Чуфа (Cyperus esculentus), или Сыть съедобная, или Земляной миндаль
Место для чуфы должно быть максимально освещённым, не замокающим. То, что она осока, необязательно означает мокрое произрастание. Почва желательна рыхлая. На тяжёлых клубеньки образуются мелкие и корявые. В остальном она неприхотлива, ей подходят и слабощелочные, и слабокислые почвы.
Подкормки земляному миндалю на обычной почве не нужны, на азот она вообще реагирует уменьшением количества клубней.
Там, где солнца не особенно много и почва прогревается долго и плохо, лучше выращивать чуфу на приподнятых грядках или в гребнях. В гребнях придётся пару раз окучить, земля осыпается и корни оголяются. И урожай, и корни располагаются на глубине 15-20 см.
Взошла — замульчировали, в процессе роста ещё травы вокруг накидали. И поливать не надо. Вариант хорош для регионов с жарким и солнечным летом, мульчирование травой препятствует прогреванию почвы. Севернее Воронежа лучше выращивать с окучиванием.Выкапывать земляной миндаль желательно как можно позже. Не дожидаясь заморозков, но ближе к ним, когда трава пожелтеет. Так клубни накопят больше ароматного масла. Мы кусты подкапываем и отряхиваем над плёнкой, потом выбираем клубеньки. Для хранения их нужно просушить на воздухе или при температуре не выше 40 °С. У нас они досушиваются обычно на батареях . Хранятся хорошо в сухом тёплом помещении в картонных коробках. У нас — вместе с бататом при температуре 15-18°С, требования к хранению у них похожи. Если слой клубеньков в коробке толстый, неплохо иногда их перемешивать.
Ну, и печальное: о вредителях. Вкусные клубеньки
Чай из душицы: свежие цветы растения с небольшой частью стебля (верхушки) измельчить до величины двух-трех сантиметров, разложить на листы, сбрызнуть, как указывалось выше, медовой водой и томить в русской печи. Чай успокаивает, снимает нервное напряжение, его можно пить и со сливками.
Очень духовит и вкусен чай из "пяток" лесной или луговой клубники. Когда собранную на лугах клубнику приносили домой, ее перебирали, отделяя ягоды от плодоножек (их-то и называли "пятками"), и ни в коем случае последние не выбрасывали. Или просто сушили, или готовили "печной" чай, как указывалось выше.
В зимнюю стужу или при усталости, разбитости, недомогании чай этот был незаменим. Его можно использовать в качестве добавки к любому чайному сбору, так как он великолепно сочетается с любыми травяными компонентами, деликатно напоминая пьющему чай былую луговую прелесть. Особенно полезен названный чай взрослым и детям, страдающим почечными заболеваниями (воспаление почек, песок в почках).
Приятный и своеобразный на вкус таволожный "печной" чай.
Основа его — цветы и листья лабазника. Лабазник для чайных заварок может употребляться и просто высушенным.
Добавками к нему служат листья смородины, цветы зверобоя, красная кашка (клевер), душица. Но они должны быть незначительными: по 1 части добавок к 3-м частям лабазника. Лабазник, как и листья черной смородины, можно добавлять в чай свежим, но в малом количестве, так как свежая трава его имеет резковатый вкус.
Чай с лабазником полезно принимать при заболеваниях почек и мочевого пузыря, при воспаленных суставах, кроме того, он действует успокаивающе.
А вот рецепт весеннего витаминного чая из свежесорванных трав для немедленного заваривания: цветы медуницы, цветы мать-и-мачехи, молодые листья или почки смородины, молодые ростки спорыша. Зелень мокрицы придаст чаю свежесть, а щепотка черной заварки — крепость!
Чай имеет нежный вкус, слабый приятный аромат, хорошо тонизирует, сообщая организму чувство необыкновенной легкости.
Распространен был на Руси чай из кипрея.
Не случайно трава получила в народе название иван-чай. Нам думается, что по вкусу он на любителя. А вот целебность кипрейного старорусского чая велика!
Сейчас он был бы полезен многим людям, живущим в экологически неблагоприятных условиях, так как обилие в нем микроэлементов и удачное их сочетание благотворно влияет на кроветворные органы человека, стимулирует их работу, повышает защитные свойства организма. Для чая в старину собирали верхушки кипрея (цветы-метелки с небольшой частью стебля). Годились только верхушки молодых стеблей.
В связи с тем, что кипрей относили к разряду "тяжелых" трав, измельченные части ее сначала подвяливали, а затем раскладывали для сушки в печи.
Знатоки технологии кипрейного чая перед обыкновенной сушкой нарезанное сырье формировали "в кучки", подвяливали, а затем сушили обычным способом.
В давние времена говаривали: "Одинокий кипрей не всякому поглянется, а вот сдобрить его другой травкой — любому по душе".
Сдабривали обычно клевером, лабазником, листьями черной смородины. Хорошо сочетается иван-чай с листьями лесной земляники и костяники.
Зеленое богатство кипрея не уменьшается, а возрастает. Ведь он любит радовать человека прелестью своих веселых ярко-розовых метелок на гаревых пустошах, которых, к сожалению, становится все больше в результате увеличивающихся лесных пожаров. Так что "богатырская трава" может сослужить отличную службу нашим ученым, а значит, и народу нашему!
На фоне пользования проверенными,
В такой форме ради экономии места можно выращивать все бахчевые и тыквенные.
Шаг №1. Поиск посадочного материала
Первым делом необходимо купить и подготовить имбирь перед посадкой. Вы можете приобрести имбирь онлайн у компаний, занимающихся посадочным материалом, или на местном рынке. Приобретая корневища, ищите светлый органический имбирь с тонкой кожицей, пухлый и твердый, с несколькими бугристыми узелками. Выберите корень длиной от 10 до 15 см.
Важно помнить, что супермаркеты продлевают жизнь имбиря, предотвращая прорастание корешков с помощью замедлителей роста (ингибиторов). Также корневища в продуктовом магазине, часто опрыскивают и другими химическими веществами, такими как пестициды и фунгициды. Перед посадкой все это необходимо смыть. Лучший способ — замочить корень в воде на сутки. Это позволит имбирю дышать и расти.
Шаг №2. Подготовка к посадке
Чтобы подготовить имбирь к посадке, разрежьте корневища на нужное вам количество частей. Как и картофель, корневища имбиря имеют глазки или почки. Корень можно сажать целиком или разрезая на части. Кусочки можно сделать размером 2,5-5 см (главное, чтобы они были с почкой, а лучше с несколькими). Чем больше корневище, тем быстрее и крупнее оно будет расти, что в дальнейшем принесет больший урожай.
Перед посадкой дайте деленкам подсохнуть и зажить. Для этого их нужно оставить на 24-48 часов. Это поможет предотвратить появление корневой гнили.
Шаг №3. Посадка имбиря
Посадите корневища в контейнеры, где они смогут расти и разрастаться (от 5 литров и более). Для этого положите кусочки имбиря почками вверх на поверхность грунта, а затем засыпьте 2,5-5 см почвы и уплотните вокруг корней. Корень нужно располагать не по центру горшка, а с краю по направлению роста корня.
Хорошо полейте имбирь после посадки. Накройте влагозащитной пленкой и поставьте в теплое место. Листья появятся примерно через неделю или две. Если корень не прорастет, попробуйте еще раз, купив имбирь в другом месте, пока не найдете корневище, в котором еще сохранилась жизнь.
Условия выращивания имбиря в комнате
Температурный режим
Вас мучает головная боль, или вы очень устали, или вас измотал предменструальный синдром… Ваша рука сама тянется к аспирину, чашечке кофе или плитке шоколада. Остановите ее, взгляните на эту самую руку с внимательностью доброй старой гадалки… и помогите себе сами.
Тем более что существует целая наука, которая называется рефлексология и изучает биоактивные точки, расположенные на ладони (так же, как на стопе и на ухе) и управляющие всем организмом.
Большой палец: беспокойство, головные боли
Большой палец, словно якорь, несет ответственность за все решения. Он тесно связан с эмоциями человека, а именно с беспокойством, депрессией, повышенной тревожностью. Точки большого пальца тесно связаны с селезенкой и желудком.
Если вы чувствуете себя угнетенно и подавленно или же вы испытываете головную боль и несвойственную вам нервозность, схватите большой палец и надавливайте на него. Только не сильно! Вы же не хотите сделать себе больно?
Проделайте упражнение 3–5 минут. Можно и больше, противопоказаний нет.
Указательный палец: упадок духа, мышечные боли
Указательный палец тесно связан со страхом и смущением. Если говорить о внутренний органах, то этот палец имеет непосредственную связь с почками.
Согласно исследованию, проведенному
Очapoвaтельные пoвязки от соvсаknit
Ну чтo, ктo ещё не cвязaл кopoну cвoей пpинцеccе или пpинцу?
Очень легкий, воздушный торт «Молочная девочка» . Кстати, иначе его еще называют тортом для влюбленных.
Готовится очень просто и быстро.
Для коржей:
Ингредиенты:
Картофельное пюре грамм триста,три яйца,соль,чуть сахара,два или три ст.молока не жирного или развести сухое,
взбить миксером, добавить муки, растительного масла, чтобы тесто получилось, как на блины и мелко порезанный укроп, выпекать, как обычные блины.
