Сухое варенье из яблок

Многие из вас варили варенье из яблок. Я тоже это делала, но никогда не слышала о сухом варенье из яблок. И когда увидела рецепт такого варенья, решила поделиться с вами. Может быть среди вас найдутся такие, как и я, кто не знает, как его варить. Рецептом поделились авторы tastyhome.in.ua. Сухое варенье из яблок можно использовать в качестве десерта к чаю, начинки для пирогов или для компотов. Заинтересовал рецепт? Тогда не проходите мимо, а берите в свою кулинарную копилку. Думаю, что он вам всегда может пригодиться.

Набираем на спицы 24 петли основного цвета, провязываем 4 ряда.
Далее привязываем нить другого цвета и вяжем укороченные ряды:
1 ряд - 2 лицевые основным цветом, 4 лицевые дополнительным цветом. На спице остаются непровязанными 18 петель.
Поворачиваем работу на изнаночную сторону и вяжем в обратном направлении:
4 лицевые дополнительным цветом, 
2 лицевые основным цветом.

2 ряд – вяжем 3 лицевые основным цветом, 6 лицевых дополнительным цветом.
Поворачиваем работу на изнаночную сторону и вяжем в обратном направлении.
В каждом следующем лицевом ряду провязываем основным цветом на 1 петлю больше, чем в предыдущем, а дополнительным цветом на 
2 петли больше, чем в предыдущем.

Лицевой и изнаночный ряды считаются за один ряд.

Продолжаем вязать, пока на спице не останется две петли основного цвета. 
Дальше вяжем 2 ряда основным цветом.
Получится треугольник.
Таких треугольников нам надо связать 6 шт. пряжей разного цвета.
В конце провязываем четыре ряда основным цветом и закрываем петли.

Сшиваем мысок по подошве.

Затем набираем по бокам и подошве 48 петель и продолжаем вязать платочной вязкой по длине подошвы до пятки.

Мало кто знает, что по своим полезным свойствам толстянка, или как ее еще называют — денежное дерево, ничуть не уступает алоэ. 

Благодаря своим летучим свойствам, которые выделяет толстянка, она противостоит вирусным, бактериальным и грибковым заболеваниям. 

Выявлено, что когда кто-то заболевает в доме, тогда и растение вянет, сбрасывает свою листву. Но когда человек поправляется, тогда и растение набирается сил. 

Сок и мякоть листьев толстянки можно прикладывать к ранам, нарывам, порезам и царапинам — вещества, входящие в состав сока растения, будут способствовать процессам регенерации кожных покровов и предупредят воспалительный процесс. 

При растяжении мышц и связок, а также, при ушибах, компрессы из мякоти листьев толстянки снимут воспаление и оказывают анальгезирующее действие. 

Вылечить герпес на губах можно с помощью всё того же сока толстянки. Смазывайте каждые 30 минут губы соком этого растения (следите за тем, чтобы сок не попал на слизистую ротовой полости). 

При ангинах, тонзиллитах и воспалительных процессах горла можно полоскать горло водным раствором сока толстянки, который готовится из соотношения сока из 10 листочков растения на 1 стакан кипяченой воды. Этим водным раствором необходимо полоскать горло до 5 раз в день. 

Вылечить артрит, снять воспаление от укусов насекомых можно с помощью смазывания этих мест соком толстянки несколько раз в день. 

Денежное дерево имеет ещё одно название — мозольник, и, как вы уже догадались, с его помощью можно лечить мозоли. Для этого необходимо снять с листочка толстянки верхнюю плёнку и приложить листочек мякотью к мозоли, зафиксировать его на ноге с помощью пластыря и оставить на ночь. 

Аналогичным методом можно лечить и вросший ноготь, и ногтевой грибок. 

Что же касается внутреннего применения сока листьев толстянки и её мякоти, то, поскольку это растение обладает токсическим свойством и содержит мышьяк, делать это необходимо крайне осторожно и ни в коем случае не принимать такой сок или мякоть в чистом виде. Только водные настои. 

Так, с помощью таких водных настоев можно вылечить язву желудка и двенадцатиперстной кишки. Готовят этот настой из соотношения 5 листочков растения на 1 стакан кипятка. Листья заливают кипятком и настаивают в течение 1 часа. Затем, такой настой принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15-20 минут до приёма пищи 

Ингредиенты:
Курица на 1,5-1,8 кг
80-100 г грецких орехов
25 г желатина
2-3 зубчика чеснока
соль, перец

●4 кг огурцов 
●1 кг морковки 
●1 стакан сахара 
●1 стакан уксуса 
●1 стакан растительного масла 
●100 гр. соли 
●2 столовые ложки чеснока, пропущеного через чеснокодавку 
●1 столовая ложка красного молотого перца. 

Приготовление: 

1. Морковь очищаем и трем на крупной терке, 
2. огурчики моем, обрезаем кончики и режем на 4 части, а потом еще на 2 части (получается 8 кусочков с одного огурца), 
3.смешиваем порезаные огурцы и потертую морковку. 
4. добавляем сахар, соль, уксус, чеснок, красные перец и чеснок. Все перемешиваем и оставляем настояться 4 часа. 

Через 4 часа можно подавать к столу, если консервировать, то раскладываем в поллитровые или литровые банки, закрываем крышкой и стерилизуем 10 минут, а потом закатываем.

Меня давно интересовало, как набрать резинку, так, как сделано в фабричных вещах- без утолщений, эластично....Очень люблю вывязывать в своих вещах именно такой край, он удобный и аккуратный.







Итак, кто хочет научиться - прошу!



первый ряд вяжем следующим образом : снимаем кромочную, изнаночная, накид, изнаночная, накид и т.д., заканчиваем в зависимости от того, четное или нечетное кол-во петель нам нужно, в первом случае вяжем накид, кром., во втором - накид, изн., кром.







второй ряд: те петли, что в предыдущем ряду провязывались изнаночными, вяжем лицевыми, накиды снимаем как изнаночные, нить перед петлей. таким же образом провязываем ещечетыре ряда. получаем такую полую внутри штучку, с лицевой и с изнаночной стороны у нас визуально должно получиться по три ряда лицевых петель.







далее переходим на спицы, размером больше и вяжем резинку 1*1 как обычно.







удаляем вспомогательную нить







по нижнему краю изделия у нас теперь такие петельки в воздухе висят. находим самую крайнюю слева и тянем за нее, освобождая наш хвостик







для того, чтобы получить резиночку 2*2 с эластичным краем, вяжем первые шесть рядов так же, как и в первом случае (до перехода на спицы большего размера), а затем вяжем следующим образом: кром, изн., лицевая, далее снимаем две следующие петли, меняем их местами, возвращаем на левую спицу и вяжем, соответственно, лиц. и изн., лиц., изн., две снимаем, меняем, вяжем их лиц. и изн., лиц., изн. и так далее. (маленький секрет, чтобы резинка была красивой и симметричной, кол-во петель должно быть кратным 4+2) заканчиваем 1 изн., кром. далее вяжем обычную резинку 2*2







"есть только несколько оговорок. например, если вывязывать такой край в модели, которой предполагает, что край (низ) будет немного "волнится" (как в нашем "мятном настроении"), то при наборе петель не нужно брать спицы на пол-номера меньше, вяжите сразу на тех, которыми собираетесь вязать основное полотно, а то низ будет стянут и не получится красивых изгибов. то же самое касается узоров со спущеными петлями "/

• кабачки - 2 кг.; 

• сладкий перец - 1 кг.; 

• чеснок - 15 зубчиков; 

• растительное масло - 1/2 стакана; 

• томатная паста - 400 гр.; 

• чёрный перец - 5-6 горошин; 

• лавровые листья - 5-6 шт.; 

• 9%-й уксус - 1/2 стакана; 

• сахар - 2/3 стакана; 

• соль - 1ст. ложка. 



Приготовление: 



1. Кабачки чистим от кожицы и семян, нарезаем кубиками. 

2. Сладкий перец моем, удаляем семена, нарезаем соломкой. 

3. Соединяем в кастрюле кабачки и перец. Добавляем соль, сахар, растительное масло, томатную пасту и немного воды (1-2 стакана). 

4. Тушим 40 минут. В конце варки добавляем измельчённый чеснок, чёрный перец, лавровый лист и уксус. 

5. Горячее лечо расфасовываем в стерилизованные банки, закатываем.

Ингредиенты:

Кофе черный крепкий с сахаром - 1/2 стакана
Печенье - 500 г
Сахар - 1 стакан
Яйца - 4 шт Какао-порошок – 1 ст.л.
Сливочное масло - 250 г
Ванильный сахар – 1 ч.л. 

Приготовление:

1. Приготовление крема: сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешайте, прогрейте на водяной бане до загустения (постоянно помешивая). Смесь охладите и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взбейте до получения однородной массы.
2. Смочите печенье в кофе и выложите слоями в форму для торта (желательно разъемную), смазывая каждый слой кремом. 
Поставьте в холодильник до застывания. 
Приятного аппетита!

В древесной золе в доступной форме содержится около 30 минералов, которые необходимы для правильного развития растений. При этом в таком ценном удобрении нет хлора, поэтому золу рекомендуется применять для подкормки растений, которые реагируют на этот элемент негативно: земляники, малины, смородины, картофеля. Также на внесение древесной золы хорошо отзываются все тыквенные, капуста, свекла, помидоры и огурцы. 

Но учтите: растения, которые любят кислую почву (например, голубика, клюква, брусника, азалия, камелия, рододендрон), золу не переносят. 

Зола бывает печная (от сожженной древесины) и растительная. Экологически чистой и пригодной для использования в качестве удобрения считается зола из дров и бревен, на которых нет плесени и различных примесей от сжигания полиэтиленовой пленки, синтетики, резины, цветной бумаги и т.п. Из древесных пород деревьев калия больше всего содержится в золе лиственных культур, особенно березы. Ее и рекомендуется использовать в качестве удобрения для огорода. 

Также ценную золу получают при сжигании травянистых растений, таких как подсолнечник и гречиха. В них содержится до 36% оксида калия. А меньше всего калия и фосфора в торфяной золе, зато там много кальция. 

Сжигание дров 

Дрова и растительные остатки лучше всего жечь в большом железном ящике с высокими стенами, чтобы пепел не сдувало ветром 

Нельзя проводить подкормки древесной золой, полученной при сжигании бытовых отходов. 

После сжигания древесины или растений золу собирают и хранят в сухом месте в деревянном ящике с плотной герметичной крышкой. Полиэтиленовые мешки для хранения золы не подходят, поскольку в них конденсируется влага. 

Сколько золы содержится в разных емкостях 

Емкость Вес золы (г) 
1 ст.ложка 6 
Стакан 0,2 л 100 
Банка 0,5 л 250 
Банка 1 л 500 
Древесную золу применяют в сухом и жидком виде. В первом случае пепел просто заделывают в почву в качестве удобрения, а во втором – готовят из него зольные настои и растворы. 

Как приготовить раствор золы 

Чтобы не навредить растениям, а помочь им правильно развиваться, необходимо знать, как развести золу для подкормки. Сделать это совсем не сложно: 1 стакан золы следует размешать в ведре (10 л) воды. Этой жидкостью обычно поливают растения под корень вместо промышленного минерального удобрения. Перед использованием полученный раствор нужно тщательно разболтать, поскольку в нем образуется осадок. 

Как приготовить настой золы 

Чтобы приготовить полезную для растений подкормку, золу можно настаивать. Для этого ведро на 1/3 заполняют золой, до самых краев заливают ее горячей водой и настаивают двое суток. После чего настой процеживают и используют для корневой подкормки или опрыскивания садово-огородных культур. 

Опрыскивание рассады 

Опрыскивать растения нужно вечером в тихую погоду. Такую обработку можно делать 2-3 раза в месяц. 

Внекорневая подкормка золой 

Внекорневую подкорму можно проводить не только настоем золы, но и отваром. Для этого просеивают 300 г золы, заливают кипятком и кипятят в течение 25-30 минут. После чего отвар остуживают, процеживают и разводят 10 л воды. Чтобы подкормка лучше прилипала к листьям, в нее нужно добавить 40-50 г хозяйственного мыла. 

Опрыскивания зольным отваром помогают защитить культуры от болезней и вредителей, в частности от проволочника, тли, крестоцветной блошки, нематоды, слизней, улиток. 

Использование золы в огороде 

При подкормке овощей золой первым делом нужно учесть уровень кислотности почвы. Щелочной грунт золой не удобряют, т.к. это приведет к еще большему защелачиванию. А вот внесение золы в кислую землю делает ее реакцию близкой к нейтральной. 

Подкормка рассады золой 

Чтобы ускорить рост рассады, ее нужно опылять тонким слоем золы каждые 8-10 дней. Эта процедура также защитит растения от вредителей. Когда на растениях появятся по 2-3 настоящих листочка, их следует опудрить смесью золы и табачной пыли (в равных пропорциях). Так вы отпугнете от сеянцев капустную муху, крестоцветную блошку и других насекомых. 

Также при высадке

• 3 спелых банана 
• 1 чашка ягод (голубики, черники, смородины, малины) 
• 3 ст.л. кокосовой стружки 
• Подсластитель – по желанию 

Нарежьте бананы кружочками и уберите в холодильник минимум на 4 часа. Затем смешайте в блендере бананы с остальными ингредиентами до однородности. Подавайте сразу же!

Вяжем шотландскую клетку спицами

 

АВТОР: ШАЛЬные ШедеврЫ от Надежды

СЛОВА АВТОРА

[показать]

В рамках тематической недели не замахнуться ли нам на вязание шотландской клетки спицами. На первый взгляд может показаться, что это кропотливая, утомительная работа, велика вероятность запутаться в нитках и в итоге забросить работу. Но это только на первый взгляд.

Итак, для работы нам понадобиться:

• Нитки трех разных цветов, возможно и больше, у меня цвета: красный, черный и светло серый;
• Спицы, соответствующие выбранной пряжи;
• Игла с широким ушком;
• Терпение.

ОГУРЦЫ