А-ля копченая курочка - вы не поверите...на ЧАЕ!
 

Наткнулась на интересный рецепт, точнее метод приготовления — копчение мяса на чае. Так вот, если вы зададитесь вопросом: как получить домашнее копченое мясо ( думаю таким способом можно готовить любое мясо) условиях большого города? А вот как...

Рулет из свинины с грибами "Новогодний" - просто вкусно оригинально!
 

За месяц до Нового Года начинаем подготовку к нему ... Но этот рулет правда красив и достоин новогоднего стола. Мясо я брала не жирное, но благодаря начинке оно получилось сочное и ароматное. И срез аккуратный как в горячем, так и в холодном виде. Очень советую попробовать это блюдо.

Мясная запеканка с томатами и пряными травами
 




Очень довольна результатом. Буду делать еще. Отличная горячая закуска для гостевого меню.



Для приготовления потребуется:

Куриные отбивные «Сласть» - с двойным секретом!


 


   Есть один замечательный секрет приготовления мяса, будь-то рыба, птица или говядина, свинина. Благодаря нашему секрету – отбивные не развалятся и будут сочными и вкусными.И сегодня мы его применим в куриных отбивных. А крабовые палочки добавят пикантности и вкуса.

Мясной рулет в беконе. Вкуснотень!!!

Совершенно новый способ приготовления говядины. Я уверенна, что это блюдо мало кто пробовал. У нас оно называется *чОвлэнт*. Мой рецепт с фото вам покажет, как можно приготовить вкусное и сытное блюдо из говядины.

Автор: "Kumushka "

Отбивная в тесте с соусом-начинкой - ну просто ООЧЕНЬ вкусно
 

 

Не просто отбивная, а с начинкой!.. Тонкое поджаристое тесто. Сочное, нежное мясо и очень вкусный соус. Попробуйте, не пожалеете! Получилось невероятно вкусно, сочно и даже, можно сказать, очень празднично. При всем при этом не трудоемко, просто. Гарнир не требуется, блюдо очень сытное, но не тяжелое.

Пельмени "Золотые рыбки"




Вот и Золотые рыбки...  На первый взгляд они кажутся слишком сложны и повторить такое невозможно, но вы ошибаетесь, просмотрев этот пост с пошаговыми фото,  у Вас с первого раза получатся рыбки, а немного потренировавшись, у вас получатся настоящие "Золотые рыбки"

Радуйте и удивляйте своих родных и близких... Вдохновения Вам, удачи и добра!!!

Очень вкусное и простое блюдо. Свинина, приготовленная в рукаве для запекания, получается мягкая и сочная, а томатный маринад отлично подходит к свинине.

РЫБНЫЕ ТЕФТЕЛИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ.

 

Автор: Влад Пискунов

 

красная рыба в сливочном соусе
 

Красная рыба в сливочном соусе (любимая)




 



Благословенная передача "Званый ужин". Сидя в декрете недавно, вдруг приохотилась к ней. Выносила дочку на балкон в коляску, закачивала (она там спала по три часа), успевала и выспаться и ТВ посмотреть. Поскольку готовить, в принципе, не очень люблю, сначала в передаче интересовали именно интриги,  выставление оценок, сами участники... А потом, мало-помалу

Круассаны на завтрак


Часто в выходные дни мне лень рано утром вставать и к завтраку печь свежие булочки или круассаны, или тем более идти в булочную. Как-то в интернете нашла рецепт круассанов, которые надо подготовить вечером, а выпекать утром к завтраку. Теперь это моя палочка-выручалочка, когда с утра хочется горячих домашних круассанов. А так же можно сделать вот такой утренний сюрприз для своих любимых в день Валентина