• Авторизация


Торты: лучшие ретро-рецепты (мастер-класс 11-10-2010 19:57

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Торты: лучшие ретро-рецепты (мастер-класс)

Торт «Киевский»

«Киевский торт» - то ли результат ошибки, то ли шедевр кулинарной мысли молодого и в то время не известного технолога Надежды Черногор, рожденный на известной киевской фабрике имени К. Маркса.

Однако точно можно сказать одно: этот торт - один из символов города Киев. Причем являлся он таковым как в советские времена, начиная с 1956 года, так и сейчас. Подумать только, «Киевскому» уже более полувека, а он не менее популярен!

Хорошим тоном считалось, приехав из столицы Украины, привезти этот торт, сохранив всеми его правдами и неправдами, да и сейчас в этом плане мало что изменилось.

А транспортировать его действительно трудно, ведь это воздушное создание - два коржа орехового безе с кремовой прослойкой и украшениями - довольно нежное и хрупкое. Но за то его и ценят; отсюда и желание у каждой не чуждой кондитерскому делу хозяйки приготовить его дома.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-10-2010 18:14

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Персиково-йогуртовый торт

[показать]

тесто:
по рецепту было предложено взять готовый корж бисквита, ну то есть покупной, но мы же не ищем легких путей, правда!?!? Я делала свой фирменный бисквит!!!!!
4 яйца
8 ст. л. сахара
8 ст. л. муки,
немного соды или разрыхлителя
ванилин
крем:
50-150 гр. шоколадной стружки
2 пакетика желатина (каждый на 0,5 л. жидкости )
250 гр. сахара
250 гр. сливок 30%
1 кг. обычного йогурта , без фруктовых добавок, тот, который кисленький!
1 банка консервированных персиков (850 мл.)
сок одного лимона или цитронат , думаю можно заменить и лимонкой.

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-10-2010 18:13

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Персиково-йогуртовый торт

[показать]

тесто:
по рецепту было предложено взять готовый корж бисквита, ну то есть покупной, но мы же не ищем легких путей, правда!?!? Я делала свой фирменный бисквит!!!!!
4 яйца
8 ст. л. сахара
8 ст. л. муки,
немного соды или разрыхлителя
ванилин
крем:
50-150 гр. шоколадной стружки
2 пакетика желатина (каждый на 0,5 л. жидкости )
250 гр. сахара
250 гр. сливок 30%
1 кг. обычного йогурта , без фруктовых добавок, тот, который кисленький!
1 банка консервированных персиков (850 мл.)
сок одного лимона или цитронат , думаю можно заменить и лимонкой.

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с грибами 05-10-2010 14:27

Это цитата сообщения Настенька_Зайка Оригинальное сообщение

Пирог с грибами

Обалденно-вкусный пирог с грибами!!!

Взято у -Эстель-.

Что нужно:

Все сюда!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с грибами 05-10-2010 14:26

Это цитата сообщения Настенька_Зайка Оригинальное сообщение

Пирог с грибами

Обалденно-вкусный пирог с грибами!!!

Взято у -Эстель-.

Что нужно:

Все сюда!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Королевский торт 03-10-2010 13:10

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

"Королевский торт" от Кристины

Нашла в сети чудесный тортик, называется "Королевский". Автор этого чудесного рецепта  не я. Но уже при взгляде на эту красоту начинается приступ непроизвольного слюноотделения. Значит, нужно срочно испечь!)).

[показать]

Рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-10-2010 18:41

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

Заливной пирог с вишней и сливой

[399x267]
Предлагаю на ваш суд обалденно вкусный залив-
ной пирог: нежный, ароматный,его просто готовить, а уж со стола эту вкус-
нотищу сметают и вовсе в два счета. Летом, когда появляются сливы и вишни, в нашей семье без него никуда.

Для теста:
кусочек (50 г)маргарина или сливочного масла, стакан сахара,
1
яйцо и яичный белок, 2-2,5 ст. муки, 1/2 ч.л. соды (погасить), 2 ст.л. сметаны, ванилин.Маргарин растапливаем, добавляем сахар, яйцо и белок, сметану все перемешиваем. В смесь постепенно всыпаем муку, добавляем соду. Тщательно вымешиваем тесто и ставим в холодильник на время подготовки начинки и заливки.
Для начинки:
сливы и вишни без косточек (количество тех и других произвольное).
Для заливки-крема:
яйцо
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт СПАРТА 01-10-2010 18:38

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Торт СПАРТА

vitan пишет

Торт СПАРТА


[500x375] 

Вкусный и красивый тортик! Для всех праздничных событий!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
13 правил абсолютного успеха 30-09-2010 01:27

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

13 правил абсолютного успеха


1. В самом плохом всегда есть хорошее. Нет худа без добра, иначе говоря. Зло не является однозначным и не существует отдельно от Добра. Всё, что мы можем назвать горем и страданием всегда имеет положительный эффект. Поэтому никогда не стоит унывать. Нет и не было за всю историю человечества такого случая, чтобы после черной полосы не следовала бы белая.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепим с детками из солёного теста 27-09-2010 20:58

Это цитата сообщения Персефонаа Оригинальное сообщение

Лепим с детками из солёного теста

 Источник

 

[показать]
Изделия из соленого теста
[показать]
Лепка из соленого теста: что нужно для работы
[показать]
Рецепты соленого теста
[показать]
Как высушить поделку из соленого теста
Покрытие поделок из соленого теста глазурью
Раскрашивание и лакирование поделок из соленого теста
Основные приемы лепки из соленого теста
[показать]
Поделки из соленого теста. Фотогалерея
[показать]
Листок с божьей коровкой
[показать]
Грибочки
[показать]
Подсолнух
[показать]
Бусы
[показать]
Кольцо с птицами
[показать]
Декоративные тарелки
[показать]
Подсвечники
[показать]
Карандашница и декоративная бутылка
[показать]
Рамка
[показать]
Веселые буквы
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряники 88 рецептов 23-09-2010 18:28

Это цитата сообщения AngelCat Оригинальное сообщение

Пряники 88 рецептов

http://www.gotovim.ru/recepts/bake/pryaniky/

Ми хочет имбирный пряник.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочные тарталетки 23-09-2010 18:21

Это цитата сообщения Настенька_Зайка Оригинальное сообщение

Яблочные тарталетки!!!

Что нужно:

Все сюда!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный картофель в духовке во французском стиле 23-09-2010 18:15

Это цитата сообщения Spectator_Familus Оригинальное сообщение

Нежный картофель в духовке во французском стиле.

[350x263]

Ехал сегодня утром в автобусе, с работы домой и заглянул в Сеть, чтобы найти какой-нибудь простой и интересный рецепт. Рецепт печёной картошки... Нет, запекать картошку я умею, конечно. Но такой вкусной, нежной и радующей глаз она у меня ещё не получалась. И семейство оценило - мгновенно была съедена первая порция и вечером мне пришлось повторить опыт.
Вот, поэтому я решил поделиться с вами тем, что сделал сам.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пошаговое украшение тортов карамелью 21-09-2010 22:58

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

пошаговое украшение тортов карамелью

[показать]

Месим тесто (151x149, 41 Kb)
[показать]

[531x660]

кому интересно - далее....

Серия сообщений "МАСТЕР-КЛАСС":

Часть 1 - Мастер-класс. Мозаика
Часть 2 - Искусственный бонсай
Часть 3 - Сумка за 5 минут
Часть 4 - Скоростное валяние бусин- видео мастер-класс
Часть 5 - Делаем цветы в горшках
Часть 6 - Мастер-класс по декупажу
Часть 7 - Мастер-класс по декорации бутылки
Часть 8 - Мастер-класс: бутылка декорированная кожей
Часть 9 - Ваза. Мастер Бо
Часть 10 - Как самому сделать рисованный витраж
Часть 11 - МК - декупаж для начинающих
Часть 12 - Мастер-класс «Декорируем тарелку из стекла»
Часть 13 - Мастер класс по росписи стекла
Часть 14 - Видео-уроки по рисованию
Часть 15 - Розы из ткани
Часть 16 - Нежный букет фиалок
Часть 17 - Как из пластики DECOCLAY вылепить розу
Часть 18 - сплести и вышить
Часть 19 - ФРАНЦУЗСКАЯ ТЕХНИКА ПЛЕТЕНИЯ ЦВЕТКА ИЗ БИСЕРА
Часть 20 - ЦВЕТЫ ИЗ ОРГАНЗЫ



комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ИМБИРНЫЕ ЧЕЛОВЕЧКИ,ЕЛОЧКИ И ДРУГИЕ 21-09-2010 18:47

Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR Оригинальное сообщение

ИМБИРНЫЕ ЧЕЛОВЕЧКИ,ЕЛОЧКИ И ДРУГИЕ

 Имбирные пряники, человечки, зверушки, ёлки и другие, а также их мама Сарсмис, поздравляют вас, Дорогие читатели с Рождеством!

Всем кто завтра празднует католическое Рождество, хочу пожелать Счастья, Любви и Благополучия во всех ваших начинаниях:-)
Счастливого Рождества!:-)
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Установка и активация плагина AlienSkin Eye Candy v6.0 21-09-2010 18:14

Это цитата сообщения DiZa-74 Оригинальное сообщение

Установка и активация плагина AlienSkin Eye Candy v6.0


Многие из нас знают как установит плагин, но не всегда могут правильно его активировать,
много вопросов возникло по установке плагинов серии AlienSkin, поэтому сейчас на примере плагина


[показать]

AlienSkin Eye Candy v6.0 мы рассмотрим процесс установки, а самое главное процесс активации

Читаем дальше>>>

 

А это примеры плагина


Это AlienSkin Eye Candy6 : Textures

[показать]

А это AlienSkin Eye Candy6:Text & Selection

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]  [показать] [показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнения для омоложения позвоночника 18-09-2010 17:27

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Упражнения для омоложения позвоночника

Не так-то просто заставить ребенка "посидеть спокойно" - вспомните хотя бы себя. Это объясняется тем, что позвоночник у ребенка нормально растянут, и позвонки не сдавливают нервные волокна. Ребенок может двигаться без перерыва, и при этом никакие внутренние органы не страдают. Однажды ученые поставили такой эксперимент: взрослому "здоровому" человеку предложили в точности повторять все движения четырехлетнего ребенка. Через два часа человек выбился из сил, а электрокардиограмма зафиксировала у него предынфарктное состояние.
Данные упражнения помогут полностью восстановить функции позвоночника, сколько бы вам ни было лет. Во-первых, нервные волокна, ведущие ко всем вашим органам, перестанут сдавливаться позвонками, и у вас произойдет оздоровление всего организма. Во-вторых, благодаря этим упражнениям вы укрепите мышцы и связки, поддерживающие позвоночник в растянутом состоянии, и приобретете правильную осанку. В результате ваш позвоночник будет постоянно работать нормально, а не только во время выполнения упражнений.
Выполнение полного комплекса этих упражнений не займет много времени и не особенно утомит вас. Но вы должны рассчитывать свои силы. В течение первой недели делайте все упражнения медленно и ни в коем случае не насилуйте себя! Не надо преодолевать утомление и боль в позвоночнике - как только вы почувствуете, что устали, скажите себе, что на сегодня достаточно. С каждым днем вам будет все легче и легче.
А вот боль в мышцах поначалу совершенно естественное явление, на нее можно не обращать внимания. Она пройдет через несколько дней, и упражнения будут доставлять вам только радость!
Прежде чем приступать к оздоровительным упражнениям, запомните несколько правил.
Не прилагайте резких усилий, когда упражнение рассчитано именно на тот отдел позвоночника, который у вас наиболее "пострадал".
Выполняя упражнение, соизмеряйте нагрузку с вашими физическими возможностями.
Не стремитесь сразу делать упражнения с максимальной амплитудой движения.
И последнее, а вернее - самое главное: если у вас острые, резкие боли в позвоночнике, сначала покажитесь врачу.
Пять первых упражнений являются основными. Они в чем-то похожи между собой, но отличаются друг от друга по своему воздействию. После каждого упражнения можно передохнуть, но обязательно выполните всю серию.

Первое упражнение


[показать]Оно окажет воздействие на нервные волокна, обслуживающие голову и глазные мышцы, а также желудок и кишечник. То есть уже одно это упражнение может избавить от таких недугов, как головная боль, напряжение в глазах, несварение желудка и расстройства кишечника.
Лягте на пол на живот. Опираясь только на ладони и пальцы ног, выгнув спину дугой, поднимите таз так, чтобы он был расположен выше уровня головы. Голова опущена, ноги на ширине плеч, колени и локти выпрямлены.
Затем опустите таз как можно ниже, почти до пола. Руки и ноги должны быть все время прямыми. Поднимите голову и резко запрокиньте ее назад.
Упражнение надо делать медленно, то, опуская, то поднимая таз и выгибая спину дугой. Первые движения довольно трудны, но затем, если вы все выполняете правильно, наступит облегчение, так как позвоночник "раскачается" и расслабится.

Второе упражнение


Это упражнение благотворно влияет на нервные волокна, ведущие к печени и почкам. Благодаря ему вы устраните неполадки в работе этих органов.
Исходное положение такое же, как в первом упражнении. Так же поднимите таз и выгните спину, опираясь на ладони выпрямленных рук и пальцы ног - тоже прямых. Теперь разверните таз как можно больше влево, опускаясь как можно ниже на левый бок. Затем то же самое вправо. Руки и ноги остаются прямыми. Выполняйте движения медленно и все время обращайте внимание на то, что ваш позвоночник растягивается.
Для начинающих это очень утомительное упражнение. Оно, кстати, никогда не станет слишком простым, но со временем вам все-таки будет легче делать его, и даже не потому, что окрепнут мышцы, а потому, что оздоровится нервная система.

Третье упражнение


При выполнении этого упражнения позвоночный столб расслаблен сверху донизу. Стимулируются все нервные центры, значительно улучшается состояние тазового отдела позвоночника и органов таза. Крепнут мышцы, прикрепленные к позвоночнику и поддерживающие его в растянутом состоянии, а

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2010 22:28

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Салат "Губа не дура"

 

Очень простой и вкусный салатик! Угощайтесь! [показать]
                  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2010 22:27

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Волшебный тирамису + пара нужных секретов)))

Для вас - видео-рецепт тирамису, а так же секрет приготовления маскарпоне и выпечки печенья Савоярди дома)))

[показать]

Видео-рецепт волшебного, необычайно вкусного, легкого десерта "Тирамису"




▶ яйца
▶ сахар
▶ сливочный сыр(маскарпоне- в идеале)
▶ яичный ликер
▶ соль, лимонный сок
▶ сироп сазарный
▶ кофе
▶ бисквитные палочки "Савоярди"
▶ какао


А ниже - рецепт печенье “Савоярди” с пошаговым фото.
Жмем сюда
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для оформления блога 16-09-2010 22:13
liveinternet.ru/users/lubov...134248235/

1.Сделай слайд-шоу 2.Сделать видео слайд-шоу 3.Сжать видео для сети. 4.Коды цвета для текстов 5.Сделай для блога кнопку. 6.Как сделать баннер-картинку для блога. 7.Как сделать рамочку для текста самому. 8.Создать фото прикол онлайн. 9.Сделать флеш...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии