Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение
Само оЧАЙрование!
[показать]С помощью чая - в первую очередь зеленого - можно ухаживать за кожей, мыть волосы, принимать ванны. Его настой содержит большое количество полифенолов, обладающих успокаивающим действием, поэтому этот напиток отлично подходит в качестве тоника для лица, а замороженными кубиками зеленого чая очень хорошо приводить кожу в тонус и снимать усталость вокруг глаз. К тому же он борется с различными проявлениями признаков старения кожи.
Читать далее
Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение
Чайные пакетики от фирмы CHARM VILLA
Это цитата сообщения Галинэ_Искра Оригинальное сообщение
Международный День Чая
| Здесь будет 15 декабря отмечается Международный день чая  [700x517]Чай любят практически все, но многие даже не подозревают каким разнообразным на вкус может быть этот напиток. Мы сделали подборку самых оригинальных и ароматных сортов чая. Гэммайтя. Сорт японского чая с довольно интересным рецептом приготовления. Изготавливается он из среднего размера обжаренных чайных листьев и неочищенного подсушенного риса. Обладает питательной ценностью в отличии от других сортов. Способ заваривания: Для заваривания этого чая необходима вода температурой 80-85 градусов, иначе может потеряться часть его полезных свойств и вкуса. Смешать полстакана крупнолистового зеленого чая и полстакана обжаренного на сковороде белого риса. На объем воды 300 мл. берется 1-2 ч. ложки смеси. Настаиваться чай должен в течение 3-5 минут в зависимости от желаемой крепости. Пу-эр. Этот продукт совершенно не похож на традиционный рассыпчатый чай. Листья этого чая спрессованы в правильные геометрические формы, и чем больше они выдержаны, тем считается вкуснее и полезнее напиток. Вкус они имеет довольно специфический, с печеньем и конфетками его попить не получится. Он считается еще и самым экономным из чайных напитков, заваривать его можно до десяти раз. Способ заваривания: Для пуэра необходима вода температурой 90–95 градусов и 30–40 секунд выдержки для первой-третьей заварки с последующим увеличением времени до 1–2 минут. Прессованный пуэр разламывается слоями параллельно основанию плитки. Затем его нужно положить в холодную воду на 2–3 минуты, после чего воду слить и заварить горячей водой.. В течение следующих 10 минут пуэр красиво настаивается, окрашивая воду в красновато-коричневый цвет. Оолонг Этот чай называют “императором изысканного чайного мира”. В нем отлично сочетаются отменные сорта красного и зеленого вкусного чая. В напитке содержится достаточно много кофеина, поэтому пить его рекомендуют перед обедом и за 3-4 часа до сна. Способ заваривания: Чайник ополаскивают кипятком. Затем насыпают чай, приблизительно на треть чайника. Заливают горячей (не менее 90С) водой, и тут же её сливают. Эту порцию не пьют, затем снова заливают горячую воду и, подождав около минуты, снова сливают. Этот чай и подают к столу; Когда чай выпит, процедуру повторяют вновь, заваривать оолонги можно до десятка раз. Кок-Чой Одним из самых лучших и высококачественных сортов зеленого чая принято считать узбекский классический чай– кок-чой. Он обладает потрясающим тонким ароматом и прекрасным нежнейшим вкусом. т. У сухих чаинок приятный фруктовый аромат. Растет кок-чой в Китае, а в Узбекистане его только фасуют. Способ заваривания: Насыпать заварку необходимо исключительно в хорошенько прогретый чайник. Далее заливаем небольшое количество кипятка и немного держим на пару. Затем доливаем воду до половины, далее до ¾ объема и только после этого полностью доливаем кипяток в чайник для заваривания чая. Очень важно, чтобы между каждым подходом заливания кипятка выдерживалась пауза в пределах двух-трех минут. Красная спираль Один из не многих китайских чаев, который не имеет легенды происхождения. Название чай получил в процессе его изготовления, так как его листочки, подвергшись ферментации, напоминают спираль, чаще красного, а иногда и бардового цвета. Несмотря на отсутствие легенды, чай обладает приятным вкусом и полезными свойствами. Способ заваривания: Прежде чем заваривать чай красная спираль, следует промыть его холодной водой (так называемая "холодная заварка"). Это делается для очистки чая от различных примесей и пыли. Где-то на 0,5 л. воды следует класть одну чайную ложку с горкой заварки. Температура воды должна быть 90-95 градусов.Время заваривания такого чая приблизительно составляет от трех до пяти минут. |
Это цитата сообщения Людмила_Тушенцова Оригинальное сообщение
Чай и чайные церемонии.
Мой любимый напиток - чай. Вот решила почитать о нем а потом рассказать вам! 
Чай на нашем столе – самый популярный напиток. Мы пьем его и в жару, и в холод, в праздники и в будни, когда болеем, и когда здоровы. Восточная мудрость гласит: - «Чай усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, пробуждает мысль и не дозволяет поселиться лени». И так - что же такое чай...
[549x393]
Это цитата сообщения Весенняя_рапсодия Оригинальное сообщение
Чайная церемония
[200x]Как заваривать чай? Традиционная чайная церемония в Японии.
О волшебной чайной церемонии + фильм 75 мин. >>>
Это цитата сообщения Китайская_Медицина Оригинальное сообщение
Путешествие в таинственный мир чая
В нашем прекрасном и многообразном мире и по сей день остается много не познанного и не доступного для человека. Однако, существуют тайны и рядом с нами, раскрыть их может абсолютно каждый желающий. К таковым можно отнести чай. Этот напиток известен с древних времен. По свидетельствам историков традиция употребления чая уходит в прошлое более чем на две тысячи лет.
Упоминания чая встречаются начиная с эпохи Чунь-цю (Весен и Осеней) (VIII-Vвв. до н.э.). Однако произведения искусства, посвященные, появляются гораздо позднее: «Ода чаю» относится к IV в. н.э., а знаменитый «Канон чая» был написан уже при династии Тан (VII_IX вв. н.э).
[288x228]В то время чай заваривали совсем по-другому: листья варили в кастрюле как суп. Иначе обрабатывали и чайный лист. Листья собирали ранней весной, просушивали, прессовали в лепешки, которые перед употреблением растирали специальной ступкой и варили горький чай, который называли тогда мин. К VIII_IX в. н.э. чаепитие стало респектабельным занятием среди китайской элиты, а императорский двор ввел на производство и продажу чая государственную монополию. Мое путешествие в таинственный мир чая начинается с китайской чайной церемонии. Китайцы, люди добродушные и приветливые, поэтому для своих гостей стараются создать лучшие условия. Чайные церемонии являются неотъемлемой частью их жизни. Смысл чайной церемонии китайцы видят в восстановлении равновесия между небом и землей, между людьми и душами каждого кто в ней участвует. Основное действующее лицо – это чай, а мастер, который заваривает чай, является проводником между ним и гостями (ни в коем случае мастер не создает атмосферу - это все делает чай!!!).
В начале чайного действа гости усаживаются на подушки перед чабанью (чайным столиком) и выбирают вид чая, который будут пить. Для знакомства с ароматами, чай насыпают в ча хе (коробочка для вдыхания аромата), по форме напоминает лепесток лотоса. При ознакомлении с ароматом нужно поднести ча хе, как можно ближе к лицу -выемки касаются точки восприятия аромата чая чуть выше переносицы. По правилам вы не отодвигаете ча хе от лица на выдохе, а продолжаете наполнять вдохами и выдохами ча хе. Таким образом, листья чая согреваются дыханием, открывая гостям бесконечно новые оттенки ароматов. Вода – это тело чая. К ней нужно относиться очень бережно, чтобы сохранить душу воды! Она должна иметь минимум минеральных солей, чтобы вкус воды не заглушал всевозможные вкусовые оттенки чая. Только в такой воде чай полностью раскрывает все грани своего аромата, становиться целебным напитком. В древности воду аккуратно зачерпывали у истока спокойной реки, добывали из середины озера, а также бережно поднимали из колодца. После чего она ожидала своего часа в кувшине в тени, будучи накрытой шелковой тряпочкой. Вода греется на синем живом огне (газ идеально подходит), его качество, спокойствие (называется «огонь культуры»). В древности синего пламени добивались, заготавливая для чая древесный уголь. В стеклянном чайнике хорошо прослеживаются стадии кипения воды. Этот процесс состоит из следующих стадий: рачий глаз, крабий глаз, рыбий глаз, жемчужные нити, белый ключ, шум ветра в соснах в этот момент останавливается нагревание, вода пускает пузыри тонкими ниточками, в то время как большой стеклянный чайник стоит на спиртовке.
Мне показали китайскую чайную церемонию (гун фу ча), для которой традиционно берут чай улун. Улуны часто считают совершенными чаями за особый аромат и долгоиграющий вкус, называют сынами Неба и Земли . Традиция их берет начало с 18 века (официальная версия). Делятся они на островные и материковые в зависимости от места произрастания кустарника камелии сененсис (китайской камелии). В зависимости от способа сбора и обработки чай делится на пять групп (белый, желтый, зеленый, улун, красный, черный), внутри каждой - большое количество сортов.
Стеклянный чайник стоит на спиртовке в «белом ключе». В это время на ча бани (чайный столик) давно уже ждет своего часа чайная утварь. В этом варианте китайской чайной церемонии не использовалась музыка – здесь главным звучанием является вода. Звуки воды, находящейся в абсолютной гармонии со всем миром, проникают в тело маленькими молоточками, расслабляя каждую клеточку и разглаживая напряженные места.
Вообще, в процессе заваривания чая воды льется много, так как это равно как и дождь, и фонтан, символизирует изобилие. Часть такой воды переливают в маленький глиняный чайник (ча ху), стоящий в центре ча бани, как центр мироздания. Ча ху требует особо тщательного ухода, его принято поливать теплой водой в течение всей церемонии и поглаживать специальной кисточкой, тем самым выражая свое
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как пить пуэр?
[500x250]Пуэров бывает два вида: шу и шэн. Шу – это тот, что чёрный-чёрный, его часто боятся пить, «потому что жуть крепкий какой»; дешёвый шу пахнет рыбой и землёй, а нормальный шу – орехами и сухофруктами. Шу готовят ускоренным способом, его не имеет смысла долго хранить, хотя хранение он выдерживает отлично.Шен – это пуэр, который зелёный и на пуэр (чёрный-чёрный) совсем не похож. Ни по запаху в сухом виде, ни по вкусу в заваренном. Почти два разных чая. Объединяет их только внешний вид упаковки и изначальное сырьё. Шен хранят годами, и от этого он становится только лучше. Существует ещё один вид пуэра – белый. Он ближе к шен, но принято выделять его в некий отдельный тип. Листья белого пуэра с одной стороны белёсые, а с другой – коричневых оттенков. Заваренный белый пуэр пахнет мёдом и июльскими травами.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Чайные церемонии: Англия, Азербайджан, Россия
Несмотря на то, что при произнесении словосочетания «чайная церемония» подавляющее большинство представит себе восточных женщин, декоративные чайные домики, шкатулку с улуном и особые чайные доски, богатые традиции употребления этого вкуснейшего напитка существуют не только в Японии и в Китае. Однако чай пьют по всему миру, и сегодня мы посмотрим в сторону Европы и Азии — как принято это делать у них?
Английская чайная церемония
Английские чайные традиции несколько иного рода, чем описанные восточные. Английский чайный этикет, пожалуй, самый развернутый и сложный в Европе.
Это цитата сообщения tata-l200 Оригинальное сообщение
чайный "домик"
По небольшому МК http://karensdoodlesnetherlandschallenge.blogspot....rkshop-10-mini-theeboekje.html
сделала такой вот маленький чайный домик-книжечку.Мне кажется, что в преддверии любых праздников такой маленький подарок будет приятен каждому.
Квиллинговый цветочек (подарок Янины) подошел сюда идеально!
толщина такой книжечки 6 см, а размер совсем небольшой - всего-то 8*8! Входит туда 6 пакетиков чая
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Чайное колесо
ЦИТИРУЮ АВТОРА!!!!
Чайные пристрастия в нашей семье у всех разные. Давно хотелось собрать все чайные пакетики в одном месте, в результате придумалось и получилось вот такое «Чайное колесо», места оно занимает мало, 100 пакетиков влезает в него легко, пользоваться очень удобно – внутреннее колесо крутится, нужный пакетик легко достается из окошка. Может быть, моя идея еще кого-нибудь заинтересует, поэтому хочу поделиться основными этапами создания этого колеса.
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Совушка - хранительница кофе от Valeri
Замечательный подарок для кофемана – миленькая совушка - хранительница кофе! Предлагаю вам посмотреть подробный мастер-класс от Valeri.
Это цитата сообщения Lvicia Оригинальное сообщение
Чайные домики.
Понравилась идея домиков для чая. Все же лучше, чем обычные коробки.
Это цитата сообщения Marrr Оригинальное сообщение
Зажимы для платков - какие бывают и как пользоваться
Один из наиболее популярных видов украшений в интернет-магазине Стильная Леди, который всегда интересует наших покупателей - зажим для платка.
Зажимы для платка входят в моду и приобретают все больше сторонников. Стоит только один раз попробовать - и у Вас обязательно получится! Пользоваться зажимом для платка намного проще, чем научиться завязывать красивые узлы так, чтобы они были эстетичны и не портили платок.
Существует два вида зажима для платка: простой и пружинный.
Простой зажим для платка - это цельная конструкция без подвижных деталей. Кончики платка продеваются в него по очереди с разных сторон. Такие зажимы очень популярны у корпоративных заказчиков: для того, чтобы все сотрудники выглядели одинаково и опрятно.
Во второй вид (с пружинным зажимом) кончики платка продеваются сверху вниз, затем закрывается пружинная защелка. Такой зажим держится за счет прижатия пружины. Им можно просто зажать края платка так, как хочется и удобно. Он более надежен и удобен, чем первый вид.
[350x45]Интернет-магазин Стильная леди доставляет заказы курьерской доставкой и высылает по почте. Ознакомьтесь, пожалуйста, с нашими правилами.
Это цитата сообщения BorisovnaA Оригинальное сообщение
Шарф из цветов
автор miaomiaomama
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Картинки.Женские аксессуары, старые листы, обувь, сумки .. ...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ПОДЧЕРКНЕМ СВОЮ КРАСОТУ ПЛАТКОМ
Подчеркнем свою красоту множеством вариантов использования платка. Как использовать платок, чтобы стать красивее и привлекательнее? Помните: красота и изящество платка всегда усилит вашу красоту!
Женщины с красиво повязанным платком всегда привлекательны для мужчины, кроме того и одежда нарядно смотрится. Платки это, не требующие больших затрат, аксессуары способные украсить любые предметы вашего гардероба. По сути они незаменимы! Умело повязанный платок привлечет взгляды окружающих и продемонстрирует вашу изысканность. Недаром француженки не расстаются с этим предметом дамского туалета в любое время года.
[600x389]
Платок должен быть размером как минимум 80х80 см! В этом случае его проще превратить во что угодно!
Платок как стильный аксессуар.Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Завязываем шарф по-новому.
Уже , наверное, не придётся ходить с шарфом, но сколько этого лета. Так что , такой способ завязывания шарфика может пригодиться многим , кто любит носить шарфики и экспериментировать с ними. Завязываем шарф по- новому: смотрим и учимся
И ещё очень интересно будет посмотреть
Как красиво носить шарф - 25 способов.
Это цитата сообщения avetita Оригинальное сообщение
Шапочка + муфта
http://fotki.yandex.ru/users/super-swetlanalagoda/view/636988/?page=1
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Хочу МУФТУ, как в детстве!!!
Маленькая девочка тихо смотрит на подругу, которая празднует день рожденья. Счастливице подарили муфту, а она даже и не думает прятать туда руки, а идёт, легкомысленно раскачивая подарком на красном шёлковом шнурке.
«Ах, мне бы такую! И я бы тут же её надела – ну и пусть сейчас только начало осени и ещё тепло. Ведь это же… муфта!»
Символ другой жизни.
[показать]
Той, где панталончики с оборками, как у девочки Лили из «Детства Никиты», ботиночки на шнуровке, как у гимназисток румяных, которые «грациозно сбивают рыхлый снег с каблучка», меховые пелеринки и капоры, катанье на расписных санках, словом, какой-то иной век. Серебряный.
Серебряный, потому что искрится, как снег на солнце.
[показать]
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Муфта в женском и мужском гардеробе.
Муфта в женском и мужском гардеробе.
Муфта (нем. Muffe) - род открытого с двух сторон теплого, обычно мехового, мешочка для согревания рук.