Без заголовка 22-03-2019 23:37

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Тушеная капуста - самостоятельное блюдо и как дополнение к мясным изыскам

Тушеная капуста

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-03-2019 23:35

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Фарш с рисом - рецепты вкусных блюд

Фарш с рисом

[показать]

Посмотреть рецепты блюд фарша с рисом

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-03-2019 23:34

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Очень вкусный домашний александрийский кулич – пошаговый фото рецепт

С приближением Светлой Пасхи, мы начинаем выбирать рецепты куличей, которые можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Из большого количества трудно выбрать именно тот, который подходить больше всего. Хочется найти проверенный рецепт, чтобы куличи получились вкусными и пышными.

Александрийский кулич, рецепт которого я и хочу вам предложить, готовится не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Конечно же, времени уйдет немало, но результат этого стоит. Для его приготовления рекомендуется брать именно свежие дрожжи, а не сухие быстрого действия.

Вот эти ингредиенты нам будут нужны:

450 мл топленого молока,

0,5 кг сахарного песка,

пять свежих яиц,

250 г свежего сливочного масла,

два яичных желтка,

75 г свежих дрожжей,

половина чайной ложки соли,

100 г изюма без косточек,

одна столовая ложка коньяка,

две щепотки ванилина,

полтора или чуть больше килограмма муки пшеничной высшего сорта.

Теперь начинаем готовить кулич из александрийского теста.

1. В глубокую миску разбиваем яйца. Масло сливочное заранее достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким. Нарезаем его кусочками и добавляем в миску к яйцам. Тщательно перемешиваем и взбиваем. Молоко разогреваем до теплого состояния и кроим в них свежие дрожжи. Перемешиваем и выливаем в яичную смесь. Добавляем сахарный песок и все тщательно взбиваем, чтобы масса получилась однородной консистенции. Полученную смесь ставим в теплое место на десять часов.

2. Изюм без косточек заливаем кипятком минут на двадцать. Затем жидкость сливаем и промываем его под холодной водой. Даем высохнуть и добавляем его в яичную массу вместе с солью и коньяком. Перемешиваем. Муку пшеничную просеиваем через сито и добавляем в массу порциями, постоянно помешивая. Замешиваем тесто для куличей. Оно должно получиться мягким и вязким. Готовое тесто ставим в теплое место на полтора часа. Оно должно вдвое увеличиться в объеме.

3. Берем бумажные формы для куличей и выкладываем в них тесто руками на одну треть. Накрываем салфеткой и даем настояться при комнатной температуре, чтобы тесто поднялось на уровень формы. Духовку разогреваем заранее до ста шестидесяти градусов. Отправляем в нее формы с заготовками и выпекаем в течение двадцати минут. Затем добавляем температуру до ста восьмидесяти градусов и выпекаем еще десять минут.

4. Готовые домашние куличи достаем из духовки и полностью охлаждаем. Остывший кулич смазываем белковой глазурью. А можно мягкое масло сливочное взбить с сахарной пудрой блендером. Нанести тонкий слой сливочной массы на кулич и украсить его по своему желанию. Всем желаю приятного аппетита!

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-03-2019 23:33

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Овсяные котлеты-блюдо в пост

[показать]

Полстакана кипятка
1 стакан овсяных хлопьев
3-4 шампиньона
1 картофелина
1 луковица
2 зубчика чеснока
Соль, специи по вкусу
Масло для жарки

Приготовление:

Залить овсяные хлопья кипятком в кастрюльке и оставить, накрыв крышкой, чтобы размокали. Достаточно будет 20-30 минут.
Очищенный картофель хорошо вымыть и натереть на терке. Точно так же натереть лук.
Шампиньоны нарезать кубиками, порубить зелень и пропустить чеснок через пресс для чеснока (можно потереть на мелкую терку).
Все компоненты смешать, посолить и добавить перец. Готовая масса должна быть в меру жидкой — чтобы можно было набирать ложкой.
Разогреть масло на сковороде и обжарить котлетки, выкладывая их ложкой в раскаленное масло.
Жарить на среднем огне, пока не образуется красивая румяная корочка.
После того как перевернули на вторую сторону, обжарьте на среднем огне минуту, затем накройте сковороду крышкой и жарьте котлетки еще 3-5 минут на малом огне.
Подавать котлетки можно с картофельным пюре, отварным горошком или свежими овощами.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриный салат слоеный 22-03-2019 23:32

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Этот вкусный куриный салат выглядит очень празднично. Несомненный его плюс в том, что для него подходит совершенно любое мясо курицы. В собранном виде это просто чудо на Вашем праздничном столе.

Ингредиенты:

Куриное мясо – 500-600 гр.

Яйца — 4 шт.

Сыр твердый — 350 гр.

Грибы — 300-400 гр.

Лук репчатый — 1 шт.

Майонез — 9-10 ст.л.

Чеснок — 2 зубка

Зелень – по вкусу

Укроп – 1 пучок

Соль, перец, специи – по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожки как пух 22-03-2019 23:29

Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение

Пирожки как пух БЕЗ яиц, молока и кефира! Можно жарить и выпекать

Пирожки из теста, которое готовится всего за 30 минут. Тесто универсальное подходит для выпечки пирогов в духовке и для жарки на сковороде. Пирожки получаются мягкие, воздушные, на следующий день не черствеют и остаются как свежие.

Рецепт:
Минеральная вода газированная – 300 мл.
Сахар – 2 ст.л.
Мука – 520 гр. (+3 ст.л.)
Дрожжи свежие – 30 гр. (или 10 гр. сухих)
Растительное масло – 100 мл.
Соль – 1/2 ч.л.

Для начинки:
Свекла отварная – 2 шт.
Изюм – 70 гр.
Клюква – 70 гр.
Сахар – по вкусу

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Алфавиты крестиком 22-03-2019 23:23

Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение

Алфавиты на латинице и кириллице

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вышивка крестиком 22-03-2019 23:08

Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение

Вышивка крестиком.

Далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Туника 21-03-2019 06:47

Это цитата сообщения marin_dyubo Оригинальное сообщение

БАБУШКИН КВАДРАТ

Серия сообщений "Бабушкин квадрат":
Часть 1 - техника "Трехцветная спираль"
Часть 2 - Квадрат
...
Часть 5 - Зиг - заг бабушкиным квадратом
Часть 6 - Весеннее пальто...яркие квадраты
Часть 7 - бабушкин квадрат
Часть 8 - Жилет крючком быстро и красиво!
Часть 9 - СВИТЕР "БАБУШКИН КВАДРАТ" КРЮЧКОМ
...
Часть 15 - Квадратный мотив -афганский блок
Часть 16 - Квадраты со спиральным узором,мастер-класс по фото
Часть 17 - Гениально: приспособление для выравнивания и отпаривания мотивов. МК

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КОТЛЕТЫ 21-03-2019 06:40

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение

[показать]

500 грамм фарша

Стакан вареного риса

Половинка среднего кочана капусты

Лук; Морковка

Пучок свежей зелени;Одно яйцо

Панировочные сухари

Приготовление

Лук мелко нарезать, натереть морковку на терке. Обжарить овощи в масле, добавить к ним специи и нашинкованную капусту. Тушить под крышкой до готовности капусты. конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень. Остудить капусту. Фарш и рис смешать с капустой, добавить яйцо, посолить и поперчить, приправить любимыми специями. Хорошо вымешать массу. Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки, обвалять их в панировке и обжарить со всех сторон в разогретом растительном масле. Очень вкусно с салатом из свежих овощей и с отварной или жареной картошкой.

Источник →

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Красивое заливное к новогоднему столу от Every-holiday.Ru 21-03-2019 06:31

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение

Заливное из говяжьего языка с желатином

Заливное из языка говяжьего обычно готовится с использованием желатина, но получается очень вкусно!

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПЛАТЬЕ ЛЕТНЕЕ В ПОЛОСКУ 21-03-2019 06:24

Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение

Платье летнее в полоску. Выкройка и пошив!!!!!!!!!!!!!!!!

Далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МОТИВЫ МАЛЕНЬКИЕ,БОЛЬШИЕ 20-03-2019 16:33

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

*МОТИВЫ МАЛЕНЬКИЕ,БОЛЬШИЕ*

Одноклассники

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ 20-03-2019 16:29

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

*ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ*

Пять важных правил хранения готовых продуктов.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-03-2019 16:28

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

*Как хранить продукты в холодильнике. Инфографика*

[показать]

http://www.aif.ru/food/household/kak_khranit_produkty_v_holodilnike

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

УЗОР КРЮЧКОМ *РАКУШКИ* - МК 20-03-2019 16:24

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Красивый узор крючком *Ракушки* - МК

4979645_pt1380 (632x632, 505Kb) 4979645_pt1345 (576x498, 372Kb) 4979645_pt1343 (576x498, 377Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"Тропический восторг" крючком 20-03-2019 16:22

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Блок "Тропический восторг" крючком. МК

Дальше

Серия сообщений "Цветы крючком":

Часть 1 - Роза и листики крючком. Cпособы использования
Часть 2 - Тигровая лилия крючком от Екатерины Вишневской
...
Часть 24 - Ксения Николаева и её чудесные цветы крючком. 2014 год
Часть 25 - Маленькие цветочки в технике фриформ
Часть 26 - Блок "Тропический восторг" крючком. МК
Часть 27 - Цельносвязанные с полотном цветочки (крючок)
Часть 28 - Цветы крючком для украшения одежды
Часть 29 - Как связать африканский цветок

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"Детский плед от Dedri" 20-03-2019 15:19

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

Вязание крючком: "Детский плед от Dedri"

1-2 (699x700, 308Kb)

Вязание крючком: "Детский плед от Dedri" (подробная пошаговая инструкция)

далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

узор для пледа 20-03-2019 15:18

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Изысканный узор для вязания пледа.

Изысканный узор для пледа, для вязания крючком.

Очень гармонично подобраны цвета и плед будет выглядеть изумительно.

IMG_7111 (558x434, 276Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Плед крючком в розочку 20-03-2019 15:17

Это цитата сообщения Чоколадо Оригинальное сообщение

Плед (узор)

http://handlife.ru/vazanie/rozy-kryuchkom.html

[показать]Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии