Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулетики из свинины с начинкой - и празднично, и красиво, и вкусно, и удобно
Когда у меня есть чуть больше времени и хочется приготовить что-нибудь особенное, я готовлю рулетики из свинины.
[700x525]
[700x560]
Наверняка у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления этого блюда. Сегодня я предлагаю сделать рулетики из свинины с начинкой. В принципе, она может быть различной, по вашему желанию, но чаще всего я ее делают овощной.
Рулетики получаются очень вкусными и сочными.
Мясной рулетик... вкусный, ароматный.. Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Вкуснейшая скумбрия по Гордону Рамзи
[показать]Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу. Приготовив её по рецепту знаменитого повара, вы ещё больше в неё влюбитесь.
[показать]
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ДЕКАБРЬ. ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ
Зима - это всегда красиво...
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Девочки, учим. И утречком, вставая с правой ноги, повторяем. И так пока Вселенная нас не услышит... А она услышит... Выбора нет!!!
По легенде, Torrone "родился" в 1441 году в Кремоне, его приготовили для свадебного банкета Франческо Сфорца, взявшего в жены Бьянку Мария Висконти. Тот первый Torrone состоял из смеси миндаля, меда и яичного белка, и был очень твердым, форма же его воспроизводила колокольню домского собора - знаменитую Torrazzo (в те времена называвшуюся Torrione, откуда и название лакомства).
Однако, нетрудно предположить, что сладость из миндаля и меда была уже широко распространена и в более давние времена. Эти ингредиенты часто используются в Средиземноморье, потому как позволяют готовить сладости, долго сохраняющиеся в жарком климате. Римляне и арабы готовили так называемые "cupedia" и "turun" соответственно, которые, возможно, в процессе долгой эволюции стали современным torrone.
В Италии каждая область готовит свой torrone: в провинции Верона главенство принадлежит "torrone di Colonia veneta" (то есть, "торроне венецианского Кельна"). Гораздо более мягкий торроне делается в Беневенто, в него добавляются еще и сухофрукты. Этот рецепт очень древний, он сохраняется веками с того момента, когда он еще назывался "сopeta". В городе Акуила делают мягчайший торроне с шоколадом. На востоке Сицилии в него добавляют семечки сезама и называется он "giuggiulena" (от арабского слова "giulgiulan" - диалектальной формы слова "сезам"). На западе Сицилии его называют "сubbaita" - от арабского "qubbiat".
[604x403]
Время приготовления: 120 минуты + охлаждение
Порций: 6
Вам потребуется:
- 250 г лесных орехов
- 320 г миндаля
- 250 г меда
Расстегай — печёный пирожок с отверстием сверху, из несдобного дрожжевого теста с различными начинками. Расстегаи часто называют символом Москвы. Часто в замороженном виде даже отправлялись в Петербург. История его возникновения относится к далекому 17 веку, первоначально ими питались исключительно семьи рыбаков, гораздо позже, в 19 веке, расстегаи стали любимым кушаньем аристократии. Названием он обязан своей форме, она действительно «расстегнута», так как тесто скреплено лишь по краям, что позволяет видеть начинку. Подают расстегаи к различным бульонам.
А мне сразу вспомнилась наша студенческая столовая. Очень часто нам пекли такие расстегайчики. Запах стоял неописуемый. И вот ты сидишь счастливая и уплетаешь за обе щеки расстегай и жареную сосиску с зеленым горошком. Счастье было! 
[320x480]
Время приготовления: 50 минут + расстойка
Порций: 10
Вам потребуется:
Размеры: 34/36 – (38/40) – 42/44 – (46/48) – 50/52
Материалы :
Пряжа MERINA (100% шерсть, 50 г / 100 м)
цвет 142 Rouille 10 – 11 – 12 – 13 – 14 мотков
Спицы № 4
Образец :
Внимание! Если вы вяжете плотно, то используйте спицы большего размера и наоборот.
10 см лицевой гладью, спицы № 4 = 21 п. и 28 р.
Описание здесь: http://parijanka.info/2010-01-25-12-31-42/5875-pulover-zh-1721-cheval-blanc-4942