• Авторизация


Что такое эти кукис? (cookie) Как их чистить? 25-02-2011 19:31

Это цитата сообщения Legionary Оригинальное сообщение

Что такое эти кукис? (cookie) Как их чистить?

Возможно, кому-то будет полезным узнать:-) Как всегда,- все простым языком:-)

Часто слышим в ответ "почистите куки"... Чистим, а вот что это такое... наверно, не все знают:-)
Попробую объяснить на примере.
Допустим вы пришли на фуршет или еще куда. Часто практикуется выдача опознавательных..."предметов" посетителям. Браслетики всякие, бейджики те же в качестве пропуска и пр.

Дык вот кукис это что-то похожее, только в интернете:-)
Вместо браслетика применяется некий файл с данными, который записывается вам на компьютер. По данным этого файла, сайт определяет нужную ему информацию о вас.

Читать дальше > > >
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-02-2011 19:28

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Секреты мастерства при вязании

http://www.kroshe.ru/karta.php
Как правильно расчитать количество петель и рядов для вязания
Снятие мерки с фигуры для вязания
Построение чертежа выкройки жакета с вшивными рукавами и технология вязания
Построение чертежа выкройки жакета с цельнокройными руквами и технология вязания
Построение чертежа выкройки жакета с вшивными рукавами реглан и технология вязания
Построение чертежа выкройки платья
Построение чертежа выкройки мужского джемпера
Построение чертежа выкройки брюк для брючного костюма
Как сделать помпон, кисточку и бахрому
Построение чертежа блузки кимоно
Все о пряже и какую пряжу выбрать для вязания
Построение выкройки женских трусов, купальника,бикини и плавок
Чертеж выкройки сплошного купальника
Самодельные шнурки или как самим сделать шнурок
Как правильно обработать или собрать детали вязанного изделия
Как связать мужские купальные трусы или плавки
Площадь изделия для расчета количества пряжи
Определение состава пряжи горением
Вышивка швом "петля"
Как спрятать свободные кончики ниток
Как вязать шапки, шляпы и чепчики

Модели посетителей сайта

Головные уборы: шапки, шляпы, кепки

Носки, тапочки, сапожки, шлепанцы, а так же варежки и перчатки

Кружевные салфетки

Купальные костюмы и купальники

Сумки и сумочки

ВЯЗАНИЕ НА СПИЦАХ

Особенности при вязании на спицах
Условные обозначения в схемах и как читать схемы
Основные виды набора петель
Способы и приемы вязания петель на спицах
Обработка края изделия резинкой, ровный или зубчиками
Как прибавлять петли по левому и по правому краю полотна
Как правильно вывязать прорезные карманы
Вывязывание петель для пуговиц
Несколько способов вывязывания горловины
Как закрепить петли в конце вязания
Выполнение швов
Круговое вязание от ворота
Метод частичного вязания или укороченные ряды
Примеры расчета горловин, скоса плеча и проймы рукава
Как связать носки
Особые ситуации, которые возникают при закрытии петель
Вязанные воротники, апаш, вшивной, английский, шалевый и другие
Как вязать углы полочек или воротников
Таблицы расчета петель при вязании носков на 5 спицах

Образцы плотного вязания

Образцы ажурного вязания

Образцы жаккардового вязания

Модели женские

Модели мужские

Модели детские

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

Особенности при вязании крючком
Выбор крючка. Положение рук при вязании
Условные обозначения
Прибавление и убавление петель в середине и по краям изделия.
Распределение и вывязывание петель для пуговиц

Образцы плотного вязания крючком

Образцы ажурного вязания крючком

Модели женские

Модели детские



Серия сообщений "учимся вязать(спицы и крючок)":

Часть 1 - Вязание на вилке. мастер-класс
Часть 2 - Мастер-класс по вязанию пинеток
...
Часть 98 - Воротник-шалька (мастер-класc)
Часть 99 - Урок произвольного вязания крючком
Часть 100 - Вязание крючком: видео-урок 1. Постановка рук, выбор крючка, цепочка из воздушных петель


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ананасы, ананасики...что может получиться? Японский журнал 25-02-2011 19:23

Это цитата сообщения Живая_река Оригинальное сообщение

Ананасы, ананасики...что может получиться? Японский журнал

Пост попался, как соединять мотив "ананас", вот и вспомнила про журнал. Думаю, он будет кстати! В конце журнала можно найти описания вязания петель. Приятного просмотра!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-02-2011 19:23

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Прибавление петель в полотне без отверстий

[328x304]
[329x331]
[327x302]
[326x301]

1-й способ
Прибавления в полотне можно выполнять воздушными петлями.
Воздушная петля с правым поворотом: подхватив нить от клубка пальцем, накиньте ее на спицу.
[320x134]

Воздушная петля с левым поворотом: подхватив нить от клубка пальцем, накиньте ее на спицу.
[330x148]

Выполнять увеличение петель в обе стороны относительно центральной оси следует симметрично, тогда прибавления будут выглядеть аккуратно.
ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белковая рисовальная масса от Chuprina 25-02-2011 19:22

Это цитата сообщения Edita Оригинальное сообщение

Белковая рисовальная масса от Chuprina

Состав:
1 яичный белок,
приблизительно 1 стак. сах. пудры,
немного лимонного сока или лимонной кислоты.

[показать]

Белок отделить от желтка очень тщательно.

[показать]

Взбить вилкой до образования лёгкой пены.

[показать]

Продолжать взбивать,постепенно добавляя сахарную пудру.

[показать]

[показать]

До увеличения объёма и получения устойчивого рельефа.

[показать]

[показать]

Из полиэтилена или пергаментной бумаги сделать корнетики.

[показать]

Наполнить один белой массой.

[показать]

Вторую часть массы можно подкрасить ( если краситель сухой- предварительно развести в нескольких каплях воды).

[показать]

[показать]

Изготовить на бумаге трафарет будущего рисунка.

[показать]

На рисонок сверху положить прозрачную плёнку ( я использую плотный плиэтилен).

[показать]

Из корнетика по контуру нанести рисунок.

[показать]

[показать]

Чтобы украшение не было плоским его можно сушить на выпуклой или вогнутой поверхности

[показать]

[показать]

Украшения можно сделать двухцветными

[показать]

[показать]

Можно нарисовать разнообразные "перья" и "кружева".

[показать]

[показать]

Сушить изделия из белковой рисовальной массы 12- 24 часа.Изделия получаются достаточно хрупкими, поэтому лучше изготавливать их с запасом.

Примеры использования украшений

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

 

saechka.ru

Серия сообщений "Торты необычной формы, украшение тортов":
Часть 1 - Цветочный десерт
Часть 2 - Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
...
Часть 6 - мастер-класс от Chuprina
Часть 7 - Лилии из мастики от Chuprina
Часть 8 - Белковая рисовальная масса от
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ткань+вязание 25-02-2011 19:19

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Ткань+вязание

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуски для вечеринки 25-02-2011 19:16

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Закуски для вечеринки

[489x43]

[500x335]

Закуска - еда, которая подается перед основными блюдами. Она издавна присутствовала на русских и европейских застольях. Традиционными русскими закусками в крестьянских домах были соленья, маринады, квашеная капуста. А в аристократической среде чего только не подавалось на стол: поросята со сметаной и хреном, рыба, икра, дичь с солеными сливами, домашние колбасы и копчености, студни и заливное... И все это перед основным блюдом!

Вообще разнообразие закусок поражает воображение. Они бывают холодными и горячими, на шпажках и в тарталетках, сладкими и солеными, большими и маленькими, рыбными и мясными, овощными и фруктовыми, фуршетными и застольными...

Поговорим сегодня о закусках для вечеринки. Они обязательно должны быть небольшими и удобными для поедания стоя, ведь вечеринка - это не пафосное застолье, она предполагает свободное перемещение, танцы и непринужденность в общении.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картинки-открытки для комментов - 9 (с кодами) 25-02-2011 19:12

Это цитата сообщения Smelena Оригинальное сообщение

Картинки-открытки для комментов - 9 (с кодами)

[показать]

Приветик, дорогие подружки, ПЧелочки!
Вот еще выставила несколько открыточек
для комментов, ведь мы каждый день общаемся
с друзьями, и хочется чего-то новенького!
Приятного просмотра, и хорошего настроения
P.S. А еще...
Прошу вас, дорогие мои, если вдруг что-то понравится,
то цитируйте без каких-либо сокращений, изменений!:)))
Спасибо вам за понимание:)))
1. [412x288]

2. [412x288]


СМОТРИМ ДАЛЕЕ >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одно из основных ПРАВИЛ ЭТИКЕТА блогера 25-02-2011 19:10

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Одно из основных ПРАВИЛ ЭТИКЕТА блогера

 

[показать]

- «РАССКАЖИ ОТКУДА ВЗЯЛ!»  -

Блог – страница, в которую владелец добавляет понравившиеся мысли, картинки, видео. Часто владелец не является автором этих мыслей. Порой, творчество не нуждается в указании авторства (так как в себе само содержит ссылку на источник), но это не всегда так.
Поэтому, если вы хотите скопировать информацию с чужой странички к себе в дневник или  опубликовать ее в клубе - необходимо  под своим сообщением поставить ссылку на первоисточник.

- Вы не знаете, как и куда ставить ссылку?
Не имеет принципиального значения, где вы ее поставите. В большинстве случаев, это делается в конце поста.

У любой оставленной ссылки, есть:
Адрес – это адрес блога, откуда вы собираетесь скопировать информацию;
Содержимое – текст или картинка, в зависимости от того, на что вы делаете ссылку.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кладезь для всех начинающих.. 25-02-2011 19:01

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Кладезь для всех начинающих...

Я здесь буквально всё собрала,что касается текста,шрифта и т.д. и т.п.
Кто хочет разобраться в этих тонкостях,сохраните к себе и по-маленьку изучайте...


 (180x140, 35Kb)

[показать]

ИТАК...

Полужирный текст

Выделение текста курсивом

Подчёркнутый текст

Зачёркнутый текст

маленький текст маленький текст
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошечка-"гармошечка" 25-02-2011 18:59

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Картошечка-"гармошечка"

  [показать]ужин на бегу,но симпатиШНО [показать]                                   4vkusa.ru/blog/43122328957                                      Анна Гринюк               [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать пост с множеством картинок? 25-02-2011 18:57

Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение

Как сделать пост с множеством картинок?

Я уже писал на эту тему: Как вставить много картинок в сообщение? Сейчас подробно расскажу, как сделать пост со множеством картинок, которые загружаются на радикал. Это такой бесплатный хостинг (хранилище) для изображений. Позволяет загрузить (и сохраняет) любое количество изображений, любого формата, с любым уменьшением. Чтобы не открывать Америку заново, воспользуюсь советами Inmira. Далее следует её пост (с небольшими сокращениями).
Вот, к примеру, папка с фото цветов, которые надо выложить в сообщение дневника:
[показать]

Дальше >>>

[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
плюшки или булочки (Мастер-класс!!!)))) 25-02-2011 18:52

Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение

Плюшки или булочки (Мастер-класс!!!))))

[показать]
[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ 25-02-2011 18:50

Это цитата сообщения Мама_Торри Оригинальное сообщение

ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ

 Была у меня тыква.Вспомнила я,что читала давно в инете где-то рецепт варенья из неё Никогда не пробовала.Оказывается так вкусно.И очень просто. 
На 1 кг тыквы 1 лимон примерно 800 г сах.песка. Тыкву почистила,порезала кубиками,лимон вместе с цедрой тоже мелко порезала и засыпала сахаром.Всё это постояло часов 5-6,дало такой красивенный сироп(жаль не сфоткала).Потом довела до кипения и на медленном огне поварилось ещё часик.Всё! 
Выглядит очень красиво.Я пью с чайком и любуюсь.Такое симпатичное получилось!! Весной посажу тыкву)))    [700x525]
[700x525]
[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЙ СЫР от Maine Coon 25-02-2011 18:49

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ СЫР от Maine Coon

[500x392]
. 3 л цельного молока
. 1 л кефира
. 3 яйца
. 1 - 2 ч.л. соль
. 2- 3 ч.л. сахар

Добавки ( если делается с зеленью)
2 ст.л. рубленой зелени по вкусу ( шнит лук, укроп, петрушка, базилик, чеснок, чили итд) черный перец
1 желток (для запекания в духовке)


Взбить слегка яйца.Смешать кефир с яйцами.Поставить молоко на огонь.Как только молоко начнет закипать, сразу же добавить кефир с яйцами и перемешать.С появлением на поверхности "хлопьев", снять молоко с огня.
Процедить молоко через сито.Добавить соль, сахара ( по желанию зелень) перемешать.Полученный сыр выложить в марлю, положить в дуршлаг и придавить грузом ( либо подвесить).Оставить на 7- 8 часов для стока жидкости.По желанию можно выстелить марлей форму, выложить отцеженный сыр, придавить тяжелым грузом и поставитьв холодильник на 3-4 часа .Для запекания в духовке, смазать сыр взбитым желтком и поставить в предварительно нагретую до 225 С духовку на 10 минут, до золотистого цвета

травки добавить, под грузом держать всю ночь, затем в холодильнике тоже под грузом весь день, запекать 13 минут,и вот, что получилось!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ctrl+Alt+Delet Что за зверь?:) 25-02-2011 18:47

Это цитата сообщения Legionary Оригинальное сообщение

Ctrl+Alt+Delet Что за зверь?:)

Попробуем разобраться в этом привычном нам сочетании клавиш:)
Кто не знает, при одновременном нажатии этих трех клавиш,- откроется "диспетчер задач", который не раз выручал мнооогих пользователей windows.

Полностью перебирать диспетчера не будем, обсудим только основы:)


Важно!!!


Не отключайте процессы! Ни те которые не знаете, ни те, в которых хоть чуть-чуть не уверены!

Это я не пугаю, это я предупреждаю сразу:)
Итак, кликаем наши заветные кнопки и смотрим на выползшее окошко:

Читать дальше > > >
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовкаСписок уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК. 25-02-2011 18:44

Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение

Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.


[430x100]

[430x100]

Милолика Покровская
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастика для изготовления украшений на торты 25-02-2011 18:42

Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение

Мастика для изготовления украшений на торты

источник   koolinar.ru/recipe/view/58337

  • Ингредиенты
  •  
  • Для приготовления мастики нам понадобится:
  • конфетки-мармышки 150-200 гр,
  • сахарная пудра - 300-400 грамм (просеять, чтобы небыло комков)
  • сливочное масло 50гр,1-2г лимонной кислоты,краситель
  • Способ приготовления
  •  
  1. Всё кроме пудры поставила в микроволновку секунд 30, мармышки увеличятся в объеме, и немного потаят, никуда не отходите от микроволновки, Вам может понадобиться меньше времени, секунд 10.
  2. После микроволновки это выглядит так-фото2
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-02-2011 18:41


Королевский торт



Пишу то название, под которым торт у меня существует уже много лет, с тех пор, как меня научили его печь... в Ташкенте, куда я ездила на неделю к знакомым!

Рецепт еще с тех времен, когда в стране было плохо с продуктами, но в Москве всегда были в продаже грецкие орехи (на рынке), сахарный песок, масло и яйца. Больше для этого торта ничего не требовалось. Правда, нужна была сахарная пудра, которой в продаже никогда не было. Я ее или доставала через знакомую в министерской столовой (там ее получали), либо молола в кофемолке.

У меня было две кофемолки - одна для кофе, а вторая для нужд кулинарии.

Кто хоть как-то помнит те времена, поймет меня.

Торт тогда пекла довольно часто, поскольку магазинные с маргариновым кремом на дух не переносила. И всегда был успех! Съедался он мгновенно, как  бы ни были сыты гости, и это не зависело от количества присутствующих.

Я его подспудно держала в голове, но как-то все руки не доходили... Сейчас столько всего... не знаешь, что печь в первую очередь!

Об этом торте вспоминала, когда пекла 
по этому рецепту. Похожи  в чем-то.



Но вот на одном форуме  зашел разговор именно об этом торте. 3авела его девушка из Сербии, у которой тетя-сербка печет его постоянно. А эффект по уничтожению, т.е. съедению, тот же!

У нее там, правда, свои ньюансы в рецептуре, но смысл был тот же. Откликнулись еще и другие, совершенно из разных мест, и у всех были свои, очень похожие рецепты этого торта. Интересно, что повсюду на территории бывшего СССР  торт носил гордое и пафосное название  - Королевский! Но в то время   он действительно оправдывал свое название!





[показать]





[показать]



НАДО:



Коржи



10 белков

240 г сахарной пудры

600 г очищенных грецких орехов

2 ст. л. крахмала



Крем



10 желтков

200г масла

160 г сахарной пудры

2 ст. л.  какао



На украшение - шоколад и орехи ( 50г + несколько половинок)



Духовка разогревается до 220° C



Коржи.

1. Орехи слегка прижарить, следить, чтобы не пригорели. Можно оставить целыми половинками, а можно их порубить более мелкими кусочками.

2. Взбить белки с сахарной пудрой  до устойчивой пены,  как на безе.

3. Добавить в белковое тесто крахмал и осторожно перемешать. Потом добавить орехи.



Форма может быть любой. Я пеку на противне.

Выстилаю пекарской бумагой  и выливаю тесто.

Ставлю в горячую духовку и тут же уменьшаю температуру до 180° C.

Пеку примерно 20 - 25 мин.

Надо смотреть по цвету,  должен быть темно-бежевый цвет.



Вынимаем противень из духовки, корж немного охлаждаем. Я разрезаю сразу и кладу на решетку для дальнейшего остывания.

Pазрезаю на три части  по ширине, получается три прямоугольника - 3 коржа.



Крем. Растереть  желтки с  сахарной пудрой, а потом взбить с маслом, добавив какао.

Можно добавить ликер или коньяк. Получается очень интересный по вкусу крем!



Собираем торт, промазав коржи и бока кремом.

50г орехов, которые взяли на украшение, измельчаем в блендере и обсыпаем весь торт.

Украшаем, как нравится.



Вот такой он получается в разрезе.



[показать]









Потом хочу еще поставить пост с рецептом торта из Сербии. Он тоже достаточно интересный


исочник http://trio-mia.livejournal.com/45727.html#cutid1

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-02-2011 18:39


И снова немного рецептов для новогоднего стола

И снова немного рецептов для новогоднего стола

[640x427]
Рецепты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии