Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Фаршированные куриные ножки "Сюрприз"
Сама идея фарширования курног не нова. Точно помню, с год назад, Женя ПоваренокСПоварешкой подобный рецептик выставляла, да и в Интернете их пруд пруди. Но я ж не поизвращаться не могу. Посему ловите мой рецепт в лучших традициях кулинарного экстремизма Насти Педалькиной
Чем конкретно вас может зацепить мой рецептик - необычной начинкой. Для праздничного стола, особенно с участием детей, еда превращается в увлекательную лотерею - "Ой, а у меня вот что!!! А у тебя?"
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Медовая индейка
Изумительный ужин - быстрый, недорогой и очень вкусный. Сладко-пряный аромат, разносящийся по дому в процессе приготовления, просто сводит с ума!
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Утка в апельсиновом соке
Еще один рецепт, присланный мне Kimora-Kikimora
Очень простой и вкусный вариант приготовления утки.
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Помните этот тортик?
Наверняка многим он знаком еще с советских времен. Помните, тогда в магазинах продавались торты "Птичье молоко" с толстым слоем нежного белкового суфле? Купить его во времена дефицита удавалось не всегда, лично у нас в поселке он всегда был редким лакомством. Так что дома хозяюшки пекли одноименный тортик, только не с суфле, а с манным кремом. Тортик нежнейший и очень простой в приготовлении. Вспомним молодость?
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Рецепт выпечки из творога фото.Рогалики из творожного теста.
Ингредиенты:
- творог – 250 г
- маргарин – 125 г
- сахар – 10 ст.л
- мука – 10 ст.л
- сода – 1 ч.л
- яйца – 2 шт
- сахарная пудра
[показать]Приготовление:
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Яблочные дольки в карамели с кунжутом
Пробовали в одном китайском ресторане оригинальное сладкое блюдо, не помню, как оно называлось, но если по-простому, то это были ломтики яблок, поджаренные в кляре и затем покрыты такой жутко вкусной карамелью с кунжутом. Обалденно вкусно, главное, запросто можно приготовить дома – это быстро и легко. Достойный десерт по любому поводу. Попробуйте рецепт яблочных долек в карамели по моему рецепту.
Нужные продукты:
- мука -1 стакан
- яйцо -1 шт.
- яблоки 2-3 шт.
- растительное масло-300-400 мл
- кунжутное масло-35 мл
- сахар-175 гр.
- кунжут-20 гр.
Это цитата сообщения The_fishy Оригинальное сообщение
Popovers (по русски не знаю как).
[показать]Для приготовления 12-ти поповерс вам потребуется около 45 минут и следующие ингредиенты.
3 ст.ложки не солёного сливочного масла + немножко для смазывания форм.
1,5 стакана муки.
1,5 стакана цельного молока.
4 больших яйца.
Половинку чайной ложки соли.
Нагреть духовку до 180С.
Смазать форму для кексиков (мафинов).
В большой миске взбить вместе муку, молоко, яйца, масло и соль, но не перевзбить, можно даже оставить несколько комочков.
Разделить тесто по формочкам и выпекать пока они не вздуются и не станут красиво коричневыми. Около 30-35 минут.
Не открывайте духовку первые 30 минут, а то они опадут.
Подавать горячими.
Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение
Самый опасный в мире тигр!
Вцепится и не отпустит. Смотрим! Он красивый, милый и забавный!
Это цитата сообщения Я-АМАЗОНКА Оригинальное сообщение
ВАРЕНЬЕ АБРИКОСОВО-АПЕЛЬСИНОВОЕ
Рецепт варенья для тех, кому надоело обычное абрикосовое варенье!
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
«Из погребка: помидорчики». Конкурс
[показать]Ингредиенты:
1-1,5 кг. помидор
1-2 шт. болгарского перца
6-8 зубчиков чеснока
50 гр. уксуса
2,5 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
соцветия укропа, петрушка, листья хрена
Рассол: вода (на 1 банку)
несколько горошин черного перца и лавровых листьев
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Маринованные стрелки чеснока
[показать]Ингредиенты:
1-1,5 кг. стрелок чеснока (1 банку)
Маринад: вода (на 1 банку), 1 ст.л. соли, 1ч.л. эссенции уксуса, 1ч.л. сахара.
Это цитата сообщения МногодетнаЯ Оригинальное сообщение
Маринованные помидоры "На закуску"
В подготовленные 3-х литровые банки кладем: зелень петрушки, укропа, 3-4 зубчика чеснока, 3 горошины душистого перца, 3 бутона гвоздики (у меня не было), 5 горошин черного перца. Затем банки заливаем горячей водой, накрываем крышками и выдерживаем 7-10 минут. После этого воду сливаем в кастрюлю, подогреваем (до кипения доводить не надо) и повторяем заливку. После второй выдержки воду снова выливаем в кастрюлю и готовим маринад (предварительно измерив количество воды). Горячим маринадом заливаем банки и закатываем стерилизованными крышками, переворачиваем банки вверх дном и укутываем.
Маринад: на 1 литр воды - 3 ч.л. соли, 8 ч.л. сахара, 8 ч.л. 9%-ного столового уксуса.
[700x525]
Это цитата сообщения Вальтинина Оригинальное сообщение
Тыквенный сок курагой и изюмом
Соки, как известно, очень полезные напитки. Например, тыквенный сок.
Тыква содержит клетчатку, сахарозу (до 14%),ферменты, белки, витамины С, В1, В2, РР, Е, А,D, минеральные соли (магния, кальция, калия, кобальта, железа, фосфора).Она такжесодержит достаточное количество каротина, благодаря которому в организме нормализуется обмен веществ, ускоряется процесс обновления клеток, поддерживается крепость зубов и костей.
Это цитата сообщения МногодетнаЯ Оригинальное сообщение
Помидоры по-грузински
На дно 3-х литровой банки кладем нарезанную кольцами морковь, 2 стручка болгарского перца, 3 больших зубчика чеснока, укроп, петрушку. Укладываем помидоры.
Заливаем на 5 минут кипятком. Сливаем, добавляем в воду 100 г сахара, 100 г 9%-ного уксуса, 1 ст.л. соли, прокипятить и залить помидоры. Закатать.
[525x700]
Это цитата сообщения МногодетнаЯ Оригинальное сообщение
Аучук на зиму (помидоры)
Помидоры режутся произвольно. Сложить в кастрюлю и закрыть крышкой. Поставить на огонь. Как только закипит, разложить в стерильные банки и закатать.
Зимой добавить лук, зелень, соль, красный перец.
Использовать и в борщ, и в зажарку и в пиццу, и прочее...
[525x700]
Это цитата сообщения dneprianka Оригинальное сообщение
Рыбка для Батюшки
|
Состав рецепта блюда
1 скумбрия,
Способ приготовления блюда: как приготовить Рыбка для батюшки.
|
Это цитата сообщения Angry_Fox_Sue Оригинальное сообщение
Буженина с чесноком
Буду сейчас рассказывать, как надо портить фигуру!
Берем свинину, грамм 750, лучше шейку, чтобы с жирком. Несильно с жирком, но чтобы был.
Делаем в куске мяса "кармашки".
Растираем все мясо солью и перцами - красной сладкой паприкой и красным острым перцем.
Натираем также базиликом и зирой (это вид тмина, но тмином заменять не надо, если нет зиры).
Затем берем 3-4 крупных дольки чеснока, режем пластиночками и наполняем "кармашки".
Получится примерно вот так:
[500x366]Заворачиваем мясо в фольгу, кладем в емкость, наливаем воды около 5 см на дно.
Воду лучше доливать каждые полчаса. Ставим в духовку примерно на 150С.
Через 2-2:30 часа разворачиваем фольгу, проверяем готовность.
Если не готово, заворачиваем все обратно и томим еще немножко.
Готовую буженинку достаем и наслаждаемся, поедая с картошечкой и свежими помидорчиками.
Прекрасно идет и горячей, и холодной.
[500x484]
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Между прочим, это вы придумали...
Салатик этот придумали, я имела в виду. Вот в этом посте у нас с вами идея родилась. И неплохо придумали, между прочим... Я с тех пор над идеей много экспериментировала. И могу, наконец, поделиться результатами. Они того стоят, поверьте. Салатик очень вкусный получился.
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Горбуша с овощами, запеченная в фольге
При таком способе приготовления традиционно суховатая горбуша становится нежнейшей и начинает по мягкости напоминать сома, а выделяющийся в процессе приготовления сок заменяет самый изысканный соус. Кроме того, как и практически любой рецепт с использованием фольги - данный рецепт очень быстрый, совершенно нетрудоемкий и высвобождает у хозяйки свободное время, пока конвертики с рыбкой в духовке готовятся. Очень рекомендую!
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Тут каГбэ... Масленица...
Так что, пусть и с некоторым запозданием, моя масленичная подборка. До сегодняшнего дня баловалась блинчиками. Сегодня мучу бабушкины, дрожжевые, на опаре. И до конца недели обещаю Вам дать еще один очень-очень старинный бабушкин рецепт.
