[показать] рецепт невероятно мягких и пышных творожных булочек на дрожжах. С творожным тестом очень приятно иметь дело - оно очень мягкое и податливое, а выпечка из него долго сохраняется свежей.
Ингредиенты:
мука - 360г
творог - 180 г
молоко - 70 мл
сахар - 120 г
сливочное масло - 60 г
2 небольших яйца
дрожжи - 1 ч. л.
цедра лимона или апельсина
щепотка соли
1 желток для смазывания булочек
Приготовление:
Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут.
Пока опара подходит взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами
Добавьте протертый через сито творог, цедру и соль, хорошо перемешайте
Когда опара подойдет, вылейте ее в творожную массу, помешайте
Добавьте просеянную муку, мешайте, пока тесто не соберется в комок
Выложите тесто на присыпанный мукой стол и помесите руками. Должно получиться очень мягкое тесто.
Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час. Тесто увеличится в объеме
Тесто разделите на равные кусочки, сформируйте булочки. Уложите их на противень, застелите полотенцем и дайте подойти еще 20 минут. Духовку нагрейте до 200 градусов.
Когда булочки подойдут, смажьте их взбитым желтком и поставьте в духовку на 30 минут, пока не зарумянятся.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
[640x426]
[640x426]
[640x426]
[640x426]
[640x426]
[640x426]
[640x426]
[640x426]
[640x426]
[640x426]
[640x426]
[640x426]
[640x426]
[640x426]
[640x426]
[640x426]
[показать]
В этом Мастер Классе находится подробная иллюстрированная инструкция по выполнению таких растительные мотивов, как листик — «огурец» и лепесток цветка.
Мотив листик — «огурец» маленький
Сначала вяжем ажурный листик (1-7) по схеме 24 следующим образом: 6ВП. С5Н (провяжите в первую ВП), ЗВП, С4Н (закрепляем, пропустив три никида от крючка. . ЗВП. СЗН. ЗВП. С2Н, 3ВП, попорот (по легши стороне уменьшаем кол-во столбиков с накидом на один). С2Н. ЗВП. СЗН. ЗВП, С4Н. 5ВП. сод. ст. в первую ВП.
Далее делаем обвязку, придавая листику форму «огурца» (8-15). Сначала обвязываем 1-ю половину: 9 С1Н в арку из 6 ВП. Далее *1 С1Н в столбик предыдущего ряда. 4 С1Н в арку из 3 ВП* повторите еще 2 раза. 1 С1Н в вершину листика.
Теперь вывяжите хвостик «огурца»: 25 ВП, поворот, 25 СБН.
Далее обвязываем 2-ю половину аналогично 1-й. Заключительный этап — обвязка Мирославы по периметру листика — «огурца» (1 ВП + соединительный столбик). Для формирования завитка, при обвязке внутренней стороны хвостика соберите вместе 6 полустолбиков через одну петлю, закрепите для закругления в 2-х местах.
Мотив Лепесток крупный (сх.24а)
Сначала вяжем объемную серединку.
1-й ряд (16-17) светлая нить: в колечко из 5 ВП свяжите 8-10 кулечков и замкните в круг.
2-й ряд темная нити (18-25): *1 ВП. пропускаем 1 «кулечек» и делаем 1С5Н в вершину следующего «кулечка». Вывязываем пол образовавшуюся арку *СБН. неполный столбик с накидом ЗС1Н, ЗС211, ЗС1И, неполный столбик с накидом, СБН. Повторяем 2-й ряд еще 2 раза.
Проходим по контуру обвязкой Мирославы светлой нитью.
Теперь приступаем к выполнению сетчатою узора темной нитью.
3-й ряд: делаем 12 ВП, соединительный столбик в середину 1-го листика, далее 6 арочек из 5 ВП каждая. Последнюю арку делаем так: 3 ВП, С7Н в середину 3-ю листика, поворот. 4-й ряд: 7 ВП, СБН под 2-ю арку 3-ю ряда.
Далее делаем 5 арок с включением «шишечек» (30-32): *7ВП. **накид. вводим крючок в 1-ю от крючка петлю цепочки. вытягиваем рабочую нить**, повторяем еще 4 раза, вводя крючок последовательно во 2-ю, 3-ю, 4-ю и 5-ю петли цепочки.
Делаем накид и провязываем все петли на крючке одним приемом, 2ВП. СБН* под следующую арку из ВП предыдущего ряда.
7-я арка: ЗВП. СЗН под последнюю арку предыдущею ряда, поворот. Вяжем, таким образом, сетчатый узор, формируя контур лепестка путем убавления в каждом ряду по 1-й арке.
Последнюю арку (37) делаем так: 3 ВП, СЗН под последнюю арку предыдущего ряда. Продолжаем работу светлой нитью от центра объемной серединки.
Далее делаем обвязку.
Сначала обвязываем 1-ю половину (39-43): проходим соед. ст. к началу арки, вяжем С1Н в арочки: И С1Н в 1-ю арку, 7С1Н в следующие арки. 9 С1Н в верхнюю (центральную) арку. 1 С1Н в ее вершину. Теперь вывяжите хвостик лепестка, придавая ему форму «огурца»: 25ВП, поворачиваем. 15 СБН. 10 С1Н, Далее обвязываем 2-ю половину аналогично 1-й. Заключительный этап — обвязка Мирославы (44-47) темной нитью по периметру лепестка. Для формирования завитка, при обвязке внутренней стороны хвостика соберите вместе 6 полустолбиков через одну петлю, закрепите для закругления в 2-х местах.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[488x700]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[360x480]
[640x480]
[640x480]
[640x356]
[480x480]
[480x480]
[480x480]
[640x402]
[640x402]
[640x137]
[636x480]
Топ Надежды Андреевой "Восточная сказка", нитки Астра(610 метров в 100 гр), сеточка из швейных полиэстровых ниток, крючок 0, 75
Платье Ольги Бурцевой "Блеск чистых прудов",нитки хлопок с вискоз.-100 гр-334м,хлоп.Ариадна-100 гр-830 м,виолет 50 гр-282 м,люрекс,тулип,атлас 20 гр-200м.Сетка-канариас 20 гр-203 м,люрекс.Крючки 0,75 и 0,6
Туника Светланы Томиной "ПОД СТЕКЛОМ" (ирландская витражная техника, хлопок, крючки № 1.5, 0.6)
Работа Ольги Масагутовой .Нитки: два цвета VIOLET, самые светлые после белого, и обвязка из SAPFIR, сетка из полиэстра двух цветов (Micron 20s/3 и ANGELICA - jeans thread 20/3), бисер, ригелин для шляпы
работа Людмилы Ануфриенко
или
1 ряд: 5вп соединить с помощью соед столбика в кольцо.
2 ряд: 2вп (считать как первый СБН), СБН в кольцо 15 раз, соединить со 2-й вп начальной цепочки.
3 ряд: 4вп (считать как 1-й ССН), *ПСН, СБН, ПСН, ССН*, затем повторить от * до * дважды, ПСН, СБН, ПСН, соединить с 4-й вп начальной цепочки. Поменяйте цвет.
4 ряд: присоедините цвет В к следующему столбику, *СБН, ПСН, ССН, СС2Н, 4вп*, и повторить от * до * три раза. Соеднить с первым СБН и закончить работать данным цветом.
5 ряд: присоединить цвет А в начале арки из 4вп. *(2 СБН, 2 ПСН в ту же арку), 2 ССН, 2 Сс2Н, 4 вп*, и повторить от * до * три раза. Соединить с первым СБН и закончить работать данным цветом.
6 ряд: присоединить цвет В в начале арки из 4вп. *(3 СБН, ПСН в ту же арку), 2 ПСН, 3 ССН, 3 Сс2Н, 4вп*, и повторить от * до * три раза. Соединить с первым СБН и закончить работать данным цветом.
7 ряд: присоединить цвет А в начале арки из 4вп. * 4 СБН в ту же арку, 4 ПСН, 4 ССН, 4 Сс2Н, 4вп*, и повторить от * до * три раза. Соединить с первым СБН и закончить работать данным цветом.
8 ряд: присоединить цвет В в начале арки из 4вп. *4 СБН в ту же арку, СБН, 5 ПСН, 5 ССН, 5 Сс2н, 4вп*, и повторить от * до * три раза. Соединить с первым СБН и закончить работать данным цветом.
9 ряд: ССН в каждый столбик предыдущего ряда и в арку: ССН, 3вп, 4 ССН. Соединить с первым ССН. Закончить работать данным цветом.
10 ряд: присоединить цвет А к угловой арке. 4вп (считать как 1-й ССН), 3вп, ССН в ту же арку, %*1вп, пропустить след столбик, ССН* , повторить от * до * до угловой арки, ССН, 3вп, ССН, %. Повторить от % до % дважды,и от * до * один раз, соединить с 4-й вп начальной цепочки.
11 ряд: 5 ССН в каждую угловую арку, и по 2 ССН в каждую арку из 3вп предыдущего ряда.
12 ряд: 3 СБН в каждый угловой ССН предыдущего ряда и СБН в остальные столбики. Закончить.
вп - воздушная петля
СБН - столбик без накида
ПСН - полустолбик с накидом
ССН - столбик с накидом
Сс2Н - столбик с 2-мя накидами
Серия сообщений "МАСТЕР-КЛАССЫ":
Часть 1 - Вариант соединения мотивов в ирландском кружеве. Мастер-класс)
Часть 2 - Виноградный лист в технике ирландского кружева. Видео
...
Часть 38 - ВИДЕО-МК: ОБЪЕМНЫЙ ЦВЕТОК С 7 ЛИСТИКАМИ КРЮЧКОМ.
Часть 39 - Цветок из соломоновых петель крючком.
Часть 40 - ВИДЕО -ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ. МК.
[417x450]
[640x480]
[показать]
[640x480]
Детские пинетки- ботиночки (0-3 мес.)
при написании данного материала использовала материал c этого сайта http://www.tejiendoperu.com/crochet/botitas-para-bebe/
там же можно просмотреть видео.Необходимые материалы:
30 гр. ниток (нитки под крючок №3)
крючок 2 и 2,5 мм
4 шт. пуговиц
[показать]
Исходное сообщение Рецепты_блюд
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд
Блюда из кабачков
Комплекты для малышки
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]