Доброе утро (хотя уже день)! А оно для меня доброе, потому что я ночь не поспала, зато утром... мммм, запах на весь дом и весь район) Не хотите вместе со мной сварить ткемали? Грузинский соус ткемали по-русски из сладкой алычи) Да-да, именно так. Я живу в Тбилиси, но я русская и все мои родственники - русские. И готовим мы все грузинские блюда на свой русский вкус, по-русски))) 

Я так думаю, что начинаю вести новую рубрику в своем дневнике, рубрику с моими рецептами, а в основном - с заготовками на зиму. Делаю я это для своей дочери, она уехала, живет и учится в России, полюбила готовить (как от матери смылась) и разоряет меня телефонными переговорами, шо да как) А так... зайдет ко мне в дневничок и отстанет с вопросами) Теперь, самое главное: в следующий раз уже таких отступлений от темы не будет, все рецепты, в том числе и этот ниже, проверенны годами. Они готовятся в нашей семье с самого моего рождения. Всему я научилась у своей бабушки, за что очень ей благодарна... Если у нас заготовка на зиму, то никогда не было случая, чтобы что-то взорвалось или скисло. Главное - соблюдать рецепт приготовления и придерживаться пропорциям. А вкуснота...! Пальчики оближешь)

Итак, расскажу, как я сварила ткемали из алычи, как варю его уже не один год. Кстати, муж у меня грузин и именно этот рецепт обожает больше всех остальных, говорит, что это самый вкусный русский ткемали))) И я его люблю больше, чем из самих слив ткемали. Просто у нас, в Грузии,  все называют ткемали, из чего бы не варили этот соус. А варить его можно из любых слив, из алычи, из вишни, из кизила, из винограда и так далее. Каждый соус отличается от другого, но почти все тоже самое. Это острая кисленькая подливка, которая подходит к любому жаркому, к жареной картошке, к макаронам, к гречневой каше, к пюре... Ко всему, а мой муж его вообще просто так пьет из бутылки (и я иногда, когда на донышке и никто не видит) А еще, я поделюсь с вами рецептом аджики, которая у меня еще осталась с прошлого лета.

А еще, расскажу о способе "ложной стерелизации бутылок", которой пользуюсь всю жизнь, которая никогда не подводила. Тем же способом делаю томат, соус из помидоров, аджику, кетчуп и сацебели.

[показать] [700x525] [700x525]

[700x499]

[550x520]

[567x285]

Большая молитва, но очень сильная. При любой неприятности от людей советую читать.

Милосердный Господи, Ты некогда устами служителя Моисея, Иисуса сына Навина, задерживал целый день движение Солнца и Луны, пока народ израильский мстил врагам своим. Молитвой Елисея пророка некогда поразил сириян, задерживая их и вновь исцелил их.

[показать]

Tubes разное

[показать]

СКАЧАТЬ

[показать]

[255x302]Каждый день женщине приходится многое работать по дому - убираться, мыть посуду, ухаживать за детьми. Плюс к этому многие женщины еще и ходят на работу. И большая нагрузка приходится на ее ноги. Особенно когда приходится ходить на каблуках или в закрытой обуви. Помочь в этом случае могут различные ванны для ног, которые лучше всего делать в конце дня. Если делать их каждый день, то ноги будут расслабляться, увлажняться, исчезнет напряжение в них и они станут гладкими. В такие ванночки можно добавлять различные компоненты, чтобы добиться желаемого результата.

Если ваши ножки отекают, то попробуйте сделать следующую ванну. Для этого вам нужно будет сделать отвар из липы и ромашки. Вскипятите 1 литр воды и бросьте туда две столовые ложки ромашки и липового цвета. Вода с растениями должна прокипеть 5 минут. Затем в эту горячую воду добавьте одну ложку меда. Налейте отвар в тазик и опустите туда ноги на 20 минут.

При ссадинах и потертостях на ногах поможет ванночка с отваром календулы. Берете один литр горячей воды, опускаете туда 1 столовую ложку цветов календулы и держите ноги в таком отваре в течении 20 минут.

От пяточных шпор приготовьте себе следующую ванночку: берете 100 мл водки, 100 мл воды, 100 мл уксуса и 100 мл скипидара и смешиваете. В ведро наливаете очень горячую воду. Сверху ведра поместите емкость с раствором. Держите пятки в этом растворе в течении двадцати минут.

От мозолей и натоптышей поможет избавиться ванночка с добавлением картофельной шелухи и льняного семени. Возьмите 100 грамм картофельной шелухи и две столовые ложки льняного семени. Все это необходимо залить 400 мл горячей воды. Варите данную смесь в течение 30 минут. Когда смесь отстынет, то налейте ее в тазик и пустите туда ноги на 20 минут.

При повышенной потливости ног хорошо помогает ваночка из морской соли. В теплую воду добавьте морскую соль и опустите туда ноги на 10 минут.

Если вас беспокоят судороги, то попробуйте сделать ваночку с отваром ромашки. Берете100 грамм цветков ромашки и кипятите в кастрюле с плотно закрытой крышкий. Когда отвар отстынет, держите в нем ноги в течении 20 минут.

Кровообращение в ногах хорошо улучшает следующая ванночка. В тазик с водой засыпьте две столовые ложки сосновых почек и одну столовую ложку уксуса. Ноги в такой ванночке необходимо держать в течении 20 минут.

[697x84]

Начинаете планировать свой отпуск? Вас интересует недорогой отдых в Крыму? Тогда вот сайт для вас krym-more.info. Там вы найдёте подробную информацию о отдыхе в частном секторе на всех популярных курортах Крыма.