• Авторизация


Пирог с курицей и шампиньонами. 07-05-2011 14:54

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Пирог с курицей и шампиньонами

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Кулинарные рецепты.

[604x402]

Источник: Лоранский пирог с курицей, шампиньонами и брокколи.



Ингредиенты:

50 гр.сливочного масла,

4 яйца,

200 гр. муки,

400 мл сливок 33%,

200-250 гр.тертого сыра,

1.5 ч.л.мускатного ореха,

соль,

400 гр.свежих шампиньонов (у меня упаковка-заморозка),

200-300 гр.брокколи (у меня упаковка-заморозка),

500 гр.куриного филе.

 

Приговление:

Вариантов начинки может быть множество, но рецептура теста почти не меняется...

Необычный сытный пирог=)))

Тесто:

В муку добавить: 3 ст.ложки холодной воды + растопленное сливочное масло + 1 яйцо + 0,5 ст.ложки мелкой соли. Вымесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут.

Начинка:

Куриное филе отварить, мелко порезать/порубить в блендере.

Шампиньоны обжарить с брокколи (не забудьте порезать)

Все вместе перемешать, немного посолить.

Заливка:

Сливки + тертый сыр + 3 яйца + мускатный орех + соль

Тесто тщательно тонким слоем распределить по форме (у меня диаметр 27 см).

Выложить на тесто начинку и аккуратно распределить заливку.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.

Приятного Аппетита. 



 

Еще рецепты.

[показать] [показать] [показать]
Форель с креветками под миндально-сырной корочкой Яблочные оладьи дрожжевые Печень куриная с грибами
[показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Славянская мифология. Чур. 07-05-2011 14:25

Это цитата сообщения Stephanya Оригинальное сообщение

Славянская мифология. ЧУР.


[показать]

[показать]

[показать]

Чур МНЕ! Чур МОЕ!

Когда великий Дый создал землю, повелел он одному из богов - его звали Чур - наделить людей угодьями.
Вот прилетает Чур в какую-то местность к жилью человеческому, ведет толпу людей к роще или долине и вопрошает:
- Эти угодья - кому?
А в ответ ему наперебой раздаются десятки голосов:
- Чур, мне! Чур, мое!
Тогда велит бог вытесывать чурбаки и выбивать их в землю на границах владений, дабы не было впредь споров и междоусобиц.

[показать]

С той поры мы и говорим, подобно нашим предкам:- Чур, мне! Чур, мое!


У наших предков-язычников Чур был божеством не самого высокого ранга, однако имя его до сих пор повсюду знают и чествуют. Он почитался покровителем и сберегателем границ поземельных владений. На межах своих участков земледельцы насыпали бугры, огораживая их частоколом, и такого бугра никто не смел разрыть из опасения разгневать божество.

>>>>>>

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Красивые салаты 07-05-2011 14:16

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Красивые салаты

Красивые салаты


Салат Каллы

3 яйца, сыр, копченая куриная грудка,майонез, грецкие орехи, чернослив, чеснок. Отделяем белки от желтков. Белки мелко режем и укладываем первым слоем. Делаем соус - в майонез добавляем измельченные орехи, горстку порезанного чернослива и выдавленный чеснок. Когда первый слой уложили, смазываем его соусом. Сверху укладываем мелко порезанную грудку. Затем сыр, потертый на терке. И опять смазываем соусом. Сверху желтки, потертые на мелкой терке и украшение из сыра, моркови и зелени




Фруктовый набор

Описание
1 .Виноградная гроздь - отварная свёкла,яичный желток,маринованная селёдка,майонез. Апельсины - свежая морковь, свежий оранжевый перец, творожная масса или плавленный сырок..Всё трётся на мелкой тёрке и добавляем в массу густую сметану .2. Абрикос - отварная морковь,яичный белок,твердый сыр.Всё трётся на крупной тёрке + чеснок и немного майонеза.Во внутрь каждого абрикоса кладём грецкий орех. Продолжение: 3..Яблоко- отварной рис,крабовыепалочки,варённое яйцо,лук,маринованная кукуруза.Всё перекручивается на мясорубке,майонез,соль.Из массы формируем яблоки ,во внутрь каждого положить миндальную стружку и обсыпать мелко нарубленной зеленью -укроп,петрушка,лук .4. Вишня - отварная свёкла трётся на мелкой тёрке + чеснок, грецкий орех,чернослив,майонез, соль, перец . Всё украшаем листьями петрушки,мелисы или базилика.





Шафран

Слоеный салат, слой лука предварительно замариновать в яблочном уксусе, курица, яблоко, яйца, сыр все слои промазать майонезом.Украшение -морковь трем на очень мелкой терке и очень хорошо отжать, чтобы была сухая, снизу слой белка ,сверху присыпать морковкой.





Тюльпаны
Помидоры с начинкой из сыра,чеснока и майонеза....можно фантазировать





Грибной салат

куриный окорочок - 1-2 шт, шампиньоны - 150 г, лук репчатый - 1 шт, морковь - 1 шт, маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт, кукуруза - 4-5 столовых ложек, яйца - 2 шт, майонез, зелень петрушки, укропа, чеснок - 1-2 зубчика, Курицу и яйца отварить,грибы,лук,морковь обжарить.Майонез соединить с чесноком и зеленью.Выкладывать слоями:1.курица 2.огурцы 3.грибы ,морковь,лук 4.огурцы 5.курица 6.кукуруза 7.яйца(слои промазывать майонезом)Сверху майонез и любое украшение .


http://open.az/poleznoe/49669-krasivye-salaty.html

Серия сообщений "подборка рецептов":
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Говорят- я вредная.. 07-05-2011 14:15

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Говорят - я вредная....

[показать]


Говорят - я вредная, говорят - я строгая,
Что живу безбедно я в жизни недотрогою.
Говорят - красавица, вечно улыбаешься.
А ещё мне говорят, что со мной намаешься.


Говорят - весёлая, и в общенье лёгкая,
Что иду по жизни я каблучками цокая.
К сердцу недоступная, говорят - жду принца я.
Очень неприступная, и свои есть принципы.


А порой - беспечная, заводила редкая,
Хохотунья вечная, маленькая детка я!
Говорят - открытая, если что не нравится.
Об меня, как бритвою можно вмиг пораниться.


И ещё, что верная, не предам, не брошу я.
Про меня, наверное, говорят - хорошая!
Бог меня такой создал(всё во мне намешано).
Далеко НЕ ИДЕАЛ, одним словом - ЖЕНЩИНА!


(из инета)

[показать]

 (220x40, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вы не сможете не улыбнуться 06-05-2011 14:41

Это цитата сообщения Pannat Оригинальное сообщение

Вы не сможете не улыбнуться...:))

Вы не сможете не улыбнуться...:))


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт дранников с фаршем 06-05-2011 14:22

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Рецепт драников с фаршем(с секретом)

[640x480]

Вчера приготовила это блюдо..Ушло на УРА!!! Ингредиенты:

 

картофель - 4 шт
мясной фарш - 300 г(я брала куриный,филе)
яйца - 2 шт
мука - 1 стакан
репчатый лук - 1 шт
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Про город и его кошку. 05-05-2011 18:29

Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix Оригинальное сообщение

Про Город и его Кошку

[показать]

Она ходила по крышам домов и машин
Она забывала всех тех, кто портил ей жизнь
Она была кошкой и грацией и душой
А Город под ней был уютный и небольшой





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котоматрица27 05-05-2011 18:27

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Котоматрица

Свежая подборка котоматриц
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Славянская мифология. Водяница 05-05-2011 18:22

Это цитата сообщения Stephanya Оригинальное сообщение

Славянская мифология. ВОДЯНИЦА.


[показать]

[показать]

[показать]

Водяница - очень древний мифологический образ. Водяна-водяница - жительница речных вод.
Есть еще моряны - те живут в море.
Всякая водяница некогда была девушкой, но либо сама утонула, по нечаянности, либо была загублена чьей-то злой волею. Некоторые из них - те, что были крещены - могут через два или три года воротиться к людям, особенно если не утонули, а были прокляты родителями и унесены на речное дно нечистой силой. Эти называются «проклятые», или «шутовки».

[показать]

Они воротятся домой, если крещеный человек наденет им крест на шею. Шутовки также выходят замуж за полюбившихся им смертных, которые сумеют отчитать их от заклятия. Но большинству водяниц нет обратной дороги на землю.
Только по ночам выходят они на берега, катаются на мельничном колесе (как и сам водяной, они страстно любят и эту забаву, и вообще мельницы и мельников), сидят на бережку, расчесывая свои прекрасные длинные волосы гребнем из щучьего хребта.

>>>>>>

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Есть верные мужчины? 05-05-2011 18:12

Это цитата сообщения kIrena_Snake Оригинальное сообщение

Есть верные мужчины?

[показать]
[показать]

Есть верные мужчины? Да что вы, что вы!
Я слишком взрослая, чтоб верить в эти сказки!
Вокруг одни альфонсы, "Казановы,"
И лица их всего лишь маски!

Одна нужна им для любви,
Другая дарит плотские утехи,
А третья просто для души,
Четвертая лишь для потехи.
(о пятой просто промолчу)

Шестая в качестве жены,
Седьмая просто для беседы,
С восьмой обычные "понты",
С девятой пышные банкеты!

Да бросьте вы про верность говорить,
Ведь жить они не могут без измены,
Они конечно могут и любить,
Но и любимой в тот час же найдут замену!

Так вот, бросаю вызов, мужики,
Кто верность мне свою докажет,
Я сердце вырву для него с груди,
Коль настоящую любовь покажет!

Автор неизвестен

[показать]
[120x]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котятки 04-05-2011 18:50

Это цитата сообщения Леди_Муррр Оригинальное сообщение

Котятки.Фотоподборка

[показать]
Смотреть далее >>
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Котэ 04-05-2011 18:48

Это цитата сообщения Алейла Оригинальное сообщение

Котэ (собрала подборочку из просторов инета)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Симпатичные котейки 04-05-2011 18:45

Это цитата сообщения Алиса_Кузнецова Оригинальное сообщение

Симпатичные котейки - Linda Jane Smith

[500x629]

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эти пироги мы знаем со школьной скамьи 04-05-2011 18:19

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Эти пироги мы знаем со школьной программы!

Чичиков так аппетитно подъедает половину пирога, что и нам хочется)))))))

ПРЕСНЫЕ ПИРОГИ ПО-РУССКИ


[600x432]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лунные обряды:на исполнение желания в новолуние. 04-05-2011 18:17

Это цитата сообщения Galadriel999 Оригинальное сообщение

Лунные обряды: На исполнение желания: в новолуние

Сегодня и до 5-ти утра 4-го мая - новолуние.
В народе верили, что выполнив эти простые обряды в новолуние можно добиться исполнения любого самого заветного желания. Итак, вы дождались рождения молодого месяца, загадали желание...


Представьте себя, каким вы станете, когда исполнится ваше желание.

Сосредоточьтесь не на процессе исполнения желания, а именно на конечный результат. Надо увидеть желаемый образ, как на картинке. Сразу этот образ может и не получиться, сначала вам нужно будет хорошо сконцентрироваться.

Когда вы с закрытыми глазами четко увидели свое желание, заключайте изображение в овал и обрамляйте его голубым сиянием. (Не отсюда ли выражение: «на блюдечке с голубой каемочкой?») Это блюдечко с голубой каемочкой можно сделать самому в первый лунный день.

Предостережение: Прежде чем пожелать чего-то, подумайте о том, что произойдет, когда ваше желание исполнится. Каждое исполненное желание меняет образ жизни, а человек может оказаться к этому не готов.

Во время этого ритуала в левой руке рекомендуется держать камень первого лунного дня

лазурит. Камень должен быть лично ваш и отполирован хотя бы с одной стороны.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Афоризмы от Яны 04-05-2011 18:16

Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение

Афоризмы от Яны (ч.2)

[показать]

Сколько же приобретенных навыков приходится скрывать из-за врожденной скромности.
41816330_dl3 (300x50, 12Kb)
Заблудшие овцы всегда найдут общий язык с козлами отпущения.
41816330_dl3 (300x50, 12Kb)
Демократия – это попытка разделить дух свободы на душу населения.
41816330_dl3 (300x50, 12Kb)
Дороже всего нам обходятся не ошибки, а заблуждения.
41816330_dl3 (300x50, 12Kb)
Изменить ракурс жизни сложно. Но можно хотя бы навести фокус.
41816330_dl3 (300x50, 12Kb)
Музы, как настоящие женщины, чаще приходят к тем, у кого выше гонорары.
41816330_dl3 (300x50, 12Kb)
Жизнь - это всего лишь борьба между желаемым и возможным.
41816330_dl3 (300x50, 12Kb)
У моего второго «я» мания величия: оно все норовит стать первым.
41816330_dl3 (300x50, 12Kb)
Прежде чем плюнуть на все, убедитесь, что ветер не дует в вашу сторону.
41816330_dl3 (300x50, 12Kb)
Единственное право, которое женщине ни к чему, - это право хранить молчание.
more


[показать]



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Славянская мифология. Волх Всеславич 04-05-2011 18:11

Это цитата сообщения Stephanya Оригинальное сообщение

Славянская мифология.ВОЛХ ВСЕСЛАВИЧ .


[показать]

[показать]

[показать]

Былина о Волхе - одна из самых древних на Руси. Ее герой, богатырь-оборотень, рожден от змея и женщины. Сходные мотивы широко известны в легендах разных стран: Александр Македонский родился от змея, который навещал ночью в храме его мать, жрицу Олимпию. Октавиан Август был зачат от дракона, овладевшего его матерью, когда она уснула в храме Аполлона, отчего Августа частенько называли сыном Аполлона, и т.п.

[показать]
Волхв Всеславович. Борис Ольшанский


В 15 лет Волх предпринимает поход на «Индейское царство» (это некая условная эпическая страна, не имеющая никакого отношения к настоящей Индии), ибо прослышал о враждебных намерениях тамошнего царя. Чтобы взять неприступную крепость неприятеля, Волх обращает своих воинов мурашиками, и по узенькой щели они проникают сквозь стену. Умертвив царя, богатырь берет в жены царицу, сам становится властителем, а своих воинов женит на семи тысячах тамошних красавиц.
Откуда же взялось имя Волх? По древнему новгородскому преданию, у князя Славена был старший сын, великий чародей. На берегу реки Мутной, названной в его честь Волховом, построил он крепость и разбойничал там, обращаясь водяным чудовищем наподобие крокодила или змея, преграждая путь судам и пугая корабельщиков.

>>>>>>

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Да почему должна я вас хотеть? 04-05-2011 17:59

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

ДА ПОЧЕМУ Я ВАС ДОЛЖНА ХОТЕТЬ?!

 Да  почему я Вас должна хотеть?!

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Та, которая не знает себе цену. 03-05-2011 16:57

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Та, которая не знает себе цену.

[показать]

Притча о создании женщины

Когда Бог создавал женщину, он работал поздно на 6й день. К нему зашел ангел и спросил: “Зачем ты тратишь так много времени на это?”

Господь ответил: “Посмотри на все спецификации, которые я должен соблюсти, чтобы сделать ее. Она должна быть легко моющейся, но не из пластика, иметь больше чем 200 двигающихся частей и в то же время грациозно двигаться. Должна излечивать себя, когда она больна. Работать по 18 часов в сутки. У нее должно быть только две руки, но она должна уметь обнять сразу несколько детей, и уметь обнять так, чтобы прошла любая боль, будь то пораненное колено или душа”.

Ангел был впечатлен: “А это стандартная модель? Это же невозможно! Слишком много работы на один день. Отложи ее на потом”.

“Нет” – сказал Господь, “Я закончу ее сегодня, и она будет моей любимицей”.

Ангел подошел ближе и прикоснулся к женщине. “Господь, но она такая мягкая!”

“Да, она мягкая, но я так же сделал ее очень сильной. Ты и представить себе не можешь, что она может выдержать и преодолеть. Она выглядит хрупкой, но в ней огромная мощь. ”

“А думать она может?” – спросил ангел.

Господь ответил: “Она может не только думать, но и убеждать”.

Ангел дотронулся до щеки женщины. “Господь, кажется, она у тебя получилась бракованная – она протекает”.
“Нет, она не бракованная” – поправил ангела, Бог, “Это слезы”.

“Для чего они?” – спросил ангел.

“Они выражают ее печаль, ее любовь, ее одиночество, ее страдания и ее гордость”.

Ангел был действительно впечатлен. “Господь, ты гений! Ты обо всем подумал. Женщина и в самом деле изумительна!”

“О, да” – сказал Бог. “У нее есть силы, которые могут удивить мужчину. Она может смеяться, когда ей хочется плакать. Она может улыбаться, когда ей страшно. Она будет помогать другому, когда ей самой нужна помощь. Один лишь ее взгляд способен сделать то, что мужчине не под силу…”

Ангел не мог произнести ни слова и стоял зачарован.

Затем Господь вздохнул: “Но есть в ней одна вещь, которая совсем не так. Один недостаток, который если она сама не исправит, может испортить ей жизнь”.
“Что же это?”

“Она не знает себе цену”


http://askalex.ru/2011/03/08/creation-of-a-woman/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заметки о мужчинах и не только 03-05-2011 16:54

Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение

Заметки о мужчинах и не только.

 

[466x700]

 

Заметки о мужчинах и женщинах

 (97x51, 3Kb)

1827016_leftarrow1b (35x50, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии