Московский завод ММВЗ, один из отечественных лидеров по производству крепкого алкоголя, производит выдержанный в бочках из лимузенского дуба «Кремлевский» коньяк. Но иногда, вспоминая о «Кремлевском» коньяке, имеют в виду совершенно другой напиток.



По рассказам очевидцев, в 70-х годах прошлого века на официальных приемах Леониду Ильичу и другим членам Политбюро вместо коньяка частенько наливали специальным образом приготовленный отвар шиповника.



Напиток придавал вождям силы, не вызывая проблем со здоровьем, как алкоголь. Наоборот, повышал иммунитет и насыщал организм натуральными витаминами. И народ шептался: «Ого, другой бы уже на ногах не стоял, а нашего ничего не берет. Силен!»

НАСТОЙКА ШИПОВНИКА

Состав напитка для кремлевских долгожителей гениально прост, но эта простота несет в себе ударный заряд полезных веществ. Сегодня «Так Просто!» расскажет, как приготовить тот самый витаминный напиток из шиповника, который тоже называют «кремлевским коньяком».



Единого мнения по поводу выбора шиповника для настойки нет: одни говорят, что лучше подходит свежий шиповник, другие — что сушеный. И у того, и у того, есть свои минусы и плюсы. Свежий шиповник оставляет в напитке муть, из-за которой его приходится тщательнее фильтровать, но вкус и цвет получается более ярким.



Сушеный шиповник придает напитку нотки сухофруктов, вкус настойки с ним не такой выраженный, но витамина С в нём содержится намного больше, чем в свежем шиповнике. Идеальный вариант — сырые, но подвяленные в течение 2–3 дня ягоды.



Шиповник перед настаиванием можно дополнительно размять скалкой. А вот перемалывать его блендером не стоит: говорят, в таком случае в напиток переходят микроскопические волоски, которые плохо отфильтровываются и могут царапать гортань.

Ингредиенты

*1/2 ст. ягод шиповника
*125 мл мёда
*сок половины лимона

Приготовление

1. Помести предварительно подготовленные ягоды шиповника в термос. Залей горячей водой с температурой не более 50 градусов. Кипятком заливать шиповник не стоит, так как он разрушает витамин С.



2. Закрой крышкой и оставь минимум на сутки. По прошествии этого времени процеди настой через ситечко и процеди. Добавь в напиток мёд.



3. Следом выдави в настойку сок половины лимона. Размешай и дай отстояться еще сутки.

Пей и будь здоров!



Совет редакции

После употребления настойки рот следует тщательно прополоскать, так как имеющиеся в ее составе кислоты разрушающе действуют на зубную эмаль, что может привести к возникновению кариеса.

СПИРТОВАЯ НАСТОЙКА ШИПОВНИКА

Для тех же, кто любит покрепче, мы подготовили рецепт алкогольной настойки шиповника. Примечательно, что алкоголь разрушает витамин С не так сильно, как кипяток, поэтому настойка шиповника на водке содержит значительно больше витаминов, чем любой отвар.



Ингредиенты

*1,5 ст. сушеных ягод шиповника
*4 л водки
*4 лавровых листа
*1 ст. л. мёда

Приготовление

1. Перед приготовлением настойки

[604x453]

1.

[604x453]

[604x453]

1.

Довольно часто картофель называют «вторым хлебом» и не зря. На нашем столе он присутствует практически постоянно в разных видах: отварном, жареном или запеченном. Но существует масса других способов приготовления любимого овоща.



Сегодня мы подготовили для вас 7 простых и незатейливых рецептов блюд из картофеля. Каждое из них без проблем может занять центральное место вашего стола.

Блюда из картофеля часто выручают нас в самых разных ситуациях, ведь этот овощ всегда есть под рукой, да и в приготовлении достаточно прост. Кроме основных привычных для нас блюд существует много интересных вариантов, которые отлично разнообразят ваше обычное меню.

ЛАТКЕС



Ингредиенты

*600 г картофеля
*1 лук
*4 ст. л. муки
*2 яйца
*подсолнечное масло
*щепотка шалфея
*щепотка розмарина
*щепотка тимьяна
*соль и перец

Приготовление

1.Картофель тщательно вымойте и вместе с кожурой натрите на крупной терке. Лук очистите и порежьте мелкими кубиками.

2. Из тертого картофеля отожмите жидкость с помощью полотенца или плотных салфеток. Затем переложите в глубокую миску, добавьте яйца, муку, соль и перец, хорошо всё перемешайте и доведите до однородного состояния.

3. Подсолнечное масло разогрейте в глубокой сковороде. Из картофельной массы сформируйте небольшие оладушки и обжарьте их с обеих сторон до образования золотистой корочки. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

4. Травы обжарьте в этой же сковороде и полейте ними латкес. Подавайте блюдо к столу немного остывшим, но не холодным, со сметаной или сливочным соусом.

ЗАПЕЧЁННЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ



Ингредиенты

*500 г готового картофельного пюре
*3 яйца
*2 вида твердого сыра по 100 г каждого
*100 г бекона
*зеленый лук
*соль и перец

Приготовление

1. Яйца слегка взбейте вилкой. Бекон обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла, пока он не станет хрустящим. Затем раскрошите его на мелкие кусочки.

2. Лук очистите и нарежьте крупными кубиками. Смешайте с картофельным пюре, яйцами, двумя видами сыра и беконом. Перец добавьте по вкусу.

3. Формочки для кексов немного смажьте сливочным маслом и в каждую положите по 1–1,5 ст. л. картофельной массы. Сверху котлетки присыпьте сыром.

4. Запекайте картофельные котлеты около 30–35 минут в духовке, разогретой до 200 °C. Готовому блюду дайте немного остыть, а затем подавайте в качестве гарнира со сметаной или майонезом.

КАРТОФЕЛЬНО-ЛУКОВЫЙ СУП



Ингредиенты

*4 шт. лука
*6 картофелин
*300 г зеленого горошка
*250 свиной грудинки
*750 мл воды
*250 мл белого вина
*соль и перец

Приготовление

1. Лук порежьте кольцами, картофель мелкими кубиками. Воду поставьте на медленный огонь.

2. Грудинку обжарьте на сковороде без масла, затем добавьте к ней лук и доведите его до золотистого цвета.

3. В кипящую воду всыпьте зажарку и влейте вино. Доведите до кипения, добавьте картофель и варите, пока он не станет мягким.

4. За несколько минут до готовности добавьте в суп горошек, соль и перец. На стол подавайте горячим, украшенным сухариками или веточками свежей зелени.

ТВОРОЖНО-КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА



Ингредиенты

*1,5 кг картофеля
*100 г зеленого лука
*1 ст. л. сливочного масла
*50 г

ЗАЧЕМ СМОРОДИНУ СТРИЧЬ ПОД НОЛЬ

Водка - 3 л. 
Чернослив - 6 шт. 
Гвоздика - 10 шт. 
Сахар - 100 г. 
Сухая заварка чая - 2 ст.л. 
Ванилин - 1 пакетик. 
Способ приготовления 

Шаг 1 Все ингредиенты , кроме водки, помещаем в банку, потом их заливаем 3-мя литрами водки. 
Шаг 2 Хорошо взбалтываем и ставим банку в тёмное место на трое суток, при этом, каждые сутки опять таки взбалтываем. Не бойтесь, что он сначала помутнеет. 
Шаг 3 Разлить получившийся коньяк в красивые бутылки и наслаждаться. 

Очень вкусный салат с кукурузой и фасолью 

Ингредиенты:
Кукуруза консервированная - 300 г
Фасоль консервированная - 300 г
Куриная грудка - 300 г
Соленые огурцы - 200 г
Сыр - 200 г
Майонез - 100 г
Сухарики

Автор и источник: _amely_knite ⠀ 
Вам понадобится: 
200 метров шнура диаметром 3 мм двух расцветок и крючок номер 5.
⠀ 
1 ряд: в кольцо амигуруми вяжете 2 петли подъёма, два столбика с накидом, две воздушные петли, три столбика с накидом , две воздушные петли три столбика с накидом и так 6 раз.
⠀ 
2 ряд: 2 воздушные петли, три столбика с накидом, две воздушные петли, пять столбиков с накидом, две воздушные петли, пять столбиков с накидом и так 6 раз. ⠀ 
3 и последующие ряды прибавляете по два столбика с накидом, количество воздушных петель сохраняете между ними, их две ⠀ 
Так вяжете пока диаметр не будет 32 см.
Делаете обвязку соединительными столбиками по внутреннему диаметру 14 см.
Важно - количество петель должно совпадать с петлями на основном полотне.
Поднимаете стеночки столбиками в раскол. 
Закрываете вязание соединительными столбиками или каким-то другим способом.
Соединяете стороны внешнего круга с внутренней корзиночкой любым декоративным способом. 
Вяжете ручку поворотными рядами. ⠀ 
Пришиваете ручки.

Svetlana Gordon

http://www.ravelry.com/designers/svetlana-gordon

Вязаная косынка крючком для маленькой принцессы. Такая изящная и ажурная косыночка обязательно придется по душе маленькой моднице. Эта косыночка не только красивая, но вязаная из хлопковой пряжи, она не будет парить ребенка и хорошо защитит от солнечных лучей головку малышки.

отсюда автор Людмила Боцвин

1.Готовим вкусняшку

Первый и самый популярный способ употребления урбеча – приготовление ореховой пасты на его основе. Для этого понадобится любой жидкий мёд, который нравится вам. Смешайте урбеч с мёдом в равных долях. Паста готова! Мёд добавит немного сладости и раскроет всю пользу и вкус урбеча. Готовить пасту лучше прямо перед употреблением и в необходимом количестве в отдельной посуде. Остальную часть урбеча оставьте в холодильнике, чтобы он дольше сохранился.

 

22.Готовим из урбеча пряную смесь для бутербродов.

Для этого лучше всего купить урбеч из семян конопли, темных сортов кунжута, льна, подсолнечник или тыквы. Смешиваем выбранный урбеч с любимыми травами и специями. Если заранее приготовить овощное пюре, оно также отлично подойдет для приготавливаемой смеси. Полученную пасту намазывают на хлеб или хлебцы и с удовольствием едят. Это отличный энергетический перекус, после которого долго будет оставаться чувство сытости. Особенно удачные сочетания: тыква-петрушка-огурец, тыква-помидор-чеснок, подсолнечник-морковь-чеснок, конопля-укроп.

 

33. Готовим вкусный соус для салатов

Отличным вариантом употребления урбеча становится приготовления соуса для салатов. Здесь также лучше всего подойдут урбечи из тыквенных семечек, льна или расторопши. Смешав их с водой и томатной пастой, можно получить отличную заправку для салата. В сочетании со свежими овощами и зеленью, урбеч приобретет новый, неповторимый вкус.

44. Готовим каши с урбечем

Добавлять урбечи в каши – уже стало традиционным способом его употребления. При регулярном употреблении урбеча на завтрак вы обеспечиваете себе полное насыщение организма необходимыми витаминами. Просто добавляйте в утреннюю кашу одну чайную ложку урбеча и наслаждайтесь результатами моментально. Вы заметите, как много энергии стало появляться для выполнения ежедневных дел. А также чувство сытости будет сопровождать вас вплоть до обеда.

55. Готовим из урбеча фруктовый десерт.

Любите свежие фрукты? Тогда вам понравится их сочетание с урбечем. Обмакивайте любимые фрукты в пасту и наслаждайтесь новыми вкусами. Благодаря широкому ассортименту урбечей у вас есть возможность найти для себя идеальную добавку к фруктам, а также найти много интересных сочетаний с различными ягодами и фруктами.

Урбеч из льна и кунжута, абрикосовых косточек идеально сочетаются с яблоками, к подсолнечному урбечу стоит купить виноград, а сочетание урбеча из абрикосовых косточек и персиков (свежих или сушёных) смогут оценить не только гурманы.

66. Готовим из урбеча ореховое молоко.

Ореховое молоко оказывает благоприятное действие на работу сердца, так как в нем отсутствует холестерин и насыщенные жиры. Его можно делать не из свежих орехов, а из готовой ореховой пасты! Для приготовления орехового молока лучше всего купить урбеч из кешью, из кедрового ореха, из кокоса,миндаля или лесного ореха. На их основе получается самое вкусное ореховое молоко. Смешиваем в блендере урбеч, воду и мёд (можно сироп топинамбура, виноградный или кокосовый сахар добавить).

77. Готовим из урбеча хумус

Для приготовления хумуса, как нельзя лучше подойдёт урбеч из кунжута.Используя нут, чеснок, лимон и урбеч, можно приготовить хумус. Нут замачивают в холодной воде на целый день, затем измельчают в блендере. В полученную смесь добавляется 2-3 зубчика чеснока, а также 3-4

Платье на девочку 2 - 3 лет. Использована пряжа сосо. Состав пряжи 100% мерсеризованный хлопок. Крючок № 2.

ВЕСЕННИЙ КОТЯМБА 
Автор Ольга Ким @kimolya_toys 
#вязаниеигрушки@nerukodel ⠀ 
Условные обозначения: 
КА - кольцо амигуруми 
ВП - воздушная петля 
СБН - столбик без накида 
ССН - столбик с накидом 
ПССН - полустолбик с накидом 
ПР - прибавка 
УБ - убавка 
⠀ 
Материалы: 
Котиков можно вязать из любой пряжи, у меня это: 
Для большого котика - Ayaz baby soft, 110 м на 100 г, крючок 4.5 
Для маленького котика Ayaz baby fine, 180 м на 100 г, крючок 3. 
Для одежды Джинс Ярнарт, спицы 2.75, крючок 2.25 
Также понадобится наполнитель (у меня холлофайбер), белый фетр, полубусины, нитки для оформления мордочки, игла, чтобы спрятать кончики ниток. 
Тельце 
1. 6 сбн в КА (6) 
2. 6 пр (12) 
3. (1 сбн, 1 пр) х 6 (18) 
4. (2 сбн, 1 пр) х 6 (24) 
5. (3 сбн, 1 пр) х 6 (30) 
6. За заднюю полупетлю (4 сбн, 1 пр) х 6 (36) 
7-8. 36 сбн 
9. (4 сбн, 1 уб) х 6 (30) 
10-14. 30 сбн 
15. (3 сбн, 1 уб) х 6 (24) 
16-19. 24 сбн 
Набиваем тельце. 
Приступаем к вывязыванию ушек. Вяжем в первую петлю 20 ряда ссн, затем складываем верх пополам, и, захватывая обе стороны, (не пропустите последний сбн из 19 ряда) вяжем 1 пссн, 1 сбн, 7 сс, 1 сбн, 1 пссн, 1 ссн в оставшуюся 1 петлю. Закрываем вязание. Кончик нити можно спрятать сразу, а можно оставить, чтоб вышить им веки. 
⠀ 
Хвост. 
1. 6 сбн в КА 
2-4. 6 сбн 
5. 1 уб, 4 сбн. 
6-13. 5 сбн. 
Хвост пришиваем. 
⠀ 
Для глазок вырезаем кружки из фетра, или вяжем из белой пряжи подходящего метража (6 сбн в КА, 6 пр.). Приклеиваем или пришиваем кружки, приклеиваем глазки (маленькому котику я слепила из полимерной глины, у большого самоклеющиеся полубусины). Оформляем мордочку, носик можно вышить (я использовала для носика Himalaya Dolphin Baby). 
⠀ 
Одежда. 
У большого котика: 
Для шапочки набираем 16 петель и вяжем резинкой 1х1 до нужной высоты, затем стягиваем и сшиваем. 
⠀ 
Для шарфика набираем 80 ВП, поворачиваем вязание, вяжем, начиная с третьей петли, 78 сбн за переднюю полупетлю, затем 1 петля подъёма, 79 сбн за переднюю полупетлю. 
⠀ 
Шапочку и беретик пришить между ушек. 
⠀ 
Приятного вязания!

Объем груди: 84-92-100-110-120-134 см
Длина: 54-56-58-60-62-64 см 

Потребуется: 
• Пряжа DROPS Fabel от Garnstudio: 400-400-450-500-550-600 г – цвет 905 (черно-белая секционная пряжа), 50-50-50-50-100-100 г - цвет 200 (серый)
• Прямые спицы DROPS 3 мм – или размер, необходимый для плотности 24 п. х 48 р. платочной вязкой = 10*10 см 
• Крючок DROPS 4 мм – для обвязки.
• Пуговицы DROPS № 536: 2 шт.

--------------------------------------------------------
Повороты: 
Ряд 1/2: провязать 50-55-60-65-70-78 п., повернуть вязание и вязать в обратном направлении.
Ряд 3/4: провязать 47-52-57-62-67-75 п., повернуть вязание и вязать в обратном направлении.
Ряд 5/6: провязать 45-50-55-60-65-73 п., повернуть вязание и вязать в обратном направлении.
Ряд 7/8: провязать 42-47-52-57-62-70 п., повернуть вязание и вязать в обратном направлении.
Ряд 9/10: провязать 40-45-50-55-60-68 п., повернуть вязание и вязать в обратном направлении.

Продолжать таким же образом, уменьшая количество провязанных п. поочередно на 2 и 3 каждый раз до тех пор, как не довяжете до соответствующего р.: 

размер S: 
Ряд 39/40: провязать 2 лиц. п., повернуть вязание и вязать в обратном направлении.
Ряд 41/42: провязать лиц. все 52 п., повернуть вязание и вязать в обратном направлении.
Повторить с Ряда 1.

размер M: 
Ряд 43/44: провязать 2 лиц. п, повернуть вязание и вязать в обратном направлении.
Ряд 45/46: провязать лиц. все 57 п., повернуть вязание и вязать в обратном направлении.
Повторить с Ряда 1.
размер L:
Ряд 47/48: провязать 2 лиц. п., повернуть вязание и вязать в обратном направлении.
Ряд 49/50: провязать лиц. все 62 п., повернуть вязание и вязать в обратном направлении.
Повторить с Ряда 1. 

размер XL: 
Ряд 51/52: провязать 2 лиц. п., повернуть вязание и вязать в обратном направлении.
Row 53/54: провязать лиц. все 67 п., повернуть вязание и вязать в обратном направлении.
Повторить с Ряда 1.

размер XXL: 
Ряд 55/56: провязать 2 лиц. п., повернуть вязание и вязать в обратном направлении.
Ряд 57/58: провязать лиц. все 72 п., повернуть вязание и вязать в обратном направлении.
Повторить с Ряда 1.

размер XXXL: 
Ряд 61/62: провязать 3 лиц. п., повернуть вязание и вязать в обратном направлении.
Ряд 63/64: провязать лиц. все 80 п., повернуть вязание и вязать в обратном направлении.
Повторить с Ряда 1.

Узор «Платочная вязка»:
Ряд 1 (=лиц. сторона): лиц. п. 
Ряд 2 (= изн. сторона): лиц. п.
Ряд 3: лиц. п. 
Ряд 4: изн. п.
Повторять ряды с 1 по 4. 

СПИНКА
Вяжется платочной вязкой, т.е. во всех рядах лиц. п. Спинка состоит из двух деталей.

НИЖНЯЯ ДЕТАЛЬ СПИНКИ 
Набрать пряжей Fabel на спицы 3 мм 52-57-62-67-72-80 п. Вязать платочной вязкой прямыми и обратными р. на протяжении 40-44-48-53-58-65 см. Помните о плотности вязания! Свободно закрыть п. 

ВЕРХНЯЯ ДЕТАЛЬ СПИНКИ
Набрать 1 п. примерно через одну п. платочной вязки верхнего края нижней детали спинки. В след. р. подгоните количество п. так, чтобы их стало 98-108-118-130-142-158 п. (включая по 1 кромочной с каждой стороны). Продолжить вязать платочной вязкой на всех п. На высоте 2 см от набора п. прибавить по 1 п. с каждой стороны, повторить на высоте 5 см = 102-112-122-134-146-162 п. Когда общая длина детали составит 35-36-37-38-39-40 см (измерять надо от самого нижнего края жакета), закрыть п. для пройм с двух сторон в начале каждого р.: 4 п. 1-1-1-1-2-2 раз, 2 п. 1-3-5-7-8-11 раз и 1 п.