Неделя высокой моды в Париже: Elie Saab Fall 2011

Elie Saab в рамках Недели высокой моды в Париже показал свою коллекцию houte couture. Коллекция состоит из женственных элегантных платьев нежных цветов, расшитых кристаллами Swarovski.

[680x336]

Уильям и Кэтрин на BAFTA Brits To Watch

Герцог и герцогиня пообщались со звездами Голливуда

Текст: Евгения Маврина

[показать]

Рецепт METEL

Это один из вариантов медовика...
Торт «Медовик» – отличный на вкус, мягкий, с нежным ароматом меда,
пропитанный сливочным кремом – просто замечательное блюдо.
Соберите необходимые ингридиенты и обязательно попробуйте приготовить
я уверена, что вам понравится.
[555x452]

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫМИ ФОТО НА ФОРУМЕ САЙТА ПРО ТО И ЭТО

[показать]

Оценка посетителей: [показать] Количество порций: 6 Время приготовления: 40 мин. Калорийность: [показать] [показать] [показать] Тип блюда: Разные основные блюда; Национальная кухня: Австрийская кухня;

Необходимые продукты: картофель - 1 кг молоко - 125 г мука пшеничная - 8 ст. ложек яичный белок - 1 шт. грибы свежие - 500 г зелень петрушки рубленая - 2-3 ст. ложки масло сливочное - 60 г сыр острый тертый - 60 г соль

Способ приготовления блюда: Картофель очистите, промойте, натрите на крупной терке, завяжите в салфетку и отожмите сок. Отжатый картофель залейте кипящим молоком.   Грибы очистите, промойте, обсушите, мелко нарежьте и смешайте с зеленью, мукой и яичным белком. Посолите, соедините с картофельной массой и хорошо перемешайте.   Из полученной массы сформуйте клецки, опустите их в кипящую подсоленную воду и варите, пока они не всплывут на поверхность.   Откиньте клецки на дуршлаг. Перед подачей заправьте маслом и посыпьте сыром

http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip2682/

[показать]

Оценка посетителей: [показать] Количество порций: 10 Время приготовления: Калорийность: [показать] [показать] [показать] Тип блюда: Пирожные; Национальная кухня: Французская кухня; Рецепт из книг: [показать] [показать]

Необходимые продукты: Для теста: мука пшеничная - 100 г сахар - 100 г яйца - 4 шт. сливочное масло - 40 г Для крема: желатин - 12 г сахар - 100 г сливки густые - 500 мл клубника - 300 г творог - 175 г шоколад - 75 г

Способ приготовления блюда: 1. Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды, выдержите до набухания. 2. Сливочное масло растопите, взбейте с сахаром, добавьте муку и яйца, перемешайте. На противень, выстеленный пергаментом, выложите тесто и выпекайте его 20 минут при 200 °С. Готовый корж охладите, удалив пергамент. 3. Сливки взбейте с сахаром. Из клубники, отложив несколько ягод для оформления, приготовьте пюре и перемешайте его с творогом. Подготовленный желатин, слив лишнюю воду, распустите на водянойбане и соедините с клубничной массой. Введите взбитые сливки. Разложите крем по формочкам полушариям (диаметром 7–8 см) или по чашкам. 4. Из коржа вырежьте круги того же диаметра, что и формочки, и уложите их на крем. Поставьте в холодильник на 4 часа. 5. При подаче выложите пирожные на блюдо, опустив формочки на несколько секунд в горячую воду. Оформите растопленным шоколадом и ягодами клубники.

http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip33042/

Неделя высокой моды в Париже: Chanel Privé Fall 2011

[показать]

Капуста, известная как «королева огородов», была впервые введена в культуру еще в доисторические времена. Сегодня она считается одним из важнейших овощных растений - насчитывается несколько сотен сортов капусты. Самые популярные - кочанная, цветная, брюссельская и брокколи.

В капусте содержится большое количество полезных химических элементов и веществ - фосфор, марганец, йод, калий, кроме того, каротин, лактоза, клетчатка, а также витамины A, B1, C, P, K, B6, U, жиры и углеводы. Особенно богаты полезными веществами брокколи и брюссельская капуста. Белокочанная капуста отличается высоким содержанием железа.

Неудивительно, что при всех своих полезных свойствах капуста всегда находит широкое применение в кулинарии. Еще один немаловажный факт: в 100 г сырой «царицы овощей» содержится всего лишь 24 ккал, а в вареной - 15 ккал.

1. Салат из капусты

[показать]

Ингредиенты:
кочанная капуста;
зелень;
красный сладкий перец;
зеленый лук;
лимон;
оливковое масло;
соль.

[показать]

Приготовление
Нашинковать капусту длинными тонкими полосками, помять руками, посолить, придавить блюдцем в салатнице и поставить в холодильник на час. Капуста должна дать сок. Затем порезать красный перчик кубиками, зелень мелко нашинковать. Перед самой подачей добавить мелко нарезанный зеленый лук. Заправить лимонным соком и оливковым маслом.

2. Цветная капуста с брокколи

[показать]

Ингредиенты:
цветная капуста и брокколи;
лимонный сок;
каперсы;
давленый чеснок;
соль;
перец;
свежая мелко порубленная петрушка.

[показать]

Приготовление
Капусту отварить на пару (можно использовать замороженные овощи или их смесь) до желаемой мягкости. В большой миске смешать лимонный сок, каперсы и чеснок. Добавить еще теплую капусту, хорошо перемешать, поперчить и посолить. Чуть дав остыть, добавить петрушку.

3. Капустные палочки в маринаде

Ингредиенты:
небольшой кочан капусты;
0,5 кг моркови;
[показать]4 зубчика чеснока;
зелень петрушки и укропа.
Для маринада на 1 л воды:
2 ст. л. соли;
2 ст. л. сахара;
1 ст. л. уксусной эссенции.

[показать]

Приготовление
Кочан капусты залить горячей водой, оставить на 15 минут. Аккуратно раздеть кочан, сняв листья

  [показать]

Наталья Водянова и ее Белая Сказка

Знаменитости на балу White Fairy Tale Love Ball в Париже

Текст: Елена Микерина

[показать]

Этюд в пастельных тонах: показ Elie Saab

Новая кутюрная коллекция любимца Голливуда

Текст: Евгения Маврина

[показать]

Неделя высокой моды в Париже: Valentino Fall 2011

[показать]

F. GRAHAM COOTES

Сегодня Всемирный день поцелуев (World Kiss Day или World Kissing Day),поэтому все желающие могут «обмениваться своими душами» на полных правах.

[показать] 

JIM SCHAEFFING 

[показать]
Родиной всемирного дня поцелуев, по праву, считается Великобритания. Именно на берегах туманного альбиона в конце XIX века сочли, что поцелуй достоин того, чтобы иметь собственный праздник, как одно из проявлений любви.

Читать далее

[показать]

Колонна, Коко и городская романтика

Новая коллекция haute couturе Лагерфельда для Chanel

Текст: Елена Микерина

[показать]

На Неделе Высокой моды в Париже Карл Лагерфельд представил свою новую коллекцию, созданную для легендарного Дома Chanel.

Коллекция получилась романтичной и при этом вполне подходящей для модниц современных мегаполисов.

Зал, где проходил показ, был превращен в Вандомскую площадь, в центре которой возвышалась имитация Вандомской колонны - правда, на ее вершине Наполеон уступил место Коко Шанель.

Созданные Карлом наряды были женственны и прекрасны: воланы и баски, платья и пальто до колен, перчатки без пальцев и изящные сапоги, удлиняющие силуэт. Цвета варьировались от белого и кремового до темно-синего и фиолетового, неизбежно приводя к черному.

Твид соседствовал с тафтой, шляпки украшали головы, а тончайшая органза покрывала обнаженные плечи.

Среди поклонниц новой коллекции оказались Диана Крюгер, Милла Йовович, Алекса Чанг, Анна Муглалис и другие знаменитые модницы.

Закрытая презентация Givenchy Haute Couture в Париже

[показать] [показать]Творения Риккардо Тиши для Givenchy Haute Couture успели завоевать крайне положительные отзывы прессы и любовь клиентов еще в прошлом сезоне — молодой итальянский дизайнер привнес в мир Высокой Моды свежую тенденцию «носибельного» кутюра, созданного пусть для немногочисленных, но все-таки реальных женщин.

Отказ от дефиле в пользу презентации в свое время стал вынужденной мерой для выживания во время кризиса, а теперь, когда у Givenchy Haute Couture большой приток новых клиентов, он превратился в визитную карточку дома. «Мы хотим, чтобы между клиентом и кутюром возникала тактильная связь, а этого не добится на показе» — сказал на пресс-конференции Риккардо Тиши.

На этот раз презентацию устроили в салоне на Вандомской площади. Kрасоту этого места невозможно передать словами: мраморные лестницы,  обитые печатным шелком стены, хрустальные люстры и буазери — лучшего фона для царственных платьев просто не придумать.

Сама коллекция полностью белая и демонстрирует виртуозную работу с самыми дорогими материалами, включая кашемир и медную проволоку. Чтобы гости могли оценить мастерство работы в полной мере, каждому гостю был выделен персональный ассистент, готовый подробно рассказать о каждом из платьев. Я же был занят подробным изучением Дафны Гиннес, которая сама не меньший кутюр, чем любая коллекция!

[400x267]

Цветение сакуры: Giorgio Armani Prive

Джорджио Армани представил японскую коллекцию

Текст: Евгения Маврина

[показать]

Из эскиза в платье руками Эдит Хэд

 

Пишет: ptichka

Дизайнеры — это очень важные люди. Именно дизайнеры помогают голливудской мечте обрести крылья: они продумывают образ, платье, отделку, ткань, как будет платье смотреться на актрисе — такие тщательные разработки и помогают селебрити выглядеть на все сто. Довольно забавно сравнивать эскизы и готовые платья: эскиз — это идея, места, платье — ее воплощение…
[показать]

Эдит Хэд — легендарный голливудский дизайнер, художник по костюмам, много десятилетий (весь Золотой Век Голливуда) одевавший актеров для съемок. Одних только Оскаров у нее было 8 штук. Она сделала 11 фильмов с одним только Хичкоком, а со всеми режиссерами вместе — и вовсе без счета. Но речь не о ней. А о ее эскизах. Посмотрите, какие идеи она предложила для Грейс Келли:
[показать]