Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение
[400x264]К нам на сайт пришел вопрос от Владимира Тимофеевича из Брянска: «Что делают чтобы куры хорошо неслись зимой? С приходом холодов мои куры почти перестали нести яйца, хотя и птичник утеплил и насесты удобные изготовил. Какое требуется содержание кур несушек зимой?» ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Это цитата сообщения Nina62 Оригинальное сообщение
Красивые и экзотичные, практичные и оригинальные, надеемся, что курятники на этих 40 фото вызовут у вас восхищение, восторг и желание самим завести кур.
[450x450]Вне зависимости от того, дачник вы или сельский житель, трудно сопротивляться привлекательности идеи завести своих кур. И хотя, хлопот с ними немало, по общему мнению, преимущества перевешивают недостатки.
[450x450]Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
[500x]КУРЫ МЕНЯЮТ НАРЯД - ЛИНЬКА
На страничках газеты "Наша дача" нашла хорошую статью про линьку и продуктивность кур . Тема для многих любителей-птицеводов довольно таки интересная и животрепещущая, поскольку куры во время линьки перестают нестись, а значит стабильное поступление яиц на домашний стол прекращается. Что можно сказать на это? Ну, во-первых с природой не поспоришь! Линька - это естественный процесс, который ни кто ещё не отменял! Второй вопрос - как проходит процесс линьки? Не буду забегать вперёд! Давайте вместе прочитаем статью.
Это цитата сообщения СуетаСует Оригинальное сообщение
Мясо получается сочное, нежное, очень вкусное!
Продукты: куриные грудки - 600 г., яйца - 3 шт., мука - 2 ст.л. с верхом, лимонный сок - 1 ст.л., зелень петрушки, соль, перец, смесь приправ "карри", тертый сыр - 50 г. (на любителя).
Приготовление: грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой "карри". Затем приготовить кляр - разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать. Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков. Выложить в готовый кляр куски курицы и дать постоять минут 30-40. Выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом желательно так, чтобы кусочки не касались друг друга. Жарить с одной стороны - около 10 минут до образования корочки, с другой - около 5 минут, не допуская пересыхания. Быстро и вкусно))).
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
о
Девченки, не кидайтесь тапками. Подобный рецепт есть на сайте, но он выставлялся так давно и сидит так "глубоко", (простите, я с третьего раза нашла только, перепробовав в поиске разные варианты), что мне ужасно, просто ужасно захотелось поднять из глубин этот замечательный способ запекания курочки, потому что описать, какая вкуснота получается, учитывая минимум усилий - это просто не хватит слов и эпитетов!
В нашей семье это самая любимая запеченная курочка. Она получается обалденно сочная с сухой хрустящей корочкой. Куриная грудка настолько влажная и сочная, что не верится, что это куриная грудка обычной запеченной курицы. Я не знаю, кто первый придумал это блюдо, но памятник бы я ему точно поставила! Расскажу еще некоторые секретики, как сделать так, чтобы курица получилась как надо!
[показать]
Рецепт настолько прост и незамысловатен, что конечный результат просто потрясает! 
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение
[300x270]Куроводство — основная и самая распространенная на сегодняшний день отрасль птицеводства. В сельской местности редко встретишь хозяйство, где не разводили бы кур. Из общего наличия домашней птицы в личных подсобных хозяйствах населения более 80% составляют куры. Уход за птицей несложен, его даже частенько поручают детям.
Большая популярность разведения кур объясняется скороспелостью и ценностью получаемых от них диетических продуктов питания — яиц и мяса. В куриных яйцах содержатся необходимые для организма питательные вещества в легко усваиваемой форме. В их составе имеется полноценный белок со всеми незаменимыми аминокислотами, углеводы, весь комплекс витаминов, 20 видов минеральных веществ. Общая питательность 100 г яичной массы составляет 156ккал ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Это цитата сообщения мадам_Гаукас Оригинальное сообщение
|
[480x360] Необходимо потчевать кур не только комбикормом, но и полезными, а также вкусными добавками: травой, остатками бульона с хлебом, просом, зерном, рыбой, молочными продуктами и вареной картошкой. [259x194]Сбалансированный комбикорм для несушек готовят по специальной программе, разработанной учеными. Ингредиенты смешивают автоматически и под контролем оператора. Зная состав рецепта, можно приготовить корм самостоятельно. Для молодых несушек (не цыплят!) в рацион входят: пшеница, ячмень, пшеничные отруби, рыбная мука, фосфат, мел кормовой, обрат, жмых подсолнечный и соевый, поваренная соль. [216x233]Замечено, что куры любят корм голубого цвета (такой можно купить). Кормушка должна быть красной, но никак не желтой. Зеленый и оранжевый цвета их успокаивают, а синий воспринимается птицами как кромешная тьма. Диетические яйца - это те, которым не больше 7 суток. блог [259x194] |
Это цитата сообщения Белый_платан Оригинальное сообщение
/strong>
[259x194]Брама. #336 10.06.2011 09:58
Куры Брама
ЛЮБИМИЦА ВСЕХ НАРОДОВ.
У кур породы брама широкий круг почитателей среди птицеводов всего мира, в том числе и в России. Безусловно эта крупная, спокойная и жизнеспособная птица с оперенными ногами и разнообразной нарядной окраской служит украшением птичьего двора. Содержать кур породы брама нетрудно. Они выносливы, довольствуются небольшими выгулами и к тому же несутся зимой. Из подрастающих к осени курочек в число зимних несушек попадут молодки раннего вывода. В первую очередь это касается северных мест России. Нестись куры начинают в восьми- девятимесячном возрасте. Яйца откладывают весом 55-65 г, скорлупа темно-бурая. Вес взрослых петухов согласно европейскому стандарту от 3,5 до 5 кг; но отдельные петухи могут достигать веса 6-7 кг. Взрослая курица по тому же стандарту должна весить 3-4,5
(некоторые весят 5 кг, редко 6 )
Браму в том виде каком мы ее видим сейчас,отселекционировали в в США. Правда, американский тип брамы крупнее европейского, с менее пышными более плотным оперением; спина ее длиннее, и сама птица подвижнее и продуктивнее. Европейцам больше по душе декоративность брамы, чем ее хозяйственные качества, над чем они и работают, пытаясь превратить браму в пышнотелую красавицу.
Хотя американцы давно paботают с породой, родина-то ее в другом месте. Оно точно не установлено, достоверно только, что начало разведения породы идет с прибытия в 1846 г. в Нью-Йорк (США) трех пар необычайно крупных кур светло-серой, темно-коричневой и куропатчатой окрасок оперения. Доставил их один прибывший из Индии корабль (ни название его, ни имя капитана не зафиксированы). На его борт птица была погружена в порту под названием Лакипур или Лакимпур, расположенном на индийской реке Брахмапутра. На этом первом и старейшем достоверном известии о прибывших в США курах след их происхождения теряется. Согласно предположениям специалистов, большой вес, плотное оперение и особенно хорошо развитое пуховое оперение и подкожный жир косвенно доказывают то, что куры легко приспосабливаются к существованию в экстремальном климате высокогорных областей Гималаев, как их истинной родины. Это предположение подкрепляется тем, что порт Лакимпур,находился как раз там, где тибетская река Тсангро становится большой рекой Индии под названием Брахмапутра. К тому же, как отмечали европейские естествоиспытатели, содержание больших животных (особенно у кочевников тибетского высокогорья) считается необходимым условием обеспеченной жизни. Кур из этого региона издавна могли по хорошо налаженным торговым путям поставлять в индийские порты и в Китай, и там способствовать увеличению популяции местных огромных кур, например, лангшанов, читтагонгов, лохмоногих кур.
1885 год
Лангшанов - местных (с простым листовидным гребнем) кур Северного Китая, впервые ввезли с их родины в Англию. Лохмоногие и крупные читтагонги (петух весом 3,5-5 кг, курица - 2,5-4 кг) - быстро растущие, отличные столовые куры с листовидным гребнем -были доставлены в США, но теперь там совсем исчезли. Однако в регионах Восточной Индии и особенно в Бангладеш, население - разводит этих кур, которые получили свое название по имени большого порта Читтагонг в устье peки Брахмапутра. Надо сказать, что и в дореволюционной литературе браму первое время называли
брахмапутрой.
Можно сказать достоверно, что прямыми предками современной брамы были представители одной из азиатских пород кур с оперенными ногами.
Ввезенные в Америку куры вызвали большой интерес, поразили всех большим весом. Отдельные петухи весили до 8 кг, и куры, немного уступавшие им, несли крупные коричневые яйца.
Над формированием породы стали работать несколько американских птицеводов: Корниш, Чемберлен, Хатч, Беннет, Барнгем.
Первое потомство от вывезенных в Нью-Йорк кур имело листовидный и стручковидный гребни.
Впервые брама была показана на выставке в Бостоне в 1850 г. под названием брахмапутра и серый читтагонг.
Последнее название породы не утвердилось, так как брама и читтагонги все же разные самостоятельные породы. За курами закрепилось название в честь индийской реки Брахмапутра. Сейчас порода более известна под названием брама.
Бостонский птицевод Барнгем в 1852 г. подарил несколько экземпляров кур королеве Англии, и необычный вид птицы заинтересовал англичан.
Подаренные куры были светлого колумбийского оперения (сочетание белого цвета с черным).
Эту окраску иногда называют еще горностаевой.
В 1853 г. была выведена брама с темной разновидностью оперения, в Европе они появились в 1856 г.
Светлое и темное оперение - эта традиционная первоначальная окраска брамы.
В 1929 г. в США появилась брама с желтой колумбийской окраской (в Европе она известна с 1958 г.); в 1970 г.-с голубым оперением, а также куропатчатая с голубым окаймлением пера. На европейских выставках в последнее
Это цитата сообщения неувядаемый_цвет Оригинальное сообщение
strong>
Зима – трудное время для кур. Немногие хозяева позволяют себе тратить энергоресурсы для обогрева курятников. Большинство, в лучшем случае, в хорошо утепленных помещениях делают глубокую подстилку и обогревают теплом птицы и биотеплом, «вырабатываемым» микробами, живущими в подстилке. Чтобы птица не болела и даже хорошо неслась, следует обратить особое внимание на хорошее кормление. В рационе кур должное место должны занять витаминные корма – свежие проростки и молодые растения.
Зелень можно вырастить из зерна даже в обычной квартире. В дело можно пустить и другие отходы. Вместо земляных смесей, которые не всегда удобны и гигиеничны, можно использовать спитой чай. Чтобы заварка не заплесневела, ее нужно высушить на батарее или возле отопительной печи, котла и других источников тепла. За тем, взяв любые подходящие емкости, например обрезанные полиэтиленовые бутылки, пластиковые упаковки, в донышках проделать отверстия и, заполнив их старой заваркой, смешать ее с крупным речным песком 1:1. Затем поставить в поддон, высеять ячмень, овес, пшеницу, кукурузу. Уже через несколько дней появляется зеленая щеточка всходов. Когда они подрастут до 10-15 см, срезать, измельчить и дать курам. Срезать можно несколько раз, так как ростки продолжают расти. Когда станет заметно, что приросты уже прекратились, все содержимое растилен вытряхнуть курам. Они подберут все корешки, остатки зерна и даже песок и заварку.
Когда забивают птицу, не следует выбрасывать любое перо, оставшееся после отделения пуха и перьев для подушек. Все отходы надо очень мелко посечь, смочить и небольшими дозами скармливать птице. Это прекрасный белковый корм, и куры перестанут выдергивать перья друг у друга. Знатоки также советуют мелкий картофель за несколько дней слегка подмораживать. После варки он имеет сладковатый вкус, часть крахмала переходит в сахар и лучше усваивается организмом птицы. Считается также, что в мелком картофеле содержится больше белка, чем в крупных и средних клубнях.
Это цитата сообщения key-note Оригинальное сообщение
[показать]Большое спасибо несушкам, которые несут хоть и не золотые, но очень вкусные и полезные яички.
Но если куры перестали нестись, как это исправить
Многие птицеводы сталкиваются с проблемой резкого снижения, а то и вовсе прекращения яйцекладки у кур. Причин для этого довольно много. Часто продуктивность кур зависит от качества и норм кормления. Кормление должно быть регулярным и разнообразным.
Есть куры должны три раза в сутки, при этом необходимо соблюдение режима, птица быстро к нему привыкает и появляется на месте кормления в нужное время. В составе кормов должны быть белки, жиры, углеводы, минеральные соли и витамины.
С каждым снесенным яйцом из организма курицы уходит кальций, поэтому в рацион необходимо включать измельченную ракушку, яичную скорлупу, мел. Давайте птице витаминно-минеральные подкормки, свежие овощи (капусту, свеклу, тыкву), подсолнечное масло. Все это поможет увеличить яйценоскость и улучшить качество мяса.
Летом куры несутся хорошо, а вот зимой продуктивность заметно снижается. В идеале температура для хорошей носки должна быть 20-25 °С, курятник необходимо хорошо утеплить и во избежание обморожения не допускать температуры ниже 5-7 °С.
[показать]На сайте naha-dacha.ru птицевод В.Ветчинников из Ивановской области делится своим опытом по разведению кур. Он уже несколько лет занимается птицеводством, добился в этом деле больших успехов и рассказывает, как построить курятник своими руками. Хорошие советы для всех птицеводов!
Это цитата сообщения Наталья_26_ру Оригинальное сообщение
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения ФокинаТатьяна Оригинальное сообщение
[544x408]Материал взят с сайта:
http://www.pomeshhik.ru/inkubator.htm
http://greendacha.com/ptichnik-na-dache/razvedenie-kur/growing-chickens
Куриные яйца для инкубации можно хранить не более 5-6 дней при температуре 8-150С.
Температура для успешного выведения должна быть
на 1-11 день - 37,7-37,80С,
на 12-18 день - 37,1-37,20С,
на 19-21 - 36,9-37,10С.
Т.е. температура к концу инкубации должна снижаться, перегрев плохо сказывается на выведении
Чтобы в будущем, вывод цыплят был дружным, старайтесь каждый день менять середину с краями. То есть яйцо, которое в середине, меняем с тем, которое лежит по краям инкубатора, так как по краям температура на 1-0.5 градуса меньше.
На 19-е сутки инкубации, начинается процесс наклева. В этот период прекращаем переворот яиц и снижаем температуру до 37,5С°. На 20-е сутки происходит массовый вывод цыплят (это самые крепкие) и на 22-е сутки, он заканчивается. Дальше инкубировать яйцо, я бы не рекомендовал.
Хорошо известно, что антибиотики не всегда полезны организму. Но если после появления питомцев становится заметно, что один или несколько заболели или умерли, то лучше использовать антибиотик, защищая таким образом других. Продуктивный и щадящий антибиотик считается Энрофлоксацин-100, который дают цыплятам три раза в день, через полных двое суток. В первые дни поят вручную, а когда цыплята постарше, можно добавлять в поилку с водой.
Это цитата сообщения Галина_Андреевна_555 Оригинальное сообщение
Кучинская юбилейная порода кур, созданная в Государственном птицеводческом заводе "Кучинский" в 1947-1990 годах с использованием пород: австралорп, род-айланд, полосатый плимутрок, бурый леггорн. Птица пользуется большим спросом у населения, имеет промышленное значение для производства мяса и яйца. При выгульном содержании доля сочных зеленых кормов в рационе может достигать 60%
[700x599].
Кучинские куры обладают устойчивой и высокой для мясо-яичных пород мясной продуктивностью и яйценоскостью.
Стандарт живой массы.
Петухи в 20-нед. возрасте - 2,4кг Куры в 20-нед. возрасте - 2,0кг
Петухи в 52-нед. возрасте - 3,4кг Куры в 52-нед. возрасте - 2,7кг
Яйценоскость, шт 160-200. При хороших условиях содержания яйценоскость может достигать 250 шт. Масса яйца, г 58-60. Окраска скорлупы яиц: светло-коричневая, с розоватым оттенком.
Сохранность молодняка - 96 - 98 %.
Кучинские куры обладают устойчивой и высокой для мясо-яичных пород мясной продуктивностью и яйценоскостью.
[480x360]
Основная окраска оперения - золотисто-ситцевая с серым подпухом, но светлым стержнем пера. Поэтому цвет тушки светлый, без черных пеньков.
Петухи имеют в основном имеют красный цвет оперения. У взрослых петухов формируется блестящее золотистое оперение на гриве и пояснице и черное на груди и хвосте. На крыльях- черная с зеленым отливом полоса. Оперение мягкое, обильное, но не рыхлое.
[667x500]
Голова средних размеров. Клюв желтый с коричневым оттенком, крепкий, толстый. Ушные мочки красные, гребень листовидный. Грудь выпуклая, глубокая, спина широкая, прямая, длинная. Туловище длнное, глубокое. Крылья плотно прилегают к туловищу. Ноги крепкие, невысокие с желтой окраской.
У суточных цыплят пух коричневый или темно-палевый вперемешку с серым. Грудь и живот серовато-желтого цвета. От головы вдоль спины находятся 1-3 четко выраженные темные полосы. По окраске пуха на крыльях цыплята разделяются по полу: курочки с темным крылом, петушки светлокрылые. Точность определения пола - 85-98%.
Цыплята успешно выращиваются на мясо (в 10 - недельном возрасте петушки имеют живую массу 1,6 - 1,7, курочки 1,3 - 1,5 кг). Мясо отличается высокими вкусовыми качествами, а по содержанию белка, аромату и сочности превосходит мясо бройлеров. Молодка отличается быстрой оперяемостью.
Она неприхотлива к условиям содержания, хорошо разводится в любых климатических условиях. При промышленном использовании хорошо приспособлена к клеточному содержанию и разведению.
Серия сообщений "Курятник.":
Часть 1 - Маленькие хитрости в курятнике.
Часть 2 - Выращиваем кур на дачном участке
...
Часть 4 - Куры на подворье.
Часть 5 - Содержание молодняка кур.
Часть 6 - Куры породы Кучинские юбилейные.
Часть 7 - Интерьер курятника.
Часть 8 - Птичий двор...
Часть 9 - Перепела разведение.
Часть 10 - Устройство перепелятника. Личный опыт (ForumHouseTV).
Это цитата сообщения Галина_Андреевна_555 Оригинальное сообщение
Место,где курочки несутся.
А это у курочек спальня.
Вот и подрастающее поколение....
Продолжение следует...
Серия сообщений "Курятник.":
Часть 1 - Маленькие хитрости в курятнике.
Часть 2 - Выращиваем кур на дачном участке
...
Часть 5 - Содержание молодняка кур.
Часть 6 - Куры породы Кучинские юбилейные.
Часть 7 - Интерьер курятника.
Часть 8 - Птичий двор...
Часть 9 - Перепела разведение.
Часть 10 - Устройство перепелятника. Личный опыт (ForumHouseTV).