Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

~ Огурцы сухого посола

[показать]

Ингредиенты:

1-2 крепких пакета
1 кг огурцов
3 зубка чеснока
соль (обычная, крупная)
зелень укропа и петрушки
2 лавровых листа
перец черный и душистый горошком
молотый острый перец

Способ приготовления:

Огурцы мои любимые, самый вкусный рецепт!
У огурцов срезать кончики и обмакнуть их в соль, уложить огурцы в пакет, сверху положить лавровые листики, перец, выдавить чеснок. Положить зелень, сверху всыпать равномерно столовую ложку с верхом соли, пакет аккуратно встряхнуть. Затем завязать, стараясь выпустить весь воздух. Поставить еще в один пакет, завязать.
Под низ поставить тарелку. Оставить огурцы на 12 часов при комнатной температуре, затем переложить в миску, полив сверху рассолом, который собрался в пакете. Поставить в холодильник и можно наслаждаться!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор: Ольга (Олюка)

[400x400]
Нежности хочется....
Маленьким звериком
спрятаться в клетку сомкнутых ладоней,
там, где пространство любовью измеряно,
там, где никто никогда не прогонит;

Выплакать хочется в спутанность линии
жизни – всю жизнь неказистую, странную,
выйти слезами – как ливни покинули
холод высот над весенними странами-

в землю, в ладонь её мягкую, тёплую
падают, новую жизнь обретая...
Нежности! Ночь притворилась за стёклами
будто она – молчаливая стая

волчья. И будет сегодня потеха.
Веки дрожат как пугливые лани...
Вот бы однажды отсюда уехать
в мир, где хоть кто-нибудь с нежностью взглянет...

Я проверила..тесто супер..мягкое ..нежное..эластичное...вареники ушли на ура..даже не успела фото сделать...Если кого заинтересует..берите и готовте..не пожалеете..гарантирую..
А вот и сам рецепт.....
Ингредиенты для ""Правильное" тесто для вареников и пельменей"
Мука (зависит от сорта муки и от ее влажности ) — 2-3 стак.
Молоко — 1/2 стак.
Вода — 1/3 стак.
Яйцо — 1 шт
Масло растительное — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Классическое пельменное тесто должно состоять из муки, яиц и воды (молока)- этот состав определился многовековым опытом многих народов. Другой вопрос стоит в определении правильных пропорций и тут опять на помощь приходит опыт. Идеальное соотношение яиц и воды - на каждое среднее яйцо необходимо брать 2 стакана муки. Для получения необходимой вязкости теста добавляется тёплая вода и/или молоко. Растительное масло делает тесто более нежным и податливым. Соль добавляется по вкусу.
Итак, высыпаем на стол или в чашку 2 стакана муки. В центре полученной горки делаем небольшое углубление, разбиваем туда яйцо и добавляем тёплую воду, смешанную с молоком и солью.
Тщательно вымешиваем тесто, добавляем в него 1 чайную ложку масла и ещё раз хорошенько вымешиваем.
Полученное тесто накрываем тканью или полотенцем и оставляем на 40 минут для созревания. Через 40 минут наше замечательное тесто будет готово.
Как видите, всё очень и очень просто!

Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя" . Обсуждение приготов

[400x300]Я проверила..тесто супер..мягкое ..нежное..эластичное...вареники ушли на ура..даже не успела фото сделать...Если кого заинтересует..берите и готовте..не пожалеете..гарантирую..
А вот и сам рецепт.....
Ингредиенты для ""Правильное" тесто для вареников и пельменей"
Мука (зависит от сорта муки и от ее влажности ) — 2-3 стак.
Молоко — 1/2 стак.
Вода — 1/3 стак.
Яйцо — 1 шт
Масло растительное — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Классическое пельменное тесто должно состоять из муки, яиц и воды (молока)- этот состав определился многовековым опытом многих народов. Другой вопрос стоит в определении правильных пропорций и тут опять на помощь приходит опыт. Идеальное соотношение яиц и воды - на каждое среднее яйцо необходимо брать 2 стакана муки. Для получения необходимой вязкости теста добавляется тёплая вода и/или молоко. Растительное масло делает тесто более нежным и податливым. Соль добавляется по вкусу.
Итак, высыпаем на стол или в чашку 2 стакана муки. В центре полученной горки делаем небольшое углубление, разбиваем туда яйцо и добавляем тёплую воду, смешанную с молоком и солью.
Тщательно вымешиваем тесто, добавляем в него 1 чайную ложку масла и ещё раз хорошенько вымешиваем.
Полученное тесто накрываем тканью или полотенцем и оставляем на 40 минут для созревания. Через 40 минут наше замечательное тесто будет готово.
Как видите, всё очень и очень просто!

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение

УРОК = КАК СОЗДАТЬ МНОГОЯРУСНЫЙ ПЛЕЕР =

ВСЕ МОИ УРОКИ ЗДЕСЬ [показать] Меня в свое время очень интересовала тема КАК СОЗДАТЬ ПЛЕЕР НА МНОГО ПЕСЕН? Перечитала много сообщений и сделала определенные выводы, о которых попробую вам сейчас рассказать. Урок написан для пользователей Opera. Мы уже говорили с вами о сайте ПРИВЕТ. РУ, для того чтобы получить код на такой плеер нужно быть зарегистрированным и иметь свою страничку. Итак, заходите на сайт ПРИВЕТ.РУ, вот его ссылка: http://music.privet.ru/ Перед вами откроется такое окно: [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение

УРОК =ДЕЛАЕМ МУЗЫКАЛЬНУЮ ОТКРЫТКУ=

ВСЕ МОИ УРОКИ ЗДЕСЬ [показать] Я думаю вам понравилась музыкальная открытка: [показать] [показать] И многих заинтересовало как ее сделать.

Читать далее...

[500x361]В 1/2 литра горячей кипяченой воды кладут горсть еловой хвои и кипятят 10 минут,
добавляют 2-3 ст. ложки пчелиного меда,
туда же выжимают сок из 1 лимона,
1апельсина, и стирают мезгу с него,
размешивают, настаивают 30 минут,
процеживают и пьют горячим при простудных заболеваниях
горла, дыхательных путей, при лихорадке.

Этот лимонад снижает жар, освежает больного,
хорошо утоляет жажду и вызывает потение.

А если добавить имбирный корень в лимонад, то ему вообще цены не будет!

Для этого, в горячей воде нужно прокипятить натертый мелкий терке
имбирный корень (3см).
Благодаря своим согревающим свойствам и содержанию гингерола,
имбирь хорошо успокаивает кашель и облегчает отделение слизи,
он снимет ломоту тела и мышечные боли.

Кстати, когда сильно першит в горле, так, что слёзы льются из глаз,
снять симптомы поможет имбирь. Дольку свежего имбиря положить
в рот и рассасывать. А когда он перестанет пощипывать, можно его
раскусывать и жевать.

Нашла для Вас Анор

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Ягодно-молочное желе

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение

Рогалики с изюмом и маком

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Eonscintilla Оригинальное сообщение

[ Дизайн :: «...розово-кружевное, сердечное...» ]

[показать]
~ ... ~

Это цитата сообщения punk_mom Оригинальное сообщение

[ Схемы "Ностальгия по осени", "Blue flowers", "Sky"]

[550x327]

+3 схемы ♥

Это цитата сообщения Luda007 Оригинальное сообщение

Ко дню Святого Валентина

[400x333]

схема

[350x272]Для начала нужно приобрести замороженную свежую сельдь. Выбирайте обязательно крупную, без колото-резаных ран, то есть с целой кожей. Я обычно готовлю две рыбки.

Первым делом, не размораживая окончательно, изуверским способом сдираем с рыбы кожу, предварительно сделав ей секир-башка. С подмороженной тушки шкура снимается легко, как чулок. Затем селедку необходимо выпотрошить, тщательно промыть, и в таком виде уже уложить в посуду, где она будет солиться.

Теперь – рассол. Здесь еще проще. На пол-литра воды берем две столовых ложки соли (без фанатизма!), полторы столовых ложки сахара, лавровый лист, одну чайную ложку горчичного порошка, перец душистый горошком – штук пять, одну гвоздичку. Вскипятить и полностью остудить. Этим зельем залить подготовленную рыбку и убрать в холодильник на ночь. Все: инструктировать дольше, чем готовить.

Наслаждаться можно уже на следующий день. Рыбка получается малосольная и очень нежная.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Amazonia55 Оригинальное сообщение

Красивенькие эпиграфы для ваших дневничков!

Не помню,с какого брала сайта,но очень хочется поделиться такой красотой!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения mallvina Оригинальное сообщение

Грусть дождя...

[500x230]

Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение

Схема "Сиреневая нежность"

 

Название: Сереневая нежность
Автор: Franzuzhenka
Создана: 29.01.2012 01:04
Скопировали: 63 раз
Установили: 42 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Эпиграф
[550x500]