[500x500]

250 г ветчины, 250 г майонеза, 200 г грибов, 2-3 яйца, 2 огурца, луковица, морковь, растительное масло, зелень укропа и сельдерея, соль — по вкусу.

Лук и грибы измельчить, посолить и обжарить на масле до готовности. Яйца отварить вкрутую, охладить, натереть на мелкой терке. Морковь натереть на мелкой терке. Огурцы и ветчину нарезать мелкой соломкой. Выложить салат слоями, придавая необходимую форму: грибы с луком (смазать майонезом), ветчина, огурцы (смазать майонезом). Шляпку посыпать морковью, ножку — яйцами. Вокруг подосиновика выложить полянку из сельдерея, шляпку присыпать иголочками укропа.

Купила домашний творог и решила приготовить ленивые вареники.

Ленивые вареники - очень быстрое и вкусное блюдо, к тому же, сытное.

Понадобится: 400 г творога, 2 яйца, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. муки, щепотка ванили и соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

+ в цитатник

[показать]

Сегодня с просмотром видео в интернете не возникает проблем. Но если, к примеру, вам захочется посмотреть Ледниковый период 3 (2009), в отличном качества, без лишних зависаний и рекламы – вам придется основательно порыться в интернете. К счастью, смотреть мультфильм сегодня можно на сайте kharitoshka.ru. Здесь вы найдете как самые интересный и популярные видео прошлых лет, так и множество интересных,  актуальных новинок. Настоящее сокровище, как для детей, так и для их родителей. Просто открываем сайт, берем попкорн, садимся поудобнее, и вот все уже готово для отличного семейного киносеанса. 

Пышные оладьи на кефире и без яиц

[655x438]

Оладьи совершенно без яиц и такие пышные и нежные! Я всегда думала, что пышность оладьям придают яйца. Оказалось, всё наоборот, без яиц они гораздо пышнее. Теперь этот рецепт навсегда прописался в моей семье.

[655x438]

Рецепт

Аранчини

[640x480]

Традиционное итальянское блюдо. Называется так потому что по цвету и форме напоминает апельсин (аранчья - апельсин). Начинка может быть любая: хоть овощи, хоть мясо. Делается легко, съедается - быстро))

Рецепт

Беляши

[700x465]

Я была просто потрясена, какие вкусные получились.беляши. Это было мягкое воздушное тесто с хрустящей корочкой. А внутри было сочное мясо с ароматом жареного лука. В следующий раз обязательно сделаю беляши из баранины!

[700x441]

Рецепт

[655x505]

Очень люблю вареники! Я не засыпаю ягоды сахаром заранее, чтобы они не выделяли сок, а добавляю сахар понемногу, непосредственно в каждый вареник. Благодаря этому, они не текут, и весь сок при варке остаётся внутри.
Тесто на кефире получается очень эластичное, хорошо раскатывается, лепится и не рвётся. Подойдёт для начинающих кулинаров, которые имеют небольшой опыт приготовления вареников. Это тесто годится не только для вареников, но и для пельменей тоже.
Рецепт

[640x480]

Тесто очень пластичное, а после выпечки - нежное и мягкое. К тому же делается очень быстро!

Рецепт

[показать]

Большинство неопытных хозяек в первую очередь боится работать именно с дрожжевым тестом. И это неудивительно: оно как живое и чувствует ваше настроение и атмосферу в доме. Поэтому с плохими мыслями за него лучше и не браться. Да и возиться с ним нужно поболе, чем с любым другим тестом. Но мягкая воздушная выпечка стоит вашего времени и сил, а довольные лица домашних, пожалуй, лучшая награда!
Читать далее

[550x413]
Уж насколько в этом году не торопилась с приходом Весна, настолько и стремительно вступило в свои права Лето. И грех при таком зеленом великолепии не приготовить голубцы с молодыми виноградными листочками!
Рецепт

[показать]
Котлетки эти готовятся по аналогии с «мясом дракона», «министерскими», много ещё как их называют, все их любят, и мы их готовим уже давно. Подруга мне посоветовала добавлять в них грибы. Причём, она добавляет обжаренные с луком. Я подумала, что шампиньоны и так очень быстро готовятся, нет нужды их предварительно обжаривать, да и лишнее масло ни к чему, и попробовала добавить сырые. Очень понравилось! Сочно, вкусно, а запах…
Рецепт

[показать]
Совсем без косточки. Необыкновенно вкусно и сочно!
[показать]
Рецепт

[640x480]
Вчера угощала подругу. Она не поверила, что это курица. По её ощущениям это был балык из рыбы. Муж тоже ОЧЕНЬ (!) оценил.
 Впрочем, о чём это я? Попробуйте и убедитесь сами!
Рецепт

[показать]
В соусе эти фрикадельки звучат великолепно - острые, с томатно-кисловатым оттенком!
Рецепт

[700x530]
Прожил он недолго)) Да и неудивительно: потрясающая вкусность! Делается легко и быстро.
Кому интересно - прошу под кат.

[700x438]

Рецепт

[700x453]

Обожаю такие кексы! Быстро, легко и очень вкусно!

Рекомендую!

[700x457]

Рецепт

[700x526]

Времени на приготовление этого чудесного десерта  ровно 15 минут, а удовольствия на весь день (или ночь)))!

Рецепт

[показать]

Знаю давно рецепт этого фарша, но «руки до него дошли» только сейчас.

Результатом осталось более чем довольна: котлеты получились сочные, ароматные, очень вкусные. Буду делать еще!
[показать]

[700x451]

Рецепт