Это цитата сообщения мама_Алены Оригинальное сообщение

Рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе

[300x150]
СОСТАВ

1,5~2 тонких лаваша (размером 70х50см), 1 крупная куриная грудка (600~700г), 2 средние луковицы (~200г), 250г 20% сметаны, 2 ст ложки муки, 0,5 стакана воды или бульона, 1 ч ложка соли, перец, 30~40г сливочного масла, 2~3 ст ложки растительного масла для жарки

Лук мелко порезать. В сковороде на большом огне разогреть растительное масло, насыпать лук и перемешать.

Огонь убавить до минимума.

Обжаривать лук при периодическом помешивании до мягкости и прозрачности.

Пока обжаривается лук, подготовить курицу . С куриной грудки снять кожу и вырезать кости.

Мясо нарезать небольшими кубиками или брусочками.

Положить курицу в сковороду к обжаренному луку.

Огонь прибавить до максимума.

Обжаривать при помешивании, пока все кусочки курицы не побелеют.

Насыпать муку; размешать.

Положить сметану и влить кипящий бульон (или воду).

Насыпать соль и перец. Перемешать до равномерного распределения сметаны.

Огонь снова убавить до минимума.

Сковороду накрыть плотной крышкой и тушить курицу 10 минут.

Оставить остывать до тёплого.

Остывшая масса немного загустеет.

Лаваш расстелить на столе.

Ножницами разрезать вдоль на 2 части. Утолщённые края отрезать. Должны получиться две длинные ленты.

На край ленты выложить примерно 1 столовую ложку курицы с соусом.

Завернуть плотным рулетом в 1,5~2 оборота.

Отрезать рулетик от ленты.

Края лаваша подоткнуть внутрь рулета.

Таким образом, формируя тонкие рулетики, использовать всю начинку.

Для такого количества начинки потребуется 1,5~2 лаваша - в зависимости от того, сколько слоёв теста будет в рулетах.

Свёрнутые рулетики плотно уложить в смазанный противень.

Сливочное масло растопить и обильно промазать рулетики.

Духовку разогреть до максимальной температуры и поставить в неё противень примерно на 10 минут - рулетики должны немного подрумяниться сверху, в то же время оставаясь мягкими.

Подавать рулетики сразу после запекания.


Из выпуска от 21-01-2011 рассылки «Хорошая кухня»

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

Запечёное филе рыбы под картофельной "шапкой"

Этот рецепт я увидела по местному телевидению в кулинарной передаче. Как раз готовил это блюдо знаменитый всем известный и любимый James Oliver , конечно я чуть изменила ,т.к. в его рецепте было не только филе свежей рыбы,но и ещё копчёное филе,у кого есть возможность преобрести копчёное филе,то положите и её вместе со свежим филе,аромат будет бесподобный..

[показать]

[показать]

Итак...

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Пирог для ослика Мафина или Швейцарский морковный торт

Пирог для ослика Мафина или Швейцарский морковный торт

[700x550]

 Рецепт

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ПИРОГ С ВИНОГРАДОМ ИЗ ТОСКАНЫ

Автор  makushilda    Пирог очень вкусный!!! Очень!!! Тесто потрясающее!!! Виноград очень сочный и вкусный! Только лучше брать без косточек. Делала половину порции, о чем пожалела. Получился пирог диаметром ~ 22 см.  Как-то очень быстро закончился.

[показать]

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КЛУБНИЧНЫЙ ТАРТ

РЕЦЕПТ

[показать] [показать]Февральский день, зимы услада. В морозной дымке город мой. Сугробов снежная громада И воздух чистый и хмельной. Брожу по улицам старинным Под колокольный перезвон, Где магазинные витрины К себе влекут со всех сторон. ДАЛЕЕ... [показать] Людмила

Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение

Болеро для девочки

Болеро для девочки "Цветущая слива" 

[показать]
[показать]

описание>>>>>

[показать]

Заводить новые знакомства, общаться в чате с друзьями и весело проводить время можно скачав и установив у себя на компьютере "Галактику знакомств". Скачивай и загружай фотки, обменивайся файлами и наслаждайся интересным общением.

скачать галактику знакомств на компьютер бесплатно

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Сердце Швейцарии - сказочный Интерлакен.

[показать]
[400x57]

Именно отсюда, из этого,”сказочного уголка земли Мендельсон писал своей матери: “Кто не видел ландшафта Интерлакена, тот не видел Швейцарии. Описать это невозможно, так как слова здесь бессильны…”
Даже само расположение города уникально. Он стоит между двумя озерами – Тунским и Бриентским. Оттого он и получил свое название Интерлакен ( Interlake – “Между озерами” ) Это город-курорт уже более, чем 300 лет, с давних пор излюбленное место коронованных особ.

[400x57]
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение

Жакетик с полосками для малыша

Жакетик с полосками для малыша 

[показать] [показать] описание>>>>>

[показать]Все любят вкусно покушать, а особенно приятно удивить своих гостей или родных каким-нибудь непривычным или необычным блюдом. На замечательном сайте http://www.sudarushkadoma.ru/ Вы найдете рецепты приготовления блюд различных народов мира с подробным описанием м фото, полезные советы и статьи.

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ПИРОГ-УЛИТКА СО СЛИВАМИ И МАКОМ

[показать]

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Алиночка_Лунева Оригинальное сообщение

Фантастические карандашные 3D-иллюзии

 

 

Далее ->

Это цитата сообщения Ipkins Оригинальное сообщение

Дома из вторсырья

Кто то выбрасывает мусор , а кто то делает из него интересные вещи . Дэн Филлипс который живет в Техасе , около 13 лет назад , открыл свою строительную фирму . Но стоит он не так как все , а напного дешевле и дома из переработанных материалов .
Различный мусор , который выкидывается людьми , перерабатывается и из него делаются целые дома . Такие казалось бы бесполезные вещи как пробки из под вина и шампанского , различного вида деревянные рамки и т.д. могут послужить для строительства довольно креативного дизайна дома .
Являясь сразу и слесарем , и плотником , и электриком , мистер Филипс построил уже 14 домов на купленных или подаренных ему участках земли . 80% материалов которые используются при строительстве домов , это обычные остатки от строительных проектов , некоторые из которых он находит и подбирает прямо у дороги .
Вот такой вот он - мастер на все руки .

[800x530]

Читать далее...

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Крошечные прикольные животные

далее

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Булочки с начинкой или Panini ripieni

Булочки с начинкой или Panini ripieni
[показать]
Рецепт

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

Картошечка в беконе.

[400x299]

Почистить картошку.

[400x299]

Посолить , выдовить пару зубчиков чеснока.
Обмотать беконом. Накрыть фольгой и в духовку.
180 С 30-35мин.
Затем убрать фольгу и еще на минут 10 оставить в духовке.
[400x299]

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Это цитата сообщения soft_steel Оригинальное сообщение

Фотограф Гладкова Светлана | Котята.

Сайт Автора
[700x511]

смотреть дальше

Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение

Сетчатый жакет и топ

Жакет и топ

[показать] описание>>>>> [показать] [показать]Фотошоп это прекрасная программа с помощью которой можно делать очень многое, как для личного удовольствия, так и для профессионального использования. Уроки Фотошоп на русском языке помогут Вам самостоятельно разобраться во всех тонкостях фотошопа, вся информация в понятной доступной форме.

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Солянка сборная мясная, на нынешний манерЪ

Солянка сборная мясная, на нынешний манерЪ
[показать]
Кухни, которым неведома солянка, - многое потеряли. Особенно – если это хорошо приготовленная солянка и учтены некоторые её нюансы. Попробуем разобраться в них последовательно.
Рецепт
 

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Быстрый тортик без выпечки!

Быстрый тортик без выпечки!
  [615x640]

 Делается все проще некуда!
Рецепт

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Суши по советски

Суши по советски

[640x480]
Рецепт