творожного, испекла этот тортик по новому,
более простому рецепту, а вкус-замечательный!!!Делается очень быстро,
выглядит красиво-рекомендую!!!
[показать]

Продукты-100 гр. маргарина,1,5 стак. сахара,100 гр. сметаны,2 стак. муки, 0,5 ч.л.соды и уксус, 5 яиц, 600-700 гр. творога ,соль, ваниль.

[показать]Нежная, тает во рту!!! Я часто готовлю запеканку, т. к. мой муж и сын еe очень любят, тем более она очень проста в приготовлении и не занимает много времени. Ингредиенты для "Творожная запеканка"

• Творог (я беру более рассыпчатый) — 700 г
• Яйцо — 7-8 шт
• Сметана (или сливки) — 3 ст. л.
• Сахар — 2 стак.
• Ванильный сахар — 1 пач.
• Масло сливочное — 150 г
• Крупа манная — 6 ст. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Изюм (на любителя!!!) — 1 пач.

Рецепт "Творожная запеканка"

[показать]

Ингредиенты:

2 пачки не зернистого творога (по 200-250 г)
1 пачка сметаны не очень жирной (400-450 г)
2 пачки желатина (я использую д-р Оеткер по 10 г в каждой пачке)
10 ч.л. с горкой сахарной пудры (а вообще - на свой вкус)
ванилин
красители (у меня было 5 ч.л. какао и сок 1 свеклы)

Способ приготовления: