• Авторизация


Как правильно печь блины 08-07-2010 16:18

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Секреты выпекания правильных блинов…

[480x290]

Казалось бы печь блины очень просто. Но выпекать блины тонкие, полупрозрачные, красивые и воздушные – уже искусство, и оно имеет свои секреты.

 Как сделать так, чтобы в блинном тесте не было комочков

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Наполеон с брусникой 06-07-2010 06:27

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Бабушкин НАПОЛЕОН

Наполеон

[показать]

Слова автора, источник

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт-пломбир 06-07-2010 06:10

Это цитата сообщения AlisaRom Оригинальное сообщение

Наполеон с пломбирным кремом

Печь люблю, рецептов тортов масса, а вот Наполеон пекла впервые в жизни. Сподвигло посещение ДР любимой подруги, а там был торт с пломбирным кремом)) В чем разница? какие отличия с простым заварным? тонкий чуть уловимый вкус мороженого. Вполне достойно и заслуживает внимания и места в кулинарной книге [показать]

[показать] [показать]

Нам понадобится: для теста - 1/2 стакана сметаны, 4 стакана муки, 150 грамм маргарина, 2 яйца, 1/4 чайной ложки соды, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 стакана сахара; для крема - 2 яйца, 1 стакан сахара, 3 стакана молока, 300 грамм пломбира, 2 столовые ложки муки, ваниль

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт миндально-морковный 06-07-2010 05:05

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Рецепт оранжевого пирога с ликером

[515x342]
Простенький морковный пирог с Куантро и кремом из маскарпоне.

Корж:

3 яйца
150 гр сахара
140 гр моркови
100 гр молотого миндаля
50 гр муки
1,5 ч.л. лимонной или апельсиновой цедры
2 ст.л. лимонного сока
эссенция горького миндаля, если она у вас есть
соль

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье Австрийское сахарное 06-07-2010 04:52

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Печенье *Анзак*

Это печенье появилось в Австралии в годы Первой мировой войны, когда был дефицит яиц. Его готовили из овса, сиропа, масла и сухого кокоса и отправляли в продуктовых посылках в Европу. Очень вкусное, легко делается и полезное.
[500x250]Ингредиенты:

* 1 стакан муки
* 1/4 стакана светлого кукурузного сиропа (можно заменить жидким медом)
* 2/3 стакана сахара
* 1 стакан геркулеса
* 1 стакан кокосовой стружки
* 1 ст. л. кипящей воды
* 125 г несоленого сливочного масла
* 1/2 ч. л. соды

Способ приготовления:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вишневое пирожное 05-07-2010 23:30

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Это пирожное никак не повредит вашей талии!

Оно низкокалорийное, если так можно сказать про сладкое изделие.
В нем почти нет жира, мало сахара и много свежей вишни!

А если полнота вам не грозит, смело замените обезжиренный йогурт на 30% сметану - тоже вкусно))))

ПИРОЖНОЕ "ВИШНЕВАЯ ЛЮБОВЬ"


[350x350]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шоколадное печенье 05-07-2010 23:28

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Этот рецепт с кулинарного форума.

Печенье получается очень нежное, хрупкое, восхитительно шоколадное внутри.
А кислинка вишни придает чудесный вкус сладкому тесту!

ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ОТ ЛУКЕРЬИ

[350x337]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постный шоколад 05-07-2010 23:16

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Постный торт начнем с изготовления постного шоколада.

Нет, не того, что продается в лавке с яркой этикеткой.
Мы приготовим настоящий

ПОСТНЫЙ ШОКОЛАД


[400x448]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные супы 05-07-2010 22:39

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Постимся постом приятным!!!

Надеюсь, что этот обзор вам пригодится!

[448x326]
ПОСТНЫЕ ПЕРВЫЕ БЛЮДА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постное дрожжевое тесто 05-07-2010 22:37

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

По вашим просьбам...

Творим тесто!

ПОСТНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО( видео)



[400x265]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейное печенье 05-07-2010 22:26

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Постное печенье к чаю.

Очень выручает, когда хочется чуть полакомиться))))

[500x347]


ПЕЧЕНЬЕ С КОФЕ И ЧЕРНОСЛИВОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяный кисель 05-07-2010 22:21

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Старинное блюдо...

Полезный и сытный завтрак,
и блюдо для стремящихся похудеть,
и незаменимое обволакивающее лекарство при обострении гастрита и язвенной болезни,
и безопасное лакомство для деток,
и, наконец, источник силы и энергии в постные дни -
все это о нем, об овсяном киселе!!!


ОВСЯНЫЙ КИСЕЛЬ


[350x361]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тефтели постные 05-07-2010 21:50

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Вегетарианские, постные тефтельки...

Отличный воскресный обед!

ОРЕХОВЫЕ ТЕФТЕЛЬКИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ


[350x331]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисовые оладушки 05-07-2010 21:49

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Сварите с вечера кашу...

Утром сможете приготовить вкусный постный завтрак!

РИСОВЫЕ ОЛАДУШКИ С КИСЕЛЕМ


[350x279]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постный суп с шампиньонами 05-07-2010 21:47

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Обалденный низкокалорийный супчик...

..специально для "узкого круга прекрасных дам"!))))

ОВОЩНОЙ СУП С ШАМПИНЬОНАМИ


[350x345]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки постные на минералке 05-07-2010 21:46

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

К вашему постному столу!

Пирожки получаются настолько вкусными, что грех такие в пост вкушать)))))

ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ НА МИНЕРАЛКЕ


[350x329]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Снежная шарлотта 05-07-2010 21:43

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

ТОРТ "СНЕЖНАЯ ШАРЛОТТА" (для берегущих фигуру)))


[350x322]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт на сковородке 05-07-2010 20:30

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Специально для Людочки...

...а так же для тех, у кого неважная духовка.

ТОРТ НА СКОВОРОДКЕ


[389x281]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная пасха печеная 05-07-2010 20:22

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Такие паски в основном пекут здесь в Украине.

Причем не в Чистый Четверг, а в Cубботу, придя из церкви!

ТВОРОЖНАЯ ПАСКА ПЕЧЕНАЯ


[350x388]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейный торт 05-07-2010 20:20

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Для любителей кофе.

Воздушное суфле и нежные коржи с ярким ароматом натурального кофе...

ТОРТ "КОФЕЙНОЕ ОБЛАКО"


[350x212]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии