Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Вкусное яблочное варенье с хрустящими грецкими орешками

Яблоки, яблоки… Яблочный водопад! Все, что уже могла, я переготовила, обычное яблочное варенье – это как-то скучно, и вдруг попадается рецепт, от которого я на месте подпрыгнула и сразу пошла в жизнь претворять.

далее

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Минтай в сметанном соусе

[299x206]
http://www.domsovetof.ru/publ/recepty_kulinarija/v...voshhami_v_smetane/74-1-0-1952

В тушеном минтае, благодаря приготовленному сметанному соусу и добавленной моркови, вы не почувствуете характерного для минтая запаха. Еще одним из многочисленных плюсов этого рецепта, помимо полезных свойств самой рыбы, является то, что при его приготовлении минтай не разваливается на мелкие кусочки.

Для приготовления тушеного минтая в сметане нужно

Минтай – 3 штуки
2 морковки
3-4 столовые ложки сметаны (можно заменить молоком)
0,5-1 стакан воды (добавляется при использовании сметаны
Соль
Черный перец
Прованские травы (желательный, но необязательный ингредиент)
Или любые приправы по вкусу
Лавровый лист – 3 штук
Растительное масло
Мука (для панировки)
<< Смотрим дальше!>>

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Жаркое по-венециански

[304x229]
Вслушайтесь, как звучит - Жаркое по-венециански! Угостите этим вкусным и необычным блюдом своих домашних и гостей, непременно упомянув это звучное название. Звание отличной кулинарки гарантировано!
Но не говорите, что оно готовится довольно просто. Секрет состоит в том, чтобы мясо и жаркое приготовились одновременно.

Берем -

1. Шейка свиная - 1 кг.
2. Мед - 6 столовых ложек
3. Майонез - 6 столовых ложек
4. Горчица - 6 столовых ложек
5. Морковь - 1 шт.
6. Картофель - 8 шт.
7. Шампиньоны - 8 шт.
8. Лук - 1 шт
9. Сливки - 20% - 400 мл.
10. Черный перец, паприка, чили и соль.
11. Зелень
✂··· Читать далее

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Салат "Кардинал"

[355x256]

Это типично мужской салат — строгий, сытный и острый. Входящий в его состав говяжий язык является очень полезным диетическим продуктом, ведь в нем содержатся витамины группы В, РР, Е и множество микроэлементов. За счёт того, что в языке почти нет соединительной ткани, он легко усваивается организмом, кроме того, говяжий язык благоприятно влияет на нервную систему организма и нормализует уровень сахара в крови.



Ингредиенты

Говяжий язык 200 г
Огурцы 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 1 ст. л.
Майонез 1 ст. л.
Горчица французская (с зёрнышками) 2 ч. л.
Соль и перец чёрный молотый по 1 щепотке

1. Лук порезать полукольцами и залить кипятком, добавив 1 ч. л. сахара,
когда вода остынет, её нужно слить.
2. Говяжий язык, предварительно отваренный до готовности (2–2,5 часа),
очистить от плёнок и жира и нарезать тонкой соломкой.
3. Так же порезать и огурцы.
4. Сделать соус - перемешать сметану, майонез, горчицу, соль и перец.
5. Сложить все ингредиенты в салатник, добавить соус и перемешать.

Приятного аппетита!

http://webspoon.ru/receipt/salat-kardinal

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Спагетти в духовке

[300x209]
Спагетти с двумя видами сыра, грибами, зеленым перцем и маслинами.

Макароны, запеченные в духовке – это очень вкусно. За короткое время запекания блюдо пропитывается ароматом грибов, перца и маслин, а сверху – румяная корочка из двух видов сыра. Можно взять любой сыр на ваш вкус, однако идеально подойдут Пармезан и греческая брынза. Не только виды сыра, но и остальные ингредиенты можно заменять по желанию. Важную роль играет подача: запекайте пасту в глиняном горшочке и прямо в нем подавайте к столу. Отличным аккомпанементом к спагетти станет бокал розового вина.

Необходимо:

- 500 г спагетти
- 1 зеленый перец
- 2 крупных помидора
- 100 г шампиньонов
- 100 г маслин без косточки
- 50 г сыра Пармезан
- 50 г брынзы

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Отварить спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Снять с огня и слить на 1-2 минуты раньше, чем указано, чтобы макаронные изделия остались слегка твердыми.

КСТАТИ: при приготовлении макарон учитывайте, насколько соленый вы взяли сыр.

2. С помидоров удалить кожицу, измельчить и потушить.

3. Сыр натереть. Оливки порезать пополам или кольцами.

4. Поместить макароны в огнеупорную посуду. Добавить нарезанный перец, обжаренные шампиньоны, маслины, томаты. Посыпать 2 видами сыра.

5. Запекать блюдо в духовке, пока сыр слегка не подрумянится. Подавать горячим, по вкусу можно добавить оливковое масло.

Приятного аппетита!

http://www.domashniy.ru/article/eda/recept-dnya/spagetti_v_duhovke.html

Серия сообщений "в горшочках":

Часть 1 - Блюда в порционных горшочках
Часть 2 - Пельмени в горшочке. Фаршированные шампиньоны.
...
Часть 11 - Американский мясной хлеб в горшочке
Часть 12 - Кролик, тушеный в горшочке (три варианта)
Часть 13 - Спагетти в духовке

Серия сообщений "паста":

Часть 1 - Ракушки с курицей и сыром
Часть 2 - Паста с соусом из сыра и кабачков с чесночным ароматом
...
Часть 21 - Вермишель по-армянски
Часть 22 - Спагетти по-неаполитански
Часть 23 - Спагетти в духовке

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Рис по-бразильски

[250x200]
Рис по-бразильски очень недурен сам по себе,
никаких экзотических продуктов не требует, и весьма
прост в приготовлении.
Также хорош с любыми блюдами из мяса,
курицы, рыбы или морепродуктов.

Необходимо:

- 2 ст. л. растительного масла
- 2 чашки длиннозернистого риса
- 2 средних луковицы, измельченные
- 2 чашек воды
- 1 ст. л. соли
- 1 крупный помидор, нарезанный мелкими кубиками

Как готовить:

1. Разогреть растительное масло в кастрюле с толстым дном. Добавить рис и лук и жарить периодически помешивая, пока лук не станет золотистым и рис слегка не поджарится,
около 10 минут.

2. Добавить помидор и аккуратно влить горячую воду с солью. Осторожно, рис начнет прыгать и можно обжечься. Перемешать, довести до кипения, уменьшить огонь до самого маленького и накрыть через 3-4 минуты кастрюлю крышкой.

3. Варить 20 минут или пока вся вода не впитается.

4. Убрать с огня, снять крышку и дать пару испариться.

Приятного аппетита!

http://www.domashniy.ru/article/eda/bystrye-recepty/ris_po-brazilski.html

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ

БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
приятно украсят любой ежедневный и праздничный стол

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Шляпка

[250x345]

 

Размер шляпки: единый.

Вам потребуется: 100 г пряжи «МЕЛАНЖЕВАЯ» (300 м/100 г, 50% шерсть, 50% акрил) производства фирмы КАМТЕКС, 10 г пряжи черного цвета для отделки, крючок № 2,5.

Выполнение работы: соединить пряжу в две нити и вязать крючком № 2,5 от макушки по спирали. Связать цепочку из 3-х возд. петель и замкнуть в кольцо. Далее донышко вязать столбиками без накида, постоянно прибавляя петли, провязывая по 2 столбика в один столбик основания. Прибавлять столбики следует не по схеме, а по мере необходимости так, чтобы круг был плоским.

Для контроля периодически кладите вязание на плоскую поверхность. К тому же так не будут заметны места прибавления. Вязать круг 15-16 см в диаметре и затем вязать без прибавлений 8,5 см и еще 1,5 см черной нитью.

Далее вязать поля шляпки. Для полей сделать прибавки в каждом 8-м столбике основания. Провязать 1 ряд без прибавлений. В 3-м ряду снова сделать прибавки в каждом 5-м столбике основания. Провязать еще 5-6 рядов прямо. Обвязать поля шляпки рачьим шагом.

http://www.petelki.com/vjazanie-dlja-zhenwin/3910-...eskaja-zhenskaja-shljapka.html

Это цитата сообщения Хранимира Оригинальное сообщение

Куриный плов в горшочках"

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Перловая каша с грибами.

Вы как, любите такие каши как пшеничные, овсяные или перловые. Просто сваренная крупа и с маслом - это не вкусно для меня. А вот если её приготовить с такими добавками, как грибочки, морковочка с лучком  или ещё кое какие овощи взять - это же намного вкуснее будет. Сегодня предлагаю Вашему вниманию, замечательный рецепт перловой каши с грибами. Это очень вкусно. Если кто ещё ни разу не готовил такую перловую кашу, то узнайте в рецепте в каких соотношениях она варится в жидкости. 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Хашлама

[792x527]

Потребуется:

• 700 г мяса (говядина, баранина)
•   5 средних картофелин
•   2 головки лука
•   2 средних морковок
•   1 баклажан
•   2 помидора
•   1 сладкий перец
•   2 зубчика чеснока
• специи

Приготовление:

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Торт "Александрийский" (Мягчайший! Вкуснейший! Таааааакой вкусный!!!)))

  [640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Цветная капуста жареная в сухарях

Я очень люблю этот рецепт и часто его готовлю. В основном на гарнир. Просто отварная цветная капуста мне даже на вкус не нравится. А в данном варианте - прекрасно!
[700x466]
Даже не смотря на то, что рецепт приготовления блюда достаточно простой, цветная капуста в сухарях получается вкусная.

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение

А я такая же, как тридцать лет назад!

[600x800] А я такая же, как тридцать лет назад! Слегка побитая, подлатанная жизнью, Чуть-чуть надломаннее стал игривый взгляд, Да, пообтрёпаннее, порванные крылья. А в основном, я очень даже ничего! Душа свернулась и обратно развернулась. Мне не понять всего лишь только одного- Как будто что-то проспала и вдруг проснулась. И ужаснулась, что полжизни пронеслось, А я совсем (почти совсем) не изменилась. Ещё хочу, чтоб у меня была любовь И наяву, а не во сне мне только снилась. Ещё я гордою походочкой пройдусь, Ещё я щёлкну каблуками и зубами, Ещё мужчинам искромётно улыбнусь – Пусть штабелями мне ложатся под ногами. Я молода ещё и телом и душой! Пообтрепалась, но почти что незаметно. И пусть ровесники качают головой – Я не хочу, не буду неприметной! Я женщина – без возрастных границ! Себе позволю, что душа захочет. И не листайте в паспорте страниц – Над вами даже паспорт мой хохочет! А время и не властно надо мной Душа всё будет так же молодая. Тряхну я напоследок сединой – Ну, что поделать – если я такая! Ольга Бондаренко Автономова, 2013 [300x79] Nella solneshko

Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение

Интересные исторические сериалы +15

Все фильмы собраны в исторической последовательности..

[500x63]

[558x298]

Сериал "Викинги" (2013)

Ирландия, Канада

Согласно истории в VIII—XI веках жил кровожадный воинственный народ, который прозвали викингами. Они совершали кровавые морские походы с целью легкой наживы. Это бесстрашные войны, которые сметали все на своем пути.

Их боялась вся Евразия и Африка. Они разрушали целые города, разворовывая их.

В одном военном отряде под командованием викинга Рангара назревает восстание. Он хочет сесть на престол и стать королем всех викингов. Согласно древней легенде, Рангар является прямым потомком Одина, скандинавского бога войны, а это говорит о том, что у него есть хорошие шансы, чтобы стать правителем севера...

Читать далее...

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Духовые пирожки с куриной печенью и луком ))

Вчера затеяла печь пирожки духовые после прочтения поста Оксаны Путан о начинке печеночной .

Очень мне понравился способ приготовления начинки, нет необходимости обжаривать лук и печень на масле, что значительно снижает калорийность начинки, для меня это важно ))

Начинка, скажу я Вам, получается сочной и в пирожках вкус лука сырого совсем не чувствуется. Мои внуки, к печени относятся настороженно, но эти пирожки слопали с огромным удовольствием, спасибо Ксюше за рецепт начинки ))

Теперь несколько фоток, где видно, как за 12-15 минут получается прекрасная начинка для пирожков .

Читать далее...

Это цитата сообщения Taissa55 Оригинальное сообщение

Курица с болгарским перцем, кукурузой и помидорами

 

Как приготовить курицу с болгарским перцем, кукурузой и помидорами

Ингрeдиенты:

Куриные окорочка — 3 штуки
Болгарский перец — 2 штуки (желательно красного и зеленого цветов)
Чеснок — 3 зубчика
Консервированная кукуруза — 1\2 банки(целая ~ 400 гр)
Репчатый лук — 1 головка
Соль – по вкусу
Томаты в собственном соку — 1 банка (~400 гр)
Перец чили — 1 чайная ложка (молотый)
Растительное масло — 1 столовая ложка

Приготовление:

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Домашние средства для очистки духовки

[показать]
К счастью, с моей духовкой больших проблем нет. Хотя, лет этак 6 назад, еще до рождения Димки, мы с мужем сняли чистую, аккуратную квартиру, только после ремонта. Все бы хорошо, но духовка...Уж не знаю, что в ней готовили предыдущие жильцы, но складывалась впечатление, что в ней был просто пожар.. и не один... Слой намертво въевшейся гари составляла милиметра 3, не меньше. И ни сантиметра чистой поверхности. В чувство я ее приводила дооолго. В общей сложности у меня на нее ушло 2 бутылки специального чистящего средства для духовок Amway. Однако есть не менее эффективные и намного более дешевые и экологичные домашние средства очистки духовки от гари и жира. О них сегодня и поговорим.

Читать далее...

Маринованный острый перец
19.07.13 | Категория: Шпаргалки для кухни

Маринованный острый перец Лето – жаркая пора не только из-за высокой температуры. На огородах и в садах созревают овощи и фрукты. И умелые хозяюшки стараются как можно больше сделать запасов на зиму. Маринованный острый перец отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами. Получится очень красиво, если вы для заготовок используете перец двух цветов: красный и зеленый.

Приготовить: 1 кг острого перца.

Для маринада: ¾ стакана уксуса, 1 стакан растительного масла( по желанию), от 1 – 4 ст. ложек соли и сахара ( по вкусу).

Перец помыть, обрезать хвостики. Если хотите, чтобы перец был менее острым, удалите семена и плодоножку. Сложите перец в кастрюлю и залейте кипятком. Оставьте на 5 минут под закрытой крышкой, а потом слейте воду. Соедините все ингредиенты для маринада, доведите до кипения и дайте минуты 2 – 3 прокипеть.
Пробланшированный перец аккуратно сложить в банки и залить кипящим маринадом, накрыть крышкой и закатать. Банки перевернуть вверх дном, укутать и оставить на ночь.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Изощренно острая" курица в сливочном соусе - А какой вкусный соус!

[342x515]
Муж попросил приготовить курицу и, непременно, чтобы была острая! Ну, что ж... "Как скажешь милый, так и будет!" Получилась очень вкусная курица с соусом. Подаeм с любым гарниром: рис, картофельное пюре и т. д. Я ела без гарнира, с лепeшками! А как вкусно макать лепeшками в эту подливу!!!




От такой КУРОЧКИ можно "язык проглотить"!