• Авторизация


Каталог рецептов 10-02-2016 12:10

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Каталог рецептов

* * * *



Салаты и закуски

Теплый салат с белой и зеленой спаржей и панированной куриной грудкой
Террин со свеклой с хреном
Мясной террин с черносливом
Фуа-гра с пряным хлебом и портвейновым желе
Салат с ягнячьей печенью и печеными яблоками
Тыквенный мусс со сметанным кремом
Маринованная свекла с ароматизированным кремом и треской в тесте фило(Alfons Schuhbeck)
Запеченная тыква с лаймом и острым перцем(Yotam Ottolenghi)
Картофельный салат с перепелиными яйцами(Yotam Ottolenghi)<<
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье :: Выберите рецепт. 10-02-2016 12:08

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Печенье :: Выберите рецепт.

[показать]Печенье хрустящее, печенье рассыпчатое, печенье мягкое, печенье двойное, печенье итальянское или русское, грибочки или поцелуйчики - рецептов маленьких угощений к чаю бесчисленное количество.

Пече́нье — небольшое кондитерское изделие, выпеченное из теста. К тесту для печенья иногда добавляют различные зёрна; печенье обычно формуют в виде кружков, квадратов, звёздочек, трубочек; иногда печенье делают с начинкой (шоколадом, изюмом, сгущённым молоком, кремом) или помещают начинку между двумя печеньями.
Домашнее печенье украсит даже самый скромный стол. Его любят все, но особенно дети. Красочно оформленное печенье может быть хорошим подарком. Существуют выемные и отсадные сорта печенья. Выемные формуют из теста, раскатанного до определенной толщины, с помощью фигурных выемок. Отсадные приготавливают из взбитого, легкого, пышного или текучего теста, которое очень быстро (чтобы не осело) отсаживают на смазанные маслом противни или кальку при помощи мешка из плотной ткани и металлических трубочек-корнетов.
Форма изделий (шишки, ежики, ромашки, палочки, булочки, кольца, лепешечки-капли) зависит от способа формования или отсаживания теста. При изготовлении любого печенья необходимо строго придерживаться рецептуры. Так, если вы делаете курабье, следует очень точно (на весах) отмерить необходимое количество продуктов. Очень важно соблюдать и температурный режим выпечки. Для такого изделия, как меренги, например, именно он является определяющим.
Каждая хозяйка по своему вкусу и возможностям может выбрать как простое в изготовлении, так и более сложное печенье, рассчитанное на опытных.

[показать]Кстати, не следует пугаться трудностей: учиться можно всегда и приобщать к этому малышей. Дети всегда охотно подражают старшим и, незаметно увлекаясь, постепенно приобретают необходимые навыки. А такое тесто, как песочное, обладает теми же свойствами, что и пластилин. Из него дети могут слепить грибочки, а с помощью специальных форм - шишки, желуди и даже белку и других зверушек. Завернутые в цветную фольгу, эти печенья-игрушки могут украсить и новогоднюю елку, а также могут быть вкусными призами-подарками за хорошо прочитанное cтихотворение или мастрески исполненный танец. Итак, будем учиться печь печенье.


РЕЦЕПТЫ ПЕЧЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Собственные открытки и необычные подарки ко Дню всех влюбленных 10-02-2016 11:56

Это цитата сообщения КНЯЗЬ_ИГОРЬ Оригинальное сообщение

Собственные открытки и необычные подарки ко Дню всех влюбленных

День Cвятого Валентина отмечают огромное количество людей во всем мире.

Те, кто отмечает этот праздник, дарят друг другу цветы, сладости, романтические открытки и игрушки в форме сердечек.

Валентинки возможно играют самую важную роль в день Св. Валентина, будучи уже много лет традиционным элементом праздника. Они содержат любовные стихи или просто признания в любви.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ "СЕРДЕЧКИ" 10-02-2016 11:56

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ "СЕРДЕЧКИ"

[600x450]


Близится 14 февраля — день всех влюбленных! Пора собирать рецептики к этому празднику. Эти печенья — как раз в копилочку таких рецептов. Но можно попробовать и заранее.


Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час 15 мин.


Ингредиенты:

— 1 яйцо
— 100 г сливочного масла
— половина чайной ложки соды
— 100 г сахара
— 200 мл кефира
— 10 чайных ложек не очень жидкого варенья или джема
— муки столько, сколько возьмет тесто


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сюрприз на 14 февраля 10-02-2016 11:55

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Сюрприз на 14 февраля

[200x250]Вы никогда не задавались вопросом, сколько живёт любовь? Возможно, ровно столько, сколько о ней говорят. Именно поэтому не стоит скупиться на нежные признания и слова любви и говорить их как можно чаще тем, кого искренне и по-настоящему любим. День Святого Валентина в нашей стране стал отмечаться сравнительно недавно, но, нужно заметить, быстро обрёл популярность. И ничего удивительного в этом нет, ведь 14 февраля – это праздник всех любящих сердец, и не имеет значения то, сколько вы вместе – 1 год или 20 лет, у любви нет временных рамок. Этот февральский денёк – ещё один прекрасный повод выразить или освежить свои чувства, сделав это неожиданным и оригинальным способом.

Есть множество возможностей сделать День влюблённых особенным. Традиционные «валентинки» в форме сердечек, милые, пусть и не слишком дорогие подарки, сладости, неожиданные сюрпризы, комплименты, романтический завтрак или ужин при свечах способны подарить яркие впечатления и приятные воспоминания. Как правило, создание романтической обстановки ложится на женские плечи. Нет-нет, мы ни в коем случае не хотели упрекнуть мужчин в отсутствии романтизма. Просто женщина с этим рождается, а мужчина обретает со временем, желая радовать и удивлять свою любимую. Приятно, что мужчин-романтиков, способных приготовить сюрприз к 14 февраля, становится всё больше и больше.

Желая превратить этот день не просто в праздник, а буквально наполнить его волшебством, начинать следует, конечно же, с украшения дома. Тем более что задача эта интересная и увлекательная и полёт фантазии не имеет границ. В этом случае годится всё: и шарики, и самодельные открытки с нежными признаниями в своих чувствах, и гирлянды из цветов и сердечек, и записки с комплиментами, оставленные повсюду, и фотографии в ярких, украшенных рамках, где запечатлены самые счастливые моменты вашей жизни. Актуальны будут и магниты на холодильник в виде сердца, посуда, украшенная сердечками…

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье в форме сердца на день влюбленных. рецепт 10-02-2016 11:48

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Печенье в форме сердца на день влюбленных. рецепт

ПЕЧЕНЬЕ - СЕРДЦЕ НА ДЕНЬ ВЛЮБЛЕННЫХ. 

Попробуйте, очень вкусное. Удивите любимого!
 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[320x288]


[320x279]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладенькое-тортики,печенье и др.вкусняшки (подборка) 10-02-2016 11:48

Это цитата сообщения ДЖАКОНДА-2 Оригинальное сообщение

Сладенькое-тортики,печенье и др.вкусняшки (подборка)

 

 

[650x433]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прекрасные съедобные валентинки — вариант подарка ко Дню влюбленных! 10-02-2016 10:01

Это цитата сообщения Tanehska Оригинальное сообщение

Прекрасные съедобные валентинки — вариант подарка ко Дню влюбленных!

День Святого Валентина не за горами, и романтическое настроение уже начало витать в воздухе… У большинства мужчин путь к сердцу лежит через желудок, поэтому предлагаю приготовить сладкое угощение к празднику: печенье «Вишневые сердечки».Это милое лакомство в полной мере раскроет глубину твоих чувств!
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г готового слоеного теста
250 г консервированной вишни в собственном соку
1 яйцо
сахар для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Читать далее

geniavegas
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты ко дню Святого Валентина 10-02-2016 10:00

Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение

Рецепты ко дню Святого Валентина

Романтические блюда к 14 февраля

26.01.2016 17:04Автор: Маргарита Боженова    

День Святого Валентина, или День всех влюбленных, отмечаемый 14 февраля по всему миру, – это отличная возможность порадовать свою вторую половинку и показать ей свою любовь. Специально для всех влюбленных мы собрали рецепты ко Дню Святого Валентина, которые помогут вам приготовить простые и вкусные блюда для своих любимых. В этой коллекции вы найдете рецепты лучших блюд ко Дню всех влюбленных - разнообразные торты, шоколадные конфеты, печенье, кексы и многое другое. Сделайте приятное своей второй половинке - устройте для нее романтический ужин, приготовив простые и вкусные блюда.

 
 
3740065_0_a4ed4_bf22c754_M (180x180, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
50 романтических блюд на День Валентина! 10-02-2016 09:56

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

50 романтических блюд на День Валентина!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты для влюбленных

 

Романтические блюда

 

[640x421]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Сердечные" угощения для любимого 10-02-2016 09:37

Это цитата сообщения Шустрая_особа Оригинальное сообщение

"Сердечные" угощения для любимого


[700x560]



Времени остается совсем мало, а хочется придумать что-то симпатичное для того, чтобы порадовать своих любимых в день всех влюбленных. В голову приходят только печенье и пирожные. Но эта подборка показывает, что можно угостить любимого человека от всего сердца, приготовив и десерт, и что-то более сытное. Возможно, кому-то понравятся некоторые идеи.

смотрим полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряничные Валентинки. 10-02-2016 09:03

Это цитата сообщения Li-ko Оригинальное сообщение

Пряничные Валентинки.

Пряничные Валентинки

[показать]"Медовая сладость".

Ингредиенты:
108 г меда
108 г коричневого сахара
108 г сливочного масла

300 г муки
0.5 ч.л. соды
2 ч.л. пряничной смеси
45 мл молока

Глазурь:
2 белка
500-700 г сахарной пудры
сок клюквы
1 ч.л. лимонного сока


Приготовление:
Мед, сахар и сливочное масло довести до кипения. Всыпать сухие ингредиенты, добавить холодное молоко. Перемешать. Тесто будет немного липким. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 24-48 ч. У меня оно было ночь.
Раскатать толщиной 3-4 мм, вырезать фигурки.
Выпекать в разогретой до 175-180С 8-10 минут. Охладить.

Смешать белок с сахарной пудрой. Одну порцию сделать более жидкой, а другую - густой, чтобы можно было рисовать. Добавить лимонный сок, размешать.
По желанию можно добавить сок клюквы или вишни, чтобы придать цвет.
Делаем густой глазурью контур, даем застыть. Заливаем жидкой глазурью, даем застыть. Рисуем снова густой глазурью. Даем полностью застыть.


[600x399]
[600x399]
[600x399]
[600x399]
[600x399]
[600x399]
[600x399]
[600x399]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уроки школьной программы. 10-02-2016 08:59

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Уроки школьной программы.

Для тех учеников, кто много пропустил занятий в школе по разным причинам, можно наверстать упущенное. Предлагаю Вашему вниманию сайт  http://interneturok.ru/ с уроками онлайн по всем предметам школьной программы. А также здесь можно потренироваться к сдаче экзаменов.


[695x399]

находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Раскраски к Дню святого Валентина 10-02-2016 08:58

Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ Оригинальное сообщение

Раскраски к Дню святого Валентина

5111852_0_12214b_3c18a9d1_S (150x150, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молитва к Спасителю за детей в продолжение дня 10-02-2016 08:55

Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Молитва к Спасителю за детей в продолжение дня

Молитва к Спасителю за детей в продолжение дня


Господи Иисусе Христе, буди милость Твоя на детях моих (имена), сохрани их под кровом Твоим, покрый их от всякаго лукаваго похотения, отжени от них всякаго врага и супостата, отверзи им уши и очи сердечныя, даруй умиление и смирение сердцам их. Господи, вси мы создание Твое, пожалей детей моих (имена) и обрати их на покаяние. Спаси, Господи, и помилуй детей моих (имена) и просвети им ум светом разума Евангелия Твоего, и настави их на стезю заповедей Твоих, и научи их, Спасе, творити волю Твою, яко Ты еси Бог наш.

[391x464]

[370x30]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Материнская молитва на благословение своих детей 10-02-2016 08:55

Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение

Материнская молитва на благословение своих детей

 


[показать]

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 рецептов вкусного печенья, которое готовится 15 минут 10-02-2016 08:51

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

10 рецептов вкусного печенья, которое готовится 15 минут

10 рецептов вкусного печенья, которое готовится 15 минут
[600x]

Как же здорово вернуться с работы домой, лечь на мягкий диван, укрыться пледом, сделать вкусный горячий чай и не забыть к нему свеженькие ароматные печенюшки, которые очень и очень быстро готовятся! :)
Мы представили эту картину и уже бежим кулинарить! Давайте с нами

1. Кокосовое печенье
[550x]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очередной белый стих читать 2 раза 10-02-2016 08:51

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

Очередной белый стих читать 2 раза

Почему дважды? А вы прочитайте его первый раз — и поймете. 

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 простых коктейлей для домашней вечеринки 10-02-2016 08:14

Это цитата сообщения Cool_jazz Оригинальное сообщение

5 простых коктейлей для домашней вечеринки

Впереди нас ждет чудесный праздник для влюбленных, но кто сказал, что его нужно отмечать только вдвоем? Хорошая компания из лучших друзей, 5 простых домашних коктейлей на любой вкус, и вечеринка пройдет на ура! Предлагаю вам рецепты таких коктейлей!

[700x435]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мазь от трещин на руках 10-02-2016 08:14

Это цитата сообщения Муся_Одуванчик Оригинальное сообщение

Мазь от трещин на руках

Эта мазь для ваших ручек станет просто незаменимой. Мазь от трещин на руках, кроме своего основного свойства еще и отлично омолодит кожу на ваших руках.

[620x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии