Опубликовала aleksss
 

Пришла сегодня чтобы сказать о-о-огрмное спасибище автору рецепта «Кабачки для рулетиков на зиму», но рецепта не нашла. Празмыслив, поняла что рецептик был выловлен на просторах интернета и помещен в «закрома». В прошлом году делала на пробу четыре баночки - все улетели моментально. Все очень просто, а результат суперский. Когда-то такие рулетики начиненные морковкой покупала на рынке у корейцев по не очень скромной цене. А как же: кабачки зимой недешевы. Только сейчас поняла что все намного проще. Итак, размещаю где-то стыренный рецепт. Автор не известен. Но ему еще раз спасибо. В подлиннике фоток было больше, пошагово, но я и эти еле подтянула.

Ингредиенты( Расчет дан на 4 банки 0,5 литров).
Кабачки молодые - 5 шт
Вода кипящая - примерно 800 мл
Уксус столовый 9% - 4 ст. л.
Слова автора: Если Вы любите рулетики из кабачка с различной начинкой, например, с сыром с чесноком, корейской морковью, и т.д., то этот рецепт для Вас. Проще заготовок я еще не закрывала. Зимой Вам останется обмакнуть кабачки в муку, а затем во взбитое яйцо с солью и обжарить на растительном масле. Дать кабачкам остыть, а затем завернуть рулетики с начинкой.
1. Для этой заготовки нам потребуются молоденькие кабачки, лучше подлиннее.
2. Кабачки мою, отрезаю плодоножки и чуть кожицу с противоположной стороны.
3. Для тонкой нарезки кабачков нам понадобится специальный нож (я использую нож для шинковки капусты).
4. С помощью специального ножа тонко нарезаю кабачки.
5. . В стерилизованные банки укладываю пластинки кабачка, прежде свернув их.
6. . Затем сверху таким же образом укладываю второй ряд нарезанного кабачка.
7. Укладываю нарезанные кабачки в оставшиеся банки.
8. . В каждую банку 0,5 литра добавляю по 1 столовой ложке столового 9% уксуса.
9. . Заливаю банки крутым кипятком.
10. . Накрываю банки прокипяченными крышками.
11. В кастрюлю наливаю горячую воду, помещаю в кастрюлю решетку или полотенце. Температура воды зависит от температуры содержимого в банке. Аккуратно ставлю банки, накрытые крышками, в кастрюлю с горячей водой. Кастрюлю ставлю на плиту и нагреваю до кипения воды. Через 7 минут после закипания воды в кастрюле ббанки вынимаю и закатываю.
12. Банки укутываю до полного остывания

Пучок зеленого лука, мука и вода - простейшие продукты. а результат - объедение! 

Стоить приготовить это блюдо хоть раз, чтобы влюбиться в него. Румяные, ароматные, хрустящие лепешки с зеленым луком великолепно подойдут и к легкому салату, и к жаркому. Их можно подать на завтрак со стаканом теплого молока или взять с собой на пикник, чтобы было что перекусить, пока жарится шашлычок. 

Как приготовить лепешки: 
Ингредиенты для теста на 12 лепешек 
350 г пшеничной муки 
200 мл кипятка 
1 ч. л. соли 
2 ст. л. растительного масла 

Ингредиенты для начинки: 
средний пучок зеленого лука 
щепотка соли 

Приготовление: 
В просеянную муку всыпь соль, влей растительное масло и кипяток. Размешай всё деревянной ложкой, когда масса немного остынет, замеси упругое тесто и скатай его в ком. Накрой миску с тестом полотенцем и оставь на 20–30 минут. 

Промытый лук мелко нарежь, посоли. 

Раскатай тесто в пласт толщиной до 3 мм. По поверхности пласта, слегка придавливая, распредели лук. 

Плотно скатай пласт с луком в рулет и нарежь на 12 частей. 

Края каждого рулетика защипни с двух сторон, прижми его к столу ладонью и раскатай скалкой в лепешку диаметром около 10 см. Чтобы лепешка не липла к рукам, можешь слегка присыпать ее поверхность мукой. 

Далее возможны 2 варианта приготовления: жарка с малом и без. Я жарю такие лепешки на практически сухой сковороде, капнув каплю масла лишь в самом начале. Классический вариант приготовления предполагает жарку с добавлением умеренного количества масла. 
Невероятно просто и очень вкусно. Кстати, начинку можно менять по своему вкусу: ломтики ветчины, сыр, шпинат… Какая удача, что есть такие рецепты быстрых блюд! 
Приятного аппетита!

[показать]

[показать]
[показать]
[показать]

Способы выполнения убавлений
 

.
[546x700]

Выберите для себя любимый способ выполнения убавлений.

От заднего образца к переднему:

1. В начале ряда протяжка, в конце - 2 п. вместе лиц. Убавления выполнять через ряд.

2. В начале ряда 2 п. вместе лиц., в конце - протяжка. Убавления выполнять через ряд.

3. *В начале ряда вязать 5 лиц.п., 2 п. вместе лиц., в конце - протяжка, 5 лиц.п. Провязать след. ряд без убавлений. В след. ряду прямо в начале ряда выполнить протяжку, а в конце провязать послед. 2 п. вместе лиц. След. ряд вязать без убавлений.* Повторять от * и до *.

4. Убавления в начале ряда: **4 лиц.п., снять 2 п. на доп. спицу за работой. *Ввести правую спицу в первую петлю на левой спице и в это же самое время в первую петлю на доп. спице, провязать эти петли вместе лиц., повторить от * еще раз - убавлено 2 петли.**. След. 3 ряда вязать без убавлений. Повторять от ** и до **.

Убавления в конце ряда: **вязать до послед. 8-ми петель, снять 2 п. на доп. спицу перед работой. *Ввести правую спицу в первую петлю с доп. спицы и в это же самое время в первую петлю основной спицы, провязать эти 2 петли вместе лиц., повторить от * еще раз. След. 4 петли провязать лиц. След. 3 ряда вязать без убавлений. Повторять от ** и до **.

5. Убавления в начале ряда: **Прибавить 1 п. из первой петли ряда, 3 лиц.п., снять 2 п. на доп. спицу за работой. *Ввести правую спицу в первую петлю на левой спице и в это же самое время в первую петлю на доп. спице, провязать эти петли вместе лиц., повторить от * еще раз - убавлена 1 петля. След. ряд вязать без убавлений**. Повторять от ** и до **.
Убавления в конце ряда: **вязать до послед. 8-ми петель, снять 2 п. на доп. спицу перед работой. *Ввести правую спицу в первую петлю с доп. спицы и в это же самое время в первую петлю основной спицы, провязать эти 2 петли вместе лиц., повторить от * еще раз, 3 лиц.п. прибавить 1 п. из послед. петли.** След. ряд вязать без убавлений**. Повторять от ** и до **.

Спирею на Руси называли таволгой, и она упоминается под этим именем в былине «Садко». Но всё-таки это разные растения. 
 

biotop.ru

В наше время существует множество видов спиреи, их высаживают на аллеях, в скверах и парках. 

Для наших городов, в большинстве своём не отличающихся хорошей экологией, спиреи особенно ценны тем, что содержат много летучих веществ – фитонцидов, обладающих очищающим и обеззараживающим действием, что улучшает качество городского воздуха. 

Спирея – Spiraea – листопадный декоративный кустарник из семейства розовых. 

У спиреи неглубокая мочковатая корневая система. 

В высоту спирея может вырастать до 1,5-2 метров. Но может быть и компактным кустиком. Это зависит от вида и сорта кустарника. 

Ветви у спиреи светло или тёмно-коричневые, иногда с продольно отслаивающейся корой, прямые, изгибающиеся, поднимающиеся, поникшие, стелющиеся, опять же в зависимости от вида. Молодые побеги, как правило, светло-зелёные, но бывают так же желтоватые или коричневатые, голые и опушённые. 

Листья на черешках, узкие или округлые с зубчиками. А у спиреи иволистной, например крупные длинные листья до 10 см, острые на концах. 

Осенью одни виды желтеют, другие приобретают оттенки красного цвета, а третьи окрашиваются в оранжевый цвет. 

Мелкие многочисленные цветки белые, кремовые, розовые, малиновые собраны на концах побегов в соцветия метёлки. Есть спиреи, у которых соцветья расположены по всему побегу. 

Плоды спиреи представляют собой многосемянные листовки, которые раскрываются сначала по внутреннему, а потом и по наружному краям. Семена плоские, крылатые, коричневого цвета. Созрев через полтора – два месяца они высыпаются из листовок. 

Одни спиреи цветут весной, другие летом. Те спиреи, что зацветают весной, цветут так обильно, что соцветиями буквально покрывается весь куст, но цветение их непродолжительное. Цветки этих спирей чаще всего белого цвета и образуются они на побегах прошлого

[600x353]

Не спешите выбрасывать обмылки любимого мыла. Ведь из них можно сделать своими руками жидкое мыло с приятным ароматом.

Делаем следующим образом:

Собираем все кусочки мыла, которые не успели выбросить.

[600x351]
 

Используя терку, измельчаем кусочки на более мелкие.

[550x366]
 

Пустая бутылка с дозатором  теперь тоже пригодится. Промываем её водой.

[550x366]
 

Наливаем немного лимонного сока.

[550x366]
 

Наливаемколпачок глицерина. Глицерин продается в аптеке.

[550x366]
 

Засыпаем в бутылку кусочки мыла и заливаем горячую воду. Если бутыль деформируется от горячей воды, то залейте всё в контейнер и смешайте всё в ней.

[550x366]
 

Даем отстояться пару дней. Перед применением бутылочку необходимо встряхнуть и можно пользоваться.

[550x366]

[604x377]

Август ещё только начался, ещё успеем поносить. Кофточка на любую фигуру. Легче не придумаешь. Да и вообще, её шить даже не надо.

в прошлом году мы с семьей побывали на Белом море , там такие богатства))) Всем вдохновения!!!