• Авторизация


Киш с овощами 07-07-2011 08:40

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Киш с овощами

О том, что такое «киш» я уже рассказывала вот тут.  

  [240x320]   

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки запечённые 07-07-2011 08:24

Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение

Кабачки запечённые с помидорами


Нужно: 3 средних кабачка, 3 помидора, майонез, тёртый сыр, соль, перец.
Кабачки нарезать вдоль полосками толщиной около 1 см. На противень с растительным маслом выложить полоски кабачков, посолить и поперчить. На полоски кабачков нанести тонким слоем майонез и поверх выложить тонко нарезаные кружки помидоров. Сверху всё присыпать тёртым сыром. Запекать в нагретой духовке до золотистой корочки

источник:Рецепты от Натусика
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Баклажаны и кабачки 07-07-2011 08:21

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Баклажаны и кабачки-что может быть вкуснее!

Фотографии в альбоме «baklazh-kabachki» Tayrin на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тушеные кабачки 07-07-2011 08:19

Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение



http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_203.shtml

Думаю, этот рецепт знают, любят и готовят все хозяйки. Когда начинается
сезон кабачков, именно это блюдо становится самым популярным. Но у каждой
хозяйки свой рецепт. Рецепты могут изменяться от очень долгих и сложных, с
большим количеством ингрединентов, до самых элементарных - кабачок нарезать,
посолить и потушить.

Данный рецепт не сложный. Делается за 20-25 минут.








Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны по-одесски 06-07-2011 21:40

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки 06-07-2011 21:11

Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko Оригинальное сообщение

Булочки дома Паркеров

Булочки дома Паркеров

 

[320x214]
Очень вкусные сдобные булочки и к обеду, и для бутербродов. Можно замораживать.
 
 
[320x214] Ингредиенты:
  • 135 мл молока
  • 12 г свежих дрожжей (1 чайная ложка сухих)
  • 1 яйцо
  • 30 г сливочного масла
  • 300 г муки
  • 2 чайные ложки с горкой сахара
  • ½ чайной ложки соли

30 г сливочного масла для смазывания

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Имеретинские хачапури 06-07-2011 20:20


 

Рецепт взяла на сайте готовим.ру.Попробовала , родним очень понравились.Хорошо, что не жарим, так полезнее.У нас есть подобние, називаем их мекици, но жарим и они более пропити маслом, хотя и вкусние.Вот они такие: [264x198]

А вот рецепт хачапури:

Для теста: молоко - 2 стакана; яйцо - 2 шт.; растительное масло - 30г; соль - 1/2 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; дрожжи; мука - опционно; для начинки: сыр (имеретинский, брынза или сулугуни) - 500г; яйцо - 1 шт.; сливочное масло (мягкое) - 1-2 ст.л. Оставить его на час подойти.

[показать]В начинку на 500 г сыра нужно добавить 1 яйцо и ложку-две сливочного масла. Сыр нужен имеретинский, или брынза, или сулугуни. Если начинка кажется вам солоноватой, добавьте немного творога. Сыр предварительно натирают на терке.    

Разделить тесто на куски с кулак размером. Раскатать тесто, выложить начинку, слепить наглухо, перевернуть узелком вниз и раскатать довольно тонко.

[показать]         [показать]    Выпечь на сухой раскаленной сковороде с двух сторон. Горячие сбрызнуть водой, густо смазать маслом. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-07-2011 21:15

Это цитата сообщения Кутията_на_Пандора Оригинальное сообщение

Шкатулка-книжка. МК

http://katrai.ru/post146795216/

Такое смотрела на телеканале РАИ, Италия. Спасибо за МК.
Дима
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-07-2011 21:10

Это цитата сообщения Кутията_на_Пандора Оригинальное сообщение

Как поймать ангела?

http://katrai.ru/post145536069/

Прекрасно, а так ли просто сделать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бутерброды 05-07-2011 19:56

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

*Итальянские бутерброды*

[400x211]
хлеб белый - 4 ломтика
масло сливочное - 30 г
рыба консервированная в собственном соку - 4 ломтика
грибы маринованные - 4 шт.
сыр - 4 ломтика
лук репчатый - 1/2 головки
зелень петрушки
перец красный и душистый молотые - по вкусу

Ломтики хлеба намажьте маслом. Рыбу разомните и смешайте с нарезанными грибами и луком. Полученную смесь заправьте красным и душистым перцем, равномерно нанесите на ломтики хлеба, сверху положите по ломтику сыра. Бутерброды разложите на смазанный маслом небольшой противень и запеките в духовке. При подаче посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
http://jula2906.narod2.ru
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт 05-07-2011 19:52

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Десерт «Роза» от Goryanka

[300x351]
1 стакан молока
3 яйца
1 неполный стакан растительного масла
Половина пакетика для выпечки
1 столовая ложка уксуса
Щепотка соли
Муки — сколько возьмёт
Крахмал для раскатки
Также 250 гр. сливочного масла для смазки

Сироп:
5 стакана сахара
4 стакана воды
Несколько капель лимонного сока

Для начала приготовьте сироп и остудите его. Замесите тесто и дайте ему отстояться. После того, как тесто отстоится, разделите его на 30 частей. Каждую из частей раскатайте на крахмале размером со среднюю тарелку и обильно посыпте измельчённым грецким орехом.
Указательным пальцем соберите раскатанный пласт с верхней стороны к середине. После этого сделайте то же самое с нижней стороны и таким же образом соберите и края. В результате получится что то вроде плюса. Лучи этого «плюса» согните к середине и постарайтесь не рассыпать орехи. Проделайте это со всеми пластами.Переворачивая, разлажите всё на протвень и смажте сливочным маслом. Выпекайте при температуре 190 градусов до румянной корочки. Пока горяй, полить охлаждённым сиропом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вишневый творожный торт 05-07-2011 09:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вишневый творожный торт "Аромат лета" (без выпечки)

[250x188]
Ягодный пирог одно из любимых удовольствий сладкоежек.
Очень популярен в любое время года. Его кстати можно готовить не только с вишней, но и, например, с черникой, черной смородиной и т.д.



торт "Аромат лета"  
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ 25-и известных скульптур мира 05-07-2011 09:21

Это цитата сообщения Ludiko Оригинальное сообщение

!

                            

[показать] 

                                                                     Собор Святого Петра, Рим, Италия

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-07-2011 18:57

Это цитата сообщения tinarisha Оригинальное сообщение

А ТЫ ТАК УМЕЕШЬ.....?

А ТЫ ТАК УМЕЕШЬ..... Я научилась за 5 минут .....классно теперь все свои футболки слкладываю так.........
[239x225]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
супчик из зеленой стручковой фасоли 03-07-2011 18:53

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Диетический супчик из зеленой стручковой фасоли

[500x334]

Этот супчик не только полезен тем, кто следит за своей фигурой. Этот суп еще насыщен витаминами и микроэлементами за счет содержания в нем полезных овощей.  

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые красивые сады в мире 03-07-2011 18:44

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение



Природа творит чудеса. Воздействие на нее человека, как правило, сказывается не лучшим образом. Но когда речь идет о ботанических садах, то наше вмешательство призвано лишь расставить акценты, оставляя за матушкой природой право радовать нас своей красотой.

Huntington Botanical Gardens, США [640x426]

Boboli Gardens, Италия

[640x480]

Далее самое интересное...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-07-2011 18:09

Это цитата сообщения День_рождения_любви Оригинальное сообщение

Стас Михайлов - 50 песен

[470x]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-07-2011 13:14

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Браво фотографу!!!!! ч. 2

Браво фотографу!!!!! ч. 2
Я в восторге от этих фотографий. Что первая часть, что вторая - фото просто замечательные: веселые, добрые, смешные, необычные. Природа дарит нам много радости, только многие этого не понимают, к сожалению. Первая часть здесь http://karat773.ru/post172391788/

[700x465]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты удачной выпечки 03-07-2011 13:05

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

.

[300x150]
Мне попалась статья о секретах удачной выпечки. И правда интересно, почему не всегда пирог получается воздушный, нежный?
Автор рассказывает о секретах своей бабушки. Может быть еще кому-то пригодятся эти секреты.
Итак, секреты удачных пирогов и пирожных.

[показать]Иногда тесто липнет к рукам, мало муки… Но если добавить больше – не будет воздушности, тесто будет крутым. Каков выход? Обычно тесто раскатывают скалкой. Если же в стеклянную бутылку налить холодной воды, то такое некрутое тесто будет раскатываться очень легко.

Если же вы смажете руки и разделочный стол растительным маслом, никакое тесто липнуть не будет. Добавьте немного растительного масла в тесто для блинов, и уже не нужно будет подмазывать сковороду.

[показать]Тонкое тесто легче раскатать, если скалку обернуть чистой проглаженной полотняной тряпочкой. Если тесто очень влажное, его легко раскатать через пергаментную бумагу до нужной высоты.

[показать]Чтобы получить воздушное и легкое рассыпчатое пресное тесто, нужно добавить ложечку коньяку. В бисквитное тесто очень хорошо добавить немного крахмала – готовые изделия тоже будут рассыпчатыми.

[показать]Бисквитное тесто имеет свои секреты. Яично-сахарную смесь нельзя смешивать с мукой дольше 15 секунд! Иначе тесто осядет, и бисквит будет плотным, не воздушным.

[показать]А в песочном тесте муку нужно мешать с другими ингредиентами не больше 2-3 минут. Иначе получается слишком плотное и жесткое тесто.

[показать]Дрожжевое тесто для жареных пирожков должно быть более слабой консистенции, чем для печеных. Только тогда они получаются мягкими и воздушными.

[показать]Чтобы выпечка получилась воздушная, форму нужно заполнять только до половины. Это касается бисквитного и дрожжевого теста.

[показать]Когда раскладываете свой пирог из дрожжевого теста на противне или в форме, оставьте вокруг него пустоты, пирог лучше пропечется.

[показать]Заварное тесто и тесто, в котором много белков, встряхивать и передвигать в форме или на противне нельзя, изделия сразу осядут.

[показать]Слоеное тесто тоже имеет свои секреты. Перед выпечкой оно должно быть холодным, масло в таком тесте не успевает растаять, а тесто успевает подняться. И выкладывать изделия из слоеного теста нужно на лист, смоченный холодной водой. Тогда такие изделия будут легко выниматься после выпечки. Слоеное тесто выпекают при температуре 210-230 градусов. При более высокой оно твердеет, при более низкой – не румянится, становится сухим.

[показать]Чтобы тесто не пригорело в духовке, под форму насыпают немного соли. Если изделия начинают пригорать, верх закрывают мокрой бумагой.

[показать]Дрожжевое тесто не любит долго сидеть в духовке, получается сухим. Если у вас пирожки или булочки, выпекайте их не более 20 минут при температуре 180-200 градусов. Если пирог с готовой начинкой – не более 30 минут.

[показать]Любой выпечке, кроме той, из которой будете делать рулет, нужно дать время остыть, только потом ее вынимают. Чтобы она хорошо вынималась из формы, вытаскивайте ее из духовки на мокрое полотенце. Рулетное же тесто нужно остудить только слегка. Если оно полностью остынет, вы уже не свернете рулет, все поломается.

Украшать кремом, глазурью, фруктами и т.д. готовые торты и пирожные можно только в полностью остывшем виде.

[показать]Как проверить, пропеклись ли изделия? На готовый бисквит или дрожжевое тесто надавите аккуратно пальцем. Если изделие полностью и быстро
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Дети Индиго 03-07-2011 12:29


Дети Индиго  - термин, впервые использованный американским экстрасенсом и синестетиком Нэнси Энн Тэпп в 1982 году в книге «Как разобраться в жизни с помощью цвета»

Дети Индиго — это не просто детис необычным цветом ауры (кстати, что такое аура, тоже никто не смог толком объяснить), это в первую очередь неординарные дети, которые буквально всем отличаются от обычного представления о детях. С малого возраста они рассуждают о судьбах мира, проявляют уникальные феномены и таланты, отличаются от других необычной линией поведения, обладают уникальными лидерскими качествами, в результате чего отвергают все шаблоны воспитания. Одним из известных примеров ребенка Индиго является мальчик, в 5 лет освоивший весь мировой репертуар произведений для скрипки и в том же возрасте выступавший с оркестром уже взрослых музыкантов в качестве первой скрипки.

Главной особенностью детей Индиго является их способ познания окружающего мира: в отличии от привычного логического метода проб и ошибок они используют интуицию, посредством которой получают информацию Свыше о том, какое решение будет единственно верным и наиболее эффективным в конкретной ситуации.

Именно этим уникальным свойством обусловлена их категоричность в высказываниях, их своевольность и отрицание стереотипов, причем проявляются эти качества с малого возраста.

  

Одаренность детей Индиго

Дети Индиго — это не просто детис «темно-синей аурой», это дети, имеющие в своих разумах множество даров и талантов, количество и предназначение которых в несколько раз превышает одаренность детей предшествующего поколения.
На сегодняшний день существует более 80 выявленных (на основе ноосферных знаний) феноменов и даров, которыми в большом количестве обладают детиИндиго. Чтение чужих мыслей, способность получать интуитивную информацию обо всем происходящем за много тысяч километров, ясновидение, предвидение и пророчество — вот только некоторые из основных феноменов, которыми обладают дети Индиго.

Десять признаков детей Индиго

Пожалуй, стоит проверить, а вдруг Вы являетесь родителем одного из этих удивительных созданий?

  • Они приходят в мир с чувством достоинства (и часто поступают также).
  • Они чувствуют, что они "достойны быть здесь," и удивляются когда другие этого не разделяют.
  • Самоуважение не просто вопрос. Часто они говорят своим родителям "кем они являются."
  • У них возникают проблемы с абсолютной властью (властью без объяснений или возможности выбора).
  • Они просто не делают обычных вещей; например, стояние в строю - для них проблема.
  • Они часто видят лучший способ, чтобы что-то сделать, как дома, так и в школе, поэтому кажутся "чудесами системы" (не вписывающимися в систему).
  • Они кажутся антисоциальными, если не находятся в своем кругу. Если рядом нет никого с подобным образом мышления, они часто "сворачиваются внутрь себя", чувствуют, что их никто не понимает. Школа для них очень часто является крайне сложной в социальном плане.
  • Они не будут реагировать на "наказания" дисциплиной ("Подожди, вот придет домой твой папа и увидит, что ты наделал").
  • Они не постесняются сказать Вам, если им что-то нужно.

 

Воспитание детей Индиго

  • А по большому счету, дети Индиго не нуждаются в воспитании как таковом в общепринятом понимании, так как подход к их воспитанию должен основываться не на обеспечении тела ребенка едой и обстановкой, а на возрождении их разума

  • Нет большей беды для такого ребенка, чем родители-атеисты. В силу высокой одаренности детей Индиго и большого риска их непонимания и неприятия со стороны родителей и окружающих, существует также вероятность асоциального поведения у таких детей, так как это единственная форма протеста, доступная им в раннем и подростковом возрасте.

    Ввиду этого необходимо предостеречь родителей от попыток подчинить себе детей Индиго, навязать им свое видение и мировоззрение, так как это чревато тем, что в более взрослом возрасте такие дети могут стать наркозависимыми, страдать алкоголизмом или вести антисоциальный образ жизни.

Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии