Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ+РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИРОГОВ
Вот не покривлю душой, если скажу за этот пирог - когда кушаешь, то хочется ещё. Особое внимание обращаю на тесто - чума, а не тесто, получается у всех абсолютно, быстро заводится, приятное и вкусное.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Как замариновать мясо для шашлыка? 8 способов
[604x401]Сейчас, пожалуй, проще в магазине купить прочно запакованное ведерко шашлыка и не заморачиваться с ложками и плошками, но собственноручно приготовленный шашлык вкуснее, и вы всегда знаете, из какого мяса он сделан.
Общие сведения:
- говядина и баранина режется небольшими кубиками, свинину можно нарезать достаточно крупно, она хорошо принимает маринад;
- баранину приготовить сложнее всего, она обладает специфическим запахом. Сложно выбрать хорошее мясо и замариновать так, чтобы это было вкусно;
- лук и травы для маринада надо чуть-чуть помять руками, чтобы всё это дало сок;
- маринуется мясо в эмалированной, стеклянной или керамической посуде;
- когда слои мяса уложены, накройте их сверху тарелкой и положите груз (можно поставить банку с водой);
1. Шашлык в кефире
На полкило свинины понадобится примерно литр кефира, лук репчатый, соль, перец, кинза — по вкусу.
Уложить в посуду слой мяса, лука, кинзы, посолить, поперчить, залить кефиром. Затем снова слой мяса, слой лука и так далее. Мариновать сутки в холодном месте.
Мясо должно получиться очень нежным, поэтому такой способ приготовления очень подойдет, если с вами на природу поедут дети.
2. Шашлык в маринаде из лимона и регана (базилика)
Базилик и реган — два названия для одной душистой травы, которая отлично подойдет для приготовления салатов, а также для маринования шашлыка, хотя не всем приходится по вкусу её резкий вкус и запах.
Понадобится: вырезка, много лимонов (на килограмм мяса примерно один лимон), много базилика, лук, соль, перец.
В кастрюлю выкладывается слой мяса, слой лука, слой базилика, всё это солится и перчится. Берем один лимон, выжимаем из него сок, и сам лимон также бросаем в мясо. Затем следующий слой: мясо, лук, базилик, лимон. Ставим в холодильник часов на 8. Если хранить такое мясо более суток, у шашлыка появится ярко выраженный лимонный привкус, что не всем понравится.
3. Шашлык в томатном соке
Мясо, лук репчатый, соль, перец, томатный сок (в таком количестве, чтобы слегка покрыть мясо).
В кастрюлю кладем мясо и лук, солим, перчим. Перемешиваем всё руками, заливаем томатным соком, ставим сверху груз и отправляем на 6-8 часов в холодильник.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Рецепты горохового супа
[496x322]
7 рецептов мясного горохового супа
Рецептов горохового супа сегодня существует столько, что порой трудно выбрать, какому же из них отдать предпочтение? В этой подборке – рецепты мясных гороховых супов, самых сытных и вкусных.
Гороховые супы можно варить с любыми видами мяса, поэтому и в данном случае можно найти множество рецептов с бараниной, говядиной, свининой. Ну а мясо в супе может быть представлено в самых разных вариациях – кусочками, в виде колбасок, сосисок, фрикаделек, тушенки и т.д. В этой статье мы собрали самые интересные, вкусные и при этом простые рецепты горохового супа с мясом.
Читайте, выбирайте и готовьте ароматные домашние супчики!
Гороховый суп с бараниной
240 г баранины, 150 г картофеля, 60 г лущеного гороха, 40 г курдюка (бараньего сала), по 30 г репчатого лука и алычи, 20 г сушеного барбариса, шафран, зелень. Сварить мясо в воде. В получившийся бульон, доведя его до кипения, выложить вымоченный предварительно горох. Мясо достать и нарезать. За 20 мин до готовности гороха положить в суп мясо, нарезанный картофель, мелко нарезанное сало, необжаренный крупно нарезанный лук, барбарис, алычу, приправить шафраном.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Блюда к празднику. Куриное филе в яично-томатном соусе
[600x480]Ингредиенты:
●Филе курицы - 0,5 кг.
●Лук репчатый - 1 небольшая головка
●Чеснок - 2 зубчика
●Томатная паста - 1 ст. ложка
●Мука - 1 ст. ложка
●Яйцо сырое - 1 шт.
●Паприка, имбирь молотый, зира, соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Нарезать филе на несколько кусков, примерно - по 3-4 шт. на порцию.
Мелко-мелко нарезать лук, чеснок.
Сложить в миску мясо, лук, чеснок, томатную пасту, яйцо, муку, специи.
Хорошо перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на несколько часов.
обжаривать по 3-4 минутки с каждой стороны.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Тортилья - испанский омлет
Рецепт для любителей необычных "обычных" блюд. Омлет Испанский.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Идеи из старых джинсов. Подборка 3
|
Джинсовые переделки |
Джинсовые переделки. Идеи. |
ИДЕИ ДЖИНСОВЫХ ПЕРЕДЕЛОК ЮБОК. |
|
Решили выкинуть старые джинсы? Идеи из старых джинсов. |
У ВАС ЕЩЕ ЕСТЬ СТАРЫЕ ДЖИНСЫ? Тогда это вам! http://www.liveinternet.ru/users/orhideya6868/post174908077/ |
Джинсовые сумочки |
|
Апгрейд сапог, или безотходная джинса. |
Сумки из старых джинсов (только идеи) |
ДЖИНСОВЫЕ ПЕРЕДЕЛКИ |
|
Переделка джинсовой юбки |
Джинсовая сумка. Выкройка |
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Сумочки вязаные. Подборка 4
|
|
|
|
Сумка Колумбийская мочила - новая тема на Осинке |
|
 [показать]http://www.liveinternet.ru/users/selwas/post231327553/ |
|
|
Сумки для идей |
|
|
Идеи сумочек |
Сумка-плетенка от UGG. Описание и схемы |
Сумочки вязаные. Подборка 3
Это цитата сообщения Альбина_Арсемова Оригинальное сообщение
Как стать другом для своего ребёнка?
Говорите своему ребенку:
1. Я люблю тебя.
2. Люблю тебя, не смотря ни на что.
3. Я люблю тебя, даже когда ты злишься на меня.
4. Я люблю тебя, даже когда я злюсь на тебя.
5. Я люблю тебя, даже когда ты далеко от меня. Моя любовь всегда с тобой.
6. Если бы я могла выбрать любого ребенка на Земле, я бы все равно выбрала тебя.
7. Люблю тебя как до луны, вокруг звезд и обратно.
8. Благодарю.
9. Мне понравилось сегодня с тобой играть.
10. Моё любимое воспоминание за день, когда мы с тобой что-то делали вместе.
Рассказывайте:
11. Историю их рождения или усыновления.
12. О том как вы *нежничали* с ними, когда они были маленькие.
13. Историю о том, как вы выбирали им имена.
14. О себе в их возрасте.
15. О том, как встретились их бабушки и дедушки.
16. Какие ваши любимые цвета.
17. Что иногда вам тоже сложно.
18. Что когда вы держите их за руку и сжимаете ее 3 раза, это секретный код, который означает - *люблю тебя*.
19. Какой у вас план.
20. Чем вы сейчас занимаетесь.
Слушайте:
21. Вашего ребенка в транспорте.
22. Что ваш ребенок рассказывает про свои игрушки, и подумайте, насколько это для него важно.
23. Вопрос, в котором ваш ребенок действительно нуждается вашей помощи.
24. На одну секунду дольше, чем позволяет ваше терпение.
25. Чувства, которые стоят за словами вашего ребенка.
Спрашивайте:
26. Почему ты думаешь это случилось?
27. Как думаешь, что будет если .....?
28. Как нам это выяснить?
29. О чем ты думаешь?
30. Какое у тебя самое приятное воспоминание за день?
31. Как думаешь, какое "оно" на вкус?
Показывайте:
32. Как сделать что-то, вместо того, чтобы запрещать это делать.
33. Как свистеть в травинки.
34. Как тасовать карты, сделать веер/домик.
35. Как резать еду.
36. Как складывать белье.
37. Как искать информацию, когда вы не знаете ответа.
38. Привязанность к вашему супругу.
38. Что заботиться о себе, ухаживать за собой очень важно.
Выделите время:
39. Чтобы понаблюдать за строительными площадками.
40. Чтобы посмотреть на птиц.
41. Чтобы ваш ребенок помог вам готовить.
42. Ходить в какие-то места вместе.
43. Копаться вместе в грязи.
44. Чтобы выполнять задания в темпе вашего ребенка.
45. Чтобы просто посидеть с вашим ребенком, пока он играет.
Порадуйте своего ребенка:
46. Сделайте сюрприз и уберите или украсьте его комнату.
47. Положите начинку-сюрприз в блины.
48. Выложите еду или закуску в форме смайлика.
49. Сделайте какие-то звуковые эффекты, когда помогаете им что-то делать.
50. Играйте с ними на полу.
Отпускайте:
51. Чувство вины.
52. Ваши мысли о том, как должно было быть.
53. Вашу потребность быть правым.
Отдавайте:
54. Смотрите на вашего ребенка добрыми глазами.
55. Улыбайтесь, когда ваш ребенок заходит в комнату.
56. Отвечайте взаимностью, когда ваш ребенок вас касается.
57. Настройте контакт, прежде чем что-то говорить (исправлять), чтобы ваш ребенок действительно вас услышал.
58. Давайте вашему ребенку возможность справится со своим недовольством (гневом, злостью), прежде чем оказать ему помощь.
59. Будьте терпимы.
60. Выберите сами ваш любимый способ быть добрым к вашему ребенку.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
"Копченая" рыба без дыма
Как приготовить "копченую" рыбу без использования жидкого дыма и без вредного копчения? Оказывается, очень даже просто и легко!
Такая рыба будет совершенно безвредной, а главное - не канцерогенной.
Подобным образом "коптится" скумбрия, селедка и другая рыбка.
Итак, чтобы приготовить ароматную "копченую" рыбку в домашних условиях, нам нужно сварить рассол.
Рассол: на 1 литр воды возьмем полторы столов. ложки сахара, 3 столов. ложки без верха соли, 2 столов. ложки заварки черного чая (сухой), 2 горстки сухой шелухи лука.
Приготовление. Рыбины вычистим и вымоем. В кастрюльку с водой положим сахар, соль, заварку чая и шелуху лука. Доведем все до кипения, остудим и отфильтруем. Подготовленную рыбу выложим в охлажденный рассол, накроем крышкой и оставим на четыре дня при комнатной температуре.
Ежедневно утром и вечером рыбку нужно переворачивать для равномерной пропитки в рассоле. А через 4 дня извлечь из рассола положить на бумажные полотенца для избавления от лишней влаги. Когда рыба станет сухой сделаем следующие шаги.
Подготовим ее для хранения. Для этого каждую рыбину щедро смазываем растительным маслом и аккуратно заворачиваем в пищевую пленку. Такая рыба может храниться в холодильнике в течение недели.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Начинки для рулета из лаваша.
Сейчас очень многие пользуются такими закусками или перекусами, как рулет из лаваша. Его быстро готовить, да и начинки могут быть для него самые разные. Вот познакомьтесь с некоторыми из них. Возможно у Вас в холодильнике и есть такие продукты, из которых можно приготовить какую то начинку, как из этого списка.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаные детские платья. Подборка.
|
Юбочка для девочки крючком
 [x130]
Розовая юбочка для маленькой модницы связана крючком. Длина юбки 23 см. Схема вязания юбки крючком ...
|
Вязание детского платья
[x130]
Два ажурных платья с запахом для девочки связаны крючком. Схемы вязания детских платьев крючком ...
|
|
Как связать платье для девочки крючком
[x130]
Ажурное платье для девочки розового цвета связано крючком. Размер 22-24. Как связать платье для девочки крючком ...
|
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение
23 ЗАНЯТИЯ ДЛЯ РАЗВИТИЯ МЕЛКОЙ МОТОРИКИ
[519x604]1. Составление контуров предметов (например, стола, дома) сначала из крупных, затем из более мелких палочек.2. Составление цепочки из 5-10 канцелярских скрепок разного цвета.
3. Вырезание из бумаги какой-либо фигуры (например, ёлки) правой и левой рукой.
4. Нанизывание пуговиц, крупных бусинок на шнурок, а мелких бусин, бисера – на нитку с иголкой.
5. Сортировка бобов, фасоли, гороха, а также крупы (пшена, гречки, риса).
6. Застегивание и расстегивание пуговиц, молний, кнопок, крючков.
7. Завинчивание и отвинчивание шайбы, крышек у пузырьков, баночек.
8. Доставание бусинок ложкой из стакана.
9. Складывание мелких предметов (например, пуговиц, бусин) в узкий цилиндр.
10.Наматывание нитки на катушку и сматывание её в клубок.
11.Продевание нитки в иголку.
12.Пришивание пуговиц и сшивание материалов различными видами швов.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
КАК НАУЧИТЬСЯ ВЯЗАТЬ НА ВИЛКЕ - 5 УРОКОВ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ
[показать]Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Для начинающих: 3 детских шапочки спицами. 3 МК
Размер: Обхват головы 48 см (2-3 года)
Подробное описание работы:
http://korolevstvo-masterov.ru/7-vy...ki/16-mso_spiczy/452-shapka_detskaya/
Размер: Обхват головы 48 см (2-3 года)
Подробное описание работы:
http://korolevstvo-masterov.ru/7-vyazanie/16-mso_spiczy/568-detsk_shapka_pompon/
Размер: обхват головы 54 см
Подробное описание работы:
http://korolevstvo-masterov.ru/7-vyazanie/16-mso_s.../583-zimnyaya_detskaya_shapka/
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Для юных модниц (от 2-х до 10 лет): жакетик спицами
http://knitka.ru/364/zhaketik-melani.html
Размеры:
Р1: 2 года, Р2: 4 года, РЗ: 6 лет, Р4: 8 лет, Р5: 10 лет.
Вам потребуется: 8/9/10/11/12 мотков пряжи 100% шерсти, 50 м/50; спицы № 6 и № 5,5, вспом. спица для кос; 5/5/5/6/6 пуговиц.
Узоры:
Платочная вязка Фантазийный узор: см. схему.
4 лиц. п., перекрещенные налево: 2 п. оставить на вспом. спице перед работой, 2 лиц., затем провязать лицевыми петли со вспом. спицы;
4 лиц. п., перекрещенные направо: 2 п. оставить на вспом. спице за работой, 2 лиц., затем провязать лицевыми петли со вспом. спицы.
Плотность вязания: 16 п. х 21 р. = 10 х 10 см (фантазийный узор, спицы № 6).
Спинка. Набрать на спицы 53/57/59/63/67 п. и связать 8 рядов платочной вязкой. Продолжить вязание фантазийным узором, начиная с 5-й/3-й/2-й/10-й/8-й петли схемы. Убавить с обеих сторон: для Р1 в каждом 14-м ряду 2 раза 1 п., для Р2 в каждом 10-м ряду 3 раза 1 п., для РЗ в каждом 18-м ряду 1 раз 1 п., в каждом 16-м ряду 1 раз 1 п., для Р4 в каждом 14-м ряду 1 раз 1 п., в каждом 12-м ряду 2 раза 1 п., для Р5 в каждом 22-м ряду 1 раз 1 п., в каждом 20-м ряду 1 раз 1 п. (осталось 49/51/55/57/63 п.). На общей высоте 20/21/23/25/27 см для пройм закрыть с обеих сторон в каждом 2-м ряду: для Р1 1 раз 2 п., 2 раза 1 п., для Р2. РЗ, Р4, Р5 1 раз 2 п., 1 раз 1 п. (осталось 41/45/49/51/57 п.). На общей высоте 33/35/38/41/44 см для горловины закрыть центральные 23/23/25/25/27 п. На общей высоте 34/36/39/42/45 см закрыть оставшиеся 9/11/12/13/15 п. плеча.
Правая полочка. Набрать на спицы 33/35/38/38/40 п. и связать 8 рядов платочной вязкой. Продолжить вязание, распределив петли следующим образом: 6 п. платочной вязки, 27/29/30/32/34 п. фантазийного узора, начиная с 1-й петли схемы.
Внимание! В каждом 10-м ряду вязать на 8 п. платочной вязки дополнительно 1 ряд в прямом направлении и 1 ряд в обратном направлении (т.е. вязать укороченными рядами).
Выполнить справа на расстоянии 2 п. от края 5/5/5/6/6 отверстий для пуговиц (закрыть 2 п. и в следующем ряду снова их набрать): первое на расстоянии 4/5/6/4/4 см от низа, а остальные на расстоянии 6/6/6,5/6/6,5 см друг от друга. Выполнить слева убавления, как на спинке (осталось 31/32/34/35/38 п.). На общей высоте 20/21/23/25/27 см выполнить слева пройму, как на спинке (осталось 27/29/31/32/35 п.). На общей высоте 29/31/34/36/39 см для горловины закрыть справа в каждом 2-м ряду: для Р1 и Р2 1 раз 6 п., 2 раза 3 п., 3 раза 2 п., для РЗ 1 раз 6 п., 3 раза 3 п., 2 раза 2 п., для Р4 1 раз 6 п., 2 раза 3 п., 3 раза 2 п., 1 раз 1 п., для Р5 1 раз 6 п., 3 раза 3 п., 2 раза 2 п., 1 раз 1 п. На общей высоте 34/36/39/42/45 см закрыть оставшиеся 9/11/12/13/15 п. плеча.
Левая полочка. Вязать симметрично правой полочке, отверстия для пуговиц не выполнять.
Рукава. Набрать на спицы 31/31/31/33/33 п. и связать 8 рядов платочной вязкой. Продолжить вязание фантазийным узором, начиная с 1-й/1-й/1-й/10-й/10-й петли схемы. Прибавить с обеих сторон: для Р1 в каждом 6-м ряду 9 раз 1 п., для Р2 в каждом 6-м ряду 2 раза 1 п., в каждом 4-м ряду 8 раз 1 п., для РЗ в каждом 6-м ряду 2 раза 1 п., в каждом 4-м ряду 10 раз 1 п., для Р4 в каждом 6-м ряду 7 раз 1 п., в каждом 4-м ряду 5 раз 1 п., для Р5 в каждом 6-м ряду 7 раз 1 п., в каждом 4-м ряду 7 раз 1 п. (итого 49/51/55/57/61 п.). На общей высоте 24/28/32/36/40 см для оката рукава закрыть с обеих сторон в каждом 2-м ряду: 2 раза 3 п., 1 раз 2 п., затем закрыть оставшиеся 33/35/39/41 /45 п.
Сборка. Выполнить плечевые швы. Набрать на спицы № 5,5 по Краю горловины 60/60/66/66/72 п. (24/24/26/26/28 п. по краю спинки, 18/18/20/20/22 п. по краю каждой полочки; на участке горловины длиной 1,5 см от внутреннего края каждой полочки петли не набирать). Связать 8 см платочной вязкой и закрыть петли. Выполнить боковые швы. Выполнить швы рукавов и вшить рукава. Пришить пуговицы.
Перевела Aneta с форума hobbyportal.ru.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Туника спицами для девочек от 2-х до 10 лет
Возраст: а)2года – б)4 года – с)6 лет – д) 8 лет – е) 10 лет.
Вам потребуется:
200 (250, 300, 350, 350) г пряжи (50% шерсть, 20% альпак, 20% полиамид, 10% акрил)
спицы № 4.5.
Описание и схемы здесь:
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
МОЯ ЛЮБИМАЯ ЛОШАДКА-ПОНИ
Девочки, я очень редко размещаю посты с вязаными игрушками, хотя искренне восхищаюсь вязальщицами, которые их создают. Но в эту лошадку я влюбилась с первого взгляда, слезно просила описание, но ответа не получила, было это давно, но пони я не забыла. И вдруг, совершенно случайно, мы встретились! Вы только посмотрите на эту красоту! [показать] А вот и описание: Автор описания: Tamara Nowack [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] Нашла я это на сайте: http://www.masteryhand.ru/, там же был указан и сайт автора: http://tamatama.gallery.ru Но самое интересное, что у этой замечательной мастерицы есть дневник на ЛиРУ: http://www.liveinternet.ru/users/zuckerschnute/! Как мало мы знаем дру о друге! Девочки, существует ли на ЛиРУ полный список сообществ? Может, кто-нибудь из Вас знает? Очень хотелось бы не проходить мимо интересных людей и Мастеров с большой буквы!
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Куриная печень по царски! Потрясающее блюдо из простых доступных продуктов!!!!
[показать]Действительно прямо удивительно и по-царски вкусное и интересное блюдо приготовленное из простых и вполне доступных ингредиентов, да и в приготовлении совсем простенькое. Ну а помимо этого стоит также вспомнить, что печень, в особенности куриная, является полезным и диетическим продуктом.
А для того, чтобы приготовить куриную печенку "по-царски" вам потребуются такие составляющие: половина килограмма куриной печени, примерно пол стакана манной крупы, 500 граммов моркови, 500 граммов репчатого лука, пол стакана молока (можно также использовать кефир), соль и черный молотый перец, майонез, немного панировочных сухарей и растительное масло для жарки и смазывания формы.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочный пирог по-венгерски
[показать]Этот пирог покорил меня своим оригинальным исполнением. А результат превзошел все мыслимые ожидания. Теперь он частый гость за нашим столом. Само приготовление не займет много времени, так как тесто не нужно замешивать, оно делается из сухой смеси. Необходимо только подготовить начинку. C послойным чередованием сухого теста, начинки из тертых яблок и верхнего слоя из сливочного масла при высоких температурах происходит чудо — и получается вкуснейший пирог.Яблочный пирог по-венгерски получается очень вкусным и безумно ароматным за счет корицы, которая усиливает божественный запах спелых и румяных яблок. Поверьте, результат стоит усилий и ожидания.
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 390 ккал
Чтобы приготовить яблочный пирог по-венгерски, вам понадобятся:
- мука — 130 г
- манная крупа — 160 г
- сахар — 180г
- разрыхлитель для теста — 7 г
- корица — ½ ч.л.
- яблоки — 7 шт.
-
сливочное масло — 120 г
Как приготовить яблочный пирог по-венгерски: