Не обязательно ждать праздника, а можно просто так сделать этот вкусный салат.

[показать]

Центральный момент в приготовлении плова - зирвак. В зирваке - мясо, мелконарезанные овощи (морковь, лук, помидоры) и сухофрукты (урюк, курага, изюм) проходят совместную тепловую обработку (обжаривание и тушение) всегда с большим количеством масла или сала. Наконец, закладка среднеазиатских пловов для окончательной совместной варки всех продуктов имеет определенный порядок: на дно котла кладется зирвак (уже готовый, по крайней мере, наполовину), на него плотно утрамбовывается сухой, промытый, подготовленный рис, а поверх риса, не нарушая его целостности, наливается слой холодной воды, после чего под котлом разводится сильный огонь. Когда вода сверху выкипает, то это означает, что плов готов.

 Для приготовления плова вам понадобится казан либо объемная кастрюля с масимально толстыми стенками.

[475x700]

Ингредиенты:
- 700г мяса (баранины, свинины или говядины),
- 500г длиннозернового пропаренного риса,
- две моркови,
- 1 крупная луковица,
- 1 ст.л. зиры,
- 1 ст.л. барбариса,
- 1/2 ст.л. куркумы,
- 1 головка чеснока,
- красный молотый перец,
- черный молотый перец,
- соль,
 - растительное масло.

Рецепт салата с копченой грудкой "Секрет арбуза"

Я очень люблю различные салаты, могу их делать каждый день. Сейчас нашла еще один интересный и вкусный рецепт, как по оформлению, так и по вкусу. Говорю о вкусе так, потому что копченые ингредиенты всегда придают особенный вкус блюду. Предлагаю Вам рецепт, а Вы приготовьте салат и скажите свое мнение, понравилось или нет.

[525x700]

+dalee

http://namenu.ru/766/Recept_salata_s_kopchennoj_grudkoj_Sekret_arbuza/

[350x232]
Этот супчик именно такой, готовится очень быстро. Без лишних сложностей. А вкус просто изумительный, нежно сливочный, особенно в сочетании с вкуснейшими чесночными сухариками.


Хранится в холодильнике в течении 2-х дней, но лучше подавать сразу. В первый день вкус особенно хорош.

[233x300] Cалат 

морковь натереть на крупной терке и смешать с остальными ингредиентами. Готовить блюдо за полчаса час до подачи на стол. Если вместо моркови взять свеклу (пропорции те же), то нужно еще добавить чеснок и хрен. Такой салат – хорошая приправа к мясным, рыбным и овощным блюдам.

На 400 г моркови (свеклы): 20 г облепихи, 150 г сметаны, 100 г майонеза, сахар, соль по вкусу.



Икра с брынзой: свеклу, луковицу, брынзу пропустить через мясорубку, добавить 0,5 стакана воды, 2 ст. л. облепихового масла (можно с осадком), 2 ст. л. облепихи с мякотью. Все хорошо перемешать и охладить.

На 4 свеклы: 1 луковица, 200 г брынзы, облепиховое масло, облепиховый сок, соль по вкусу.

Простое в приготовлении блюдо и поразительный результат - готовится в считанные минуты. Мне нравится, что в соусе нет никаких экзотических ингредиентов. Все обычно имеется на кухне. Это очень очень вкусно, да, да!

Это просто экстаз какой то, а не блюдо! Нежная рыба, сырно-сливочный соус, что может быть лучше? Блюдо сразу попало в фавориты, повторять буду однозначно.
[700x525]

Решила почистить свои запасники фотографий,есть новенькие идейки,которые мне показались интересными.

[394x387]

1. 

Очень вкусный салат. Такое сочетание ингредиентов придаёт салату неповторимый вкус. Хорошо украсит праздничный стол и не только.

[показать]

[371x279]

Ингридиенты:

- Утка 1 шт.(1,8 кг)
- Черемша нарезанная 10 г
- Корень имбиря нарезанный 5 г
- Семена китайского ясеня 5 г
- Глютaмат натрия 1/2 ч. ложки
- Гвоздика молотая 1/4 ч. ложки
- Крахмал кукурузный 2 ст. ложки
- Масло кунжутное  1 ст. ложка
- Масло растительное
- Соль по вкусу
- Зелень
 

Ингридиенты:

- Утка 1 шт.
- Яблоки 4 шт.
- Курага 6 шт.
- Соль по вкусу
 

[289x217]

С ума сойти! Какая красота! Девочки, зацените) 

Представляю вашему вниманию удивительную, очень красивую работу Анны из Польши - с блога Pracownia Ani. Ниже вас ждет наиподробнейший, наидлиннющий мастер-класс от автора. Сама автор на фотографии, знакомьтесь)

Свадебный ретро автомобиль сплетен из газетных трубочек. За основу, в качестве каркаса, использован картон и проволока. Ретро машина украшена цветами и кружевами... Очень красивая работа! Браво автору и спасибо за мастер-класс!

[показать]

[показать]

[700x500]

[700x497]

Сегодня с утра искала очень нужную и актуальную для себя тему - как сделать меховую пряжу. Из меховой пряжи можно создать именно шедевры, если вы конечно же умеете вязать) Ниже вы найдете идеи для вдохновения,  рекомендации по раскрою пряжи, секреты работы с мехом и методы вязания мехом. При использовании старого меха, желательно укрепить его диблирином. Особенно хороши кусочки меха в технике фриформ. Вот где разгул для фантазии!

[496x600]

[333x500] [333x500] [показать] [384x500]

[700x560]

[480x550]

[500x699]

[600x337]

Недавно совсем попробовала наивкуснейшее блюдо из творога.
Прекрасно подойдёт как десерт на  стол!
Предлагаю вашему вниманию рецепт.

[470x344]

Подорожник — растущий вдоль дорог. Народные его названия — ранник, порезник, чирьевая трава — говорят о его применении. И эти названия оправданны: подорожник был известен древним грекам и римлянам, арабским и персидским травознаям. Лечебные свойства подорожника известны всем.

[579x800]

Сегодня мы приготовим свинину с картошкой под “шубой”. Нашла рецепт в журнале и решила попробовать. Оказалось очень вкусно, блюдо ароматное! Приготовьте обязательно, не пожалеете.

[480x360]

Свинина с картошкой под овощной шубой

Ингредиенты:

- 1 кг. свинины;

- 1 кг. картошки;

- 1 перец болгарский;

- 1 средний солёный огурец;

- 1 луковица;

- 4 зубчика чеснока;

- 1 средний свежий помидор;

- 100г. сыра (можно без сыра);

- майонез, соль, специи, раст. масло.