• Авторизация


Фрикадельки из рыбы 17-05-2011 03:01


 

 
1 кг свежих сардин (трески или др. белой рыбы)
60гр риса
2 ч.л. паприки
1/2-1/3 ч.л. кумина
3 зубчика чеснока
пучок зелени кинзы
---------------------------
соус:
500гр спелых сочных помидор в сезон или консервированных в собственном соку
1 луковица
оливковое масло
/i3.edimdoma.ru/images/supernew/global/dotted_line_fill_2.gif?1305532264" target="_blank">http://i3.edimdoma.ru/images/supernew/global/dotted_line_fill_2.gif?1305532264); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; margin-top: 10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Georgia, Palatino, 'Times New Roman', Times, serif; background-position: 0% 50%; background-repeat: repeat no-repeat; ">  

Способ приготовления:

 

/i0.edimdoma.ru/images/supernew/recipes/bullet_directions.gif" target="_blank">http://i0.edimdoma.ru/images/supernew/recipes/bullet_directions.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; font-family: Georgia; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> 1
Отварить рис. Разделать рыбу на филе и прокрутить в мясорубке вместе с кинзой и очищенными зубчиками чеснока. Соединить с рисом, паприкой, кумином и щепоткой соли. Из полученного фарша слепить маленькие шарики.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
судак по-балтийски 17-05-2011 02:56


 


 

Ингредиенты
 

1. Филе судака 500 гр.
2. Овощи замороженные (цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль) 300 гр.
3. Плавленный сыр VIOLA 100 гр.
4. Сливки для соуса 100 гр.
5. Свежая зелень
6. Приправа для рыбы
7. Соль, перец
/i3.edimdoma.ru/images/supernew/global/dotted_line_fill_2.gif?1305532264" target="_blank">http://i3.edimdoma.ru/images/supernew/global/dotted_line_fill_2.gif?1305532264); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; margin-top: 10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Georgia, Palatino, 'Times New Roman', Times, serif; background-position: 0% 50%; background-repeat: repeat no-repeat; ">  

Способ приготовления:

 

/i0.edimdoma.ru/images/supernew/recipes/bullet_directions.gif" target="_blank">http://i0.edimdoma.ru/images/supernew/recipes/bullet_directions.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; font-family: Georgia; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> 1
Берем филе судака
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рыбные палочки 17-05-2011 02:34


 


 

 
/i3.edimdoma.ru/images/supernew/global/dotted_line_fill_2.gif?1305532264" target="_blank">http://i3.edimdoma.ru/images/supernew/global/dotted_line_fill_2.gif?1305532264); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; margin-top: 10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Georgia, Palatino, 'Times New Roman', Times, serif; background-position: 0% 50%; background-repeat: repeat no-repeat; ">  

Ингредиенты:

Приготовить обычные тоненькие блинчики не сладкие.Затем делаем начинку.
500гр.-варёной рыбы
2гл сред.- лука(обжарить до золотистого цвета)
перец молотый и соль по вкусу.
2ст.лож.-майонеза.Затем кладём начинку так чтобы он был длинненький. Похож на палочку.Обвалять в яйцо а затем в панировочные сухари.Обжариваем на подсол.масле.Получаются хрустящие рыбные палочки.
/i3.edimdoma.ru/images/supernew/global/dotted_line_fill_2.gif?1305532264" target="_blank">http://i3.edimdoma.ru/images/supernew/global/dotted_line_fill_2.gif?1305532264); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; margin-top: 10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Georgia, Palatino, 'Times New Roman', Times, serif; background-position: 0% 50%; background-repeat: repeat no-repeat; ">  

Способ приготовления:

 


1-сварить рыбу 2-прокутить на мясорубку. 3-добавить обжаренный лук. 4-перец,соль. 5-майонез.

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плацинды с творогом 17-05-2011 02:12

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Плацинды с творогом

[700x467]

Очень люблю плацинды! И делать их не так уж и сложно. А начинки могут быть самы разные: и картофель с мясом (и просто картофель), и тыква, и яблоки. Попробуйте! Уверена, Вам понравится!

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с яблочной начинкой 17-05-2011 02:05

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Булочки с яблочной начинкой

Булочки с яблочной начинкой

[600x400]
Интересная форма этих булочек не дает вытекать даже сочной фруктовой или ягодной начинке и при этом ничего особо сложного в них нет. Даже если вам будет лень учиться, сдобное дрожжевое тесто подойдет для разных пирогов и пирожков - оно само по себе очень вкусное :).
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушный творожный торт с шоколадом 17-05-2011 01:58

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Воздушный творожный торт с шоколадом

Воздушный творожный торт с шоколадом

[640x426]
Очень вкусный эксперимент :)
Горький шоколад приятно оттеняет нежный вкус творожного слоя
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кыстыбый. Татарская кухня. 17-05-2011 01:56

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Кыстыбый. Татарская кухня.

[660x700]

Есть такое татарское блюдо называется "Кыстыбый". В классике это пресные лепешки с начинкой из картофельного пюре или пшенной каши. Но на практике в каждой татарской семье свой рецепт теста, а уж варианты начинок зависят от настроения.
Сегодня вот эти самые кыстыбый с картофельным пюре с жаренным луком, грибами и зеленью. Сразу скажу: ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовимся к Новому году. Фаршированная щук 17-05-2011 01:38

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Уже не за горами Новый год. Подумать только, оглянуться не успеешь и наступит новый 2011.. Что он принесет?.. Это мы узнаем позже)) А пока нам как истинным хозяйкам пора бы уже задуматься и о меню новогоднего стола. Конечно, хочется чего-то нового, вкусного и красивого.   Чтоб и домочадцев порадовать и перед гостями стыдно не было)) Сегодня мы разберем с Вами как готовить фаршированную щуку. Надеюсь, после такой подробной инструкции и прилагаемого видеоролика, она станет одним из главных блюд Вашего праздничного стола.

Итак.. "Фаршированная щука".

[590x395]

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Наполеон» закусочный 17-05-2011 01:36

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

«Наполеон» закусочный

[655x438]
Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливное из красной рыбы 17-05-2011 01:33

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Заливное из красной рыбы

Заливное из красной рыбы [655x470]

Сначала из этого набора задумывался суп, но, в последний момент, передумала, захотелось побаловать своих заливным. Сказано – сделано!
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шашлычки с креветками (рыбой) и сыром в слоеном тесте 17-05-2011 01:32

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Шашлычки с креветками (рыбой) и сыром в слоеном тесте

Шашлычки с креветками (рыбой) и сыром в слоеном тесте
[640x480]
Не так давно я выкладывала рецепт шашлычков с сыром и грибами, а здесь вместо грибов креветки и рыба. Думаю, можно и другие компоненты использовать – кусочки овощей (цветная капуста, брокколи, сладкий перец) курицы, печенки, неизменен лишь сыр. Очень простая, но вместе с тем оригинальная закуска. Подавать в теплом виде.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедочная шуба с желатином 17-05-2011 01:31

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Селедочная шуба (с желатином)

Селедочная шуба (с желатином)

[640x540]

Делала его дважды и мне очень понравилось, как это блюдо смотрится на праздничном столе: шуба нарезается как торт и смотрится весьма презентабельно. Поэтому хочу, чтобы  рецепт всегда был под рукой и при необходимости его легко можно было отыскать.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные шарики в слоеном тесте 17-05-2011 01:28

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Рыбные шарики в слоеном тесте

Рыбные шарики в слоеном тесте
[639x479]
Эти шарики неизменно пользуются большим успехом и недаром, так как  при несложном приготовлении они  очень симпатично выглядят и, конечно же, очень вкусные.

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные котлетки с грибами 17-05-2011 01:27

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Рыбные котлетки с грибами

Рыбные котлетки с грибами
[700x525]
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбный торт 17-05-2011 01:26

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Рыбный торт

Рыбный торт
[показать]
[показать]

Рецепт
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с рыбой и ананасом 17-05-2011 01:24

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Пирог с рыбой и ананасом
[655x371]
Главное здесь – сочетание морковно-ананасовой начинки с копчёной рыбой. Это обалденно вкусно! Мои были в восторге. Тесто тонкое, мягкое, рассыпчатое, и сочетание копчёной рыбы с сладостью моркови и остротой ананаса очень гармонично!

[655x435]
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия малосольная 17-05-2011 01:06

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Скумбрия малосольная

[640x482]
Предлагаю вам рецепт быстрой засолки рыбы в домашних условиях, рыбка просто тает во рту
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в соли 17-05-2011 01:03

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Рыба в соли
 

Рыба в соли

[показать]

Технология приготовления в морской соли позволяет сохранить природную нежность рыбы. Она запекается в собственном соку, насыщаясь ароматом.В это блюдо не добавляется ни капли масла или жира.

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Биточки рыбные одесские 17-05-2011 01:00

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Биточки рыбные одесские

[655x489]
Пока я их жарила, мне в затылок дышали 3 человека. Два из них одесситы, которые не могли дождаться этой вкуснятины. Вырывали в буквальном смысле слова из рук и норовили схватить со сковородки тоже. Биточки очень нежные, едятся легко и с каждым следующим хочется все больше и больше. К концу жарки пришлось прогнать этих троглодитов с кухни (кому-то попало по затылку, кого просто полотенцем огрела ), потому что не оставалось биточков для фотки. Сегодня эти умники решили пойти и накупить побольше кильки. Жарить, конечно, придется мне. Хорошо еще, что они ее чистить не отказываются.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Специи и здоровье 14-05-2011 21:26

Это цитата сообщения Ula2585 Оригинальное сообщение

[показать]Самые обычные приправы и специи, которые продаются в ближайшем магазине, не только придают блюдам пикантный вкус, но и помогают сохранять здоровье. Народная медицина рекомендует применение практически всех пряных растений, а современные медицинские исследования подтверждают пользу приправ и пряностей.

Про пользу лука и чеснока знает каждый школьник. Но и другие специи очень полезны. Так, специи интенсивно желтого цвета (куркума, шафран, карри) — являются профилактическим средством от болезни Альцгеймера. Не случайно, что в Индии, где карри едят каждый день, уровень заболевания этой болезнью в 8 раз ниже, чем в Европе.

Гвоздика обладает антисептическим и легким обезболивающим действием. Жевание веточки гвоздики облегчает легкую зубную боль. Красный перец регенерирует десны и улучшает кровообращение. Черный перец улучшает кровообращение во всем организме. Натуральная, в палочках, корица имеет ярко выраженное антиоксидантное действие, помогает сохранять молодость и красоту.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии