Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

strong>

Вот не покривлю душой, если скажу за этот пирог - когда кушаешь, то хочется ещё. Особое внимание обращаю на тесто - чума, а не тесто, получается у всех абсолютно, быстро заводится, приятное и вкусное.

[700x467]

Читать далее...

Рецепт из разряда:быстро и вкусно!

Ингредиенты:

филе не жирной рыбы (у меня треска) 600-700 гр.
помидор 1 шт.
сметана 3-4 ст.л.
чеснок 3-4 зубч.
зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)
соль,перец
сыр твёрдый 50-70 гр.

Приготовление:

Рыбу нарезать на не большие кусочки,посолить,поперчить.Выложить рыбу в форму для запекания.Посыпать мелко нарубленным чесноком.Сверху смазать сметаной.Помидор тонко нарезать полукольцами,выложить следующим слоем.Посолить.Зелень мелко порубить,сыр натереть на тёрке.Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху.Это завершающий слой.
Запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 30
[604x453]

Это цитата сообщения neanon Оригинальное сообщение

Источник

[показать]

Вязание бежевой кофточки (можно увеличить) выполнено крючком
Размеры кофточки: 38/40 (PI), 42/44 (Р2), 46/48 (РЗ), 50/52 (Р4)
Вам потребуется:
7/8/8/9 мотков Louxor пряжи Anny Blatt (100% хлопка, 140 м/50 г) бежевой (307);
крючок № 3.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ КОФТОЧКИ

Это цитата сообщения lida_iljinych Оригинальное сообщение

К ПАСХЕ-курочки и зайчики

 Вот таких замечательных курочек и пасхальных зайцев вяжет польская мастерица  Donia.Вот ее блог http://robotkidoni.blogspot.ie/

К сожалению схемы для курочек нет,но Вы можете попросить у хозяйки поста http://robotkidoni.blogspot.ie/ 

Я справилась сама-совсем не сложно...позже выставлю и свои экземпляры

 

P.S. УРАААААА!.... Одна португалка выставила МК на Фэйсбук пошагово вязание курочек. Смотрите ниже-добавила фото...
 

1.
[700x525]

2.
[700x525]

Читать далее...

Источник Housewife | Секреты идеальной хозяйки

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1.Жаркое из курицы по-русски

Ингредиенты:

●Курица весом примерно 1 кг,
●400г репчатого лука,
●50г изюма,
●50г ядер грецкого ореха,
●50г свежих грибов,
●15г сливочного масла,
●свежая зелень,
●соль,
●молотый черный перец.
Для соуса:
●25г муки высшего сорта,
●400г сметаны,
●25г сливочного масла.

Приготовление:

Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.

Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.

2.Томатный суп, запеченный в духовке
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты на 6 человек:

●1 кг помидоров,
●800 гр бульона,
●3 средних луковицы,
●тертый пармезан - 150 гр,
●белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый),
●чеснок,
●оливковое масло,
●соль,
●перец.

Приготовление:

Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

3.Цыплята в горшочке
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

●1 цыпленок (200 г),
●140 г картофеля,
●50 г репчатого лука,
●25 г моркови,
●10 г кулинарного жира,
●5 г сушеных белых грибов,
●соль,
●10 г сыра,
●зелень петрушки.
Для соуса:
●75 г сметаны,
●10 г муки,
●75 г грибного отвара,
●соль.

Приготовление:

Обработанного цыпленка разрубить на куски массой 40-50 г. Сырые картофель, морковь, лук порезать кубиками. Лук и морковь спассеровать отдельно друг от друга. Подготовленные грибы отварить, нарезать соломкой.

Куски цыплят положить в горшочек, добавить сырой картофель, пассерованные лук и морковь, грибы, залить сметанным соусом и тушить в духовке 30-40 минут. За 10-15 минут до окончания тушения посыпать тертым сыром.

Для соуса муку спассеровать без жира, слегка охладить, влить горячий грибной бульон, вымешать до однородной массы, варить 20 минут. В конце варки добавить прокипяченную сметану, соль, варить еще 5 минут, процедить. Подать, посыпав зеленью петрушки.

4.Гречка с мясом в горшочке
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты на 3 горшочка:

●500 гр свинины
●9 ст л гречневой крупы
●2 бульонных кубика
●2 репчатые луковицы
●1 лавровый лист

Приготовление:

Мясо (лучше свинину) порезать на кусочки, мелко порезать лук, разложить в горшочки. В каждый горшок насыпать по 3 столовые ложки промытой крупы (гречневой или пшена или и того и и другого), добавить раскрошенный лавровый лист. Залить содержимое горшков бульоном из кубиков (лучше куриным или грибным). Поставить в духовку на час при средней температуре.

5.Русское жаркое с мясом
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты на 4 порции:

●650 гр говядины,
●1 1/2 кг картофеля,
●4 ст л сливочного масла,
●2 головки репчатого лука,
●3/4 ст мясного бульона,
●1 ст сметаны,
●лавровый лист,
●соль,
●перец,
●зелень петрушки
●укроп по вкусу,
●100 мл сухого Читать далее...

1.
[700x560]

2.
[699x582]

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СОЛЯНКА МЯСНАЯ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

Быстрый, особенно в сравнении с классическим рецептом, и очень вкусный! 

[600x400]

Читать далее...

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

Интересные сайты для тех,кто любит путешествовать

1. iknow.travel
Самая популярная социальная сеть для путешественников в России. Она же и самая удобная. Контент формируется на основе рекомендаций и опыта участников.

2. http://www.wikivoyage.org
Ориентирован на предоставление объективной информации о туристических направлениях и популярных местах отдыха.
Wikivoyage пока доступен на девяти языках, включая русский. И содержит уже более 50 тысяч статей.

[показать]

еще

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение



Описание можно посмотреть здесь после регистрации на сайте http://www.vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-o...-spiczami-calliope-cables.html
[559x700]

Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение

            Устав от жаренного мяса и шашлыка, захотелось чего-то более диетичного. Самое время попробовать рецепт тушеного на молоке мяса, нежного, ароматного. Рецепт очень нехлопотный, дает много свободного времени на приготовление салатика и гарнира.

[700x531]

Смотреть рецепт

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ничего экзотического - - мягкое и нежное мясо в душевном насыщенном соусе

Недавно на одном из моих любимых кулинарных сайтов я увидела рецепт мяса, тушенного с луком, солеными огурцами и сметаной. Блюдо называлось "мясо по-самарски." Я об этом блюде раньше никогда не слышала, но оказалось, что в интернете этот рецепт довольно часто встречается. В качестве основного компонента может использоваться как свинина, так и говядина, а остальные ингредиенты остаются неизменными. Но мне пока не удалось найти подтверждения, действительно ли в Самаре готовят мясо именно так. Может, Вы знаете что-нибудь об истории этого блюда?
[640x490]
В любом случае, блюдо очень простое: всего 7 ингредиентов, ничего экзотического. Мясо получается очень мягким и нежным, а соус - душевным и насыщенным. Приятное, добротное повседневное блюдо.

готовим сытный, душевный домашний ужин

Это цитата сообщения Lenatt Оригинальное сообщение

Данный способ убавления петель очень удобен при вывязывании горловины и пройм изделия.

Читать далее...

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

[469x651]

Оригинальный жакет песочного цвета с рукавами 3/4  выполнен крючком

Размеры жакета:

1)34/36 - 2) 38/40 - 3) 42/44 - 4) 46/48 - 5) 50/52

Bаm потребуется:

пряжа PHIL CROCHET (100% хлопка, 185 м/50 г) песочного цвета (DUNE): 1) 6 мотков - 2) 7 мотков -3) 4) 8 мотков - 5) 9 мотков;

крючок № 2,5;

4 пуговицы для обтяжки диаметром 21 мм.

 

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ ЖАКЕТА

Читать далее...

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

[501x700]

Размер: 50-52

Вам потребуется: 700 г пряжи «Nakolen» (50% шерсть, 50% акрил; 100 г/200 м); спицы № 4; крючок № 4; 5 пуговиц диаметром 2,3 см.

Техника вязания.
Резинка 1х1: попеременно 1 лиц. п., 1 изн. п.
Рельефный узор: вязать по схеме.
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Узор для воротника: вязать по схеме 2.

Плотность вязания.
Узор по схеме 1: 24 п. х 24 р. = 10 х 10 см;
Изнаночная гладь - 23 п. х 26 р. = 10 х 10 см.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Читать далее...

Ах, каким вкусными получаются морепродукты, мясо, рыба, курица и овощи, если приготовить их на гриле. Просто объеденье! Однако чистить закопченную решетку от гриля не самое большое удовольствие. Как облегчить процесс?

- Прежде всего, приучаем себя регулярно ухаживать за решеткой для гриля. Тогда не придется дышать «Шуманитом» и прочей химической гадостью в тщетных попытках удалить застарелый нагар. Уход за решеткой не слишком сложный.

- Прежде всего, перед использованием решетки обязательно протираем ее тряпочкой, смоченной в растительном масле, тогда частички пищи не будут к ней прилипать. После того, как мы уже убрали приготовленную еду, оставляем решетку над углями, чтобы остатки пищи сгорели. Затем еще горячую решетку чистим специальной железной щеткой, охлаждаем, смазываем растительным маслом и убираем на хранение в защищенное от пыли место.

- При необходимости образовавшийся нагар можно удалить смесью воды и уксуса. Наливаем в распылитель 200 миллилитров уксуса, добавляем пару столов. ложек сахара и немножко воды. Взбалтываем и хорошенько поливаем решетку от гриля. Через десять минут удаляем нагар жесткой мочалкой и насухо протираем решетку тканью.

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение



Читать рецепты мяса в горшочках

Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение




<center><div align="center"><table border="0" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/110/693/110693574_86051240_62060243_61075918_silberbeads.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/110/693/110693572_Bez_imeni1.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 10px;"><table border="0" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/110/693/110693574_86051240_62060243_61075918_silberbeads.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/110/693/110693573_crop_68561268_ynAe3Yo.jpg" cellpadding="3" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 40px;"><table border="0" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/110/693/110693574_86051240_62060243_61075918_silberbeads.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/110/693/110693572_Bez_imeni1.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 10px;"><table border="0"></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></div></center>Читать далее...

Это цитата сообщения ВасилисаСчастливаяЯ Оригинальное сообщение

Как удалить жирный налёт на деревянных кухонных шкафах? развернуть Содержать кухню в чистоте — не такое уж хитрое искусство. Как правило, для этого не требуется ни каких-то особых приспособлений, ни множества чистящих средств. Главное — убираться регулярно и как можно скорее устранять негативные последствия своих кулинарных опытов. [500x362] Ежедневная уборка рабочих поверхностей, как правило,  относится к повседневным кухонным делам. Но жирный налет на кухне может покрывать верхнюю часть стен, шкафов, все, что стоит на шкафах.

[показать]

Рыбу в моей семье любят, поэтому я стараюсь готовить ее разнообразными способами.
Результат этого рецепта мне очень понравился. Советую приготовить такое блюдо, если у вас имеется готовый консервированный салат из помидор и болгарского перца «Лечо».
Рыба получается нежной, сочной, так как полностью пропитывается соусом.
Время приготовления: около 60 минут.
Степень сложности: минимальная.
Для приготовления рыбы под соусом нам понадобится:

Для соуса:
— грибы шампиньоны — 8 шт.
— салат «Лечо» — 250 мл
— лук репчатый — 1 луковица
— масло растительное
— соль, перец черный молотый

Для рыбы:
— рыба минтай (можно использовать филе рыбы) — 2-3 рыбины
— чеснок — 2-3 зубчика
— соль, приправа «Карри»

Способ приготовления:
Предлагаю начать с приготовления соуса «Лечо».
Для этого шампиньоны нарезаем.
Тушим в растительном масле на сковороде.
Репчатый лук очищаем, нарезаем полукольцами.
Соединяем с грибами и тушим 15 минут. Солим, перчим по вкусу.
Для соуса я использовала салат «Лечо» (из помидоров и болгарского перца) домашнего приготовления.
Его нужно 250 мл. Добавляем «Лечо» в грибы с луком. Доливаем 100 мл чистой питьевой воды. Перемешиваем. Доводим до кипения, затем снимаем с огня.
Рыбу ( в моем случае минтай) разделяем на филе от косточек.
Можно использовать готовое обработанное филе. Нарезаем филе на порционные кусочки. Рыбу солим, приправляем «Карри» или другими специями.
Выкладываем на противень, смазанный маслом.
Чеснок мелко нарезаем и добавляем к рыбе. Отправляем минтай в духовку на 10 минут при температуре 250 градусов.
Спустя это время, вынимаем рыбу из духовки. Выкладываем на нее соус из грибов и «Лечо».
Снова отправляем в духовку на 30 минут при температуре 250 градусов
[600x450]

Все просто и доступно::
1 яйцо растираем с 1 ст.сахара, добавляем 1 ст.сметаны, гашеную уксусом соду-0,5ч.л, 1 ст.л.уксуса, 1,5ст. муки, и 1/2 пачки какао (стандартная 200г), все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировачными сухарями или мукой. Выпекать в негорячей духовке 35-40мин.
Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:
есть два варианта:
1) масляный "трюфельный"-200 г сл. масла 1/2 ст. сгущенного молока, взбить и добавить1/2 пачки какао, хорошо вымешав.
2) сметанный кофейный - 1 ст. сметаны 1ст.сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50г сл. масла. Крем хорошо взбить.
У меня крем сметанный, но без кофе.
Верх порываем глазурью: 1 ст.л какао, 1 ст.л сметаны, 1 ст.л сахара, 1 ст.л сл. масла- все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт.
[600x450]