• Авторизация


Как жарить картошку 08-04-2011 20:47


sm_4872 1 (170x113, 11Kb)
Мужчины любят её. Женщины боятся её. Но тоже любят. Жареная картошка никого не может оставить равнодушным. С тех пор, как Колумб познакомил жителей Старого света с клубнями картофеля, прошло немало времени, но только относительно недавно учёные умы стали задумываться, насколько эта сельскохозяйственная культура изменила нашу с вами жизнь.

Простой пример: по мнению некоторых историков, культивирование картофеля в Европе послужило причиной исчезновения голода, резкого скачка роста населения в 17-18 веках, миграции населения из сельской местности в города, где его уже поджидали буржуа с их фабриками и заводами. И, таким образом, появления целого класса — пролетариев. Улавливаете? Впрочем, зачем так глубоко «копать». Совсем недавно, в тяжёлые девяностые, жареная картошка с яичком ох как выручала миллионы семей на просторах бывшего «единого и могучего».

Картошка действительно обладает уникальной для растительного мира питательностью. Какие там «Сникерсы» и «Марсы»: умял сковородочку жареной картошечки — и ты действительно сыт!

Однако не все умеют жарить картошку так, чтобы образовывалась хрустящая румяная корочка. Нередко картошка получается тушеной. Либо же откровенно пережаренной и сухой. Попытаемся определить правила, с помощью которых любой отдельно взятый человек у плиты сможет правильно приготовить это нехитрое, но всё же требующее определённого мастерства блюдо.

Первое. Выбирайте правильный сорт картошки. Точнее, даже не сорт, потому что их великое множество и мы не обладаем ни временем, ни соответствующей квалификацией, чтобы исследовать на профпригодность их все. Речь пойдёт о внешнем виде, конкретно — цвете. Запомните, что белый картофель хорошо разваривается, он хорош для пюре, супов и т.п. Ну и жарить его тоже конечно же можно, только получится картошка рыхлой. Если вы хотите, чтобы картошка после приготовления не разваливалась, остановите свой выбор на желтом или розовом.

Второе. Как порежешь — так пожаришь. Резать можно соломкой, брусочками, тонкими пластинками как для чипсов — сегодня есть масса специальных приспособлений для нарезки картофеля. Разумеется, чем тоньше будет нарезана картошка, тем быстрее она прожарится. А чем больше - тем дольше придётся её жарить, и тем более выражен собственный крахмалистый вкус продукта.

Третье. Удалите лишний крахмал. Эта нехитрая операция поможет сделать жареную картошку более хрустящей. Промойте нарезанный картофель, залейте водой минут на тридцать, после чего промокните его полотенцем, чтобы он быстрее высох. Если останется вода или крахмал — картошка будет «брызгаться».

Четвёртое. Прежде чем лить масло, сковородку необходимо разогреть. Жарить картошку чисто теоретически можно на любом жире или масле: растительном, топленом, маргарине, сале... Их можно даже смешивать. Сегодня многие рестораны готовят картошку на горчичном масле, которое придаёт блюду более яркий цвет. Масло должно покрывать картошку приблизительно наполовину. Часто помешивая жарьте её на сильном огне — картошка должна обжариться по краям и подрумянится. Для получения мягкой картошки, можно добавить немного воды, так, чтобы она до конца жарки вся испарилась.

Пятое. Имейте в виду, что если картошка жарится без крышки, то вода сразу испаряется, картошка получается более сухой, хрустящей. При этом она может не только превратиться в чипсы, но и банально очень быстро сгореть. Поэтому лучше сделайте маленький огонь, закройте сковородку крышкой, редко помешивайте и периодически проверяйте готовность. Профессиональные повара сходятся во мнении, что оптимальной крышкой для жарки картофеля будет куполообразная, потому что под ней создается большее пространство для циркуляции пара. Температура не падает от испарения как без крышки, и картошка жарится более равномерно. При этом корочка получается достаточно хрустящей, но не жесткой, а внутри картошка хорошо прожаривается.

Шестое. Когда жареная картошка будет практически готова — в картошку можно вбить яйцо, посолить, выдавить немного чеснока, добавить обжаренного лука, посыпать зеленью, добавить пряности или соус по вашему вкусу.

Запомните: если добавить соль в самом начале, картошка пустит «сок» и сделать её потом хрустящей уже будет практически невозможно. Это же касается и лука: от него картошка набирает влагу и вряд ли станет хрустящей. Если вы предпочитаете жареную картошку с луком, то лучше поджарьте его отдельно и посыпьте им уже готовую картошку.

Чтобы картошка была хрустящей! (шпаргалка):

1. Отмачиваем и высушиваем!

2. Сначала обжариваем на сильном огне, потом пропариваем под куполообразной крышкой!

3. Солим и добавляем обжаренный лук в конце!

www.RussianFood.com[/url]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Встречаем праздник Пасхи 08-04-2011 20:39


sm_4278 (200x150, 43Kb)

После Великого поста следует светлейший праздник Пасхи — праздник Воскресения Христова...

У Пасхи нет постоянной календарной даты, она празднуется в первое воскресенье после весеннего полнолуния. В этом году праздник Пасхи начинается 4 апреля, вернее он начинается в полночь между Великой Субботой и Воскресеньем после торжественной заутренней службы и Пасхальной литургии. Обычно на Пасху, ко времени возвращения семьи из церкви от заутрени уже был накрыт богатый стол. Отныне снимался запрет на скоромную пищу, и стол уставляли всевозможными яствами для разговения.

Перед праздником Пасхи традиционно готовят куличи, пасху, яйца.

Яйцо, как символ новой жизни, стало обязательным атрибутом Пасхи. Традиция красить яйца возникла задолго до христианства. Еще у римлян существовал добрый обычай посылать друг другу окрашенные яйца в качестве подарка или поздравления. Яйца красят в разные цвета, украшают рисунками, росписью и даже специальными наклейками. Проще всего окрашивать яйца в самый распространенный, красный цвет, используя для этого луковую шелуху.

Яйца, крашенные в березовых листьях.

Приготовить отвар из листьев молодой березы, дать ему настояться. Яйца вымыть, отпустить в теплый настой, варить 10 мин. После закипания вынуть и остудить. Яйца получатся желтого цвета.

При желании можно нанести на них узор: на смоченную скорлупу наложить березовый или какой-либо другой небольшой листик, плотно обвязать яйцо капроном, и тогда уже отварить в настое.

Яйца-крапанки.

На яйца горячим воском наносят рисунок, чаще всего это обычные капельки. После этого в холодный красящий раствор кладут такие яйца на длительное время. После окраски опускают яйца в горячую воду, и воск растворяется. А на яйцах остается рисунок в виде капель.
Пасха — это особое творожное блюдо, которое готовится только один раз в году. Для того, чтобы пасха получилась вкусной, полагается брать самый свежий творог. Пасху делают c5938c12066d4d54dc9e8cd8e8d3cd17 (200x135, 18Kb)в форме усеченной пирамиды. Для придания пасхе традиционной формы раньше использовались специальные разборные деревянные формы - пасочницы. Если такой формы нет, можно использовать любую подходящую посуду. Пасхи делают двух видов: сырые и вареные. Поскольку сырой творог долго не хранится, пасхи из него лучше делать небольшие. А вареная (или запеченная) пасха может оставаться свежей всю неделю.

Пасха

Творог жирный — 1 кг, яичный желток — 5 шт., масло сливочное — 200 г, сливки — 250 г, сахар — 300 г, ванилин — на кончике ножа, изюм — 100 г, миндаль — 100 г

Яичные желтки растирают с сахаром добела, вливают сливки и прогревают, помешивая, до растворения сахара, но не кипятят. Миндаль ошпаривают, очищают от кожицы, обсушивают и мелко рубят. Творог протирают через сито. Изюм перебирают, промывают и обсушивают. В горячую массу из желтков и сливок добавляют масло, размешивают до однородной консистенции. Вводят творог, миндаль, изюм, разведенный горячей водой ванилин, тщательно перемешивают и кладут в специальную форму или дуршлаг, застеленный полотняной салфеткой. Сверху кладут легкий пресс (или прижимают дощечкой) и ставят в холодильник на 6–8 часов, чтобы отжать сыворотку. В массу для пасхи можно добавлять тертый шоколад или какао-порошок.

Пасха царская (вареная).

2 кг творога, 10 яиц, 400 г сливочного масла, 800 г сметаны, 600-700 г сахара, 1/2 стакана ядер миндаля, 1/2 стакана изюма, щепотка ванилина.

Протереть через сито творог и сливочное масло, добавить сметану, тщательно перемешать, поставить посуду на плиту и довести массу до кипения при непрерывном помешивании деревянной лопаточкой, чтобы масса не пригорела. Тотчас снять с огня и, по возможности, быстрее охладить, также непрерывно помешивая. В остывшую массу добавить сахар, изюм, миндаль, ванилин, все перемешать, положить в пасочницу, плотно вминая массу, сверху положить блюдце, небольшой груз, поставить в холодильник на сутки.

Пасха запеченная.

Творог отжатый и протертый — 1,5 кг, яичный желток - 6 шт., масло сливочное — 300 г, сахар — 400 г, сметана густая — 400 г, изюм — 100 г, ванилин — 3 г

Масло разотрите с сахаром, добавьте сметану, желтки, творог и разотрите. Введите изюм и ванилин, хорошо перемешайте, выложите в форму. Поставьте пасху на сковороду и запекайте в слабо разогретой духовке в течение 5 часов. Пасху остудите и выложите из формы.

6973a070f8e6c2adde92f7ce89c6f061 (154x200, 25Kb)Кулич — это пасхальный хлеб. Пекли его из кислого (на дрожжах) сдобного (замешанного на молоке, яйцах, масле) теста. Добавляли орехи, цукаты,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бананы — хорошая профилактика инсульта 08-04-2011 20:24


[показать]
Бананы — хорошая профилактика инсульта
Британские и итальянские учёные определили, сколько бананов надо съесть в день, чтобы снизить риск инсульта на 21%.


Работа, опубликованная в журнале "Journal of the American College of Cardiology", представила анализ данных 11 исследований. Итого: ежедневное потребление калия в размере примерно 1600 миллиграммов достаточно, чтобы сократить риск инсульта более, чем на одну пятую.

В пересчёте на бананы, которые, как известно, богаты этим микроэлементом, получается, что три фрукта в день обогатят ваш рацион достаточным количеством калия, тем самым, намного снизив вероятность образования тромба.

Помимо бананов, которые способны еще и контролировать давление, калий можно получить из шпината, орехов, молока, рыбы и чечевицы.

www.RussianFood.com
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Малыш и Карлсон" 08-04-2011 20:15

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Печенье "Малыш и Карлсон"

Печенье "Малыш и Карлсон"

Будет готово через: 25 мин

Вы потратите: 10 мин

[показать]

Ингредиенты:

Готовое слоеное тесто - 500гр

Финики без косточек - 200гр

Ядра грецких орехов - 200гр

 

Рецепт приготовления:

Всё вкусно и просто!!! Три ингредиента и 25 минут времени на приготовление! Тесто раскатать, нарезать длинными полосками шириной около 7 см. В центре каждой полоски разложить, чередуя, орехи и финики. Завернуть рулетиком, нарезать на кусочки длиной около 3см. Выложить на противень и запекать в духовке в течение 15 минут до золотистого цвета. При использовании слоеного дрожжевого теста не забудьте перед выпечкой оставить печенье для расстойки на 10-15 минут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "КУРИНЫЙ ТОРТ" 06-04-2011 22:53


Так салат? Или торт? Ведь возможно и то, и другое! Сегодня готовим салат. Но подаем его как торт. Можно сделать порционно, если же будем подавать на большом плоском блюде – торт! По большому счёту, таким образом можно преподнести любой слоёный салат.
[500x375]
Ингредиенты:
6 отварных яиц вкрутую
6 куриных грудок
200-300 г твердого сыра
немного чеснока, стакан чищеных грецких орехов
0,5 кг свежих шампиньонов
2 большие свежие луковицы
майонез
[600x450]
Приготовление:
1. Куриные грудки отвариваем до готовности, слегка подсаливаем Яйца трем на крупной терке. Два белка оставляем для украшения. Сыр и чеснок также трем на терке и смешиваем друг с другом. Лук мелко режем и жарим вместе с грибами в растительном масле. Орехи измельчаем
2. Когда все готово, начинаем собирать и украшать КУРИНЫЙ ТОРТ
[600x450]
3. 1 слой - мелко порубленные куриные грудки. Майонез.
[600x450]
4. 2 слой - грецкие орехи.
[600x450]
5. 3 слой - тертые яйца. Майонез.
[600x450]
6. 4 слой - жареные грибы с луком.
[600x450]
7. 5 слой - сыр с чесноком. Майонез.
[600x450]
8. Верх покрываем майонезом, засыпаем тертыми кудряшками оставленных белков и украшаем по своему усмотрению.Этому салату-торту нужно хорошо пропитаться, поэтому готовить его нужно заранее. Перед подачей на стол, вынимаем торт из формы.
[600x450]
[500x375]

Приятного аппетита!

alleena mail.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытки Пасха 06-04-2011 22:20


[319x500]
[465x500]
[445x288]
[466x474]
[180x287]
[500x400]
[500x500]
[375x500]
[500x500]
[500x500]
[486x500]
[415x500]
[425x500]
[485x358]
[500x500]
[500x500]
[367x500]
[500x389]


alleena mail.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт " ФРУКТОВЫЙ " . 06-04-2011 00:51


[700x170]





[366x56]

[500x375] [201x46]
* печенье , 450 гр.
* бананы, 1 кг.
* сметана, 0,5 л.
* сахарный песок, 1 стакан
* киви, 2-3 шт.
Приготовить крем: Сметану взбить с сахаром.

Бананы очистить, нарезать кружочками. Киви очистить, нарезать кружочками.

Выкладываем торт на блюдо слоями:
1. печенье
2. бананы
3. крем.

Повторить слои в том же порядке. Верх украсить остатками печенья и киви. Дать пропитаться в холодильнике.

По желанию можно использовать другие фрукты для украшения.
[375x35]

[700x385]


из блога Ларисы Герман
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные приметы. День рождения 06-04-2011 00:46


Untitled82_4158228_496157 (150x150, 22Kb)
День рождения – замечательный праздник, который с удовольствием празднуют все люди. Конечно, чем старше становится человек, тем с большей грустью этот праздник встречается. Но существует очень много примет, которые связаны с этим днем. Особую тревогу всегда вызывают приметы на40 лет: день рождение в этом возрасте отмечать не рекомендуется. Что можно делать в День рождения, чего делать не стоит, а что вообще категорически запрещено, об этом мы и будем разговаривать.

Самые популярные приметы на день рождения
Подари хотя бы маленький подарок каждому гостю в свой день рождения – богатая жизнь тебе обеспечена. Приметы на День рождения очень важны. Во многом от того, как человек ведет себя в этот день, зависит и то, как он проведет весь следующий год. В былые времена действительно существовала. По этой причине, каждый именинник, который приглашал гостей на свой День рождения, готовил небольшие подарки для своих гостей. В богатых семьях было принято дарить:
мужчинам зажигалки,
а женщинам духи.
Эта примета связана с тем, что каждый День рождения к человеку приходят добрые духи, которые могут одарить его удачей и богатством. Но покровительство этих духов нужно было еще заслужить. Как раз щедрость именинника и была показателем того, насколько человек заслуживает покровительства добрых духов. Сегодня эта примета практически полностью забыта. Но то, что она действует – это правда.
[280x320]Праздничный пирог – богатство принесет.
В старину существовал обычай, печь пирог с начинкой из яиц и гречневой каши. Этот пирог не был предназначен для того, чтобы его есть. Нужно было разломить этот пирог на две части над головой именинника перед тем, как он выпьет первую чарку. Когда празднование заканчивалось, и все гости расходились, тот, кто праздновал свой День рождения, должен был отнести обе половинки пирога на ближайший перекресток и оставить их там. Считалось, что таким образом человек угощал как темные, так и светлые силы. Они переставали между собой воевать, и если светлые силы делают имениннику что-то хорошее, то темные силы в этот день уже не мешают. Ведь когда светлые силы пытаются помочь, темные обычно всегда стараются им помешать.
В День рождения поздравления – удача в доме целый год.
Эта традиция стара, как мир. Если поздравления и пожелания в адрес виновника торжества, звучат искренние, от всего сердца, то это, своего рода, заклинание, которое программирует человека на счастье, удачу и богатство. Но если вы почувствуете хотя бы малейшую фальшь в словах того, кто вас поздравляет, нужно защититься. В этот же момент мысленно произнесите: «твои речи, да тебе в плечи». Эти слова помогут вам защититься. Но если вы будете говорить эти слова всем гостям, то не получите тот заряд положительной энергии, которая стремилась к вам от чистого сердца.
Нечетное число гостей – неприятности для именинника. Это не примета, а суеверие, хотя свое объяснение данная примета и имеет. Считается, что тот гость, который не имеет пары, может позавидовать и сглазить виновника торжества. Но, дело в том, что без пары может быть и два, и четыре, и шесть гостей. А сглазит тот, который пришел со своей парой. Поэтому, не стоит придерживаться этой приметы, она далеко не точна.
Если за праздничным столом 13 гостей, то тот, кто встанет из-за стола первым, умрет в ближайшее время. Очень хочется сказать, что эта примета не верна. Но, к сожалению, тогда это будет неправдой. Действительно, не стоит приглашать гостей, если общее количество человек за столом будет равняться 13-ти. Об этом стоит побеспокоиться заранее. Ну, действительно, не сидеть же за столом до скончания века, кому-то, все равно, придется встать первому.
Задуй свечи в День рождения – любое желание исполнится.
Эта примета связана со звездой, под которой рожден человек. В народе всегда считалось, что в тот момент, когда человек рождается, на небе появляется новая звезда, а когда человек умирает, то эта звезда гаснет. Считается, что та звезда, которая зажглась во время рождения человека, способна исполнить любое желание этого человека. А свечи на праздничном пирогеассоциируются как раз с этой звездой. Поэтому, если получится задуть то количество свечей, сколько человеку лет, и при этом загадать желание, то оно обязательно исполнится. Конечно, с каждым новым годом свечей становится все больше и больше, и задуть их сразу становится все труднее. Зато, если у вас получится, то и желание можно загадать более сложное, и у него с каждым годом становится больше шансов на осуществление.
Имениннику в долг даешь – свое отдаешь.
Действительно, существует такая примета. Ни в коем случае нельзя занимать имениннику в долг. Накануне – пожалуйста, но только не в День
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Смайлики-пушистики к вашим комментариям. 06-04-2011 00:25


[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Смайлики-пушистики к вашим комментариям.
Взяты из блога Галины Шадриной
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лунный календарь стрижек на апрель 2011 года 05-04-2011 23:43


1 апреля, пятница. Луна в Рыбах, 28 лунный день начинается в 5:57
Неблагоприятный день для посещения парикмахерской.
2 апреля, суббота. Луна в Овне, 29 лунный день начинается в 7:46
Не самый лучший период для похода к стилисту.
3 апреля, воскресенье. Луна в Овне, 30 и 1 лунный день начинается в 6:20. Новолуние наступает в 18:33
Сегодня непременно сделайте себе новую стрижку! Она поможет укрепить здоровье.
4 апреля, понедельник. Луна в Овне, 2 лунный день начинается в 6:34
Новая стрижка может принести всякого рода проблемы.
5 апреля, вторник. Луна в Тельце, 3 лунный день начинается 6:51
Звезды не рекомендуют сегодня стричься.
6 апреля, среда. Луна в Тельце, 4 лунный день начинается в 7:11
Воздержитесь от похода в парикмахерскую.
7 апреля, четверг. Луна в Близнецах, 5 лунный день начинается в 7:39
Отличный день для перемен! Новая стрижка не только усилит ваше природное обаяние, но и привлечет удачу!
8 апреля, пятница. Луна в Близнецах, 6 лунный день начинается в 8:16
Если вы хотите наладить отношения, то сходите сегодня в парикмахерскую. Когда сядете в кресло, подумайте, с кем конкретно хотите подружиться.
9 апреля, суббота. Луна в Близнецах, 7 лунный день начинается 9:06
Стрижка в этот день может доставить вам много хлопот с кожей головы в дальнейшем.
10 апреля, воскресенье. Луна в Раке, 8 лунный день начинается в 10:09
Неблагоприятное время для похода к стилисту.
11 апреля, понедельник. Луна в Раке, 9 лунный день начинается в 11:23
В этот день с Луной не стоит шутить, воздержитесь от всех манипуляции с волосами.
12 апреля, вторник. Луна во Льве, 10 лунный день начинается в 12:44
Высока вероятность, что вы будете очень недовольны своим новым образом. Лучше не рисковать.
13 апреля, среда. Луна во Льве, 11 лунный день начинается в 14:10
Встреча с парикмахером может негативно сказаться на вашем внутреннем состоянии.
14 апреля, четверг. Луна в Деве, 12 лунный день начинается в 15:39
Неблагоприятный день для стрижки.
15 апреля, пятница. Луна в Деве, 13 лунный день начинается в 17:09
И снова звезды не советуют воздействовать на волосы. Повремените.
16 апреля, суббота. Луна в Весах, 14 лунный день начинается в 18:42
Если вы хотите постричься, то назначайте время после 18:42. Новая стрижка поможет не только преобразиться, но и привлечь хороший доход.
17 апреля, воскресенье. Луна в Весах, 15 лунный день начинается в 20:16
Лунная акция: за каждую стрижку богатство в подарок! Стригитесь и увеличивайте свое благосостояние! Но успейте до 20:16!
18 апреля, понедельник. Луна в Скорпионе, 16 лунный день начинается в 21:49, полнолуние наступает в 6:45
Неблагоприятное время для похода в парикмахерскую.
19 апреля, вторник. Луна в Скорпионе, 17 лунный день начинается в 23:18
И снова поход к стилисту лучше отложить.
20 апреля, среда. Луна в Стрельце, 17 лунный день продолжается до 6:50
Стрижка в этот день может привести к выпадению волос.
21 апреля, четверг, Луна в Стрельце, 18 лунный день начинается в 0:37
Если вы хотите, чтобы у вас появилась перхоть, можете смело отправляться в парикмахерскую.
22 апреля, пятница. Луна в Козероге, 19 лунный день начинается в 1:39
Сегодня звезды не советуют избавляться даже от кончиков волос на голове.
23 апреля, суббота. Луна в Козероге, 20 лунный день начинается в 2:24
В парикмахерскую? Успеете! Лучше пока переждать.
24 апреля, воскресенье. Луна в Водолее, 21 лунный день начинается в 2:56
Стрижка может ослабить ваш иммунитет.
25 апреля, понедельник. Луна в Водолее, 22 лунный день начинается в 3:19
Неблагоприятный день. Сидим дома.
26 апреля, вторник. Луна в Водолее, 23 лунный день начинается в 3:37
И кто вообще придумал парикмахерские? Вчера нельзя, позавчера нельзя, и сегодня, кстати, тоже. Займитесь лучше чем-нибудь другим.
27 апреля, среда. Луна в Рыбах, 24 лунный день начинается в 3:52
В этот день ножницы могут не только срезать ваши волосы, но и доход.
28 апреля, четверг. Луна в Рыбах, 25 лунный день начинается в 4:04
Отмените свой визит к стилисту.
29 апреля, пятница. Луна в Овнах, 26 лунный день начинается в 4:16
Стрижка в этот день может вам не понравиться.
30 апреля, суббота. Луна в Овнах, 27 лунный день начинается в 4:28
Неблагоприятное время для похода в парикмахерскую.
* в лунном календаре указано московское время
А.Волкова
[600x550]

http://blogs.mail.ru/mail/kostina
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Гаити" 05-04-2011 22:09

Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение

Салат "Гаити"

[469x390]

Салат "Гаити"

Отвариваем курочку и режем кубиками, а затем смешиваем с порезанными ананасами (консервированными). Потом отварной рис смешиваем с порезанной петрушкой и немного солим. Теперь делаем соус из сметаны + немного сиропа от ананасов + майонез + зубчик чеснока через, продавленного через пресс. Выкладываем на тарелку слоями: ананас с курицей, рис с петрушкой, соус и снова ананас с курицей, рис с петрушкой, соус. Украшаем сверху дольками мандарина. Вот и все готово, приятного аппетита.

*-*-*-*-*-*-*-*-*

Хорошая новость для тех, кому необходимо снять квартиру в Москве на сутки и более. Благодаря сайту "Frooms hotel" Вы сможете без проблем снять отличную квартиру, например в районе метро улица 1905 года  всего за три тысячи рублей. Такая квартира полностью готова для комфортного проживания четырех человек.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт "Тропиканка" 05-04-2011 22:02

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

торт "Тропиканка"

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Собачья йога 04-04-2011 22:19


Когда-то о собачьей йоге думали, как о таинственном мифе, однако Дэн Боррис вывел ее на свет божий. Обнаружив фотодоказательства богатого наследия собачьей йоги, он углубился в этот предмет и решил продолжить искать фотографии этих изумительных йогопсов.
[700x466]
1. Эти фото вошли в новую книгу «Йога для собак». (© Dan Borris)
[700x700]
[700x699]
[700x700]
[475x600]
[700x700]
[700x700]
[700x700]
[700x700]
[700x700]
[700x700]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Японская диета 04-04-2011 21:58


dieta-yaponskaya1 (156x132, 8Kb)
Если правильно выполнять все требования, за 14 дней вы потеряете 7-8 килограмм лишнего веса. Эта диета перестраивает обмен веществ в организме на иной ритм. Результаты продолжительности этой диеты гарантированны по крайней мере на три года.

День первый.

Начинаем завтрак: с чашки черного кофе.
На обед: в салат из свежей капусты добавляем растительное масло, варим 2 яйца вкрутую, и запиваем 1 стаканом томатного сока или 1 помидором.
На ужин: варим или жарим рыба, готовим салат из свежей капусты и заправляем растительным маслом.

День второй.
dieta (149x149, 9Kb)
На завтрак: снова чашка черного кофе, 1 сухарик.
На обед: варим или жарим рыбу, в салат из свежей капусты добавляем растительное масло.
На ужин: варим 200 г говядины, и выпиваем 1 стакан кефира.

День третий.

На завтрак: опять чашка черного кофе.
На обед: делаем салат из 3 больших вареных морковок и поливаем растительным маслом, выпиваем 1 сырое яйцо.
На ужин: неограниченное количество яблок.
[211x143]

День четвертый.

На завтрак: как обычно чашка черного кофе.
На обед: 1 большой корень петрушки или пастернака пожарить на растительном масле, неограниченное количество яблок.
На ужин: сварить 200 г говядины, отварить 2 яйца вкрутую, нарезать салат из свежей капусты, и заправить растительным маслом.

День пятый.

На завтрак: вместо кофе, натереть сырую морковь и добавить в нее сок лимона.
ne_sahar_roman (119x173, 6Kb)На обед: отварить или пожарить большую рыбу (весом в 500 г), выпить 1 стакан томатного сока.
На ужин: сделать салат из свежей капусты полить растительным маслом, сварить или пожарить рыба.

День шестой.

На завтрак: опять чашка черного кофе.
На обед: можно салат из свежей капусты, а можно из сырой моркови, сварить 500 г курицы.
На ужин: нарезать салат из сырой моркови и полить растительным маслом, отварить 2 яйца вкрутую.

День седьмой.

На завтрак: заменяем чашку кофе, чашкой чая.
На обед: варим 200 г говядины, съедаем любые фрукты.
На ужин: можно воспользоваться любым рационом, кроме третьего дня.
С восьмого дня начинать все сначала.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Избранные рецепты от 1001fotorecept.ru 04-04-2011 20:48

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

C момента опубликования сотого рецепта на сайте 1001fotorecept.ru прошло уже более полугода. Каждый день на сайте появляются новые рецепты и на данный момент их уже более 300. 

[показать]

Хочется поделиться этими рецептами с широким кругом читателей, поэтому размещаю ссылочки на эти рецепты здесь. Любой понравившийся рецепт можно будет взять в цитатник, потому что аналог кулинарного блога ведется и на лиру фото_рецепты / зафрендить

  Подписаться на 1001fotorecept.ru: 

   

Блюда из домашней птицы 

Курица со сладким перцем / В цитатник

Хрустящие крылышки / В цитатник

Пикантный куриный шашлык / В цитатник

Фарфалле по-мексикански с курицей / В цитатник

Рулет из индюшатины / В цитаник

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Избранные рецепты от 1001fotorecept.ru 03-04-2011 22:35

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

C момента опубликования сотого рецепта на сайте 1001fotorecept.ru прошло уже более полугода. Каждый день на сайте появляются новые рецепты и на данный момент их уже более 300. 

[показать]

Хочется поделиться этими рецептами с широким кругом читателей, поэтому размещаю ссылочки на эти рецепты здесь. Любой понравившийся рецепт можно будет взять в цитатник, потому что аналог кулинарного блога ведется и на лиру фото_рецепты / зафрендить

  Подписаться на 1001fotorecept.ru: 

   

Блюда из домашней птицы 

Курица со сладким перцем / В цитатник

Хрустящие крылышки / В цитатник

Пикантный куриный шашлык / В цитатник

Фарфалле по-мексикански с курицей / В цитатник

Рулет из индюшатины / В цитаник

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт 'МИМОЗА' 03-04-2011 22:26

Это цитата сообщения Ират Оригинальное сообщение

[408x67]

[585x444]
Бисквит:
1 стакан пшеничной муки
1 стакан сахарного песка
яйца6 шт
масло сливочное1 ч. л.
1 ч. л. разрыхлителя теста
3 кристалла ванилина
2 ч. л. шафрана
2 ч. л. водки

Крем:
яйцо 4 шт
350 г сахарного песка
60 г пшеничной муки
молоко1 стакан
5 пластин желатина
1 банка ананасов (200 г)
Приготовление
Ират
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание юбок на лето – схемы 03-04-2011 20:50


[500x375]
Очень многих женщин занимает вопрос вязания юбок на лето. Ведь лето – это та пора, когда хочется представить себя наиболее ярко и нарядно. Летом надо быть на высоте, чтобы вами восхищались. Чтобы вас боготворили. Но добиться этого можно лишь приложив некоторое усилие. Просто пойти в магазин и купить понравившуюся вещь было бы слишком просто. К тому же никто не дает никакой гарантии, что предмет гардероба, купленный вами, не купила еще какая-нибудь модница.

Вот поэтому и самовыражаются творческие женщины через вязание. Например юбок. Связанная своими руками юбка это как ваша визитная карточка. Как ваша самая лучшая визитная карточка. Даже связанные по одной схеме юбки у каждой мастерицы выйдут разными. Такие вот тонкости. Ведь в процессе вязания рукодельница вносит какие-то свои тонкие штрихи, которые и отличают ее юбку от всех остальных. Представляем схему вязания юбки на лето. Эту схему представила у себя в блоге рукодельница под псевдонимом vikesha. Далее смотрите схемы вязания.
[400x350]
[600x223]
[400x270]
[359x342]
[500x333]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Практичный и простой женский жилет спицами 03-04-2011 20:36


[480x698]
Описания вязания нет, но зато есть подробные схемы. Так что, думаю, справитесь, если надумаете связать такой. Попроще – это не значит, что некрасиво. Этот жилет очень прост в вязании, но в то же время он довольно красив!

Одним словом, смотрите, разбирайтесь со схемами. Глядишь и надумаете связать такой себе. По-моему жилетка очень симпатичная! Как считаете?
[699x597]
[254x300]

Елена - автор этого сайта о вязании.ВЯЖУ САМА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстро пирог Картофельный 03-04-2011 16:23


[595x234]
Вечнохудеющим вход воспрещен!!!
Продолжаем запасаться калориями)). Пирог – ака – запеканка, готовится проще пареной репы.

Можно бесконечно говорить про преимущества этого вида теста перед другими по скорости его приготовления и вариантам использования. Оно универсально для любой начинки, будь то сладкая, овощная, мясная, да любая. Готовится в течении пяти минут, хранится в холодильнике до упора. По вкусу – среднее между песочным и слоеным.

Набор продуктов:
мука – 2 стакана
маргарин для выпечки – 200 гр
сметана (майонез) – 250 гр
щепотка соли
сахар по вкусу – чуть меньше 1 ст. ложки

Все компоненты вымешиваются в колобок, который убираем в холодильник на полчаса.
Начинка зависит от желаемого результата, фантазии, либо имеющихся под рукой продуктов. В данном пироге первый слой – измельченное куриное мясо, второй (основной) – картофельное пюре с обжаренным до золотистой корочки луком.
Выпекается в течение 20 минут на среднем огне. Приятного аппетита!!!

Сайт: Слово женщине
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии