Состав рецепта блюда
Гренки (мягкие, чуть обжаренные) из 3-4 ломтиков белого хлеба
Помидоры Черри - 12 штук
Мягкий сыр (пармезан, камамбер или фета) - 200 гр.
Салатные листья - 6 штук среднего размера
Оливковое масло - 4 ст. ложки
Майонез - 4 ст.ложки
Оливки черные без косточек -14 штук
Огурцы -3 штуки
Сладкий перец -2 штуки
Помидоры черри
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Мелко нарубленный базилик
1. Порезать ломти белого хлеба на кубики. На сковороде, без добавления масла (можно лишь слегка смазать кулинарной кистью) обжарить их до румянца.
2. Смешать в салатнике порезанный кубиками сыр, листья салата, базилик,порванные руками, половинки оливок и четверти Черри, мелко порезанные огурцы и на тонкие полоски - сладкий перец.
3. Смешать оливковое масло с майонезом и заправить им салат. Посолить, поперчить.
4. Горячие гренки добавить в уже готовый салат и перемешать несколько раз легкими движениями, чтобы не загустить салат.
Состав рецепта блюда
Лист салата ромейн-2-3штуки
Белый хлеб (батон) -3-4 кусочка
Масло оливковое-50 грамм
Яйцо-1 штука
Соевый соус -30 грамм
Лимонный сок -2-3 ст.ложки
Чеснок-1зубчик
Горчица-1 ст. ложка
сыр пармезан -50грамм
Во времена моего студенчества я подрабатывала на каникулах, летом, в Америке. И в одну из таких поездок работала помощницей на кухни в американском ресторанчике. Там – то и научилась готовить салат Цезарь, пользующийся такой популярностью в Америке, а теперь и у нас. Скажу что для американцев этот салат, что для нас салат «Оливье». Без Цезаря не обходится ни одно приличное торжество Так вот как они готовят салат Цезарь классический с сухариками без рыбы, мяса или курицы.
Вначале необходимо сделать соус-заправку для салата Цезарь, чтобы ингредиенты салатной заправки слились в едином вкусе. Для этого возьмем одно куриное яйцо и опустим его в кипящую воду не более чем на одну минуту, чтобы яйцо осталось мягким. В посуде смешать это самое практически жидкое яйцо с горчицей и потихоньку добавляем туда оливковое масло, чтобы не произошло расслоения. Сюда же в в салатную заправку добавить лимонный сок и немного соевого соуса. Вымешать все, чтобы получилась кремобразная масса цвета топленого молока. И отложить заправку для Цезаря в сторонку настаиваться.
Отдельно взять только мякушку белого хлеба без корочек порезать ее на кубики и подсушить в духовке до золотистого цвета. Вот вы получили американские крутоны, а по -нашему обыкновенные сухарики. Руками порвите листья салата ромейн на крупные куски и кусочки. Далее «собираем» сам салат Цезарь. Посудину-миску смазать раздавленным чесноком, выложить в миске зеленые листья салата, всыпать сухарики – крутоны, обильно полить нашим соусом – заправкой. Посыпать практически готовый салат Цезарь натертым на терке пармезаном, это сыр такой, и сразу подать на стол, пока сухарики не размокли. Это все и есть кулинарный рецепт классического салата «Цезарь». Думаю, эта еда вам тоже понравится.
Состав рецепта блюда
Морковь свежая – 1 кг;
сахар-песок – 1 ч.л.;
соль – 1 ч.л.;
уксус – 30 мл;
масло растительное – 100 мл;
лук репчатый – 1 шт;
чеснок – 6 зубчиков;
кинза сухая – 3 ч.л.;
черный молотый перец – 0,5 ч.л.;
красный молотый перец – 1/3 ч.л
Способ приготовления блюда: как приготовить Морковка по корейски.
Один из многочисленных способов приготовления самого популярного в России соленья корейской кухни – кулинарный рецепт «Морковка по-корейски». Кто бы ни готовил такую морковь, у всех она получается по-разному (даже по одной и той же рецептуре). Видимо, все дело в настроении, с которым подходишь к готовке вообще.
Натираем на крупной терке морковь (а лучше купить для этого специальную терку, чтобы морковь выходила длинными прямоугольными соломинками). Приправляем сахаром, солью и оставляем на полчаса постоять. Теперь всыпаем перец красный и черный. Перемешиваем и оставляем еще на десять минут. Вливаем уксус, опять
Если ваш чайный гриб, каким с вами когда-то поделилась соседка, давно и безвозвратно испортился и погиб. Если при этом напиток чайный гриб в летнее время года любят пить все ваши домашние. И если отыскать новый чайный гриб для вас затруднительно, как, к примеру, для меня. Тогда вам очень пригодится кулинарный рецепт приготовления чайного гриба самостоятельно. То есть, речь здесь идет о том, как вырастить чайный гриб «на пустом месте», без «рассады»))
Сначала нужно заварить крепкую заварку. После перелить ее в закрытую посуду (стекло, эмаль), поставить в теплое место и забыть на три дня. Очень неплохо добавить ложку сахара, чтобы заварка была слегка сладкой. Через три дня идем проверять чайный гриб. Если на поверхности заварки появилась такая пленочка, значит, процесс пошел, и он удачен.
Заварка в таком состоянии должна жить самостоятельной жизнью примерно полтора месяца. Если начать выращивать чайный гриб за два месяца до лета, то можно поспеть как раз вовремя.
Когда чайный гриб примет знакомые формы и очертания, его можно пересаживать на «постоянное место жительства» в 3-литровую стеклянную банку. Но перед этим хорошо бы окунуть его в яблочный уксус.
Все, чайный гриб, который мы вырастили самостоятельно, готов!
Это цитата сообщения WMAJS Оригинальное сообщение
[240x160] Сегодня мы приготовим удивительно вкусное блюдо, которое является превосходной холодной закуской, но скажу вам по секрету, что и в горячем виде оно необычайно вкусное.
В каком виде подавать к столу – холодным или горячим – вы решите сами, когда приготовите. А пока напомню: блюдо это из турецкой кухни и называется «Imam Bayildi», что означает в переводе «Имам в обмороке». Название звучит не очень, но поверьте мне на слово, что именно оно и отражает высокие вкусовые качества этого блюда.
Это цитата сообщения WMAJS Оригинальное сообщение
Суп - это не только одно из самых ёмких по количеству букв гастрономическое яство, но и быстрый и верный способ восполнить нехватку воды в организме и восстановить силы в условиях, когда город сошёл с ума от жары. Однако стоит понимать, что суп супу рознь: и наваристый хаш или терпкий харчо при температурном режиме, зашкаливающим за +30, обеспечат разве что силу тяготения... к дивану. А вот холодные первые блюда из категории «летние» принесут удовольствие, сопоставимое с исправно работающим кондиционером.
[250x374]Только представьте себе: солнце в зените, на часах - самое знойное время, а на вашем столе тарелка летнего супа, благоухающего негой. Мгновение, и ложка купается в спасительных водах кулинарного шедевра, а триумвират зрительных, слуховых и обонятельных органов переносит вас туда, где шёлковый бриз, подводные гроты и влюблённые в песок сандали. Salon.Su представляет одновременно интересные и простые летние супы, которые помогут жить иначе. Вкуснее. Разнообразнее. Легче...
Это цитата сообщения WMAJS Оригинальное сообщение
Сначала придется сделать тесто – без него чебуреки представить довольно трудно. Вскипяти воду с солью и маслом – именно масло придаст тесту характерную чебуречную «пузырчитость». Всыпь в горячую воду полстакана муки и, стараясь размешать комки, дать остыть. Это «заваривание» муки придаст тесту мягкость и пластичность.
Это цитата сообщения WMAJS Оригинальное сообщение
[240x160] Современную кухню невозможно представить без специй, поэтому у каждой хозяйки, как правило, можно обнаружить не одну баночку с ароматными травками и сборами. Но все эти «вкусности и ароматности» могут сослужить хорошую службу не только во время приготовления пищи, но и в поддержании своего здоровья и здоровья наших близких. Итак, рассмотрим полезные свойства основных специй, которые мы используем для приготовления пищи.
Автор : Helios
[258x300]В переводе с санскрита имя Лакшми переводится, как «удача». Но у прекрасной богини есть и второе имя: Шри, что означает «процветание». В Индии Лакшми – одна из самых любимых и почитаемых богинь.
Считается, что своим приверженцам Лакшми дарует изобилие, процветание, богатство, плодородие, счастье и удачу, красоту и любовь. Верят, что адепты Лакшми защищены от бедности и несчастий.
Я не являюсь приверженцем индийского пантеона, но хочу вам рассказать и коротко откомментировать один удивительный факт: если приведенное слева изображение Лакшми скопировать и разместить в своем блоге, сайте или на страничке в социальной сети, то через четыре дня, реже – семь дней, милостью Лакшми к вам придут неожиданные, безвредные и безопасные деньги. Вот так эгрегор прекрасной богини проявляет ее присутствие в физическом мире.
Предостерегаю вас не делать этого из праздного любопытства: лучше до поры до времени сохраните ссылку, и дайте возможность прекрасной богине помочь вам, когда действительно возникнет необходимость в помощи свыше.
А чтобы заручиться покровительством Лакшми надолго, увеличьте по клику, скопируйте и распечайте приведенное изображение на самой лучшей и дорогой бумаге, и поставьте на место, где храните свои самые дорогие и красивые вещи, например, украшения, или косметику. Лакшми должны окружать блеск, красота, великолепие, роскошь, которые она так любит. Время от времени прекрасной богине нужно посвящать дары: пару капелек самых лучших духов, самые вкусные фрукты, самые красивые цветы или сладости. Иногда в ее честь можно зажечь ароматическую свечку или палочку. Эффект можно усилить чтением или звуковым воспроизведением специальных, посвященных Лакшми мантр – их можно найти в интернете.
На этом ОМ!
[600x450] Так их называют в израиле и они пользуются большой
популярностью.конечно тесто слоеное я купила ,а
мне осталось приготовить начинку,
итак:
1 шт. репчатого лука спасеруем,дальше добавляем туда же 6шт.больших (мелко нашинкованных)
шампиньонов(прожариваем вместе),1 банку тунца туда же
прогреваем,добавляем 1 ст.л. томат пасты, соль ,перец
чилли(капельку),паприку,на кончике ножа зиру потушить,выключить газ и последнее, что мы
добавляем,это нарезанные колечком зеленые маслины без косточки.начинку выложить,перемешать.квадратики теста не много раскатать положить начинку,края
смазать желтком разведенным с 1.ч.л. воды(чтоб не
открывались!)закрыть,верх смазать оставшимся желтком и запечь в
духовке,мин 15. у нас в семье любят такие слойки.попробуйте и вы,это не сбито,пикантно,многим наверняка хочется новых вкусовых ощущений!))
[500x331] Очень вкусное и полезное « варенье»! Нежное, в меру сладкое, из категории «очень хочется еще и еще…»! Чем дольше постоит, тем больше будет напоминать настоящее варенье! Попробуйте!
И еще, рецепт от себя. Чтобы уберечь сосуды головного мозга, сделать их здоровыми, эластичными, нужно взять – 1 апельсин, 1 лимон и 1 ст.л. любого меда (натурального, это важно!). Апельсин и лимон помыть, обсушить и вместе с кожурой (зерна выбросить!) провернуть через мясорубку. Добавить мед и все перемешать. Держать в холодильнике. Принимать утром по 1 ст. л. натощак. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Ингредиенты:
•Тыква – 2 кг
•Апельсин – 2 шт.
•Лимон – 2 шт.
•Сахар – 1700 гр
Способ приготовления:
1.Тыкву, апельсин и лимон очистить от кожицы, апельсин и лимон от зерен.
2.Провернуть все через мясорубку.
3.Добавить сахарный песок, все тщательно размешать.
4.Дать настояться при комнатной температуре, пока весь сахар не растворится.
5.Разложить по банкам и убрать на холод.
[500x354] Приятного аппетита!
[400x302] 
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Медовый кофе «с шапочкой»
[181x202]— 2-2,5 ч. л. кофе среднего помола
— 150–200 мл воды
— 1 ч. л. засахаренного цветочного меда (разнотравье, майский, акациевый)
— 1 ст. л. густых сливок (25-33% жирности)
— щепотка молотой корицы
— щепотка ванильного сахара
Приготовить кофе во френч-прессе или сварить в кофейнике. Готовый кофе процедить, чтобы удалить осадок, немного охладить. Сливки взбить с ванильным сахаром до пышности. В не слишком горячий кофе добавить мед и размешать до полного растворения. Поверх кофе выложить взбитые сливки и посыпать их корицей.
Такой кофе можно пить через слой сливок прямо из чашки, через соломинку или понемногу съедать сливки маленькой ложечкой (а лучше печеньем-трубочкой) и запивать их кофе, отхлебывая из чашки.
Это цитата сообщения SvetikH Оригинальное сообщение
[200x250]Капуста, пожалуй, самый русский овощ. Как можно представить себе нашу зиму без тарелочки кислых щей или ароматной квашеной капусты с маслицем и сахаром (да, кое-кто и так любит!). Издавна капусту солили и квасили огромными бочками. С появлением стеклянных банок со стеклянными, а затем и металлическими крышками стали возможными самые разные способы заготовки из капусты. Это не только маринованная капуста, но и различные салаты с цветной и белокочанной капустой, закусочные голубцы с овощами и множество других интересных рецептов.
Приступим!
Капуста солёная по-гурийски.
Это способ засолки в объёмной таре. Небольшие кочаны капусты разрежьте на 8 частей, пересекая кочерыжку. Очищенную свёклу нарежьте пластинками толщиной 0,5 см, чеснок нарежьте крупно, корень сельдерея (по вкусу) так же нарежьте крупными кусками. На дно посуды уложите слой свёклы, затем слой капусты, густо посыпьте чесноком и сельдереем, затем снова слой свёклы и так заполните посуду доверху. Приготовьте рассол: на 1 л – 1 ст.л. соли, залейте кипящим рассолом овощи так, чтобы рассол покрыл их. Хранить такую капусту нужно в прохладном месте.
[200x250]Маринованная белокочанная капуста.
Готовится похожим образом, в объёмной таре. Кочаны капусты режут секторами на 8 частей, укладывают в эмалированную или стеклянную посуду слоями, перекладывая крупно нарезанной свёклой и рубленым чесноком, и заливают горячим маринадом. Маринад: на 2,5 л воды -3 ст.л. соли, 10-11 ст.л. сахара, 4-5 ст.л. 70% уксуса. Воду вскипятить со специями, солью и сахаром, влить уксус и залить капусту. Капуста готова через 2 дня.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Очень мне понравился этот рецепт. Дала мне его одна моя знакомая. А я - любительница остренького, так что рецептик в моей коллекции не последнее место займет. Можно эту закуску в холодильнике хранить - стоит достаточно долго - до тех месяцев. А можно - в банках законсервировать. Для этого - готовую закуску разложить по чистым банкам, простерилизовать 1 час, закатать крышками.
Это цитата сообщения RitmUspexa Оригинальное сообщение
ГУА — Ваше счастливое число и отражение Вашей сущности, согласно китайскому солнечному календарю.
Число ГУА раскрывает тайны Вашей судьбы. Вы узнаете о своем здоровье, финансах, благоприятных направлениях для жизни.
Это цитата сообщения осень_осень Оригинальное сообщение
Вадим Шефнер
Есть у каждого тайная книга обид,
Начинаются записи с юности ранней;
Даже самый удачливый не избежит
Неудач, несвершённых надежд и желаний.
Эту книгу пред другом раскрыть не спеши,
Не листай пред врагом этой книги страницы, -
В тишине, в несгораемом сейфе души
Пусть она до скончания века хранится.
Будет много распутий, дорог и тревог,
На виски твои ляжет нетающий иней, -
И поймёшь, научившись читать между строк,
Что один только ты в своих бедах повинен.
В детстве моего братишку испугала курица. Она налетела на него,оберегая цыплят. Он перестал говорить. Бабушка заговаривала на моих глазах именно вот таким способом,какой описан здесь. На ледяной колодезной воде четко проступила из воска курица с цыплятами. Прочла эту статью и вспомнилось. Не хочешь- ПОВЕРИШЬ!
Иногда приходится слышать, как вздыхают люди: «О горе, горе!», «О беда, беда!» или на ребенка, смеясь над его шалостями, говорят: «Горе с тобой», «Горе ты луковое»…
Спаси вас Господь так говорить. Горе и беда – живые субстанции, невидимые глазу. А когда мы вздыхаем и говорим так, они туго обнимают нас за шею и говорят: «Я здесь, я с тобой, я тебя не покину». Поэтому лучше чаще говорите, общаясь со своими близкими:«Будь здоров, счастлив, талантлив, богат…» То же самое и себе говорите: «Все проходит, пройдет и эта полоса в моей жизни, я буду счастлив и здоров». Или:«Бог милостив, у него всего много для нас, что попросим, то и даст».
Заговор от зубной боли: Налить воды в стакан на 1/3 - 1/2. Наговорить на воду 3 раза: "Луна в небе, солнце в дубе, замри, червяк в зубе". Выпить воду мелкими глотками. (От экстрасенса Евгения Кудрявцева).
Заговор для остановки кровотечения: "Руда стой, как лед стоит, так кровь из раны не бежит". (От экстрасенса Евгения Кудрявцева).
Если ушибся или упал, шишку набил, надо повернуться к тому месту, поклониться и сказать три раза вслух: «Свято место, прости меня, пожалуйста, не ты меня нашло, а я тебя нашел». Задним числом тоже можно сказать, став лицом к тому месту, где упал.
Если шишку набил на лбу ребенок, мама пусть оближет шишку языком крестообразно сверху вниз и справа налево и сплюнет три раза через левое плечо. Синяка и шишки не будет.
Чтоб память наладить, надо нагнуть голову вниз и, втягивая медленно воздух носом, поднимать голову с открытыми глазами к потолку, задержать дыхание на счет 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 и медленно выдыхать, наклонив голову, через рот (губы трубочкой) – 4 вдоха и выдоха. 1 раз в день 20 дней. Помнить будете все!
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения ТаборНе Оригинальное сообщение
[показать]