Чем полезен сушеный барбарис
Сухофрукты из барбариса обладают множеством ценных свойств. Еще в древние времена этот продукт использовали народные целители для лечения заболеваний органов ЖКТ, печени, почек, сердца и сосудов, а также для повышения иммунитета и в качестве успокаивающего средства.
Сушеный барбарис станет отличным дополнением к чаю, не вызвав при этом увеличение веса, ведь в 100 г содержится всего около 150 ккал. Эти сухофрукты показаны к употреблению диабетикам, так как способствуют снижению сахара в крови.
Как сушить
Для того чтобы приготовить самостоятельно сушеный барбарис, прежде всего, необходимо выбрать спелые плоды. Большинство сортов этого растения созревает в начале осени, но собрать урожай нужно до наступления первых морозов. После того как ягоды будут собраны, их необходимо перебрать, удалив веточки, листья и испорченные экземпляры, затем помыть и просушить. После расстелить барбарис тонким слоем на противень, включить духовку на 45–50 градусов и подержать около 30 минут. Затем повысить температуру до 60 градусов и оставить ягоды до готовности.
Полностью сухие плоды имеют сморщенный вид, их цвет становится темнее, а при нажатии не выделяется сок. Готовые сухофрукты нужно разложить по стеклянным банкам или герметичным пакетам, хранить их можно в течение одного года.
Чай с барбарисом: польза
1. Повышает гемоглобин. Самое известное свойство граната — борьба с анемией. При малокровии употребляйте разведенный гранатовый сок по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.
2. Снижает давление. Зернышки граната очень мягко снижают артериальное давление у гипертоников. А перепонки из плодов граната, высушенные и добавленные в чай, помогут успокоить нервную систему, избавиться от тревоги, наладить ночной сон.
3. Повышает активность гормонов. В косточках граната содержатся масла, которые восстанавливают гормональный баланс в организме. Поэтому не выплевывайте гранатовые семечки — их нужно съедать, особенно если болезненно переносите месячные, у вас головные боли или климакс.
4. Дезинфицирует рот и горло. Водный отвар из кожуры граната или его сок применяют для полоскания горла (при ангине и фарингите), полости рта (при гингивите и стоматите). Дубильные вещества снимают боль, а органические кислоты уничтожают инфекцию.
5. Заменит инсулин. Плоды граната — одни их немногих сладостей, которые не только допустимы, но и полезны диабетикам. Для этого употребляйте по 60 капель сока 4 раза в день до еды. Уже на 3-й день у вас существенно снизится уровень сахара в крови.
6. Выводит радиацию. Сок граната очень полезен всем, кто работает с радиоактивными изотопами или живет в зоне повышенной радиации.
7. Вылечит кожу. У вас жирная кожа, угри или гнойные высыпания? Сделайте маску из слегка поджаренной, толченой кожуры граната со сливочным или оливковым маслом. Храните ее в холодильнике и наносите на кожу не чаще 2 раз в неделю. А порошком из высушенной кожуры можно эффективно лечить ожоги, трещины и царапины.
8.Изгоняет глисты. Кора спелого граната содержит алкалоиды пельтьерин,изопельтьерин и метилизопельтьерин, которые обладают сильным противоглистным действием. Чтобы избавиться от глистов, настаивайте 40—50 г измельченной коры в 400 г холодной воды в течение 6 часов, а затем прокипятите на медленном огне, пока не выпарится половина
Апельсиново-маковый кекс
Такая вкуснятина, это так нежно.
Подавать его нужно со сгущёнкой. Это взрыв
Жакет с воротником-снудом
Необычный и очень теплый жакет с воротником-снудом, который можно надевать, как капюшон, выполнен полупатентной резинкой из объемной шерсти альпака.
Размеры
38/40 (42/44)
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (90% шерсти альпака, 5% овечьей шерсти, 5% полиамида; 140 м/50 г) — 600 (700) г темно-лазурной меланжевой; спицы №6 длиной 60 см.
УЗОРЫ И СХЕМЫ
ПОЛУПАТЕНТНАЯ РЕЗИНКА
Нечетное число петель.
1-й р. (= лиц. ряд): кром., * следующую петлю с 1 накидом снять, как при изнаночном вязании, 1 изн., от * повторять, следующую петлю снять, как при изнаночном вязании, кром.
2-й р. (= изн. ряд): кром., * накид и снятую петлю предыдущего ряда провязать вместе изнаночной, 1 лиц., от * повторять, накид и снятую петлю предыдущего ряда провязать вместе изнаночной, кром.
ПЛОТНОСТЬ
Салат "Муравейник", приготовленный с курицей и картофельной соломкой, - красивый и эффектный салатик для любого праздничного стола.
Салат получается необычным, интересным и очень вкусным! Ингредиенты выкладываются слоями в виде горки (конуса), сверху засыпаются жареной соломкой из картофеля. Все это имитирует настоящий муравейник. Попробуйте девчат ,салат замечательный
!
Ингредиенты
Для приготовления салата "Муравейник" с копчённой курицей и картофельной соломкой понадобится:
мясо курицы ( копчёная грудка )- 200 г;
Ηабрать чиcлo пeтeль кратнoe 4.
Опиcаниe вязания узoра пoвoрoтными рядами:
1) ряд: крoм.п, *3 лиц, 1 пeтлю снять нe прoвязывaя, нить зa рaбoтoй*, крoм.п.
2) ряд: крoм. п, *1 пeтлю снять нить пeрeд рaбoтoй, 3 изн.п*, крoм.п.
3) ряд: крoм. п., *1 изн, 1 лиц, 1 изн, 1 лиц*, кpoм.п.
4) pяд: кpoм. п., *вce пeтли пpoвязывaeм изнaнoчными*, кpoм.п
5) pяд: кpoм. п, *1 лиц, 1 пeтлю cнять нe пpoвязывaя нить зa paбoтoй, 2 лиц.*, кpoм.п
6) pяд: кpoм. п, * 2 изн, 1 петлю cнять непpoвязывaя нить пеpед paбoтoй, 1 изн*, кpoм.п
7) pяд: кpoм. п, * 1 изн, 1 лиц, 1 изн, 1 лиц*, крoм.п
8) ряд: крoм. п, * вcе петли прoвязать изнанoчными*, крoм.п.
Πoвтoрять c 1 пo 8 ряд.
Опиcание вязания узoра пo кругу:
1) pяд: *3 лиц, 1 пeтлю cнять нe пpoвязывая, нить за pабoтoй*;
2) pяд: *3 лиц, 1 пeтлю cнять нe пpoвязывая, нить за pабoтoй*;
3) pяд: *1 изн, 1 лиц, 1 изн, 1 лиц*;
4) pяд: *вce пeтли пpoвязывaeм лицeвыми*;
5) pяд: *1 лиц, 1 пeтлю cнять нe пpoвязывaя нить зa paбoтoй, 2 лиц.*;
6) pяд: * 1 лиц, 1 пeтлю снять не пpoвязывaя нить зa paбoтoй, 2 лиц.*;
7) pяд: * 1 изн, 1 лиц, 1 изн, 1 лиц*;
8) pяд: * все петли
15 самых сильных антиоксидантов, которые стоит добавить в свой рацион Вкусные и полезные продукты для сохранения молодости и здоровья, которые нужно есть каждому. Диетологи и нутрициологи выступают против жестких диет, отдавая пальму первенства сбалансированному питанию, которое не только благотворно сказывается на здоровье в целом, но и способствует продлению молодости. Чтобы укрепить эти эффекты, специалисты советуют разнообразить свой рацион продуктами с антиоксидантными свойствами. Что такое антиоксиданты и зачем они нужны? Антиоксиданты — вещества (природные соединения), которые борются со свободными радикалами, оказывая антивозрастное действие. В правильном количестве они не вредят организму, но в избытке могут вызвать окислительный стресс, запуская и ускоряя процесс увядания кожи. Поэтому важно дозированно вводить в свой рацион продукты, богатые антиоксидантами, которые не только полезны, но и предотвращают преждевременное старение. Бета-каротин Бета-каротин при попадании в организм превращается в витамин А2, который напрямую влияет на здоровье глаз. Он содержится в моркови, батате, болгарском перце, шпинате, помидорах, грейпфруте и хурме. Если к концу или даже середине дня вы ощущаете, что глаза устали, стоит позаботиться о том, чтобы эти продукты всегда были в холодильнике. Витамин Е Это жирорастворимый антиоксидант, содержащийся в растительных маслах, семечках, миндале и авокадо. Витамин Е эффективно борется с окислительным стрессом и служит отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Плюс он укрепляет иммунную систему. Витамин С Без витамина С сейчас никуда, причем не только в ухаживающей косметике. Он полезен для иммунитета, а его молекулы моментально нейтрализуют свободные радикалы. Кстати, витамин С есть не только в цитрусовых, но и в брокколи, а также в какао — есть из чего выбрать. Ресвератрол В красном винограде, арахисе и чернике содержится мощный полифенол (антиоксидант), который носит название ресвератрол. Его фишки: снижение уровня холестерина и сахара в крови, а также повышение упругости и эластичности кожи. Кверцетин Кверцетин — источник флавоноидов (пищевой антиоксидант) — присутствует в гречневой крупе, красном луке, чае, бруснике и вишне. Он заметно бодрит, а кроме этого, уменьшает системное воспаление и служит природным регулятором артериального давления. Селен Селен необходим для нормального функционирования обмена веществ и здоровья щитовидной железы. Помимо этого, он улучшает работу мозга, иммунной системы и защищает клетки от старения. Его источником являются бразильские орехи, курица, говядина, морепродукты, рыба, творог и яйца. Коэнзим Q10 Важный для роста и восстановления клеток коэнзим Q10 вырабатывается организмом самостоятельно, но все же продукты, богатые им, не повредят. К ним относятся форель, сельдь, шпинат, клубника и чечевица. Антоцианы Антоцианы (не путать с известным пигментом для окрашивания волос прямого действия) относятся к флавоноидам (антиоксидантами) и содержатся в чернике, ежевике, красной капусте, ягодах асаи и черной смородине. Они оздоравливают сосуды, понижают давление и, еще один приятный бонус, оказывают антибактериальное и противовоспалительное воздействия. Ликопин Этого фитонутриента больше всего в арбузе, помидорах и других красных овощах и фруктах. По словам экспертов, ликопин полезен для сердечной мышцы и для здоровья и молодости кожи. Лютеин Лютеин работает в двух направлениях: уменьшает утомляемость глаз и защищает кожу от ультрафиолета. Лучшими его источниками являются тыква, киви и кабачки. Куркумин Куркума — не просто экзотическая специя, придающая пище более пряный и интересный вкус, но и мощное противовоспалительное средство. Дело в том, что в ней содержится куркумин, который служит природным антисептиком и может помочь, например, при проблемах с кишечником. Сульфорафан Один из важнейших микроэлементов, который борется со всеми видами воспалений, как внешних, так и внутренних, — сульфорафан. Самое классное то, что его высокая концентрация как в обычной белокочанной капусте, так и в цветной. Хлорогеновая кислота Выпивая чашку черного кофе, мало кто задумывается, что в ней содержится такой антиоксидант, как хлорогеновая кислота. Она ускоряет транспортную функцию крови и лимфы, поддерживает работу сердца и сосудов, а также снижает риск развития диабета. Если не любите кофе, добавьте в рацион артишоки, баклажаны, яблоки, груши, картофель, топинамбур, клюкву и барбарис. Кемпферол О том, что салат и другая листовая зелень полезны, знает каждый. Но это не просто слова, а аксиома, которая имеет научно доказанные факты. Например, эти продукты являются источником клетчатки, а также кемпферола, который благотворно влияет на мочевыделительную систему и уменьшает риск возникновения сахарного диабета. Бета-криптоксантин У бета-криптоксантина множество положительных качеств: он защищает клетки от повреждений свободными радикалами и
ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ТЕЛО ЧЕРЕЗ ТОЧЕЧНЫЙ МАССАЖ ЛИЦА.
Применение акупрессуры на лице может стимулировать функции тех или иных органов, а также улучшить состояние и цвет кожи на лице. Попробуйте всего лишь пять минут в день уделить массажу соответствующих точек, и вы, как говорится, почувствуете разницу.
1. Массаж этой точки стимулирует работу мозга и улучшает память. Он позволяет поддерживать высокий тонус организма и особенно рекомендуется родившимся в год Дракона, Обезьяны, Тигра или Собаки.
2. Воздействие на эту часть лица важно для поддержания сексуальной активности, выработки трезвого взгляда на жизнь и способности предвидеть развитие ситуации. Многие из нас обладают подобным талантом: у одних он проявляется в деловой хватке, у других – в развитой интуиции. И бизнесменам, и ученым в равной степени необходима акупрессура в этом месте.
3. Эта точка соотносится с Венерой, и ее массаж способен улучшить цвет лица. Рожденные в год Петуха
4. Акупрессура этой точки позволит убрать припухлости под глазами. Это полезно также для нормализации работы почек и выведения токсинов из крови.
Нам потребуется:
Морковь - 3-4 средних
½ стакана сахара*
½ стакана растительного масла
2 ½ стакана муки
Пакетик разрыхлителя**
Щепотка соли
Цедра 1 лимона
цедра 1 некрупного апельсина
1 ст. ложка лимонного сока - опционально
1-2 ст. ложки апельсинового сока - опционально***
Процесс:
Включить духовку, выставить Т=180°С.
Смазать форму для выпечки маслом или антипригарной эмульсией
Морковь очистить и натереть на мелкой терке. На той же мелкой терке натереть цедру с апельсина и лимона. Переложить в миску. Всыпать сахар и размешать. Влить масло и ещё раз размешать. Добавить муку и перемешать.
Если тесто выходит сухим - влить апельсиновый и лимонный сок. Сам сок, по сравнению с ароматом цедры - почти не пахнет, поэтому, если жалко сок, влейте с четверть стакана воды или молока. Еще раз перемешать тесто. По консистенции оно будет напоминать тесто для кексов.
Переложить тесто в форму, разровнять поверхность и поставить в духовку, на средний уровень.
Время выпечки 25-35 минут, до сухой лучины.
Готовый пирог немного остудить прямо в форме, переложить на тарелку и подавать.
Очень будет хорошо посыпать его сверху сахарной пудрой и молотой корицей.
Приятного аппетита!
* с таким кол-вом сахара получается пирог "средней" сладости, как по мне - самое то. ну а кто любит послаще - добавьте сахар по своему вкусу
** у меня был пакетик 16гр
*** я брала сок половины апельсина - это примерно 4 ст.л.
Почему пирог с большим потенциалом?)) Да потому, что его можно использовать, как корж для торта. Нужно разрезать пирог вдоль на 2 части и прослоить кремом. Из-за пористой и воздушной структуры он пропитается кремом очень быстро. И вот ароматный торт уже готов! А времени-то потрачено всего ничего.
Мне очень понравился вот такой
Вы можете подобрать пропорции под себя, добавив чуть больше зелени, и сделать менее острый соус или наоборот увеличить количество перца
Пучок кинзы
1-2 острых зелёных перца