Куриное мясо довольно частое блюдо на нашем столе, поэтому существует множество маринадов и соусов, подчеркивающих его вкус. Хорошо дополняет курицу сыр, придавая сливочную нотку, а также горчица в зернах и майонез.
Пожалуй, наиболее удачный маринад — это медовый. Именно легкая карамельная сладость дополняет нежность белого мяса, а чеснок и специи усиливают аппетитный аромат и остроту блюда. Такой вкусной курица еще не была! Бедрышки, указанные в рецепте, можно заменить на голени или филе.

Ингредиенты
*Куриное бедро 6 шт.
*Паприка 1 ч. л.
*Соль 0,5 ч. л.
*Черный перец (молотый) 0,5 ч. л.
*Мёд 0,25 стак.
*Соевый соус 2 ст. л.
*Чеснок 4 зуб.
*Пшеничная мука 100 г
Приготовление
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. В миске смешайте муку и паприку.
3. Обмакните каждое бедро в сухую смесь, выложите на противень, смазанный маслом, посыпьте солью и перцем.
4. В отдельной посуде смешайте мёд, соевый соус и мелко порубленный чеснок.
5. Обильно полейте медовым соусом все бедрышки.
6. Накройте противень фольгой и отправьте в духовку на 30 минут. Затем фольгу снимите, продолжайте запекать еще 15 минут.
Вкусная и ароматная курица с карамельной корочкой обязательно понравится вам и вашим близким. Бедрышки подавайте с любым гарниром, но больше всего для них подходит рис. Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями!
ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Вот вам свежая шутка: спортсмен со стажем знает рецептов приготовления куриной грудки больше, чем шеф-повар со стажем. И было бы действительно смешно, если бы не было правдой. Куриное филе — до неприличия диетическая вещь. На 100 г продукта всего 2 г жира и целых 24 г белка — прелесть же!

Чем не повод наслаждаться питательным продуктом чаще? Куриная грудка — беспроигрышный вариант для любого обеда или ужина. А когда нет ни времени, ни желания долго возиться, — так особенно. Единственный минус — определенная суховатость мяса. Но это если приготовить неправильно. А неправильно — это долго и без маринада, который затем можно превратить в потрясающий соус. Но и в здесь есть выход, записывайте! В чём мариновать куриную грудку?
МАРИНАД ЛИМОННО-КЕФИРНЫЙ С ЧЕСНОКОМ

Ингредиенты:
*2 зуб. чеснока
*1 ст. л. лимонного сока
*250 мл кефира жирностью 1%
*0,5 луковицы
*черный перец по вкусу
*1 ст. л. тимьяна
*1 ст. л. горчицы
Приготовление:
1. Лук и чеснок очистите, измельчите. Добавьте тимьян, горчицу, черный перец, тщательно разотрите. Влейте лимонный сок и кефир, перемешайте.
2. Полученным маринадом залейте филе, оставьте на час. Перед началом приготовления мясо можете посолить.
МАРИНАД МЕДОВЫЙ С СОЕВЫМ СОУСОМ

Ингредиенты:
*4 ст. л. мёда
*2 ст. л. соевого соуса
*5–6 ст. л. оливкового масла
*0,5 ч. л. черного перца
*1 ст. л. смеси сухих пряных трав (тимьян, базилик, орегано)
Приготовление:
1. Жидкий мёд смешайте с соевым соусом, добавьте травы, черный перец, влейте масло.
2. Маринуйте мясо в течение часа, солить продукт нет необходимости. Вкуснее всего грудка получится, если запечь ее в рукаве с картофелем.
МАРИНАД ИМБИРНО-ЛИМОННЫЙ С СОЕВЫМ СОУСОМ

Ингредиенты:
*2 ст. л. оливкового масла
*1 ст. л. лимонного сока
*1 ч. л. лимонной цедры
*2 ст. л. сахара
*4–6 зуб. чеснока
*1 ч. л. тертого корня имбиря
*2–3 ст. л. соевого соуса
*черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте все сухие ингредиенты, добавьте тертый имбирь, лимонную цедру, пропущенный через пресс чеснок. Тщательно разотрите кашицу вилкой. Добавьте жидкие ингредиенты, перемешайте.
2. Маринуйте грудку в течение 1–2 часов, затем запеките целиком или пожарьте кусочками.
МАРИНАД ПРЯНЫЙ НА СМЕТАНЕ

Ингредиенты:
*100 мл сметаны жирностью 20–22 %
*2 ч. л. дижонской горчицы
*1 ч. л. паприки
*2 зуб. чеснока
*1 ч. л. порошка карри
Приготовление:
1. Чеснок пропустите через пресс, добавьте паприку, карри, горчицу и сметану. Всё тщательно перемешайте.
2. Обмажьте густым маринадом филе, оставьте на 2 часа, затем запеките в рукаве или на гриле. Солите за 5 минут до окончания приготовления.
ВИННО-МЕДОВЫЙ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ

Ингредиенты:
*1 апельсин
*2–3 ст. л.
Когда дома появляется куриный фарш, наверное, все хозяйки начинают ломать голову над тем, что бы, кроме скучных котлет, из него приготовить. Обычно свежие идеи в нужный момент обходят нас стороной и приходится делать всё по накатанной: смешивать его всё с теми же привычными ингредиентами и обжаривать тефтельки на сковороде. Чтобы разорвать этот беспрерывный круг производства котлет, мы нашли для вас отличный рецепт второго блюда из того самого нежного фарша.
Куриные зразы по-лермонтовски — бесподобное мясное угощение с удивительной начинкой из омлета с овощами. Для панировки зразов можете использовать обычные панировочные сухари, а можете взять вчерашний батон и натереть его на крупной терке, чтобы получить отличные хлебные крошки. Экспериментируйте, вам понравится!

Ингредиенты
*Куриное филе 700 г
*Лук 1 шт.
*Яйцо 6–7 шт.
*Манка 3–4 ст. л.
*Молоко 5 ст. л.
*Помидор 1 шт.
*Петрушка 0,5 пуч.
*Укроп 0,5 пуч.
*Зеленый лук 0,5 пуч.
*Пшеничная мука 3 ст. л.
*Панировочные сухари по вкусу
*Соль по вкусу
*Черный перец (молотый) по вкусу
*Подсолнечное масло по вкусу
Приготовление
1. Вымойте куриное филе, очистите лук, нарежьте ингредиенты небольшими кусочками и пропустите через мясорубку. В полученный фарш добавьте куриное яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошенько всё перемешайте. Если фарш получился немного жидковатым, добавьте в него манную крупу.
2. В глубокой емкости взбейте 4–5 яиц, добавьте соль, 4 ст. л. молока и снова хорошенько всё перемешайте. Вымойте, обсушите и измельчите зелень, мелким кубиком нарежьте помидоры, порубите очищенный чеснок.
3. Вылейте четвертую часть яичной смеси в разогретую сковороду с подсолнечным маслом, присыпьте четвертой частью измельченных овощей и зелени. Готовьте омлетный блинчик до тех пор, пока нижняя его часть хорошенько подрумянится. Затем прямо на сковороде с помощью лопатки аккуратно сверните омлет рулетом.
4. Проделайте то же самое с оставшимися яйцами и овощами. Срежьте кончики рулетов, чтобы немного их подровнять, затем разрежьте яичные блинчики пополам.
5. Для панировки распределите по отдельным тарелочкам взбитое с 1 ч. л. молока и солью яйцо, муку и панировочные сухари или хлебную крошку.
6. Влажными руками сформируйте из куриного фарша лепешку, поместите в центр половинку омлетного рулета, защипните края фарша таким образом, чтобы мясо полностью покрыло начинку. Обваляйте зразы в муке, яичной смеси и панировочных сухарях.
7. Проделайте то же самое с оставшимися ингредиентами. Подрумяньте зразы с двух сторон на разогретой сковороде с подсолнечным маслом. Затем выложите их на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15–20 минут.

Ну что же, заинтриговали? Тогда вперед на кухню творить такие чудеса собственными руками.
Посмотрите, как можно приготовить зразы с омлетом из свиного фарша.
Ингредиенты
*Свиной фарш 300 г
*Лук 1 шт.
*Яйцо 3 шт.
*Молоко 2 ст. л.
*Соль по вкусу
*Черный перец (молотый) по вкусу
*Помидор 1 шт.
*Петрушка 10 г
*Укроп 10 г
Приготовление
1. Чтобы приготовить омлет, взбейте в глубокой посуде 2 яйца с молоком, добавьте соль и перец.

2. Вымойте и измельчите зелень. Помидоры нарежьте мелкими кусочками. Добавьте их в яичную смесь и снова хорошенько всё перемешайте.

3. Смажьте сковороду растительным маслом и влейте получившуюся смесь. Равномерно распределите ее по дну сковороды. Накройте сковороду крышкой и обжаривайте омлет на медленном огне.

4. Чтобы приготовить фарш, очистите и натрите на мелкой терке лук, добавьте его в мясной фарш и перемешайте.
Капуста, яйца и сухари - вот и всё, что потребуется для приготовления идеального и быстрого блюда.
Молодая белокочанная капуста может быть вкусной не только в салате! И этот рецепт капустных шницелей тому подтверждение. Они получаются такими аппетитными и хрустящими, что сложно удержаться и не взять из тарелки еще хоть один…

Благодаря короткой тепловой обработке, капуста сохраняет почти все свои полезные свойства, что весьма важно, ведь этот овощ богат витаминами, клетчаткой, минеральными солями, необходимыми нашему организму. Поэтому жаренная в яйце капуста — это не только сытное, быстрое и недорогое, но и полезное угощение.
ШНИЦЕЛИ ИЗ КАПУСТЫ
Ингредиенты
Капуста, яйца, сухари — вот и всё, что требуется для приготовления идеальной быстрой закуски
- 1 небольшой кочан молодой капусты (весом до 1 кг)
- 3 яйца
- панировочные сухари
- соль, перец по вкусу
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление
Главный секрет в приготовлении такой капусты — правильная нарезка. Кочерыжку полностью удалять нельзя, так как капустные листья просто развалятся во время приготовления.
Срежьте только выступающую часть кочерыжки, кочан нарежьте дольками.

Бланшируйте капусту в подсоленной воде в течение 5 минут.

Слегка остудите.
Яйца взбейте, посолите и поперчите по вкусу.
Обмакивайте каждый капустный ломтик в яйце, затем в сухарях, потом снова в яйце и отправляйте на сковороду с разогретым маслом.

Жарьте до зарумянивания с каждой стороны.

Такая закуска прекрасно сочетается с любой зеленью или соусом, например, сметанным с чесноком. Наслаждайтесь вкусной и простой едой и друзей не забудьте угостить!
ИСТОЧНИК: http://zakustom.com/
Нежная и сочная говядина, которая 2 часа томится в сливочном масле, придется по вкусу самому требовательному гурману. Я не уверен, что это блюдо действительно подавали в Кремле, но то, что это очень вкусно, сомнений не вызывает.
Приготовление говядины по-кремлевски не требует больших усилий. Всего пару подходов к плите — и у тебя на столе аппетитное и мягкое, хоть губами ешь, мясо.



Вкуснейшие салаты на быструю руку… Проверьте сами!
1. САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С ПОМИДОРАМИ

Ингредиенты:
*крабовые палочки — 150 гр.
*помидор — 1 шт.
*чеснок — 1 зубчик
*сыр твердый
*майонез — 20 гр.
Приготовление:
1. Крабовые палочки порезать наискосок соломкой, помидор порезать соломкой (лишнюю жидкость можно слить).
2. Сыр потереть на крупной терке, выдавить чеснок, заправить майонезом.
Приятного аппетита!
2. САЛАТ ЛЕДИ - очень вкусно и мега быстро

Ингредиенты:
*300 гр. куриного филе
*150 гр. огурцов
*150 гр. консервированного горошка (½ банки)
*150 гр. сметаны
*пучок укропа
*соль
Приготовление:
1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
2. Огурцы порезать средними кубиками.
3. Укроп мелко порезать.
4. Куриное филе порезать средними кубиками.
5. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
6. Добавить сметану, посолить, перемешать.
Салат Леди готов, Приятного аппетита!
3. БЫСТРЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ (105 ккал/100 гр)

Ингредиенты:
*фасоль красная в собственном соку 200 гр.
*2-3 вареных яйца
*крабовые палочки 200 гр.
*сметана, соль, перец, зелень.
Приготовление:
1. С фасоли слить сок.
2. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
3. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной.
Салат готов!
4. БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КОЛБАСКОЙ

Ингредиенты:
*морковь (сырая) — 1 шт.
*сыр — 100 гр.
*колбаса копч. — 100 гр.
*чеснок — 3 зуб.
*майонез — 2 ст. л.
*кукуруза консерв. — 1 баночка мал.
*соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Морковь и сыр натереть.
2. Колбасу нарезать соломкой.
3. Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать.
4. Добавить соль и перец и снова перемешать.
5. Украсить зеленью!
Приятного аппетита!
5. САЛАТ "ФРАНЦУЗСКИЙ"

Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.
Ингредиенты:
*2 яблока
*4 варенных яйца
*2 свежей моркови
*майонез
*лук
*сыр
Приготовление:
1 слой — ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез.
2 слой — 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом.
3 слой — 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом.
4 слой — 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез.
5 слой — сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
Кушайте с удовольствием.
6. САЛАТ "БЫСТРО И ВКУСНО"

Картинки кликабельны. Источник
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
[показать]Еще накопилось жаккарда, придется продолжить если будет повтор, стучите
Обычную перекись водорода, продающуюся в любой аптеке, можно использовать не только при царапинах и ссадинах. Это недорогое средство — отличный помощник, который может справиться с множеством бытовых трудностей.
Мы собрали для вас несколько лайфхаков, главный герой которых — перекись водорода.











ИСТОЧНИК: https://www.adme.ru/
Серия сообщений "БЫТ":
Часть 1 - КАК УБЕРЕЧЬ ДОМ ОТ ХАОСА И БЕСПОРЯДКА
Часть 2 - КАК СКЛАДЫВАТЬ ВЕЩИ В ШКАФУ
...
Часть 34 - ХИТРОСТИ ДЛЯ УДОБНОГО НОШЕНИЯ ОБУВИ
Часть 35 - КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЛАВАНДОВОЕ МАСЛО
Часть 36 - 11 СИТУАЦИЙ, В КОТОРЫХ ПОМОЖЕТ ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА!
Часть 37 - 7 ГЕНИАЛЬНЫХ ХИТРОСТЕЙ ДЛЯ НАВЕДЕНИЯ ПОРЯДКА В ДОМЕ

Домашняя выпечка к семейному чаепитию порадует вас и ваших близких осенними вечерами. Выпекаем булочки с орехами. :)
Французский художник William-Adolphe Bouguereau (1825-1905)



Очень красивая модель пуловера! Описания к нему нет, да и невозможно его, если вдуматься, сделать, но зато будет нетрудно подобрать подходящие для исполнения мотивы. (С.З.)