Это цитата сообщения lu-e Оригинальное сообщение
Мы можем встретиться с этим только единственный раз в жизни: в Июлe 2011
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Как рисуют молоком на кофе Видео
Рисовать в чашке кофе молоком - настоящее искусство. Молоко добавляют в кофе, приготовленное по традиционному рецепту под названием эспрессо - когда горячая вода под давлением пара пропускается через фильтр, состоящий из молотых зерен кофе. Так получается напиток под названием эспрессо.Кофе с молоком имеет название латте - это своеобразный слоеный коктейль из кофе-эспрессо с добавлением молока. Но если просто налить молоко в кофе, получится молочная суспензия, и оба напитка смешаются друг с другом. А чтобы молоко осталось на поверхности кофе, и напиток получился слоеным с отчетливо раздвоенными фазами молока и кофе, есть определенные секреты.Искусством рисовать на кофе молоком (а также всевозможными съедобными кремами и порошками - тертым шоколадом, корицей) владеют бармены, которых называют «бариста». Кофе они готовят в автоматических кофейных машинах, а молоко взбивается также при помощи специального оборудования, часто вмонтированного в кофе-машины для приготовления кофе-капуччино, это так называемое устройство pumpo-espresso. В таких кофемашинах прогретый пар подается через специальный кран в резервуар с молоком, пузырьки пара создают завихрения, разогревая молоко и образуя в нем пену с пузырьками. При этом температура молока никогда не доходит до кипения, молоко всего лишь пастеризуется не выше 65 оС. Можно рисовать на кофе и охлажденным взбитым молоком до температуры чуть выше 0 оС. В кофеварках молоко подогревается не для эффективного взбивания, а чтобы кофе не остужалось после его добавления.При отсутствии специальной кофемашины, можно попытаться взбить молоко и вручную, при помощи миксера. Однако полностью молоко не вспенится, но для рисования в чашке его много и не надо.Секрет успеха на самом деле кроется даже не в способе приготовления кофе или технике взбивания молока. Все дело в качестве этого самого молока. Для рисования на кофе молоко должно быть очень свежим, не кипяченым, цельное - не сепарированное, то-есть, обязательно жирное. Еще легче рисовать на кофе взбитыми сливками. Из-за плохо взбитого молока или случайного попадания в него воды, пена получается рыхлая, рисунок не четкий. Если рисовать жирными сливками - это будет уже объемный рисунок-шапка, и процесс рисования скорее превратится в нечто среднее между рисунком и лепкой. Специалисты считают оптимальную жирность молока для рисования на кофе в пределах 3-3,5 % жирности.
http://www.kuhnyasmi.ru/video/20110601.htm
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Пробуем собственные силы - вяжем сумку-шедевр
Пробуем собственные силы - вяжем сумку-шедевр
Самые красивые сумки ручной работы найденные мной в интернете делает Светлана Трегуб из Страны Мастеров. Да что я вам рассказываю, смотрите сами...А после просмотра - немного мастер-классов для того чтобы понять как делается эта красота.
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
Оладьи заварные
[показать]Необыкновенно вкусные!! Просто невозможно оторваться! Мягкие,не ,,резиновые,, и совсем не жирные! Чудо!
Во вторую половину теста я добавила зелень-укроп и зеленый лук.
поллитра простокваши
2-3 яйца.у меня 3 мелких
1 ст.л сахара
1 ч.л соли
Все взбить венчиком и подогреть мешая до теплого состояния градусов до 35-40.
Перелить в чашку
3 ст.с горкой муки-у меня по 250 г-будет густоватое тесто
1 стак. кипятка-будет как густая сметана
1ч.л соды-будет пузырится
получается пушистое тесто средней густоты.Сковороду чуть-чуть смазать маслом подсолнечным-не лить!!!!!! Они пекутся практически на сухой сковороде.Перед каждой закладкой я буквально капала 3 капли.Можно на вилку кусок картошки надеть и макать в масло и протирать.
Готовые оладьи( по желанию) смазать сливочным маслом
Это цитата сообщения М_э_р_И Оригинальное сообщение
Холодные супы (видеорецепты)
Холодный суп по-Львовски
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Kanelbullar- это шведские булочки
[показать] Kanelbullar - это шведские булочки с корицей. Моя семья их очень любит, я пеку их в промышленных масштабах и морожу в морозилке. К чаю достаю парочку, разогреваю в микроволновке/духовке, и свежайшая ароматная булочка снова со мной )) Сразу оговорюсь: печь их нужно в бумажных формах, иначе получаются коричные сухарики. Вкусно! Но не совсем то.
Для теста нам понадобятся:
Читать далее
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Помидорки, фаршированые сыром с чесночком
Время приготовления: 20 мин.
Эта закуска всегда идет на "Ура", хоть с помидорами, хоть и без них,(без помидор -это салат "Белочка")
Ингредиенты
помидоры - 2-3 шт. большие
плавленные сырки - 2 шт.
яйца отварные - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика средней величины
сливочное масло - 50 гр.
майонез - 150-200 гр.
зелень для украшения
Способ приготовления
Помидоры освобождаем от внутренностей аккуратно вырезая все ножиком. Затем на мелкой терке натираем сырки и яйца, а также сливочное масло. Выдавливаем чеснок через чеснокодавку и заправляем всё майонезом. Хорошенько перемешиваем и заполняем помидоры.Украшаем зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
ИСТОЧНИК - [показать]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ЮБОЧКА СО СКЛАДКАМИ PLEASE ME PLEATS СПИЦАМИ
Вязаная спицами женская юбка со складками Please Me Pleats, Creative Knitting.
Дизайнер: Кристина Уолтер
Размеры: XS (S,M,L)
Длина пояса: 61(69,74,84)см
Ширина в бедрах: 84(92,99,114)см
Вам понадобится:
- пряжа Country 8 Ply 100%-шерсть 100м/50г - 8(8,9,10) мотков
- спицы: №3,5мм, 4мм (Если хватает длины спиц - можно вязать на прямых, если нет - то на круговых или спицах с удлинителями), 2 носочные спицы
http://www.vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisaniem/yubki/yubka-please-me-pleats.html
Стираем возрастные пятна
Стираем возрастные пятна.
Полностью удалить пигментные пятна удается не сразу, но систематические салонные процедуры и применение отбеливающих средств дают заметный эффект. С возрастом часто на лице и руках появляются так называемые пигментные пятна («печеночные» пятна, лентиго или старческие пятна). Однако иногда по причине нарушения функционирования внутренних органов такие пятна могут появиться и у молодых девушек, особенно беременных. В большинстве случаев, эти пятна – скопления меланина в роговом слое, эпидермисе и дерме – не несут никакого вреда коже, но выглядят не эстетично, поэтому большинство женщин старается от них избавиться, и не только в салонах красоты, но и у себя дома.источник
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Образцы вязания крючком.
[600x221] Это цитата сообщения Ola_la_KZ Оригинальное сообщение
Окрошка по-конотопски.
http://webumniza.com/okroshka-rezept-prigotovleniya/
Делюсь фирменным рецептом настоящей окрошки. Как приготовить окрошку? узнайте секрет моего фирменного рецепта.
Серия сообщений "вкусно":
Часть 1 - бризоль
Часть 2 - плов
...
Часть 69 - 4 способа приготовить рис по-новому.
Часть 70 - Оладьи в стиле «Хачапури
Часть 71 - Окрошка по-конотопски.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Сладкий ананасный пирог со сгущенкой
http://pri-gotovim.ru/2009/11/sladkij-ananasnyj-pirog-so-sgushhenkoj/
К тебе вот-вот нагрянут гости, а у тебя нет ничего к чаю? Можно, конечно, сбегать в ближайшую кондитерскую, но я предлагаю приготовить сладкий ананасный пирог. Готовится он за полчаса и с его приготовлением справится даже ребенок. Попробуем? Нам понадобятся:
- 2 яйца
- 2\3 банки сгущенного молока (можно заменить на 7 ложек сметаны и 100 гр. сахара)
- 1,5 стакана муки
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 1 банка с ананасовыми дольками (можно заменить на персики)
Приготовим ананасный пирог со сгущенным молоком:
- Взбиваем яйца со сгущенкой, можно сделать это при помощи миксера, а можно обычной вилкой.
- Добавляем муку и разрыхлитель, тщательно размешиваем (добавляем столько муки, чтобы получить тесто консистенции «не густая сметана»).
- Заливаем тесто в форму.
- Выкладываем сверху ананасовые дольки, чуть «притапливая» их в тесте.
- Ставим пирог в разогретую до 175 градусов духовку. Через 20−25 минут пирог будет готов.
Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение
Берет, сумка и шарф.
Вязание для женщин.
Берет, сумка и шарф.
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Обычное и простое умывание отваром солодки в течение месяца заметно омолаживает кожу, придаёт ей мягкость и упругость, свойственную молодости.
Солодка обладает отбеливающим свойством, снимает отёки, воспаления, и раздражения кожи. Экстракт солодки присутствует в лосьонах и тониках для проблемной кожи. В антивозрастных кремах его используют как средство, стимулирующее выработку коллагена.
Как смягчающее и очищающее средство отвар из корня солодки можно использовать в домашних условиях.
- Отвар солодки голой
1 чайную ложку сухого измельчённого корня залить 1 стаканом кипятка и держать на паровой бане полчаса, процедить, долить кипячёной водой до исходного объёма. Хранить в холодильнике. Протирать лицо утром и вечером. Ватным тампоном, смоченным в тёплом отваре можно снимать макияж.
- Для омоложения кожи делают компрессы из отвара
Сложить марлю в два-три слоя, хорошо намочить в отваре и положить на лицо. Свержу махровое полотенце. Через 10-15 минут протереть лицо кубиком льда. Эффект усилиться, если лёд будет тоже из настоя солодки. Умываться после этого не надо. Можно нанести увлажняющий крем, если вы не собираетесь больше в этот день выходить из дома.
Это цитата сообщения Баба_Ёжка Оригинальное сообщение
МК
Очень нужное! Вяжем крючком
| Вязанке крючком — это техника создания трикотажного полотна из непрерывной нити при помощи крючка. Понятие "вязание крючком" происходит от французского слова «сгос», т. е. «крючок». Старинное шотландское название вязания крючком — «вязание пастуха». Это одна из наи-более доступных и не требующих особых навыков разновидностей рукоделия, для которой требуются только крючок и некоторое количество пряжи. Как только вы овладеете основными приемами вязания крючком, вы сможете создать большое количество удивительных узоров х |
Техника и узоры
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Полезные советы
http://www.bankreceptov.ru/advice/
Здесь вы найдете много полезных советов, касающихся быта. В частности, вы можете убедиться в том, что лук, соль, уксус нужны не только для приготовления различных блюд, но являются помощниками при решении многих бытовых вопросов, а содержать дом в чистоте не так уж и трудно.
Советы по кулинарии
- Что такое аэрогриль и как выбрать аэрогриль
- Время приготовления в духовке
- Кисточка на кухне
- Ножницы на кухне
- Как украсить праздничный стол
- Как нарезать лук тонкими кольцами
- Как улучшить кофе
- Как хранить крупу
- Как сохранить молоко
- Как приготовить простоквашу
- Как приготовить ряженку
- Рецепт приготовления кефира
- Изготовление творога в домашних условиях
- Как кипятить молоко
- Если молоко
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
12 средств для красоты!
12 средств для красоты!
[показать]1.Перекись водорода
Всем известное дезинфицирующее и дезодорирующее средство, абсолютно безвредное и найти её можно в каждом доме. Мы очищаем ей уши и прикладываем к порезам, чтобы остановить кровь, но оказывается и для нашей внешности она может быть полезна.
Это цитата сообщения Наталья_Брагина Оригинальное сообщение
Домашние туфли крючком за один вечер. Видео в 2-х частях.
Тапочки связаны крючком №4 на 36-39 размер
[показать] [показать]Видео. Часть I.
Это цитата сообщения batterflay Оригинальное сообщение
Пищевая сода в уходе за кожей.
Пищевая сода веками используется в кулинарии и хозяйственных работах. Но мало кому приходит в голову, что ее с успехом можно применять в косметических целях. И совершенно< напрасно. Пищевая сода – замечательный продукт, с помощью которого можно дешево, но эффективно ухаживать за лицом, телом, волосами. Настоящая женщина найдет соде множество применений:
Сделайте эффективный пилинг. Просто добавьте щепотку соды к вашей обычной пенке или гелю для мытья, можно смешать их прямо в ладони. Вспените и нанесите на лицо мягкими движеньями. Помассируйте лицо несколько минут, затем смойте прохладной водой. Этот нежный скраб, очищая кожу от омертвевших клеток и открывая поры лица, сделает кожу гладкой и нежной. Особенно он подходит для чувствительной и склонной к раздражениям коже, поскольку сода обладает смягчающим и противовоспалительным действием.