[250x180]Известно, что соус – это важная составляющая многих блюд. Без соуса даже кулинарный шедевр может оказаться пресным и привычным. Поэтому правильно приготовленный соус – это залог хорошего семейного ужина или важного мероприятия.Речь пойдет о брусничном соусе к мясу. Брусничный соус считается универсальным. Его можно подавать к печенке, птице, десертам. Соус к мясу из брусники делает блюдо насыщенным и придает ему пикантность. Приготовить мясо с брусникой может даже начинающий кулинар, так как для этого соуса используются простые ингредиенты, которые без труда можно приобрести в любом супермаркете.
Рецепт брусничного соуса
Ингредиенты для брусничного соуса к мясу:
0,5 кг брусники, 2 чайные ложки измельченной корицы, 1 столовая ложка крахмала, 100 мл столового вина, 150 граммов сахара, 200 мл воды.
Бруснику следует хорошо промыть, всыпать в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. К кипящим ягодам следует добавить корицу и сахар. Через 3 минут кастрюлю нужно снять с огня и при помощи блендера превратить ягоды в однородную смесь. В полученный соус нужно влить вино и еще 2 минуты подержать на слабом огне. После этого, в кипящую смесь тоненькой струйкой влить крахмал, предварительно разведенный холодной водой, размешать и снять с огня. Соус с крахмалом ни в коем случае не должен закипеть.
Пикантный брусничный соус готов!
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Булочки «Крем-де-Паризьен»
Бесподобный рецепт! Эти булочки больше похожи на пирожные.
[показать]
[показать]
Ингредиенты
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
СХЕМА : Девичьи грёзы.
Автор: Schamada
Создана: 15.02.2012 21:20
Скопировали: 9 раз
Установили: 5 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения Н_НИНА Оригинальное сообщение
флешки для вас
1
2
3
ЖМЕМ НА КАРТИНКУ, ТАМ ЕЩЕ 17
[207x172]
Это цитата сообщения Monro-Designs Оригинальное сообщение
Флеш-эпиграфы с девушками и часиками+код!
[650x91] [показать]Смотреть дальшеЭто цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Как Омега-3 и льняное масло помогают похудеть и помолодеть?
льняное масло - это то масло, которое всегда должно быть у нас в доме.
Сегодня у многих на слуху это название, но не все знают, что это масло даёт ещё и очень хороший косметический эффект. По личному опыту знаю, что принимать его надо внутрь и использовать как наружное средство. Именно при одновременном употреблении достигается оптимальный эффект.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Ароматно-воздушные апельсиновые булочки
[показать]Булочки готовятся оочень просто и довольно быстро! Сдобные, легкие такие. Очень ароматные и супер воздушные!
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Торт Мимоза
http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=3360
Торт Мимоза
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
ТОРТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»
ТОРТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»
[показать]
СОСТАВ:
Для заварного теста вам понадобится:
Сливочное масло или маргарин – 150 г
Соль – 0.5 чайной ложки
Мука – 1.5 стакана
Вода – 1.5 стакана
Яйца – 6 штук, но, возможно, если яйца крупные, будет достаточно и 5
Для крема вам понадобится:
Сметана – 500г
Сахарная пудра – 1 стакан или чуть меньше
Для глазури вам понадобится:
Шоколад – 50 г
Масло сливочное – чайная ложка
Сливки (любой жирности) – чайная ложка или чуть больше, если глазурь получилась густоватой.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Необыкновенно нежный медовый торт "Чудо"! Находка от Вкусной Еды!
Доброго времени суток!
Хочу порекомендовать вам попробовать сделать медовый торт по рецепту, любезно предоставленному для публикации хозяйкой кулинарного ресурса "Вкусная еда" Татьяной. Татьяна утверждает, что вкуснее этого варианта она лично не пробовала:) Ну что, заинтригованы? Тогда готовим великолепно-нежно-вкусный медовый шедевр "Чудо"!
Источник. Далее текст автора.
Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение
УРОК =КАК СДЕЛАТЬ ПРОЗРАЧНЫЙ ФОН У КАРТИНКИ=
|
Это цитата сообщения Нина_Гуревич Оригинальное сообщение
Сайт, где можно сделать флеш часики из вашей картинки
http://agitki.ru/faq/Флеш часы Здесь вы можете самостоятельно создать флеш часы с нужным вам фоном - просто нажмите ссылку "создать часы", выберите картинку и напишите название часов. Изображение автоматически уменьшится до нужных размеров. Максимальный размер загружаемого изображения - 2 мегабайта.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
воистину, самые вкусные РОГАЛИКИ из очень удачного творожного теста со сгущенкой
Я пользуюсь этим рецептом всегда, когда хочется чего-то горяченького сладенького и очень быстро. И когда в доме остается творог (такое тоже бывает) и его надо как-то быстро пристраивать. Eсли вы еще не пробовали, обязательно попробуйте!
[700x549]
Изумительное, тающее во рту творожное тесто! И невереоятно при этом простое! Можно сделать все что хотите - плюшки, завитушки, печенье, маленькие булочки или рогалики. Я сегодня делала рогалики с вареной сгущенкой и немного сахарных плюшек. Приглашаю!
Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение
Салат "Шляпка"
[496x441]Ингредиенты:
300 г отварного мяса,
1 отварная свекла,
3 вареных яйца,
3 отварного картофеля,
1 варенная морковь,
150 гр твердого сыра,
3 зубчика чеснока,
майонез.
Для украшения:
1 вареная морковь,
100 гр грецких орехов,
зелень.
Приготовление:
Отварное мясо мелко порезать. Картофель, свеклу, морковь, сыр и яйца по отдельности натереть на средней терке.
В майонез добавить чеснок пропущен через чесночницу и хорошо перемешать.
Салат выложить на плоское блюдо в форме круга, каждый слой промазывать майонезом с чесноком:
1 слой - свекла;
2 слой - картофель;
3 слой - морковь;
4 слой - мясо;
5 слой - сыр;
6 слой - яйца.
Для украшения сверху посыпать через сито тертыми грецкими орехами. Розочки сделать из вареной моркови и свеклы.
Источник:http://www.mir-salatov.com/praznichnie_shlyapka.html
[показать]
[347x432]Ингредиенты:700 гр бараньи ребрышки
5 крупных картофелин
1 болгарский перец или паприка
1 морковь
1 лук
3 спелых помидора(или 3-4 ст.л аджики)
10 горошен черного перца
2 лавровых листа
2.5 литра воды
1 ч.л зиры(кумин)
1 пучок укропа(или петрушки или кинзы)
Приготовление:
Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение
Рамочка для цитат и афоризмов
 |
|
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Редактор фото онлайн — Pixlr.com
Онлайн редактор
Сегодня хочу представить читателям Lettore.ru онлайн редактор изображений. Много раз была такая ситуация, что необходимо было отредактировать картинку, а удобного редактора не было. Вот в этой ситуации и выручает онлайн редактор . Это бесплатный онлайн редактор, который не уступает своими возможностями другим десктопным собратьям.
Онлайн редактор Pixlr
Редактор общедоступный и не требует регистрации на сайте. Как и Paint и PaintNet обладает набором инструментов необходимых для редактирования картинок и фото. По мне по функционалу он больше схож с PaintNet.
Сам редактор работает легко и не тормозит на небольшой скорости интернет подключения. Скажем он прекрасно себя показал на скорости ~300 килобит.
Как все нормальные редакторы имеет следующий набор интересных инструментов: