1.ПОМИДОРЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Можно подавать как закуску и как гарнир к основному блюду.
Нам понадобится:
Помидоры 0.5 кг
Девясил (Helenium ) - это дикорастущее, свободолюбивое растение, с маленькими желтыми цветочками, лепестки которого так похожи на реснички солнышка. Его можно встретить у берегов рек, озёр и горных ручьёв, и на опушках лесов, на полянах и лугах, и у деревенских изгородей.
Это древнейшее лекарственное растение, описано в трактатах Диоскорида, Плиния старшего и Гиппократа. В древней Греции и Риме его использовали как лекарство и как еду. В средние века девясил выращивали в монастырских садах. Большое значение придается в тибетской и китайской медицине. Его очень уважают тибетские целители, утверждая, что он излечивает от 99 болезней. На протяжении многих столетий девясил высокий был известен в России как целительное растение. Использовали корень девясила при лечении различных заболеваний. В рукописях XVII – XVIII вв., лечебнике, переведенном на русский язык с польского Симеоном Половцевым для царевны Софии «Прохладном вертограде» есть такие строчки: «Тот корень истолочь и смешать с медом пресным... и принять его по утру и вечером, сколько захочется, и от того кашель успокоится и вредная мокрота густая изнутри изгонится.
Древние маги применяли девясил при гадании, для этого клали сухую траву
С давних времён сохранилась в народе молва о том, что волшебный девясил способен освободить от сомнений, страха, соблазнов, неверных решений, вредных привычек, и наполнить душу солнечным светом, радостью, озарением, силами любви и верности. Для этого существовал древний ритуал - выкапывали корень девясила и клали его на подоконник так, чтобы растение было освещено лучами солнца, чтобы оно наполнялось солнечной силой. И произносили заговор, с просьбой о помощи: «Солнце, отец наш, Помоги нам и защити нас. Дай нам сил и дай нам мудрости, Помоги, очисти солнечную траву, Дай ей полную твою силу!» Через час прятали волшебный корень в полотняный мешочек, и берегли дома, в укромном месте, вдали от посторонних глаз. Люди верили в магическую силу девясила.
А ещё в народе собирали девясил вместе с полынью и корой дуба, для восстановления сил, и для скорейшего выздоровления, после болезней. Для этого соединяли растения в пучок, клали под кровать, и произносили молитву: «Крепость дуба - ко мне, терпкость полыни - ко мне. Девять крепостей в одной - ко мне. Господи, помоги, силы мои природой исцели и возврати, Тело жизнью наполни, голову просвети. Благость Божия - ко мне. И пусть навсегда останется при мне. Хворость-беду сам отведу, в черную землю спущу и там похороню. Быть мне здоровым, сильным, выносливым и стойким!».
И поныне девясил считается целителем в народной и традиционной медицине. Он исцеляет при множестве состояний, на то и название у него такое, напоминающее о девяти волшебных
Ингредиенты для теста
- 200 г мягкого творога;
- 110 г сливочного масла;
- 25 г растительного масла;
- 50 г сахарной пудры;
- 200 г пшеничной муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста;
- яйцо для смазки;
- ваниль, соль.
Ингредиенты для начинки
- 2 средних яблока;
- 200 г тыквы;
- 500 г грецких орехов;
- 50 г сахара;
- лимон, корица.
Способ приготовления пирога с тыквой, яблоками и грецкими орехами
Готовим начинку. Яблоки и тыкву чистим от кожуры, удаляем семечки и сердцевин яблок. Нарезаем тыкву и яблоки, кладем в кастрюлю. Насыпаем сахарный песок. Выжимаем сок из половины лимона. Натираем лимонную цедру. Нагреваем до кипения, готовим под крышкой 20 минут.
Тайная сила мизинца
Одним лишь воздействием на мизинец левой руки можно существенно поправить здоровье. Это знали древнейшие врачеватели. Их практика частично подвергнута сомнению, частично предана забвению. К сожалению! Ведь действительно методика любопытная, а главное, оправдавшая себя во многих случаях.
Массаж для снижения аппетита
Для этой цели, перед едой нужно массировать верх (кончик) мизинца. Для мужчин и женщин есть разница:
- мужчины – до 12 часов массируют против часовой стрелки, а после полудня – по часовой;
- женщины – до 12 часов по часовой стрелке, а пополудни – против.
Ровно в
