[500x456]Додзё-кун (японское чтение).
Картины этого американского художника-иллюстратора
лично мне трудно назвать просто иллюстрациями...
Robert Papp / Роберт Папп
...
[показать]Ингредиенты:
куриная грудка 1 шт.
молоко около 1/2 стакана
мука 1,5 ст. л.
хлеб (белая булка без корочки) 3 ломтика
масло сливочное 30 г
молоко для соуса 2-2,5 стакана
перец, соль по вкусу
яйцо 1 шт.
[290x218]Ингредиенты:
грибы 250 г
лук репчатый 1 шт.
соль, перец по вкусу
имбирь, мускатный орех (тертые) по вкусу
масло растительное 3-4 ст. л.
филе белой морской рыбы 800 г
Сложность: легко. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. Порции: 4. Калорийность: 250 ккал.
Как приготовить:
1. Филе рыбы моем, обсушиваем на салфетке, смазываем растительным маслом, солим и перчим по вкусу.
2. Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке до готовности (около 20 мин.).
3. Тем временем тонко нарезаем грибы, режем полукольцами лук и обжариваем на масле до золотистого цвета. Вливаем бульон, добавляем специи, слегка солим и тушим, чтобы бульон выпарился почти до конца.
4. Готовую рыбу нарезаем порционными кусочками, поливаем соусом и подаем.
Совет: если хочешь, чтобы соус получился более густым, можешь размешать в бульоне (холодном) 1 ч. л. муки.
[показать] Овощи, травы и грибы - таблица калорийности продуктов
Картофель 83
Свекла 48
Зеленый горошек консервированный 41
Грибы 41
Томаты 10
Огурцы свежие 15, соленые 8
Салат 19
Лук репчатый 48, зеленый 22
Капуста белокочанная 28, квашеная 14
Баклажаны 24
Кабачки 27
Тыква 29
Перец сладкий 17
Редис 20
Репа 28
Сельдерей 21
Игги Поп (англ. Iggy Pop, настоящее имя James Newell Osterberg, Jr. — Джеймс Ньюэл Остерберг младший) — американский рок-вокалист, один из основателей альтернативного рока и крёстный отец панк-рока. В 2009 году авторитетный британский журнал «Classic Rock» удостоил его званием «Живая легенда».
Свою музыкальную карьеру начал в середине60х, в конце 60х выступал солистом в группе The Stooges, получившей скандальную известность и популярность.
Человек, который год или пять лет назад разбил тебе сердце, от которого уползла в слезах и соплях, ненавидя или прощая – нет разницы, – которого не забыла до сих пор, как нельзя забыть удаленный аппендикс, даже если все зажило, хотя бы из-за шрама. Который ясно дал понять, что все кончено.
Зачем – он – возвращается? Раз в месяц или в полгода, но ты обязательно получаешь весточку. Sms, письмо, звонок.
И каждый, давно не милый, отлично чувствует линию и раз от разу набирает номер, чтобы спросить: «Хочешь в кино?» И я отвечаю: «Я не хочу в кино. Я хотела прожить с тобой полвека, родить мальчика, похожего на тебя, и умереть в один день – с тобой. А в кино – нет, не хочу».
Ну то есть вслух произношу только первые пять слов, но разговор всегда об одном: он звонит, чтобы спросить: «Ты любила меня?» И я отвечаю: «Да». Да, милый; да, ублюдок; просто – да.
Я давным-давно равнодушна, мне до сих пор больно.
Я до сих пор выкашливаю сердце после каждого коннекта.
Не знаю, как сделать так, чтобы они, возвращенцы эти, перестали нас мучить.
Вывод напрашивается, и он мне не нравится. Может, самой слать им эсэмэски раз в месяц? Расход небольшой, покой дороже: «Я любила тебя». Уймись.
Марта Кетро “Горький шоколад”
"Вся даль трепещет в сияющей радуге испарений.
Сапфирная пустыня и эфирные горы слились с небом.
Разукрасились холмы в золоте.
Уж очень красива ты, Азия. Твой черед.
Прими чашу мира."
Н.К. Рерих.
Годы жизни 9.10.1874 – 13.12.1947
[показать] 1874 - 9 октября (27 сентября). Родился в Петербурге в семье нотариуса Константина Федоровича Рериха.
[214x46]
[показать]
Хьюмидор(англ. humidor) — деревянная коробка, в которой хранятся сигары. Внешняя отделка из шпона дорогих пород, а сегодня и из металла, пластика или стекла. Но изнутри хьюмидоры отделывали только кедровым шпоном. И это не единственный их секрет. Суть в том, чтобы сигары не пересохли и не начали крошиться, а с другой стороны — чтобы они не "зацвели", для этого нужно было поддерживать в коробке строго определенную влажность.
Джон Дункан (1866 - 1945), самый известный из шотландских художниов-символистов, родился в городе Данди ( что в Шотландии) в 1866 году. Его творческий путь начался с поступления в Школу Искусств Данди, затем он продолжил учёбу в Европе. Прежде чем выработать свой неповторимый стиль в живописи, Дункан несколько лет проработал в качестве газетного иллюстратора, что, возможно, повлияло на его формирование как живописца. Затем последовал период творчества и исследований в Лондоне и Антверпене: уже тогда он дышал кельтскими мифами и легендами. Ранние работы Дункана, посвященные, так называемому, Артурианскому циклу, выполнены в духе символизма, являвшегося вероятно самым важным источником вдохновения художника. Вторым бесспорным вдохновителем был Ранессанс:Дункан много времени уделял поиску и эспериментам с различными составами темперы в стремлении добиться плотности цвета и глаткости поверхности, свойственным полотнам мастеров итальянского Возрождения.
После обучения в Чикаго Дункан обосновался в Эдинбурге, где его студия стала центром для следующего поколения шотландских художников. В 1890-х Дункан - уже успешный символист, ведущий художник Кельтского Возрождения в Шотландии. Умер в 1945 году.
[450x450]Классический плов по-армянски
На 1,5 стакана риса - 500 г баранины, 100 г сливочного масла, 1,5 стакана фасоли, 100 г растительного масла, 2 яйца, 2 луковицы, 100 г муки, 1 ч. ложка тимьяна, 1/4 ч. ложки шафрана, 1 ч. ложка молотой корицы, 3-4 дольки чеснока, 1/2 ч. ложки черного молотого перца, соль.
Фасоль замочить в воде на 8 ч, после чего отварить в той же воде. Рис перетереть, промыть несколько раз в холодной воде, затем отварить в подсоленной воде 10 мин, слить.
Баранину очистить, промыть, нарезать на большие куски. Тимьян, растертый с солью, чеснок и перец тщательно перемешать и натереть этой смесью мясо, после чего отложить мясо на 15 мин.
На сковороде разогреть растительное масло, положить мясо вместе с нарезанным кольцами репчатым луком и обжарить со всех сторон в течение 10 мин, прикрыть крышкой и тушить до готовности на слабом огне.
Из муки, яиц и щепотки соли замесить тесто, раскатать тонким слоем.
В казане растопить сливочное масло, выложить туда тонкую лепешку из теста, затем минуту подогреть ее на слабом огне. В это время залить половиной стакана кипящей воды шафран и проварить его 5 мин.
Рис смешать с фасолью и положить в тесто, сверху полить оставшимся растопленным сливочным маслом и шафраном и поставить в духовку на 15 мин.
Плов выложить на широкое блюдо, тесто разрезать на треугольники. Обложить рис кусочками мяса и теста. Сверху полить соусом, оставшимся после тушения мяса, и посыпать корицей.
[700x525] [360x357]Итальянский композитор, аранжировщик и дирижёр. В основном пишет музыку для кино и телевидения.
Родился 10 ноября 1928 года в Риме, в семье профессионального джазового трубача Марио Морриконе и домохозяйки Либеры Ридольфи. Он был старшим из пяти детей. В 9 лет он поступил в консерваторию Святой Цецилии в Риме, где проучился 11 лет, получив 3 диплома – по классу трубы в 1946 году, по классу оркестра (фанфар) в 1952 и по классу композиции в 1953.
Когда Эннио исполнилось 16 лет, он занял место второй трубы в ансамбле Альберто Фламини, в котором прежде играл его отец. Вместе с ансамблем Эннио подрабатывал, играя в ночных клубах и отелях Рима. А годом позже Морриконе устроился в театр, где проработал один год музыкантом, а потом три года композитором.