Этот торт по вкусу немного отличается от торта, выпеченного в духовке. Поджаренная корочка усиливает аромат торта.
Жидкий крем быстро пропитывает коржи, растворяясь в них практически бесследно.
Если хочется, чтобы крем оставался между коржами толстым слоем, нужно взять в полтора-два раза больше сметаны, причём сметану следует брать с большой жирностью, чтобы она взбилась в жёсткий крем.
Выпекаются коржи очень хорошо. А вот с переворачиванием возникают небольшие сложности. Так как коржи очень пышные и пористые, при переворачивании они могут сломаться. Поэтому переворачивать их нужно двумя или даже тремя широкими лопаточками.
с больши количеством орехов в креме - очнеь вкусно, самое важное здесь крышка- делала первый корж без крыжки получилась какая-то подошва,а с плотноприжатой поднялся получился воздушный, делала один корж в пароварке все тоже очень пренкрасно поднялось получился очнеь воздушный=) для тех у кого нет духовки просто спасение! давно такой торт искала спасибо!+)вместо сметаны,для крема,взять сливки 33-35%. Но коржи в этом случае лучше пропитать, иначе они будут суховатыми.

СОСТАВ
ТЕСТО
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 2 ст ложки растительного масла, 2 неполные столовые ложки мёда (50г), 1/3 ч ложки соды, 1 ч ложка разрыхлителя, 1 стакан муки
КРЕМ
350~400г 25~30% сметаны, 0,5 стакана сахара, 1 ст ложка коньяка, при желании - 0,5 стакана грецких орехов

Тесто
Яйца взбить миксером с сахаром и мёдом.
Под вращающиеся лопасти миксера влить тонкой струйкой растительное масло.
[400x267]
Всыпать муку с содой и разрыхлителем; перемешать.
Должно получиться густотекучее тесто.
[400x267]
Выпекание (жарка) коржей
Сковороду диаметром 24~26см поставить на огонь чуть выше минимума.
Слегка смазать растительным маслом.
[400x267]
Когда сковорода прогреется, вылить в неё одну треть теста.
Наклоняя сковороду в разные стороны и размазывая тесто ложкой, распределить тесто по дну сковороды ровным слоем.
[400x267]
Закрыть сковороду плотной крышкой.
Жарить корж 2~4 минуты.
Низ коржа должен покрыться зажаренной корочкой, а верх пропариться и перестать быть липким.
[400x267]
Лопаточкой провести по окружности коржа, отделяя его от сковороды.
При помощи двух широких лопаточек аккуратно перевернуть корж на другую сторону.
[400x267]
Опять закрыть сковороду крышкой и жарить корж со второй стороны примерно 2 минуты.
Переложить готовый корж на стол.
Лопаточкой при этом лучше не пользоваться, а наклонить сковороду так, чтобы корж сам съехал на стол.
По этой же схеме выпечь ещё 2 коржа.
[400x267]
Крем
Сметану взбить миксером до лёгкого загущения. Влить коньяк и всыпать сахар. Взбить.
Должен получиться жидкий и текучий крем.
При желании в крем можно вмешать измельчённые орехи.
[400x267]
Сборка торта
Собрать торт, чередуя коржи и крем.
[400x267]
Оставить пропитываться при комнатной температуре на 1,5~2 часа.
Украсить торт. Например, шоколадом или орехами.
Убрать в холодильник до подачи.
[400x267]

«Что я такое? На что я способна? Я – пустое место. Пустое место и ничего больше. У меня в душе пустота!»
Мэрилин Монро

Мэрилин была красива, успешна и сексуальна. Но, глядя на себя в зеркало, видела лишь безобразную неудачницу, не заслуживающую счастья. О ней мечтали миллионы мужчин, но она тянулась лишь к тем из них, отношения с которыми разрушали ее. Всему виной – трудное детство кинозвезды.



У кого и почему возникает Синдром Мэрилин Монро
- Не пытались ли вы всю свою жизнь выйти замуж, но подходящий человек, не смотря на все ваши старания, на горизонте так и не появился?

- Не случалось ли вам надолго «застревать» в длительных отношениях с партнером, который делал вас несчастной?

- Нет ли у вас ощущения, что из всего многообразия мужчин вы, раз за разом, выбираете тех, от кого ничего хорошего ожидать не приходится: алкоголиков, любителей распускать руки, равнодушных, эмоционально холодных, ненадежных, недосягаемых, недоступных, унижающих ваше достоинство? И при этом вы напрочь не замечаете нормальных, достойных мужчин – они совершенно не трогают ваше сердце?

- Не доводилось ли вам ловить себя на том, что когда масса возможностей плывет прямо в руки, – вы, не чувствуя себя уверенной, пасуете и пропускаете их мимо?

- Не смотрите ли вы со страхом и отвращением в зеркало, хотя окружающие считают вас привлекательной?

- Не злоупотребляете ли вы алкоголем или едой?

Если на большинство этих вопросов вы дали утвердительные ответы, возможно, вы страдаете эмоциональным заболеванием, которому американки – психолог Элизабет Маккавой и писательница Сьюзен Израэльсон, дали название «Синдром Мэрилин Монро».
[450x601]
Корни такого поведения лежат в детстве. Ведь абсолютное большинство женщин – обладательниц синдрома Мэрилин Монро – выходцы из неблагополучных, дисфункциональных семей. Из семей, где родители были неспособны дарить детям безоговорочную любовь, не могли удовлетворить эмоциональные потребности маленького человека. И сегодняшняя, так отчаянно ищущая
любви, столь неуверенная в себе женщина – не кто иная, как вчерашняя недолюбленная родителями маленькая девочка.

Так и не сумев в свое время добиться родительского расположения, она раз за разом подыскивает себе партнеров, напоминающих ей отстраненную маму или эмоционально холодного папу, пытаясь, наконец, заслужить их любовь.

«Меня есть за что любить!», «Я хорошая!» – снова и снова пытается она доказать себе, Ему и всему миру. Недополучив в детстве тепла и ласки, она стремится удовлетворить свою потребность опосредованно: сама становится чересчур угождающей, заботливой и ласковой. Особенно по отношению к мужчинам, которые в этом, как ей кажется, нуждаются.

Не родись красивой
Отец маленькой Мэрилин ударился в бега сразу после ее рождения. Мать – страдала психическим расстройством и не могла воспитывать дочь, поэтому она вскоре отослала ее к своей сестре, а та, в свою очередь, отдала племянницу сначала в дом ребенка, а затем – в сиротский приют. Потом Мэрилин Монро долго скиталась по приемным семьям, в общей сложности сменив их более десятка.

«Никто и никогда не называл меня дочерью. Никто никогда не обнимал меня. Никто ни разу не поцеловал меня...»
Мэрилин Монро

Прошли годы, Мэрилин выросла, стала знаменитой. Ей всюду сопутствовал успех. Но самая желанная женщина всех времен и народов в глубине души не верила, что она красива и достойна любви. Несмотря на свою красоту, сексуальность и успех, глядя на себя в зеркало, она видела лишь безобразную неудачницу, не заслуживающую счастья. Когда она была ребенком, ее столько раз обижали, унижали и отвергали, что теперь она посвящала все свое время лишь тому, чтобы заставить как можно больше людей ее полюбить.

«Когда маленькая девочка чувствует себя потерянной и одинокой, чувствует, что она никому не нужна, всю свою жизнь она уже не может забыть этого».
Мэрилин Монро

Трижды она выходила замуж, и все три раза ей попадались мужья, которые ее не любили. Всякий раз, когда очередной брак распадался, Мэрилин чувствовала себя все более несчастной. Претендентов на ее руку всегда было немало, но она испытывала тягу лишь к партнерам, отношения с которыми приводили к разрушительным последствиям. Ее тянуло к мужчинам, которые использовали ее в своих целях, или были женаты, или ставили ниже себя, отвергали ее, как личность… А когда очередные отношения рушились, – винила во всем она только себя.

Мэрилин страшно боялась одиночества, была ревнива до безумия. Ее постоянно терзали необъяснимые тревоги, угнетала хроническая депрессия… Она пристрастилась к алкоголю, наркотикам, снотворным, беспорядочному сексу… И умерла в возрасте 36 лет.

Десять заповедей выздоровления:
По мнению Маккавой и Израэльсон, от Синдрома Мэрилин Монро можно излечиться. Как считают американские исследовательницы, женщина,вставшая на путь выздоровления, Читать далее...

[512x640]


[640x465]
[640x512]
[636x700]


[640x494]


[700x700]


[495x700]
[640x534]
[465x640]
[640x457]



http://blog.i.ua/community/2311/665782/

[600x371]
Иногда ученые любят результатами своих
исследований поломать какой-нибудь устоявшийся
стереотип. Недавно благодаря им узнали, что вошедшая в
легенды верность лебедей оказалась не более чем мифом.
Австралийские орнитологи изучили этот вопрос и
обнаружили, что прекрасные птицы не хуже нас, людей, умеют
изменять своим благоверным, а потом еще заставляют партнера
воспитывать чужих птенцов.Для определения отцовства
лебедей использовался тот же метод, что и у людей -анализ
ДНК. Результаты оказались неожиданными: каждый шестой
детеныш, то есть порядка 17% всех детенышей, является плодом
измены.
[650x487]
«Долгое время эти птицы были символом
вечной любви и преданности, но результаты нашего
исследования ставят под сомнение это старинное мнение.
Оказывается, среди них очень часты измены», –
говорит Рауль Малдер, орнитолог из Мельбурнского
университета.Но ученые не остановились на обнаружении
самого факта супружеских измен среди царственных птиц. Они
пошли дальше и решили отследить, каким именно образом
лебедям удается осуществлять измены на практике, ведь лебеди
мужского пола славятся тем, что ревностно охраняют своих
подруг. Для того, чтобы установить это, ученые собираются
использовать новейшие технологии слежения.К хвостовому
оперению птиц орнитологи прикрепили специальные миниатюрные
чипы, разные для самцов и самок. «При спаривании
«мужской» и «женский» микрочипы
узнают друг друга, и ученые могут идентифицировать
птиц, а также время спаривания», – рассказал
Рауль Малдер. Все контакты птиц будут фиксироваться, и через
некоторое время орнитологи получат полную и подробную
картину сексуальной жизни птиц.(инет)
[650x488]

верность - лебеди - миф

[300x225]
Доктор московского «Спартака» Лю Хуншен открывает тайны традиционной китайской медицины

Нужные точки

Доктор московского «Спартака» Лю Хуншен открывает тайны традиционной китайской медицины...

Как с помощью нажатия точек на лице и теле улучшить самочувствие.

Сегодняшний его секрет в наше время более чем актуален: как быстро понизить разгулявшееся давление.

ТОЧКА № 1 По большому счету, это даже и не точка, а целая линия. Она проходит от точки, спрятанной под мочкой уха, до середины ключицы. Но на нее следует не нажимать и не массировать, а очень аккуратно поглаживать. Почти незаметное движение сверху вниз, шеи еле касается только подушечка пальца. Повторить десять раз с одной стороны, затем перейти на другую.

ТОЧКА № 2 Эта точка расположена на лице на уровне нижнего края мочки уха на расстоянии половины сантиметра от уха в сторону носа.

Гимнастика заменит десяток докторов - Доктор Лю, на протяжении десяти выпусков мы публиковали ваши советы читателям. Надеемся, они помогут людям.

Что бы вы посоветовали своим «газетным пациентам» в последнем выпуске? - Я бы пожелал им две простые, но на самом деле очень важные вещи.

Во-первых, обязательно следить за своим здоровьем. В Китае есть поговорка про то, что здоровье - половина счастья. Поэтому все нужно лечить вовремя.

Во-вторых, как можно больше внимания уделять предупреждению болезней. Я понимаю, что Россия не Китай, здесь тысячи людей по утрам в парках гимнастикой цигун не занимаются, но хотя бы зарядку по утрам делать стоит. Поверьте, когда-нибудь она заменит вам десяток докторов.

Ссылки по теме «Лю Хуншен открывает тайны традиционной китайской медицины» http://www.kp.ru/daily/theme/2856/ Как за пять минут понизить давление 15.10.2009 Как за пять минут избавиться от головокружения 08.10.2009 Как за пять минут повысить давление 01.10.2009 Как за пять минут избавиться от головокружения 24.09.2009 Как за пять минут избавиться от боли в животе 17.09.2009 Как за пять минут успокоить зубную боль 03.09.2009 Как за пять минут вылечить насморк 20.08.2009 Как за пять минут снять усталость 13.08.2009 Доктор «Спартака» Лю Хуншен: «Я исцелил Марию Шарапову» 06.08.2009

http://www.kp.ru/daily/24378.3/558556/

Замок Нойшванштайн, Германия
[640x416]
[600x399]
[640x416]
[640x480]
[640x423]
[640x480]
[640x461]
[640x480]
[640x450]
[640x480]
[640x441]
[640x452]
[640x427]
Нойшванштайн – один из самых красивых
замков мира, творение романтичного и нелюдимого баварского
короля Людвига II. Построен во второй половине XIX века
вдали от больших городов и дорог, в 130 километрах от
Мюнхена на границе с Австрией.

http://blog.i.ua

Единственный
в мире музей пасхальных яиц под названием
"Писанка" расположен в г. Коломыя
Ивано-Франковской обл. Музей был основан в 2000 году и был
номинирован в конкурсе "7 чудес Украины".
[500x389]
Здание музея
"Писанка" представляет собой расписное яйцо,
которое является самым огромным в мире - его диаметр - 10
метров, а высота - 14 метров, площадь - 600 кв.м. Яйцо
сделано из стекла и расписано витражным узором.
[250x324]
В музее
Пасхальных яиц хранится около 6 тысяч экспозиций писанок,
собранных со всего мира: Украины, Пакистана, Шри-Ланки,
Польши, Чехии, Швеции, Индии и т.д.
[700x440]
Музей часто
посещают известные и высокопоставленные личности, которые
оставляют автографы на специально подготовленных писанках.
Так, например, в музее есть пасхальные яйца с автографами
многих политических, культурных и научных деятелей Украины и
других стран.
Такие
уникальные экспонаты хранятся отдельно, сейчас их
насчитывается в музее около 70.

Некоторые
экспонаты из музея Пасхальных яиц "Писанка":
[700x525]
[700x525]
[480x480]
[480x640]
[305x426]
[480x640]
[525x700]
[480x640]
[444x699]

http://blog.i.ua

[500x498]
Пить вредно? Стакан спиртных напитков губит в
нашем мозгу 1000-2000 клеток. Погибшие умственные клетки не
восстанавливаются. Проанализирую ситуацию с точки зрения
человека, знающего толк в математике: В мозгу насчитывается
около 3 миллиардов клеток. Работают до 10%. Следовательно,
2.7 миллиарда лишние :) Стакан = 1000 клеток. Следовательно,
человек без вреда может употребить 2.700.000 стаканов. В
пересчете на водку, 2.5 стакана = 1 бутылке, следовательно
2.700.000/2.5 = 1.080.000. Значит, если учесть, что
максимальный срок алкоголика 55 лет, а пить он начинает, ну,
пусть с 15, то имеем 40 лет стажа. Переводим в дни:
40*365=14000. Дозу делим на дни: 1080000/14000 =~ 77 бутылок
водки ежедневно. Вывод: умереть от недостатка клеток можно,
если пить по 10 бутылок водки за завтраком, 40 за обедом и
30 за ужином. Что и требовалось доказать.
[516x600]

http://blog.i.ua

Существует несколько видов дизайна ногтей:


Аквариумный дизайн. Выполняется исключительно на искусственных ногтях. Подойдут все материалы, используемые в
нейл-арте. На подготовленный для наращивания ноготь наносится искусственный моделирующий материал, на него
тонким слоем материал для дизайна – стразы, фольга, краски и т.д., сверху – снова моделирующий материал.
Затем ноготь шлифуется. Срок жизни дизайна – ровно такой же, какой и у ногтя.

Объемный дизайн. На готовый нарощенный либо на естественный ноготь наносится моделирующий материал – акриловая пудра или гель, и из них мастерицами нейл-арта лепятся цветы, листочки, зверушки и даже человечки – все по вашему желанию.


Плоскостный дизайн или художественная роспись. На нарощенный или естественный ноготь с помощью красок и лаков наносится
рисунок. Какой – зависит от фантазии мастера. В этом виде дизайна используется фольга, стразы, кружева, микроблестки.
[493x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[469x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]

Вот сидим мы, бывало и канючим “Денег нет” или “Сил делать ничего нет”, а в это время где-то в мире люди с физическими отклонениями ставят рекорды назло судьбе. Небольшой рассказ о двух уникальных людях, которые не сдаются. Если о параспортсмене Оскаре Писториусе слышали многие, то маленькую Элли Чаллис - практически никто не знает.
[650x450]
Они могут ходить, прыгать и даже участвовать в забегах. Однако ноги им заменяют специальные протезы. Известнейший параспортсмен Оскар Писториус не теряет надежду сам и учит быть стойкими других.Сейчас он пытается попасть на Олимпийские “основные ” Игры в Лондоне-2012 и бороться со здоровыми спортсменами!

На чемпионате ЮАР по легкой атлетике 23 марта четырехкратный паралимпийский чемпион Оскар Писториус пробежал дистанцию 400 м с лучшим личным временем - 45.61 сек. Этот результат лишь на 0,06 сек хуже квалификационного норматива “А”, необходимого для автоматического попадания в сборную на Олимпийские Игры - 2012. Однако этот результат удовлетворяет нормативу “В”, который является резервным для набора спортсменов в случае недостатка участников, прошедших по критерию “А”.
Это необходимо для обеспечения высокого уровня конкуренции соревнований.
Вчера его называли «самым быстрым безногим человеком планеты», а недавно его обогнала 5-летняя Элли Чаллис. Конечно, Оскар Писториус - чемпион и рекордсмен Паралимпийских игр в беге на дистанцию в 100, 200 и400 метров - поддавался маленькой и к тому же неопытной сопернице, которая встала на бионические протезы всего месяц назад. Но его уступки принесли плоды: Элли победила во всех четырех забегах на 15 метров и снова обрела веру в жизнь.
[468x466]
В 16 месяцев Элли перенесла менингит и ей ампутировали руки и ноги. В 5 лет она стала понимать, что не такая, как все. Родители переживали, что дочка замкнется в себе — но произошло чудо. По телевизору Элли увидела рекламу Nike. Все внимание девочки привлек спортсмен-инвалид Оскар Писториус, который двигался на протезах свободно, словно ветер.

Быстрота и свобода Оскара вдохновили Элли. Она попросила родителей купить ей такие же протезы, как у него. И какого же было ее счастье, когда она смогла не только впервые «встать на ноги», но и познакомиться с самим Оскаром. «Самый быстрый безногий человек планеты» вернул Элли уверенность в себе.

http://blog.i.ua

Этот случай доказывает - нужно быть реалистами и добиваться невозможного!

КУБКИ из раковин - "НАУТИЛУСЫ" И ДРУГИЕ РЕДКОСТИ..
Прежде чем раковина становилась шедевром, ее чистили от
наслоений и грязи: 10 дней в кислоте, потом удаление
верхнего слоя, полировка и промывка щелочной водой. После
этого раковина начинала светиться и при подсветке мерцала
[550x698]
После такой обработки хрупкие стенки становились не толще
бумажного листа, поэтому кубков с ажурной резьбой в музейных
собраниях не много.
[402x600]
[488x600]
Такие раковины, обработанные с помощью
кислотных растворов, и превращают ювелиры в кубки-наутилусы.
Кубки наутилусы, когда бы ни были изготовлены имеют
необыкновенное очарование благодаря чудесным
раковинам и
выглядят всегда таинствено и влекуще.Перламутр из Наутилуса
особенно ценился в средние века,
оправлялся в бокалы и был
[504x600]
[700x698]
[700x576]
Кубок не просто посуда для
воды или вина — это глубоко символичный сосуд.
Основание символизирует землю.
Ножка поддерживает чашу,
символизирующую дом. Край чаши — венец, а завершает
кубок крышка, как крыша дома. Форма кубка, строгая и
торжественная, подчеркивает его особую роль на пиршественном
столе. Этот важный предмет изготавливался из золота,
серебра, хрусталя, керамики, а с XVII века и из стекла.
Кубок пришел на Русь во времена Ивана Грозного. Продажа
кубков простолюдинам была запрещена. Пить из них могли себе
позволить лишь богатые и знатные люди. Очень быстро кубок
перестает применяться по прямому назначению. Кубки и медали
подчеркивали богатство и статус, их хранили как драгоценный
предмет интерьера.
[700x533]
[700x458]
[600x539]
[459x700]
[664x700]
[375x502]

http://blog.i.ua

[600x389]


[600x398]
[600x398]
[600x398]
[600x399]
[600x399]

http://blog.i.ua

[700x525]
В 9 километрах от Постойнской ямы приткнулся к высокой скале Предъямский замок. В мире много куда более красивых и куда более величественных замков и крепостей... и только один Предъямский.
Это "гнездо" - величайший образец поразительного мастерства, средневекового воображения, храбрости и непокорности - дерзко встроено прямо в скалу высотой 123 метра.
[600x450]
[699x466]
[525x700]
Замок соединяет в себе тысячелетнюю работу природы с озарением человеческого ума в момент жизненных неурядиц.
История Предъямского замка уходит своими корнями в глубокое прошлое: замок был построен в XII веке практически таким, каким мы видим его сегодня. Самый известный хозяин замка – Эразм - поселился в нем в XV веке. Жить в огромном и холодном замке было не слишком приятно, зато безопасно. А Эразму было от кого скрываться: поссорившись однажды с одним из родственников цезаря и убив его, Эразм обрек себя на вечное преследование. Вот и нашел он себе спасение от гнева властителя и наемной погони в Предъямском замке.
[525x700]
[700x525]
Что бы сделал любой разумный и осторожный человек на его месте, зная, что рыскают вокруг наемные убийцы? Сидел бы
себе в своем неприступном замке и носа наружу не казал. Но не таков был Эразм – не сиделось ему тихонечко в почти
неприступном месте, и он еще больше раздражал цезаря, совершая разбойничьи налеты на торговые караваны.
И тогда один уважаемый житель Триеста по имени Гашпер Равбар получил от цезаря задание во что бы то ни стало поймать Эразма живого или мертвого. Равбару удалось выследить Эразма, и он осадил замок. Осада длилась целый год. По замку из катапульт метали огромные каменные ядра... Замок, казалось, был полностью отрезан от близлежащих деревень... Так что можете
себе представить, какой злобой исходили внизу наемники Цезаря, когда сверху из замка Эразм, смеясь, предлагал им
отведать печеного вола и свежих вишен со своего стола.
[626x699]
[700x525]
[700x525]
Кто знает, чем бы вся эта история закончилась, если бы не человеческая алчность. С помощью продажной души предателя-слуги, польстившегося на золото и возжелавшего похвалы цезаря, Равбару-таки удалось победить Эразма. Когда Эразм отправился туда, куда, по словам Вальвазора (словенско-немецко-латинский писатель XVII в), "даже турецкий султан должен идти сам", слуга зажег фонарь, указавший направление пуле убийцы. Камни, последовавшие за пулей, насмерть сразили рыцаря-грабителя, нашедшего свою смерть, восседая на средневековом унитазе. По преданию, Эразм похоронен на рыночной площади в Предъяме около церкви Марии Семи скорбей, построенной в XV веке, которая сейчас, благодаря своим отреставрированным фрескам, считается одной из самых красивых в Словении. На могиле бунтовщика растет огромная липа. Легенда утверждает, что ее посадила девушка Эразма в память о его любви.
[700x525]
[700x525]
После гибели Эразма замок переходил из рук в руки: от Ивана Кобензла, который отстроил замок заново (в этом виде он и дошел до нас) к графу Михаелу Коронини, а затем к принцу Виндишгретцу. Лично нас ужасно интересовало, как все же умудрялся Эразм добывать волов и вишни, если замок его был осажден так, что и мышь не могла бы проскочить сквозь кольцо Читать далее...

Самые оригинальные и красивые клумбы. Подбираем разные идеи
для своей дачи или участка!
[640x480]
[680x450]
[700x525]
[700x525]
[640x456]
[696x522]
[375x500]
[466x319]
[640x480]
[700x465]
[567x378]
[650x437]
[700x525]
[700x525]
[700x468]

http://blog.i.ua

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Рыбные шарики в слоеном тесте

[639x479]

Рецепт это интересной закуски давала когда-то Маргарита на Женском форуме сайта Графоман, которого ныне уже не существует. Шарики эти пользовались у всех большим успехом и недаром, так как  при несложном приготовлении они  очень симпатично выглядят и, конечно же, очень вкусные.

Читать далее...

Это цитата сообщения Марина_Данелян Оригинальное сообщение

Пицца

Тесто:
* 250-300 г муки,
* сухие дрожжи ~20 г,
* 1 ч.л. соли,
* 2 ст.л. растит.масла
Дрожжи залить водой, добавить щепотку сахара и дать подойти. Добавить в муку + соль + масло + воду (по немногу, чтобы не переборщить)- вымесить тесто, дать подойти около 1 часа.

Далее я раскатываю тесто, перекладываю его на смазанный маслом противень, смазываю кетчупом и выкладываю порезанные ветчину, соленые огурцы, грибы, помидоры (предварительно удаляю кожицу), маслины, посыпаю приправой для пиццы, присыпаю тертым сыром и немного смазываю майонезом. И всё, в духовку до зарумянивания!

            [показать]

    Интернет магазин предлагает  инструменты для строителей и ремонта автомобилей высокого качества. Отличный сайт -http://www./ ))) Особенно, мужчинам очень понравится и они обязательно оценят.Я мужу выбрала Маятниковый лобзик.
 Отличный сайт и постоянные скидки.                     

    

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Cалат с курагой и черносливом.

  [500x350] 

Читать далее...

Это цитата сообщения Миелена Оригинальное сообщение

Салат с копченой курицей "Зимний вечер".

[показать]

Состав
копченые куриные окорочка или грудка (вес без костей) - 200 г,
помидоры свежие - 250-300 г,
болгарский перец - 100-150 г,
сыр - 100 г,
грецкие орехи - 20-30 г (по вкусу),
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),
зелень петрушки,
майонез,
зерна граната для украшения (по-желанию),
соль,
свежемолотый перец

Приготовление
Копченое мясо порезать небольшими кусочками.
Помидоры вымыть и обсушить. Если помидор водянистый, можно вырезать середину с семенами. Нарезать помидор небольшими кубиками.
Болгарский перец вымыть, обсушить, вырезать семенную коробку, еще раз промыть и нарезать маленькими кубиками.
Сыр нарезать маленькими кубиками.
Грецкие орехи мелко порубить (можно измельчить в блендере).
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
В большой миске соединить куриное мясо, помидоры, болгарский перец, сыр, зелень, чеснок, грецкие орехи (добавляйте орехи и чеснок по своему вкусу), если нужно, добавить немного соли и перца.
Заправить салат майонезом (немного) и перемешать.
Положить в салатницу, нарисовать сетку из майонеза, украсить зеленью и зернами граната.

Подробнее на сайте Готовим дома

Любое мясо, будь то говядина, курица или даже баранина, хорошо сочетается с черносливом. Предлагаем простой, но вкусный рецепт мясного рулета с черносливом и орехами.
[400x301]
Для приготовления мясного рулета с черносливом и орехами понадобится:
700-800г мякоти говядины (свинины)
0,5 стакана грецких орехов
200г чернослива без косточек

Для соуса:
7-8 ст л. сметаны
1 ч ложка соли
2-3 ч л. горчицы
Рецепт приготовления мясного рулета с черносливом и орехами:

Чернослив хорошо вымойте, залейте кипятком, чтобы он набух. С мяса удалите пленки. Разрежьте его горизонтально на несколько пластин, отбейте и сложите пластины внахлёст, чтобы образовался большой пласт. Смешайте ингредиенты для соуса. 2/3 получившейся массы руками вотрите в мясо. Чернослив положите в блендер и измельчите. Если масса получится очень густая, можно добавить в нее ¼ стакана воды, в которой лежал чернослив. Должна получиться однородная масса. Если у вас сладкий чернослив, можно добавить немного сока лимона.

Чернослив выложите на мясо и равномерно распределите по всей поверхности. Сверху положите крупные кусочки орехов. Свернуть мясо в рулет. На лист фольги нанесите немного сметанного соуса и выложите рулет краем вниз. На рулет распределите сверху остатки соуса. Края фольги приподнимите и герметично закрепите. Желательно, чтобы между фольгой и рулетом была воздушная подушка.

Положите рулет на противень и оставьте на 30-50 минут. Духовку разогрейте до 220°C и поставьте в неё противень. Запекайте около 1 часа. Фольгу приоткройте, сделайте максимальный огонь и запекайте ещё 3-5 минут, чтобы мясо покрылось корочкой. Мясной рулет выньте из фольги, переложите в отдельную посуду и накройте фольгой, чтобы мясо не иссушилось и сохранило сочность. Подавать мясной рулет с черносливом и орехами можно, как в горячем, так и в холодном виде, порезав на порционные куски.

Приятного аппетита!

http://eatbest.ru/