Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Торт "Intimité" (Франция).
Серия сообщений "ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ":Моя_кулинарная_книга
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
самые лёгкие и вкусные котлетки в духовке
Котлетки любят все, но вот как подумаешь все это жарить, да потом отмывать, сколько раз сама так думала, и нашла решение - чисто, вкусно, быстро и просто замечательно. Выход есть всегда - это котлеты приготовленные в духовке, она жарит, а вы отдыхаете...
[700x466]
Запекать гораздо полезнее, чем жарить – в этом нет сомнений. Запекание сэкономит вам время, масло и нервы.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
чудо-салат из кальмаров с ветчиной - готовится просто, но вкус - божественный
Нежный салат с интересным вкусом. Необычное сочетание кальмаров с ветчиной и колбасным сыром. А колбасный сыр, который тоже входит в состав этого салата, придаёт ему необычный вкус.
Но, что очень важно, не вызывает ощущения “тяжести” в желудке.
[650x462]
В таком салате все прекрасно ...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Принц" доводит мужчин до безумия!
Меньше калорий, это конечно хорошо и замечательно подходит такой принцип для женщин, которые следят за своей фигурой. Но какой праздник может обойтись без сочного салата с майонезом. Один такой салат, но должен быть обязательно на столе, тем более, что мужчины не всегда хотят есть одни овощи. Поэтому данный салат для мужчин, поэтому то он и называется - мужской салат "Принц".
[676x506]
Готовьте женщины мужчинам этот салатик, чтобы они могли себя почувствовать принцами, тогда уж им не отвертеться и придётся сделать вас принцессами и королевами.
готовим нашим мужчинам очень вкусный и сочный салат, от которого просто не возможно оторваться.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сырные лепёшки на кефире на скорую руку "Всем За Стол"
Такие сырные лепешки – сытные, мягкие, вкусные, красивые на вид, и разлетаются со скоростью звука! Решила испечь свои любимые сырные лепешки к чаю. Всегда терла сыр на мелкой терке но в этот раз что-то замешкалась и натерла на крупной. Сначала расстроилась, подумала, что испортила. Но при выпечке результат поразил меня. Теперь готовлю только так, и никак иначе.
[600x450]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тарталетки с творожно-свекольным муссом и сельдью.
У нас праздники ещё не закончились. Их впереди много, так что, предлагаю очень вкусную закуску. Такой рецепт пригодится для разного рода праздника. Это очень красивое блюдо получается. На праздничном столе его никак нельзя не заметить. Его можно подать в тарталетках или на крекерах.
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Борщ в горшке по-деревенски
В своем далеком детстве зимние каникулы мы с братом проводили обязательно у бабушки в деревне.
Все было засыпано толстым слоем снега, а мы с пацанами целыми днями гоняли на самодельных коньках и играли в хоккей на замерзшем озерце прямо посреди огородов.
А затем прибегали в дом. Замерзшие, с красными щеками. В прихожей снимали валенки, облепленные снегом и шубы, и бежали в горницу, где бабушка рогачом с длинной ручкой доставала из печи горшок со свежесваренным борщом.
Это был самый лучший и самый вкусный борщ в мире.
Бабушки давно уже нет в живых. Но у меня есть тот горшок, в котором бабушка варила борщ нам с братом тогда, много лет назад...
И сегодня в Холостяцком ужине бабушкин борщ. Сваренный в бабушкином горшке.
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
КОСТЮМ С УЗОРОМ "ПАРКЕТ"
Элегантный костюм, связанный узором "зигзаг" или "паркет".
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
богатый мясной пирог со свининой и картошкой, а румяная корочка - прямо в голодный обморок отправляет!!!
Любите ли вы сочные мясные пироги со сметаной? Когда кусок пирога со свининой, еще теплый, макаешь в густую прохладу сметанки и… амммммм! И чаю. Ну или кофе. Сладкого. Красота!!!!
А запах!
Так что, срочно готовьте кусочек мяса, картошку, охлаждайте сметанку и вперед!
[700x525]
Вот вам рецепт вкусного мясного пирога со свининой и картошкой!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Тушеная капуста с сосисками
Тушеная капуста с сосисками
Вкусное блюдо из тушеной капусты, лука и обжаренных сосисок.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Овощная рыба
Автор Юлия Никольская
Рецепт этот, замечательный в своей простоте, я увидела в своем любимом "Званом ужине". Готовил молодой парень Сергей Сузлецов из Казахстана и готовил он из судака. Я с пресноводной рыбой не дружу, как всегда перепутала судака с сазаном в магазине, чертыхалась долго из-за поразительной костлявости последнего и в очередной раз зареклась покупать сазанов, судаков их их пресноводных собратьев 
[показать].
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Как варить солянку. Мастер-класс + 18 вариантов
http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003589
Автор: Александр Ильин
[показать]Сборная солянка. Суп, выдуманный в питерских трактирах и ресторанах, чтобы не пропадали даром недоеденные загулявшими гостями нарезочки; стыдоба какая-то, а не еда. Но раз стихи растут Бог знает из какого сора, то солянке и подавно стыдиться нечего.
Кроме жадных трактирщиков, у солянки имеется еще один несомненный предок – петровские щи, в которые чего только не кладут – и ветчину, и копченые ребра. Однако солянка готовится быстрее, проще и вдохновеннее. За многие годы этих вдохновенных импровизаций на свет появилось множество рецептов, не исключая даже и вегетарианских (хотя я не понимаю, как это возможно – вегетарианская солянка; с копченым тофу?). Самая роскошная из них – солянка с осетриною, а самая популярная – та, о которой речь пойдет ниже. То есть та, с которой все и началось.
Бульон
Как любой суп, солянка основывается на бульоне, и к этому бульону существует ряд довольно спицифических требований. Во-первых, его не следует солить, ну разве что гомеопатически, буквально одну щепотку. Потому что продукты, входящие в солянку, сами по себе весьма солоны.
Во-вторых, бульон этот хотя бы отчасти должен быть вторым. То есть вы укладываете в кастрюлю мясо, заливаете холодной водой, доводите до кипения, дожидаетесь, пока повалит пена – и выливаете весь этот бульон вместе с пеной прочь. А потом заливаете мясо чистой водою и дальше варите бульон, как положено. И на самом деле в такой манипуляции есть смысл. Потому что в случае с бульоном для солянки слово «мясо» имеет весьма широкое значение. И это в-третьих.
Итак, в-третьих, бульон для солянки варится из самого фантастического материала, какой можно представить. Совершенно роскошный получается при варке языка (и для него правило «второго бульона» как нельзя более актуально – уж больно много из языка выходит жира). Отличный бульон варится из мозговой говяжьей косточки (разумеется, не из голой косточки, а из нормальной, с мясом) с добавлением копченых ребер, говяжьих или свиных, и здесь тоже понятно, зачем сливать первый отвар – промышленное копчение устроено замысловато, и не дай Бог узнать, насколько.
Некоторые граждане снимают с бульона жир (такой жир на поварском сленге называется «брез»), а затем используют его для готовки. Я полагаю, что это уместно только в лихую годину, когда совсем уж не на чем жарить.
В-четвертых, этот бульон не принято приправлять ничем, кроме пары горошин черного перца да не слишком юного лаврового листочка. Хотя если вы используете копчености уже на этом этапе, то и лаврушка не особо нужна.
Многие кладут в такой бульон луковицу и морковку, просто очищенные или к тому же слегка опаленные на сухой сковородке или открытом огне, а после выбрасывают их. Идеологически это верно, но в обшей композиции вкус этих овощей будет заметен вряд ли. Тем более на мощном фоне овощной основы.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
особо нежные и сочные голубцы с МАЛЕНЬКИМ секретом
Как приготовить вкусные голубцы, чтобы все АХНУЛИ! Секрет здесь...Те, кто любят голубцы, обязательно оценят этот рецепт. Голубцы приготовленные этим способом невероятно вкусные.
Особенность приготовления голубцов по этому рецепту состоит в том, что для тушения используется молоко, что делает и капусту, и начинку особенно нежными.
[700x574]
Голубцы в молоке! Попробуйте обязательно,рекомендую! Вы будете в восторге от такой вкуснотищи!!! Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже на оборот!!!
Рецепт очень простой, и уместился в 2 предложения. Как раз то что нужно - быстро, просто и вкусно! Предлагаю и вам приготовить и насладиться превосходным вкусом cкумбрии фальшиво-копченой.
[700x525]Две скумбрии потрошим, солим. На фольгу укладываем слой лаврушки, сверху рыбу, снова лаврушку, заворачиваем в фольгу и в духовку на 50-60 мин при 180С. Очень вкусно в горячем и холодном виде.
От себя добавлю: наверное такую вкусную рыбку можно приготовить и в мультиварке на режиме выпечка (также завернув в фольгу).источник
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Салат "Мосье рокфор"
[500x375]Один из самых любимых повседневных салатов в нашей семье. Продукты для салата самые простые- 50 грамм твёрдого сыра, 2 яблока, 2 зубчика чеснока и 2 варёных свеклы, но при этом салат полезный и очень вкусный.
Это цитата сообщения Ира_Тезина Оригинальное сообщение
Крабовый салат в корзиночках
[640x427]
-
Обычный салат с оригинальной подачей...
Это цитата сообщения Ира_Тезина Оригинальное сообщение
Фаршированный перец запеченный в аэрогриле
-
Жаль, очень жаль, что раньше я только тушила фаршированный перец, теперь буду только запекать - это так вкусно!!!