Корейские пирожки на пару. Пигоди. Я знаю, что несколько человек из моих читателей и друзей, давно ждут этот рецепт. Прошу прощения за задержку.
Если говорить о "правильных" пигоди - тесто нужно делать картофельно-крахмальное. Но я его здесь выставлять не буду. Слишком сложное и требует определенных навыков. Вот у меня, например, очень чувствительная кожа на ладошках, а замес приходится делать горячим, мне не очень легко выдерживать температуру, долго потом руки горят. Да и нет необходимости. Можно по упрощенному варианту - на обычном дрожжевом тесте. Все-равно будет вкусно, необычно. Попробуйте.
Все мы знаем, что есть на земле места, известные как Чудеса света – древние или современные – как, например, великие пирамиды Гизы, Тадж Махал или Гранд-Каньон в Колорадо. Однако это необязательно места, которые вы обязаны увидеть, потому что слово «чудо» можно применить ко многим другим местам в мире. Вот лишь некоторые из них.
1. Рисовые террасы Банауэ
На территории более 4000 кв.миль на высоте 1524 метров над уровнем моря в горах Ифуаго в Филиппинах вы найдете то, что местные жители называют «восьмым чудом света»: вырезанные вручную террасы, на который рис растет уже 2000 лет. Древние люди проделывали эту работу не одно поколение, и террасы орошаются водой с тропических лесов над ними. Люди поддерживают их и по сей день. Считается, что если эти террасы выстроить друг за другом, в результате получится линия, которой можно обогнуть весь мир. Поистине чудо света. (McCouch S)
Нашла интересно оформленные яйца к Пасхе. Выполнены они в стиле квиллинг (бумагокручения).
[показать]
Квиллинг, бумагокручение, бумажная филигрань — искусство скручивать длинные и узкие полоски бумаги в спиральки, видоизменять их форму и составлять из полученных деталей объемные или плоскостные композиции. Возник этот вид рукоделия еще в 15 веке.
Для работ в этой технике лучше использовать специально предназначенную для этого бумагу, но можно обойтись и обычной, взяв, например, бумагу для принтера. Азы квиллинга
Что касается инструментов и приспособлений, то почти все можно найти у себя дома: линейка, карандаш, нож для бумаги, клей ПВА, и зубочистки (или тонкие спицы), чтобы накручивать бумагу.
[показать]
В Крыму мне удалось побывать лишь в Красной пещере. Я наслышана о красоте Мраморной пещеры и интересностях в Эмине-баир-хосар. Очень хочу их посетить...
После восхождения на Демерджи, мы очень вкусно покушали настоящий узбекский рис с зеленым чаем прямо на свежем воздухе, а потом нас отвезли на паровозике к водопаду Су-Учхан. Водопад произвел сильное впечатление. Я пробовала заснять его красоту с разных ракурсах, но фотографии, к сожалению, абсолютно не передают его реальной красоты и величия... Водопад довольно большой и мощный. Было много желающих искупаться. Я не купалась, а только упражнялась в фотографии:).. Времени было мало, т.к. мы были не сами по себе, а с экскурсией...
Объем головы: 52-54 см
Вам потребуется: 75 г мериносовой шерсти Gedifra Merino De Luxe серого цвета (50 г - 150 м), круговые спицы № 3.
Резинка: вязать попеременно 2 лиц., 2 изн.
Лицевая гладь: вязать по кругу лицевые петли.
Описание работы: Набрать на круговые спицы № 3 152 петли и вязать по кругу резинкой. На высоте 14 см от начала вязания закрыть 54 петли для выреза и далее продолжить вязание не по кругу, а в прямом и обратном направлении. Провязав таким образом 12 см в высоту, опять набрать 54 петли и продолжить вязание по кругу. На высоте 8 см после набора петель сократить количество петель до 78. Разделить петли по всему ряду на 10 одинаковых частей и далее вязать лицевой гладью, сокращая в каждом 2-м ряду по 1 петле в каждой из 10 частей. Оставшиеся 10 петель стянуть двойной нитью и закрепить на изнаночной стороне шапки. По желанию обвязать отверстие шлема крючком 2 р. ст. с накидом.
[180x240]
[426x640]
[480x500]
[640x480]
Для гусариков:
Тесто как на пельмени
Мясной фарш.
Делаем тесто как на пельмени.Далее раскатываем его очень тоненько большим пластом.На него выкладываем фарш тонким слоем и сворачиваем всё рулетом.Потом этот рулет режем на кусочки и выкладываем на посыпанную мукой поверхность.Гусарики готовы.
Капусту мелко нашинковать.Я больше люблю брать половину квашенной,половину свежей.В глубокую сковороду и тушить. Можно добавить лаврушечку.
Когда капуста почти готова,выкладываем сверху на неё гусарики и накрываем крышкой.Не перемешивать!
Всё,доводим до готовности гусарики и можно кушать.
К ним очень хорошо подходит соус:сметана+майонез+продавленный через пресс или мелко резаный чеснок.
Гусарики прекрасно переносят заморозку.
[700x525]
[700x525]
Этот раздел создаю по идее Светочки (
Светланкин_дневничок ) и посвящаю ей же:)
Светик,спасибо ещё раз за идею:)
[699x524]
В моей семье это неизменное блюдо,которое мы готовим когда грилим.готовим-громко сказано.
Нужно просто вымыть картошку,порезать её кольцами толщиной не более 0,5 см.,смазать противень маслом и выложить туда картошку ,но не в нахлёст.Посыпать солью.при желании можно ещё посыпать тмином.И всё,поставить в духовку на 220 градусов.Когда станет такой как на картинке-готово.
[700x525]
[700x525]
[700x525]Такие шашлычки вместо свежего салата я обычно делаю на застолье.салат в тарелки класть неудобно-много жидкости от него,а вот то же самое на шпажках самое то что надо:)
Любые овощи,которые обычно в салат режем порезать,нанизать на шпажки.Сделать заправку для салата:Масло оливковое+чеснок(через пресс)+уксус(я беру на семи травах или виноградный)+соль+перец.Полить этой заправкой шпажки.
Если убрать колбаски и добавить брынзу,то получится греческий салат на шпажках:)
[700x525]
Ну что тут можно сказать,тут слов нет-одни слюни:)
350 г. пшеничной муки
1/2 ч.л. соли
7 г. сухих дрожжей
2 ст.л. оливкового масла
250 г. тёплой воды
100 г.зелёных или чёрных оливок
Для оформления:
2 красные луковицы
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. морской соли
1 ст.л. листьев тимьяна
Муку,соль,дрожжи,оливковое масло(2 ст.л.),воду-загрузить в хлебопечку на режим "Замес теста" или поставить тесть обычным способом.
Когда тесто будет готово,вмешать в него порезанные пополам оливки,оставив немного для оформления.
Разделить тесто на 4 части и сделать из них лепёшки.Красный лук порезать полукольцами и выложить на лепёшки,туда же выложить оставшиеся оливки и листья тимьяна.Посолить и сбрызнуть оливковым маслом.
Выпекать при 200° 20-25 минут.
[700x525]
[700x525]
http://www.childhoodbooks.ru/files.htm детские сказки
http://www.zaycev.net/m3_lists/32_7.shtml песенки
http://www.detgazeta.ru/ детская газета
http://www.solnet.ee/sol/019/a_000.html#pic детский сайт
http://www.booksite.ru/fulltext/pot/esh/ky/index.htm фольклор для деток
http://www.dobrieskazki.ru/ детская лит-ра
http://www.poznayka.ru/2007/06/30/detskijj_sajjt_dlja_roditelejj_novoe.html детский сайт для родителей
http://talebook.ru/ Сказки народов мира
http://forum.sibmama.ru/viewforum.php?f=64 форум-Обучение детей, игры, развитие
http://vkids.km.ru/ онлайн-игры
http://www.rebenok.com/info Портал о раннем развитии
http://www.kindereducation.com/ Журнал для деток и родителей
http://kinder-english.narod.ru/ Английский для Дошкольника
http://chado.ru/content/blogsection/2/73/ библиотека
http://forest.onego.ru/ сказочный лес
http://www.danilova.ru/storage/present.htm Информационный портал для родителей
http://www.kinder.ru/ интернет для детей
http://www.starfall.com/ детский сайт-обучалка чтению на английском языке
http://mults.spb.ru/ мульты
http://myfamilyschool.narod.ru/gamescollectionrus.html игры
http://zjuka.livejournal.com/7511.html презентации
http://golovolomki.detgazeta.ru/ детская газета
http://azbuka-pro.ru/ азбука
http://www.detisite.ru/gorodok/book/index.htm Детские книги с иллюстрациями
http://beautiful-all.nm.ru/Skazki/skazki.html русские сказки
http://beautiful-all.nm.ru/deti/angl.html - Иноязычные детские ресурсы
http://www.raskraska.ru/main.htm раскраски
http://www.parfenov.org/booklist/index.htm коллекция дет. книг
http://www.magickeys.com/books/ книги на англ.языке
http://www.niworld.ru/index_skazki.htm сказки
http://detskaya-kniga.nnm.ru/ детские книги
http://www.skazki.org.ru/ сказки
http://bomoonlight.ru/azbuka/ азбука
http://www.cofe.ru/read-ka/ детский сказочный журнал
http://teremok.pp.ru/narodn_skazki/russkie_skazki/russkie_ckazki.htm сказки
http://sibmama.ru/index.php?r=15 стихи для детей
http://www.forest.onego.ru/azbuka.html азбука
http://ladushki.ru/ детский сайт
Эту подборку я делала не сама,взяла у nedorazvmenie с ЖЖ.
Рецепт (уже не в первый раз) стырен у
Geroma.У неё в дневничке вообще кладезь вкусняшек,так что очень рекомендую.
А вот тут живёт оригинал:http://blog.kp.ru/users/geroma/post86860904/
Теперь дублирую у себя,ну а фотки,как всегда,мои.
[700x525]