Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
Без заголовка
"Мини-пицца"
"Мини-пицца"
[640x480]
Чтобы приготовить такую вкуснотищу у вас уйдет максимум 15 минут. При этом начинка может быть любая. Тут все дело вкуса и наличия продуктов в холодильнике.
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов
Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение
Как сделать ссылку на друга
Чтобы сделать кликабельную ссылку на блоггера с ЛиРу,
достаточно перейти на латинский шрифт и написать:[user=
Далее вплотную писать ник блоггера и закрыть квадратную скобку.
Например: [user=Сплетни-Новости.
Сейчас я закрывающую скобку не поставила умышленно, чтобы ссылка при публикации была видна в ее, так сказать, кодовом виде. А если поставить закрывающую квадратную скобку, это превратится в ссылку на блоггера, и после публикации будет выглядеть так (куколка и ник):
Сплетни-Новости. Это уже ссылка, причем, кликабельная – если на нее нажать мышкой, окажетесь в дневнике данного блоггера.Попробуйте, это очень легко!
Серия сообщений на тему
*Как не заблудиться на Ли.ру
*Как комментировать
*Как читать плоховидимый текст
*Как выразить (послать) симпатию
*Как вставить картинку - урок для новеньких
*Не суйте в комментарии картинки!
* Как разместить картинку со всплывающим текстом
* Как сделать скрин
*Как делать себе ПиАр
*Как напечатать брошюру на принтере
*Как остановить принтер
*Комментаторы-данайцы
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Рецепт печенья аргентинских монашек "Альфахорес"
Это цитата сообщения vados2384 Оригинальное сообщение
Ноты. Кто и как их придумал
[220x]После передачи мыслей и знаний во времени с помощью письменности встал вопрос о передачи звуков. Конечно, временной интервал между этими изобретениями достаточно большой. Но изобретение нот позволила добиться не меньшего прорыва в культуре человечества, чем открытие письменности.
Множество людей пытались придумать запись звуков на бумаге, но история сохранила имя одного бенедиктского монаха, с которым и связывают это великое открытие. В одном из монастырей Ареццо в итальянской Тоскане обучал исполнению католических песнопений брат Гвидо. В историю сей служитель церкви вошел с именем Гвидо Аретинский или Гвидо д’Ареццо кому как угодно.
Ареццо находится в области Тоскана, центром которой является великая Флоренция. Обучение певчих проходило десять лет, пока брат Гвидо не придумал писать квадратики на нотном стане, состоящем из четырех строк. Как все мы знаем сейчас квадратики округлились, и к нотному стану добавилась еще одна строчка.
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
Без заголовка
Начинка для рулетов из лаваша.
[640x480]Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для фарша:
1) 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
2) 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
3) 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.
4) Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.
Это цитата сообщения Ula2585 Оригинальное сообщение
Проверенное тесто для пиццы!
[показать]Моя соседка неоднократно угощала меня пиццей на этом тесте.Я скажу вам тесто бомба!Просто я перепробовала массу рецептов и в итоге у меня получалось большое печенье с мясной начинкой.Но с этим рецептом у меня появилась надежда сделать нормальную пиццу.
Это цитата сообщения Ula2585 Оригинальное сообщение
5 вариантов приготовления яичницы
[показать]Яичница по-итальянски
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное - 40г
- сливки или молоко - 30г
- спагетти - 30г
- помидоры - 20г
- сыр тертый - 30г
- соль.
Это цитата сообщения Ula2585 Оригинальное сообщение
Губительное чувство
[показать]Одно из губительных проявлений неспособности реализовать себя желанным образом — зависть.
Если у меня не получается, то пусть не получится и у другого. А если у другого лучше, то он мой враг,
надо сделать ему хуже.
В одной притче волшебник сказал человеку: «Проси, что хочешь. Но соседу сделаю вдвое». Хотел
попросить корову, а соседу — две? Нет уж! Что ни придумает, все соседу больше, да лучше. Наконец,
придумал: «Сделай, чтоб я ослеп на один глаз. Пусть сосед вовсе ослепнет».
Эта притча вполне в духе явления, именуемого завистью. Поскольку зависть
в природе многих людей, то это явление не было обделено вниманием выдающихся личностей.
Это цитата сообщения Ula2585 Оригинальное сообщение
Диета для долголетия
[показать]Еще не так давно эталоном здорового питания считался рацион жителей острова Крит. Сегодня пальма первенства перешла к японцам, населяющим остров Окинава в южной части страны.
По данным статистики, доля столетних жителей здесь в несколько раз превышает этот показатель для Франции, где продолжительность жизни — одна из самых высоких в Европе. Причем эти старики бодры и полны энергии. А, как известно, одной из основных причин долголетия считается ограничение числа калорий.
Это цитата сообщения Ula2585 Оригинальное сообщение
ТАЙНЫ ЛЬНЯНОГО СЕМЕНИ
[показать]Семена льна — настоящие «пилюли» красоты и молодости. Они богаты жирами, клетчаткой и протеинами, а также содержат уникальный набор витаминов, в числе которых — «витамины красоты» А и Е, омолаживающие кожу, делающие ее гладкой, мягкой и бархатистой. Благодаря содержанию полиненасыщенных жирных кислот, семена льна способствуют сгоранию в организме жиров, а значит, помогают похудеть и держать в форме фигуру. Кроме того, они снижают уровень холестерина в крови — за счет содержания витамина F. В семени содержатся белок, клетчатка и другие биологически активные вещества, необходимые для здорового питания. Слизь льняных семян долго удерживается на слизистых оболочках организма, предохраняя их от воздействия вредных веществ. Это приносит пользу при гастритах, язвах и воспалениях кишечника. Но самое главное — в наружном слое семени льна содержатся так называемые лигнаны, вещества, по своей структуре близкие к женским половым гормонам. В течение двух недель при регулярном приеме семян льна изменяется соотношение собственных гормонов женщины в более благоприятную сторону. Это позитивно влияет на внешность, поэтому женщинам просто необходимо добавлять семена льна в пищу — как в цельном, так и измельченном виде. Замочите 2 столовые ложки цельных льняных семечек в воде на ночь, а затем добавляйте в пищу в течение дня. Льняное масло также обладает полезными свойствами, однако многие ценные вещества льняного семени в нем не сохраняются.
Это цитата сообщения Ula2585 Оригинальное сообщение
ТРЕНИРУЕМ НАШУ ПАМЯТЬ
[показать]Почему 80-летние ученые запоминают специальную информацию лучше, чем их молодые ученики? Все дело в структурности восприятия информации, а не в хаотичном ее проглатывании.
1. Запоминайте:
- Прочитайте текст и попытайтесь понять его главные моменты. Можете их подчеркнуть, выписать, повторить про себя.
- Прочитайте текст еще раз, уже обращая внимание на тонкости. Постарайтесь их связать с главными идеями. Повторите про себя основные мысли и уясните их связь с второстепенными. Чтобы углубить понимание текста, нужно поставить вопросы к главным положениям.
- Много раз читать один и тот же текст без запоминания основных идей бесполезно. Повторите текст несколько раз про себя или перескажите кому-нибудь.
- Даже собираясь побеседовать в семье с близкими о чем-то важном, проговорите свою речь про себя. Главное — установите конечную мысль, которую вы хотите донести. Не сбивайтесь на мелочи, тогда и ваши оппоненты будут вынуждены говорить по существу.
Это цитата сообщения Ula2585 Оригинальное сообщение
О холестерине
Не спешите говорить холестерину: «Нет!» Он бывает как полезным,
так и вредным.
О том, что холестерин вреден для здоровья, знают все. И продукты, в которых он содержится, любой из нас перечислит без запинки. Только вот соблюдать строгую противо-холестериновую диету особо никто не спешит.
Трудно все-таки совсем отказаться от яиц, жирной пищи и не баловать себя хотя бы иногда жареной картошкой. Но как это ни парадоксально, может, это не так уж и плохо, да и нужно не всем. Хотя бы потому, что холестерин бывает разным. В организме он представлен несколькими фракциями, соотношение которых и определяет его полезность или вредность. «Хорошие» фракции холестерина всасываются из сосудов в кровь, а «плохие», наоборот, из крови в сосуды, откладываясь на их стенках.
Отложение избытка холестерина на стенках крупных сосудов (отчего сужается их просвет) называется атеросклерозом. Кардиологи, занимающиеся этой проблемой, считают атеросклероз отдельным заболеванием и лишь частично связывают его с неправильным питанием.
Это цитата сообщения Ula2585 Оригинальное сообщение
Специи и здоровье. Что можно и что нельзя.
Х [показать]ронический гастрит с нормальной или повышенной скрецией
Рекомендованы: мелисса, мята перечная, шалфей, фенхель.
Исключаются: горчица, лук (ограниченно можно зеленый), перец, редька, хрен, чеснок, острые соусы.
Хронический гастрит с секреторной недостаточностью
Рекомендованы: анис, асафетида, кардамон, кориандр, мелисса, мята перечная, розмарин, тимьян, тмин, хрен, шалфей, эстрагон.
Запоры и склонности к ним
Рекомендованы: анис, бадьян, базилик, кориандр, кунжут, лук, маслины, сельдерей, тмин, укроп, чеснок.
Хронические колит, энтерит
Рекомендованы: анис, гвоздика, мята перечная, орегано, тимьян, тмин, укроп, фенхель, шалфей, шафран.
Исключаются: горчица, лук, перец, редька, хрен, чеснок, острые соусы.
Потеря аппетита и нарушение пищеварения
Рекомендованы: анис, асафетида, бадьян, базилик, гвоздика, горчица, имбирь, лук, мята перечная, орегано, петрушка, перец черный, редька, розмарин, сельдерей, тимьян, тмин, укроп, хрен, чеснок, шалфей, эстрагон.
Это цитата сообщения Ula2585 Оригинальное сообщение
[показать]Ни что так быстро не выдает возраст женщины как кожа рук и шеи. Она самая нежная и быстрее подвержена старению. Поэтому нанося омолаживающий крем, маску на кожу лица не забывайте о шее и зоне декольте. Уход за руками надо начинать, чем раньше тем лучше. Делайте для рук ванночки минеральные, из трав. Обязательны питательные маски для кожи рук, крема с защищающими от пагубного внешнего воздействия компонентами в составе.
Медовая маска для рук
Маска смягчает руки, делает кожу более нежной. Смешайте 15 г пчелиного меда, 25 г миндального или оливкового масла, яичный желток и несколько капель сока лимона. Нанесите получившуюся смесь на руки и наденьте хлопчатобумажные перчатки. Лучше всего делать эту маску на ночь.
Это цитата сообщения Ula2585 Оригинальное сообщение
[204x250]Список фобий современного мира опубликовали специалисты американского консультационного портала CTRN. Выяснилось, что топ-лист иррациональных страхов насчитывает порядка 100 позиций. По мнению специалистов, столь большое число фобий связано с тем, что человек биологически запрограммирован на страх перед рядом существ, действий или природных явлений. Причем, согласно последним данным, от фобий на Земле страдают около 10 млн человек.
Из приведенного списка фобий можно узнать, что боязнь длинных слов называется гиппопотомонстросескиппедалофобия. Страх, который обычно называют по второй части этого сложного слова сескиппедалофобией, заставляет людей учащенно дышать, приводит к нарушению сердцебиения, испарине, тошноте и вызывает подавляющее ощущение страха, пишет британское издание Telegraph.
Для страдающих лутрафобией самым страшным существом на свете является выдра, страдающие глобофобией боятся воздушных шариков, а те, кто подвержен птеронофобии, теряют самообладание от одной мысли о том, что их пощекочут перышком.
Это цитата сообщения Ula2585 Оригинальное сообщение
Ганс Селье, или Краткая история стресса
[показать]Основоположник понятия «стресс» Ганс Селье — канадский эндокринолог австро-венгерского происхождения — в начале ХХ века создал целую теорию, посвященную этой реакции организма, а также разделил стресс на «хороший» и «плохой».
Еще будучи студентом-медиком, Селье убедился, что вне зависимости от природы вредного воздействия, будь то жар, холод, отравление или другие раздражители, в ответ у человека возникают одни и те же физиологические реакции (уменьшение тимуса, увеличение коры надпочечников и появление кровоизлияний и язв в слизистой желудочно-кишечного тракта), приводящие в конце концов к серьезным патологиям.
Другими словами, Селье обнаружил неспецифическую, не связанную с конкретной причиной универсальную реакцию организма на внешние воздействия (в том числе и патологические). Её-то он и назвал сначала «общим адаптационным синдромом», а затем переименовал в «стресс».
СТРЕССЫ «ХОРОШИЕ» И «ПЛОХИЕ»
Это цитата сообщения Ula2585 Оригинальное сообщение
Коварные враги иммунитета
[показать]Аллергия — это неправильная реакция иммунной системы на, казалось бы, совершенно безвредные вещества окружающей среды: пыльцу, слюну домашних животных или продукты питания.
Аллергическая реакция может протекать почти незаметно, а может проявиться внезапно и стать угрозой для жизни человека.
Почему так происходит?
Когда в нашей иммунной системе происходит сбой, она начинает расценивать некоторые безвредные вещества, попадающие в организм, как чужеродные, и вступает с ними в борьбу.
Эти вещества называют аллергенами. Попав в организм, аллергены прикрепляются к тучным клеткам, которые содержат химическое вещество гистамин. Антитела стремятся нейтрализовать «чужака» и разрушают тучную клетку, которая выбрасывает в кровь порцию гистамина. Это вызывает воспаление и аллергическую реакцию: зуд, отек, покраснение.
Это цитата сообщения Ula2585 Оригинальное сообщение
Снижение содержания нитратов в продуктах при хранении и кулинарной обработке
[показать]Малонитратная капуста не только лучше хранится в свежем виде, но и значительно меньше раскисает при засолке. То же самое относится к томатам и огурцам. Как выбрать малонитратные овощи? Они отличаются прежде всего размером: минимальное содержание нитратов чаще бывает в овощах среднего размера, Большинство мелких плодов — преимущественно молодые растения, для которых характерен избыток нитратов, как запас на будущее. Необычно крупные плоды — часто результат избыточного питания, в том числе и азотного. После этого следует оценить содержание нитратов индикаторными бумагами.
По количеству нитратов овощи сильно отличаются как внутри одной партии, так в разных партиях. Поэтому выбрать малонитратные овощи можно всегда, особенно в период массовой уборки.
При хранении и в сухих, проветриваемых хранилищах уровень нитратов в свежих овощах снижается. В соленых и маринованных овощах он снижается за счет перехода в рассол.
В первую неделю соленья не рекомендуется употреблять; в них образуется много нитритов, потом за 1 —2 недели количество их снижается. Оценивать содержание нитратов в растениях лучше всего по наиболее нитратным частям. Определить эти части легко—основная масса нитратов поступает в растения через корневую систему и по сосудам движется к листьям. Вот и нужно оценивать концентрацию нитратов на этих путях: у капусты — в кочерыжке и прожилках листьев, у огурца, щавеля, укропа — в черешке (хвостике), у моркови, редьки — в нижней части корня. На рынке с разрешения продавцов из корешков моркови, например, выдавите сок на индикаторную бумагу и покупайте у того продавца, у кого морковь наименее нитратная.