В
разных случаях сервировка стола может отличаться от классической.

Сервировка и украшение стола в традиционных национальных
стилях

Рулеты из универсального теста-пятиминутки 10-11-2011 17:15

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Рулеты из универсального теста-пятиминутки

Рулеты из универсального теста-пятиминутки

[показать]

Рулеты из универсального теста-пятиминутки

Рецептом этого теста, очень много лет назад, поделилась одна наша знакомая, которая изумительно готовила. Позже она эмигрировала в Израиль. Тесто, возможно, кому-то знакомо, я из подобного уже показывала "Кубете". Оно предельно простое, хранится минимум 4 дня в холодильнике, сливочное на вкус и выглядит слоеным. Ему подвластно всe: рулеты, основы для киша и запеканок, рогалики и всe, на что хватит фантазии. В любом случае, кто этого теста
не знает - познакомится, а кто знает - вспомнит.
Я хочу вам предложить идеи рулетов, сладкого и несладкого. Попробуйте их именно с предлагаемой начинкой - не пожалеете!

Торт "Сникерс" от Vitoria 10-11-2011 17:12

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Торт "сникерс" от Vitoria

[500x375]
Тесто на 1 корж:
2 яйца
100 гр сахара
1 стакан сметаны
3 ст.л. какао
1 пачка разрыхлителя
300 гр муки (два неполных стакана)
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, всыпать муку, разрыхлитель, какао и всё перемешать. Выпечь по отдельности 2 коржа (я брала форму 26 см) при температуре 200°C до готовности.Охладить.

Крем №1:
1 банка варенной сгущенки
250 гр масла сливочного
200 гр арахиса
Масло комнатной температуры взбить и добавлять сгущёнку по ложке продолжая взбивать.
Арахис поджарить,слегка размельчить (в целлофановый пакет и пройтись сверху скалкой)
и смешать с кремом.

Крем №2:
2 столовые ложки ванильного пудинга (который нужно варить)
150 гр сахара
2 стакана молока
250 гр масла сливочного
Молоко вылить в кастрюлю и вскипятить. В 50 мл. холодного молока хорошо размешать 2 столовые ложки пудинга и 100 гр сахара.Тонкой струйкой влить в кипящее молоко при постоянном помешивании.Проварить минут 5 на медленном огне до загустения. Остудить.
Масло комнатной температуры взбить и добавлять по ложке остывший пудинг.Важно :пудинг и масло должны быть одинаковой температуры, иначе крем свернется!

Сборка:Коржи предварительно пропитать сладким сиропом (с добавлением эссенции ,с вкусом шоколада).Смазываем кремом первый корж кремом № 2.ставим минут на 15 в холодильник
Достаём из холодильника и выкладываем крем №1 полностью.Берем второй корж, смазываем его кремом № 2 и накладываем его на торт смазанной стороной.Смазать торт со всех сторон кремом № 2. Поставить в холодильник, чтобы крем чуть застыл, а в это время делаем шоколадную глазурь.

Шоколадная глазурь:
150 гр шоколада
50 гр сливочного масла
50 мл сливок.
Всё это растворить на медленном огне до однородной массы.Дать остыть до комнатной температуры.Достать торт,залить глазурью и сверху посыпать измельчённым арахисом.

Рулет творожный 10-11-2011 17:09

Это цитата сообщения Галина_Минжулина Оригинальное сообщение

Рулет творожный.

[400x222]

[400x267]

[400x300]

http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5854

Домашнее мороженое 10-11-2011 17:02

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Домашнее мороженое

Автор: Lerara |

[300x241]Настоящее сливочное мороженое у вас дома. В нашей семье этот десерт прочно занял место на всех праздниках!

Всё гениальное просто!!! Это истина, а вот доказательство. Итак, попробуем приготовить вместе.

Нам понадобится:

Сливки 33 % 0,5 л

Сгущенное молоко 200 г.

Ну и для украшения я взяла:

Карамель

Какао

Кокосовая стружка

* Сливки выливаем в большую ёмкость, желательно с высокими бортами.

* Дальше нам понадобится блендер с венчиком или миксер. Взбиваем сливки до увеличения объёма в 2,5 раза.

Курочка в маринаде 10-11-2011 16:43

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Курочка в маринаде.

[550x309]
Курочка в маринаде.

готовила пол курицы
Маринад:2ст.л.кетчупа,2ст.л.соевого соуса,1ст.л.сока лимона,1ст.л.винного уксуса,1ст.л. растительного масла,1ч.л.сахара,пол чайной ложечки соли 1стакан воды
Всё это вскипятить снять с огня и положить нарезанную курочку оставить на 2 часа.
Запекать в месте с маринадом при160 я 1час 20мин запекала.

Серия сообщений "МЯСО(ШАШЛЫК,ЗАПЕЧЕНОЕ,ЗАЛИВНОЕ,РУЛЕТЫ)":

Часть 1 - Рулет, который нравится всем (мастер класс)
Часть 2 - "Пальчики" с начинкой'
...
Часть 26 - Ложные куриные ножки....
Часть 27 - Холостяцкий лахмаджун
Часть 28 - Курочка в маринаде.

Обогащение шампуня для вашего типа волос 10-11-2011 16:29

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Обогащение шампуня для вашего типа волос

1270577554_narodnoe_sredstvo_dlya_gustoty_volos (171x200, 9Kb)

1270577554_narodnoe_sredstvo_dlya_gustoty_volos (171x200, 9Kb)

Обогащение шампуня для вашего типа волос

Обычный шампунь из магазина очень легко превратить в уходовый шампунь, подходящий вашему типу волос. Секретный компонент найдется для сухих, жирных или нормальных волос, а пахнуть волосы будут великолепно.

Рецепт

1 ст.л. шампуня (старайтесь использовать более натуральный; подойдет шампунь для младенцев)
4 капли эфирного масла для вашего типа

Добавьте масло к шампуню. Нанесите на влажные волосы, помассируйте и смойте. Высушите и уложите как обычно.

Эфирные масла для вашего типа волос:

Сухие волосы: лаванда, семена моркови, сандал, кедр.
Жирные волосы: лимон, бергмот, можжевельник, розмарин, тимьян, иланг-иланг.
Нормальные волосы: пачули, можжевельник, розмарин, лаванда, герань, шалфей мускатный

Источник
Автор перевода: Мария Правикова

Серия сообщений "ВОЛОСЫ":

Часть 1 - Как сделать шампунь в домашних условиях
Часть 2 - Чудо-маска против выпадения волос
...
Часть 8 - Витаминное масло для волос
Часть 9 - Маска-шампунь из трав и глины
Часть 10 - Обогащение шампуня для вашего типа волос
Часть 11 - Французская формула для блестящих, шелковистых волос
Часть 12 - Питательная маска для сухих, путающихся волос

Новогодние шарики-игрушки 10-11-2011 16:13

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Новогодние шарики-игрушки.

Свитер для собаки «Белая сказка» 10-11-2011 16:09

Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение

Свитер для собаки"«Белая сказка»

смотрим дальше

Открыточки " С Днем Рождения"+ код 10-11-2011 15:32

Это цитата сообщения Russlana Оригинальное сообщение

Открыточки " С Днем Рождения"+ код

[показать]

Далее...

Сумка-переноска для собаки. Выкройка 10-11-2011 15:30

Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение

Сумка переноска для собаки. Выкройка

Частично использован источник: http://www.taksik.ru/

Выкройка переноски для собак весьма проста. Сама переноска для собаки состоит из 2-х деталей: днища и боковой части.

Пальто для собаки. Выкройка 10-11-2011 15:26

Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение

Пальто для собаки. Выкройка

МК. Как сделать орхидею из конфет 10-11-2011 15:24

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

МК. Как сделать орхидею из конфет

В этом мастер классе я покажу как сделать орхидею для конфетных букетов. Цвет для орхидеи вы можете выбрать любой мне больше нравиться желтый и поэтому орхидея у меня будет желтая .

МК. Как сделать орхидею из конфет. сделать орхидею" src="http://hobbyndom.ru/wp-content/uploads/2011/09/62.jpg" alt="http://hobbyndom.ru" width="539" height="382" />

Для орхидеи нам понадобиться: конфеты круглой формы, пленка золотистая полисилк, гофрированная бумага , проволока тонкая и толстая для стебля , термо клей и зеленая тейп лента.

[280x210] [280x210]

Флешка -До Нового года осталось... 10-11-2011 15:02

Это цитата сообщения morela4 Оригинальное сообщение

Флешка -До Нового года осталось...

Классическая сервировка банкетного стола 10-11-2011 14:57

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Классическая сервировка банкетного стола

Источник http://supercook.ru/

  1. Тарелка пирожковая (используется для
подачи хлеба, пирожков, гренок и прочих мучных изделий)
  2. Вилка для рыбы (используется, если на
банкете предполагается подача рыбных блюд)
  3.
Вилка столовая (используется при сервировке для подачи вторых блюд)

  4. Тарелка подстановочная (остается на
столе до конца банкета, на нее ставятся все остальные тарелки)
  5. Тарелка 27см (используется для подачи вторых
блюд)
  6. Тарелка глубокая (используется,
если в меню присутствуют первые блюда, альтернативой ей может служить только
бульонная пара)
  7. Нож столовый (так же,
как и столовая вилка используется при подаче вторых блюд)
  8. Ложка столовая (необходима при подаче первых
блюд)
  9. Нож для рыбы (используется, если
предполагается подача рыбных блюд)
10. Снифтер (бокал
для коньяка)
11. Бокал для красного вина
12. Бокал для белого вина
13. Бокал
Флюте (бокал для шампанского)

См. СЕРВИРОВКА
СТОЛА и САЛФЕТКИ.

В
разных случаях сервировка стола может отличаться от классической.

Сервировка и украшение стола в традиционных национальных
стилях

Во французском стиле

Стол для
дружеского ужина у камина:

[показать]

Сервировка
десертного стола в саду:

[показать]

КОНФЕТЫ "ПТИЧКА" 10-11-2011 14:46

Это цитата сообщения kapitowa Оригинальное сообщение

КОНФЕТЫ "ПТИЧКА "

[400x300]

KTO не любить конфеты птичье молоко ,мне пришла идея , попробовать конфеты, проводила эксперементы и вот ,что получилось.

[640x480]

читать рецепт и смотреть фото

Конфетки-букетики (идеи) 10-11-2011 14:42

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Конфетки-букетики

1.

[626x563]<<Читать далее...

Булочки-бриоши с кремом патисьер 10-11-2011 14:37

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Булочки-бриоши с кремом патисьер

[показать]
Рецепт

РАМОЧКА НОВОГОДНЯЯ 10-11-2011 14:31

Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение

РАМОЧКА НОВОГОДНЯЯ

Все мои рамочки здесь [показать]

ВАШ ТЕКСТ...

<center><table align="center"><table width="850" height="338" style="border:0px none #000000" background="http://s017.radikal.ru/i401/1111/9e/1fa92dd31ad4.png" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"></span></td></tr></table><table width="850" height="259" style="border:0px none #000000" background="http://s012.radikal.ru/i319/1111/45/a303d49b96dd.png" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="font-family:Georgia;color:#000066;font-size:18px"><i><b>ВАШ ТЕКСТ...</b></i></span></td></tr></table><table width="850" height="280" style="border:0px none #000000" background="http://s017.radikal.ru/i434/1111/50/fd2288140cec.png" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="font-family:Georgia;color:#33cc00;font-size:11px"><i></i></span></td></tr></table></table></center><br />
<center><a href="http://www.up-image.ru/"><img src="http://up-image.ru/glit/holdz/z4eb6bfda4897d.gif" alt="Генератор анимированного текста" width="141" height="40" border="0" /></a></center>

Как самому сварить пиво (Домашнее пивоварение) 10-11-2011 14:26

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Как самому сварить пиво (Домашнее пивоварение)

[240x237]
0,7 л. банка ячменя ,
10 литров воды,
сахар и домашние дрожжи.

0,7 литровую банку ячменя нужно пережарить на сковороде до коричневатого цвета.Берем 10 литров воды, кипятим ее, и добавляем в воду пережаренный ячмень, также добавляем 1,4 кг. сахара. Все хорошо проварить (минут 10) и хорошо размешать.Снять с огня и дать остынуть до теплого. Затем добавляем 50 грамм домашних дрожжей и оставляем в тепле на 2 суток. После чего процеживаем и разливаем в темные бутылки. Ставим в холодильник или холодный подвал. Пусть еще играет 4-5 суток в холоде.Домашнее пиво будет резким и очень вкусным.