Мобильный LiveInternet

Карамельный Баунти от лиса с кухарки 22-01-2013 02:10

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Карамельный Баунти от лиса с кухарки

[410x500]
Слова и фото автора
250 гр сливочного масла, размягчить в микроволновке
2/3 чашки сахара
200 гр муки
1 1/2 ч. лож. разрыхлителя
4 яйца
4 ст. лож. молока
1 флакончик ванильной эссенции или 1-2 ч. лож. ванильного экстракта
3 ст. лож. какао

Кокосовая масса:
500 мл молока
6 ст. лож. манной крупы(манки)
200 гр сливочного масла
2/3 чашки сахара
1 пакет (200 гр) кокосовой стружки

Готовая шоколадная глазурь (или растопить шоколад на водяной бане с небольшим количеством сливок или молока)

Вареная сгущенка и сливочное масло (примерно 100 гр сгущенки и гр 50 масла, так как на крем делаете, только чуть меньше масла, а можно и просто вареной сгущенкой намазать)

Масло взбить с сахаром.
По одному вбить яйца, хорошо взбивая после добавления каждого.
По очереди добавить остальные ингредиенты.
Смазать маслом и присыпать мукой разъемную тортовую форму диаметром 24.5 см (приблизительно).
Mожете выпечь на прямоугольном противне, потом сможете формочкой вырезать пирожные.

Выпекать в разогретой до 350Ф(180С) духовке в течении приблизительно 25 минут, проверить на готовность зубочисткой, если выходит сухая-корж готов.
Остудить и разрезать на две части.
В кастрюльку влить молоко, добавить масло и манную крупу и часто мешая довести до кипения. Варить до заустения.
Добавить сахар, кокосовую стружку и хорошенько вымешать.

Уложить нижнюю часть коржа в разъемную форму, сверху вылить кокосовую массу (я слегка остудила и еще теплой вывалила).
Сверху прикрыть оставшимся коржом. Оставить остывать.
Снять разъемную форму, cмазать верх вареной сгущенкой и залить растопленным шоколадом. Украсить бока миндальными пластинками, по желанию.
После того, как шоколад застынет, нанесла узоры растопленным шоколадом по верху торта.

источник: jazzinitup

Ванильная панна котта с ягодным соусом (рецепт Гордона Рэмзи) 22-01-2013 02:07

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Ванильная панна котта с ягодным соусом (рецепт Гордона Рэмзи)

[500x375]

торт "Сибиряк" 22-01-2013 02:03

Это цитата сообщения Margosha_Rita Оригинальное сообщение

торт "Сибиряк"

Настроение сейчас - зимнее

Читать далее

[466x699]

Складываем салфетки для сервировки стола-3 22-01-2013 01:04

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Складываем салфетки для сервировки стола-3

Жмите на картинку

[698x312]

Сказать "СПАСИБО"

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Закусочный торт из лаваша с грибами 22-01-2013 01:02

Это цитата сообщения Ларчик_Златки Оригинальное сообщение

Закусочный торт из лаваша с грибами

Очень приятная на вкус закуска.
Лаваш слегка размокает от грибного сока и перестаёт быть резиновым, но не раскисает в кашу.
От грибов закуска получает прекрасный специфический аромат.
На срезе закусочный торт смотрится весьма привлекательно.
Сложности в приготовлении нет, если не считать утомительного размазывания начинки на слои лаваша.

[400x]

Рецепт

Нюрнбергская свинина 22-01-2013 01:00

Это цитата сообщения papa_gen Оригинальное сообщение

Нюрнбергская свинина/ Nürnberger Schweinefleisch

Выкладываю честной публике рецепт блюда дивного как по вкусу, так и по своей простоте.

[показать]
Nürnberger Schweinefleisch

Я, если честно, испытываю пристрастие к блюдам простым в готовке. Нет, можно, конечно, и мясные нюрнбергские кочашки сделать, блюдо очень даже вкусное, но как только вспомню, что там вначале бульон на говяжей косточке отварить, да так, чтобы бульон этот прозрачным был, сразу скучно становится. Здесь же все просто, без затей, а вкус изумительный. И, уверен, станет гвоздем праздничного стола.
Читать далее

Кулич пасхальный на желтках(подробный фоторецепт) 22-01-2013 00:54

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Кулич пасхальный на желтках(подробный фоторецепт)

Белки в этих куличах не используются совсем. Одни только желтки.Вкус бесподобный!)Самые вкусные куличи, лёгкие, рыхлые, пушистые и жёлтенькие внутри!)

[655x599]

Приготовление

Творожная запеканка (как в садике) очень вкусно... 22-01-2013 00:49

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Творожная запеканка (как в садике) очень вкусно...

Пельмени "Пионы" 22-01-2013 00:46

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Пельмени "Пионы"

Увидела такое чудо, и была поражена, я думаю и вы не останетесь равнодушны.... пробуйте... творите...

На первый взгляд они кажутся слишком сложны и повторить такое невозможно, но вы ошибаетесь, просмотрев этот пост с пошаговыми фото, у Вас с первого раза получится сделать эти прекрасные цветы...

Радуйте и удивляйте своих родных и близких... Вдохновения Вам, удачи и добра!!!

Запеченный ошеек 22-01-2013 00:38

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Запеченный ошеек

вазочка. 20-01-2013 23:15

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Моя вазочка.

Давно привлекает вазочка такой формы.И вот я её связала ,объединив 2 модели в одну.
Схема низа от одной и схема верха от другой здесь
http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post254742107/

Для устойчивости и жесткости-сахарный сироп.Примерно половина стакана сахара на 1 стакан воды.
Прокипятить до растворения сахара.Положить связанное изделие,хорошо пропитать раствором,чуть отжать.

Вот так я её сушила.

[700x500]

После высыхания она стоять будет долго

[700x524]

Мороженое ванильное 19-01-2013 02:12

Мороженое ванильное

[350x263]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Маринованные крабовые палочки 17-01-2013 21:51

Маринованные крабовые палочки

[350x263]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

МЕДОВИК БЕЗ МАСЛА - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕ ЖИРНЫЙ ТОРТ 16-01-2013 22:07

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

МЕДОВИК БЕЗ МАСЛА - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕ ЖИРНЫЙ ТОРТ

ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС ПО ВЫПЕЧКЕ ТОРТА

фото и слова автора рецепта

Пушистый медовый пирог 16-01-2013 21:36

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

[показать]

4 яйца, желтки-белки отдельно
300 гр. коричневого сахара
2-3 ст. л. меда
Читать далее...

Ржаной бездрожжевой хлеб 16-01-2013 21:34

Это цитата сообщения авучка Оригинальное сообщение

Ржаной бездрожжевой хлеб

[350x272]Ржаной бездрожжевой хлеб, замешанный

на хмеле

Ингредиенты:

Для теста нужно: 2 столовые ложки хмеля (его можно купить в аптеке) залить стаканом кипятка.
Когда хмель набухнет, всыпать ржаную муку, добавить немного соли и сахара.
Тесто получается не упругое, чуть крепче, чем на оладьи, и клейкое. Чтобы оно не прилипало, руки смачивают водой.
Форму, в которой будет выпекаться хлеб, смазывают маслом и обжигают в духовке три часа. В результате масло превращается в тонкую пленку, которая не даст пригореть буханке.

Звездные блины 16-01-2013 21:18

Это цитата сообщения успешная55 Оригинальное сообщение

Звездные блины

[показать]Сегодня я хочу поделиться с Вами своим самым любимым рецептом приготовления блинов. Почему нравится? Потому что блины получаются всегда вкусными, тонкими и, главное, с дырочками, именно поэтому они так и называются - "звездные" (дырочек так же много, как звезд на небе:)).

Что потребуется?

1. 0,5 л кефира.
2. Стакан молока.
3. 1 яйцо.
4. 1-2 ст л песка.
5. 1/2 ч.л. соли.
6. 1 ч.л. соды
7. Мука
8. Растительное масло.

Как приготовить блины с дырочками:

Бисквит "Накрахмаленная тучка" или бисквит на крахмале 16-01-2013 21:13

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Бисквит "Накрахмаленная тучка" или бисквит на крахмале

Автор этого безглютенового, воздушно-пушистого, легкого и нежного чуда-бисквита
Юленька-Юся)*8*(юсЯ , за что ей низкий поклон!!! [показать]
Это теперь мой любимый бисквит. Какой же он невесомый!!! [показать] [показать]

Чем-то напоминает безе!
[показать]
Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Бисквитный торт «Оранж»без муки! 16-01-2013 21:07

Это цитата сообщения панна_Ганна Оригинальное сообщение

Бисквитный торт «Оранж»без муки!

Бисквитный торт «Оранж»

[показать]
Очень и очень воздушный торт. Не смотря на мои сложности в отношении с бисквитными тортами, этот удался с первого раза. Думаю, станет моим «коронным номером».
Рецепт