Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Домашнее вяленое мясо....
[показать]Из всех изученных мной (тут источник) рецептов, больше всего мне понравился сухой способ. Когда филе засыпаешь крупной солью на 8-12 часов, потом соль промываешь, обсушиваешь, обваливаешь в любимых специях, заворачиваешь в марлю и вялишь. Я пробовала подвешивать на проветриваемой лоджии и в холодильнике (постоянно переворачивая и предварительно уложив на решётку). В холодильнике, пожалуй, сочнее. На вкус - мало чем отличается. Но это восхитительно!
Выдерживаем НЕДЕЛЮ. Можно больше, но у нас больше пока не получилось - съедаем слишком быстро))
У меня говяжья вырезка в смеси паприки, орегано и сушёного чеснока. На всю вырезку ушёл почти 1 кг соли. И да, мясо перед засолкой должно быть СУХИМ!
Первый раз солила 12 часов - для меня солоновато. 8 часов вполне достаточно, при комнатной температуре.
Ну и немного математики, а то как-то пустоват пост))
Из куска свежей вырезки в 1150 грамм вышло 830 грамм готового продукта.
По деньгам: понятное дело, что вырезка сама по себе штука недешёвая. Я покупала по 420 рублей за кг. На выходе получается 580 р/кг. И всё равно это несравнимо дешевле, чем покупать подобное в магазине. Я дешевле 800 р/кг не видела. Про качество и писать не буду - итак всё понятно.
В общем, если вы до сих пор не делали этого - делать обязательно!!
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение
Тоники в домашних условиях
[показать]При уходе за кожей её нужно не только очищать, но и обязательно тонизировать – забывать об этом не стоит. Многие женщины считают, что очищающего средства вполне достаточно, однако именно тонизирующие средства удаляют с лица остатки декоративной и очищающей косметики, разглаживают кожу и делают её свежей; сужают поры и восстанавливают в коже кислотно-щелочной баланс. После тоника кожа полностью подготовлена к восприятию увлажняющих и других средств; в ней улучшается циркуляция крови и обменные процессы, быстрее обновляются клетки, и к ним возвращается природная способность удерживать влагу.
Хороший тонус кожи очень важен для макияжа, и лицо нужно обрабатывать тоником 2 раза в день: утром, после умывания, и вечером, после удаления макияжа, когда кожа ещё влажная.
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение
Ароматическая грелка
Мягкое нежное тепло и расслабляющий аромат эфирного масла... Что может быть желанней после долгого рабочего дня? Сделайте ароматические грелки в постель в подарок себе и своим близким, счастье — это просто!
Для одной грелки нужны:
- плотный носок (или гетры и т.п.),
- рис,
- расслабляющее эфирное масло (ниже список расслабляющих ароматов),
- нитка с иголкой.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Какой камень принадлежит именно вам
[показать]Издревле люди наделяли камни магическими свойствами. И значение камней, их биорезонансные свойства, их магическая сила, сочетаемость между собой, влияние на живые организмы, философский смысл до сих пор являются предметом исследования у астрологов, биофизиков.Значение камней, как драгоценных, так и полудрагоценных, во многом связывается с присущем им магической силой. Однако даже не обладая специальными эзотерическими знаниями, мы можем порою ощущать, не все камни для нас равнозначны: многие люди замечают, что что-то заставляет их в период полнолуния или новолуния из всех украшений выбрать именно выполненные из лунного камня. Значение камней нами угадывается зачастую бессознательно. Так, не гороскоп подсказывает человеку с заболеванием печени избрать камень красного или красно-коричневого цвета, а состояние его организма, в особенности почек или печени.
Это цитата сообщения Rasima_S Оригинальное сообщение
Лечение по Болотову
Содержимое 1 ампулы витамина В12 (в 1 ампуле цианокобаламина - 1 мл) набрать в шприц и сбрызнуть горло. Процедуру повторять 3-4 раза в день.
За час до обеда принимать по 1-3 ст. ложки жмыха черной редьки.
Геморрой буквально исчезает за 1-2 недели от приема с пищей 2 столовых ложек натурального аптечного желудочного сока.
Через 2 недели можно забыть о болезни, если 2-3 раза в день рассасывать по 1 грамму соли после еды.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Морковная запеканка с манной кашей
Полезная, питательная вкусная запеканка может быть отдельным блюдом, а можем быть приятным десертом. Читать далее
Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение
Забытый напиток для улучшения пищеварения!
Клюквенный квас, безусловно, вмещает в себя все полезные вещества, которые подарила клюкве природа.
Этот забытый с давних пор исконно русский напиток помогает пищеварению и способствует легкому усвоению пищи. Отлично укрепляет клюквенный квас и кровеносные сосуды, а также богат витамином С, содержит такие полезные для нашего здоровья микроэлементы, как железо, марганец, молибден, а также лимонную кислоту.
Чтобы по достоинству оценить все полезные свойства клюквенного кваса, нам просто необходимо вспомнить рецепт его приготовления. Итак,
Клюквенный квас:
Ингредиенты:
1 кг клюквы
5 стаканов сахара
4 литра воды
50 грамм дрожжей (сухих)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Перебираем и промываем ягоды, укладываем в дуршлаг и толчем деревянной ложкой.
2. Сок, который образуется, сливаем в отдельную чашку, предварительно процедив его через марлю
3. Оставшиеся отжимки ягод заливаем холодной водой, доводим до кипения и варим до тех пор, пока вода не окрасится в красный цвет.
4.Отвар остужаем и чуть теплым процеживаем в кастрюлю. Отливаем полстакана отвара и разводим в нем дрожжи.
5. Добавляем в оставшийся отвар процеженный сок, сахар и отвар с дрожжами. Тщательно перемешиваем и оставляем в теплом месте на 48 часов.
6. Готовый квас разливаем по банкам и храним в холодильнике не более 96 часов.
Посуда для брожения кваса обязательно должна быть керамической, стеклянной или эмалированной.
Приятного аппетита.
Здоровья вам!!
Серия сообщений "полезные напитки, продукты":
Часть 1 - Жиросжигающий коктейль
Часть 2 - Крупа, которая выводит жир из организма
...
Часть 13 - Еще раз о киви - Раскрыты необычные свойства киви
Часть 14 - Мёд + зелёный чай= обмен веществ
Часть 15 - Забытый напиток для улучшения пищеварения!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Волшебная смесь академика Филатова ДЛЯ СЛАБОГО ЗРЕНИЯ
Это - рецепт моей мамы. У нее со зрением были большие проблемы. Когда она лечилась в одесской клинике глазных заболеваний в 60-ч годах, ей повезло наблюдаться у академика Филатова. Переписав с информационной доски его замечательный рецепт для тех, кто хочет укрепить зрение, она потом пользовалась постоянно и с большим успехом!
100г сока алоэ, 500 г измельченных ядер орехов, 300 г меда и сок 3-4 лимонов хорошо перемешивала и ела по 1 десертной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды до тех пор, пока не наступило заметное улучшение. Кстати, этот рецепт не только "заостряет" зрение, но и в принципе укрепляет организм.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Зимний пунш
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Сердечный эликсир после инфаркта
[380x380]Считается, что инфаркт чаще случается у мужчин, а вот я не убереглась. Сейчас у меня реабилитационный период. Лечусь не только таблетками, но и с помощью народной медицины.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Яблочный тарт для диабетиков
|
Это цитата сообщения Мариша_Счастливая Оригинальное сообщение
Как восстановить седые волосы
|
Это цитата сообщения vesennij_veterok Оригинальное сообщение
КАЖДАЯ ТРАВКА БЛАГОСЛОВЛЕНА БОГОМ"
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
ПРОГРАММА КРАСОТЫ на месяц
1-2 РАЗА В НЕДЕЛЮ:
- делаем обязательный пилинг всего тела+ароматная ванна;
Самый простой (он же самый дорогой) способ - использовать магазинные скрабы и пены для ванн. Я в качестве скраба рекомендую использовать кофейную гущу с добавкой 2-3 капель масла грейпфрута или розы (если нет аллергии) - пилинг лица+маска
Скраб можно тот же, или магазинный, или более нежный - молотые овсяные хлопья+сухое молоко. Маска: намазать лицо овощем или фруктом. Дождаться высыхания. Затем нанести питательный крем, и сверху кусочки ранее использованного фрукта или овоща. Держать на лице полчаса.
После маски - внимание! – наносим на лицо крем, которым Вы пользуетесь под глаза. Его действие, как правило, более интенсивно и результат не заставит себя ждать.
Результат - гладкая, нежная, чистая, отдохнувшая кожа. Но это использовать лучше раз в неделю.
Раз в неделю мне нравится наносить творожную маску, в творог добавлена любая заваренная лекарственная трава, нанести на 20 минут.
ЕЖЕДНЕВНО:
- завтракаем овсянкой (в любом виде - запаренной, сваренной на воде или молоке, замоченной в кефире или йогурте) с добавлением любых сырых или сушеных фруктов и сырых семечек или орехов. Можно готовые мюсли. Если такой завтрак категорически невозможен - выпиваем стакан горячего травяного настоя, улучшающего работу кишечника.
- принимаем поливитамины
Результат - хороший цвет лица.
Умываемся водой, в которой растворена морская соль. Желательно ежедневно на ночь нанести йогурт на 10 минут. В йогурт выходит остатки косметики, нежно очищаются поры.
- делаем массаж (или просто хорошенько растираем всё тело) с массажным маслом или кремом (лучше утром). Можно просто энергично втирать крем или молочко в кожу.
Результат - за счет улучшения кровообращения кожа становится более упругой.
Полезно раз в неделю на лицо накладывать томатную пасту с йогуртом, или тертую свеклу с йогуртом. Улучшает цвет лица, оно становится личиком. Проверено на себе методом проб и ошибок. У меня жирная кожа лица, с возрастом стала смешенной, но считаю, советы помогают поддерживать ее аккуратной.
Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение
КОГДА ТЕЛО ПРОСИТ ВОДЫ...
|
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Воздушный йогуртовый торт без выпечки
Воздушный йогуртовый торт без выпечки
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Я ТЕБЯ никогда! Никому! Не отдам!!!
|
http://weblog.rcmir.com/blog.kommentar.22037884.html
Это цитата сообщения Виктория_Саульян Оригинальное сообщение
ВЫ ЗНАЕТЕ,Я ВАС НЕДАВНО ВЫДУМАЛ...
[показать]Saulyan Victoriya
Это цитата сообщения klavdievna Оригинальное сообщение
Потрясающая таблица для нашего здоровья
|
